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浅腌芹菜。可以享受爽脆的口感和清爽的风味。非常适合作为餐间小菜或开胃菜。

腌莲藕。特点是口感适中，味道酸甜。非常适合下酒。

用小白菜、秋葵、紫苏制作的凉拌菜。加入濑户内柠檬的酸味，味道清爽。

将秋田特产烟熏萝卜干（烟熏腌萝卜）和毛豆混合的土豆沙拉。烟熏香气和酥脆的口感是亮点。

带有樱花虾香味的浓郁奶油芝士酱。请搭配饼干或蔬菜享用。

黄瓜和寿司腌姜萝卜用盐昆布拌的小吃。腌姜萝卜的酸味和盐昆布的鲜味与黄瓜非常搭配。

吻仔鱼和紫苏用花椒油拌的一道菜。花椒的微辣刺激和清爽的香气令人食欲大开。

新鲜鲱鱼和菠菜用芝麻和腌姜萝卜拌。芝麻的浓郁和腌姜萝卜的酸味衬托出鲱鱼的鲜味。

表面香煎过的鲣鱼刺身。请与配料一起用柚子醋或酱油清爽地享用。

新鲜鲱鱼刺身。可以直接品尝到肥美鲱鱼的鲜味。

白鱿鱼刺身。特点是黏糯的甜味和柔软的口感。

用扇贝制作的南美风味腌制食品。用柑橘酸味和香料调味，味道清爽。

将煮至软烂的白菜撒上帕玛森奶酪。蔬菜的甜味和奶酪的咸味绝妙搭配。

将鸡心（鸡心）和西葫芦用孜然炒制而成的料理。辛辣的香气令人食欲大开，非常下酒。

莲藕和吻仔鱼上放上奶酪后烤制而成。可以享受莲藕的口感和香脆的奶酪。

将肥美的鰤鱼用甜辣酱烤制而成的经典料理。非常下饭下酒。

猪肉和达尔豆（如小扁豆）与香料一起炖煮的料理。味道浓郁而温和。

使用和牛臀肉制作的牛排。请用芥末盐简单品尝肉的原味。

用牛肉卷包裹牛蒡和生菜的料理。带有香菜蛋黄酱的民族风味。

用酸奶和香料腌制后烤制的鸡肉。味道辛辣多汁。

将牛肚（牛胃）用番茄底料炖煮的墨西哥风炖菜。辛辣而浓郁。

蛤蜊和猪肉西班牙辣香肠的组合。以那不勒斯风味调味。

本店特制的原创香料混合。也适合作为伴手礼或在家享用。

酥脆的炸鲱鱼配用藠头制作的特制塔塔酱。酸味和口感都很有趣。

炸小虾配浓郁的虾蛋黄酱。特点是连壳都可以吃的虾的香味。

将食材包在派皮里炸制的南美风味饺子（Empanada）。可以享受酥脆的派皮和多汁的馅料。

时令茄子和紫苏的天妇罗。紫苏清爽的香气是点缀，口感轻盈的炸物。

经典的炸薯条。请搭配辛辣的卡真酱享用。

大量使用牛肉和猪肉制作的烤乌冬面。肉的鲜味与面条融合，是一道分量十足的菜。

用浸入了肉汁的米饭制作的饭团。上面点缀着三叶芹。

带有鼠尾草香气的意式奶冻。草本香气清爽，口感顺滑的甜点。

传统硬质布丁。鸡蛋风味和焦糖酱的微苦令人怀念。