Solo Pizza Napoletana Tái běi diàn

這是一款經典的拿坡里披薩，不含起司，主要由番茄醬、大蒜、奧勒岡葉和羅勒葉製成。餅皮經過高溫窯烤，口感帶有嚼勁與炭香，番茄的酸甜與香料的氣息濃郁。適合純素食者或喜歡單純麵香與番茄風味的食客。

經典瑪格麗特披薩的輕盈版本，起司份量較少。以番茄醬為基底，搭配少量的莫扎瑞拉起司與帕達諾起司，點綴羅勒葉。口感清爽，能更突顯番茄與餅皮的原味。

最經典的義大利披薩，象徵義大利國旗的紅白綠三色。由紅色的番茄醬、白色的莫扎瑞拉起司與綠色的羅勒葉組成。口感濕潤柔軟，乳香與茄香完美平衡，是品嚐拿坡里披薩的首選。

瑪格麗特披薩的升級版，使用高品質的水牛莫扎瑞拉起司(Mozzarella di Bufala)。水牛起司的乳香更為濃郁獨特，搭配番茄醬與羅勒，口感層次更豐富，風味更佳。

以鮮奶油為基底的白披薩，加入熟火腿與玉米。玉米的鮮甜與火腿的鹹香結合，加上濃郁的起司與鮮奶油，口味溫和香甜，深受大人與小孩喜愛。

集合了四種不同風味義大利起司的披薩，包含瑞可達、藍紋起司戈根佐拉、莫扎瑞拉與帕達諾。濃郁的乳酪香氣中帶有藍紋起司特有的辛香，口感豐富厚實，是起司愛好者的最愛。

以奢華的松露奶醬為基底，搭配熟火腿、綜合菇類與水牛莫扎瑞拉起司。松露獨特的香氣撲鼻，與蕈菇的鮮味相輔相成，口感滑順濃郁。

將披薩餅皮對折包入餡料後窯烤而成的餃子形狀披薩。內餡包含瑞可達起司、火腿、蕈菇與黑胡椒，外層可能淋上番茄醬。切開後熱氣與香氣四溢，口感濕潤飽滿。

配料豐富的總匯風格披薩，包含火腿、蘑菇、朝鮮薊和黑橄欖。每一口都能吃到不同的食材，風味多樣，酸鹹適中，口感層次豐富。

經典的白披薩組合，烤好後鋪上義大利生火腿與新鮮芝麻葉。生火腿的鹹香、芝麻葉的微苦與莫扎瑞拉起司的奶香形成絕妙對比，口感清爽不膩。

榮獲2014年獎項的冠軍披薩。特色在於使用煙燻莫扎瑞拉起司，搭配義式豬肉腸與蕪菁葉。煙燻風味強烈，肉腸的鹹香與蔬菜的甘苦味交織，風味獨特。

2016年世界冠軍披薩。結合了瑞可達、煙燻乳酪等多種起司，搭配油漬黃番茄與芝麻葉，並以鯷魚粉與檸檬提味。風味層次極其豐富，帶有清新的檸檬香氣與海洋的鮮味。

以海鮮為主題的披薩，搭配鮮奶油基底。包含鮮蝦與鯷魚粉，佐以新鮮芝麻葉。鮮奶油的滑順與海鮮的鮮甜相得益彰，芝麻葉增添了一抹清爽。

一款甜味披薩，餅皮上塗滿濃郁的Nutella榛果可可醬，搭配咖啡糖漿與糖粉，並加入少許莫扎瑞拉起司增加口感。香甜濃郁，適合像蛋糕一樣作為餐後甜點享用。

使用風味濃縮的油漬半乾櫻桃番茄，搭配熟火腿與芝麻葉。番茄的酸甜味突出，與火腿的肉香及起司完美融合，口感豐富且平衡。

不加起司的紅醬海鮮披薩。滿鋪軟絲、淡菜、蝦等海鮮，佐以黑橄欖、大蒜與香草。每一口都充滿海洋的鮮味與番茄的酸甜，清爽不油膩。

研磨成粉狀的鯷魚，具有強烈的鹹鮮味，能為料理增添濃郁的海洋風味。

醃漬過的黑色橄欖，口感軟嫩，帶有獨特的果香與鹹味。

蒸煮過的義大利火腿，肉質軟嫩，口味溫和，鹹度適中。

義大利風乾香腸，經過發酵與風乾，口感紮實，帶有油脂香氣與香料味。

甜玉米粒，口感脆甜，能增加料理的甜味與口感層次。

新鮮的義大利牛乳起司，加熱後質地柔軟牽絲，奶香濃郁溫和。

一種帶有獨特胡椒辛香與微苦味的生菜，常生食搭配披薩或火腿，能解膩提味。

混合多種食用蕈菇，經過烘烤後散發濃郁的大地香氣，口感軟嫩多汁。

義大利帕爾瑪生火腿，經過長時間醃漬風乾。切成薄片食用，口感細緻，鹹香回甘。

使用水牛乳製成的頂級莫扎瑞拉起司。比一般牛乳起司更潔白，乳香更濃郁，口感更為滑順多汁。

義大利式風乾香腸切片拼盤。沙拉米肉質緊實，油脂分佈均勻，鹹香濃郁，是經典的開胃冷盤，非常適合搭配葡萄酒。

義大利生火腿切片盤。肉質柔軟紅潤，脂肪入口即化，帶有細緻的鹹味與肉香。通常直接食用或搭配哈密瓜、起司。

包含生火腿與沙拉米的綜合冷肉拼盤。一次能品嚐到兩種經典義式醃肉的風味，適合多人分享作為開胃菜。

整顆或切塊洋蔥放入窯烤爐烘烤。高溫鎖住了洋蔥的水分，使其變得軟嫩且釋放出天然的焦糖甜味，風味單純迷人。

新鮮的混合生菜沙拉，口感清脆爽口。通常搭配油醋醬或簡單的調味，是搭配披薩或肉類料理的解膩良伴。

義大利風味的新鮮香腸，經窯火烘烤。表皮焦香脆口，內部肉汁豐富，帶有香草與香料的氣息。

濃郁的蘑菇濃湯，加入了珍貴的松露提味。口感滑順細緻，充滿了森林蕈菇與松露的奢華香氣，溫暖暖胃。

放入窯爐烘烤的馬鈴薯塊。外皮烤得微焦金黃，內部鬆軟綿密，帶有淡淡的炭烤香氣，是簡單美味的配菜。

正宗義式冰淇淋，口感比美式冰淇淋更為綿密紮實，乳脂含量較低。有多種口味可供選擇，口感清爽且風味濃郁。開心果口味是經典的義式風味。

義式濃縮咖啡，使用高壓萃取，份量少但口感極其濃郁強烈。表面有一層金黃色的油脂(Crema)。適合餐後飲用幫助消化。

以濃縮咖啡為基底加入水稀釋的黑咖啡。保留了咖啡的香氣但口感較為清淡順口。可選擇冷飲或熱飲。

由濃縮咖啡與大量熱牛奶混合而成，頂層覆蓋一層薄奶泡。奶香濃郁，口感柔和，適合不喜歡強烈苦味的人。

義式咖啡的一種，由濃縮咖啡、熱牛奶和厚厚一層綿密奶泡組成。口感層次豐富，咖啡味比拿鐵明顯。

提供兩種啤酒選擇：台灣在地的台灣啤酒，口感清爽暢快；以及義大利進口的Poretti啤酒，風味獨特，帶有麥芽香氣。

來自西西里的風味氣泡飲料，有多種水果口味可選。氣泡細緻，果香天然，酸甜解渴，是無酒精飲料的好選擇。

清爽的綠茶，茶湯澄淨，帶有淡淡的茶香。適合飯後飲用，清爽解膩。

經典的碳酸飲料，有可樂和雪碧兩種口味可選。冰涼的氣泡感能帶來暢快的口感，適合搭配披薩等速食。