Sogchojib

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Sogchojib

Sogchojib

※ 米饭、泡菜、辣椒粉、大蒜均使用国产。

3-6 Toegye-ro 6-gil, Hoehyeon-dong 1(il)-ga, Jung District, Seoul, South Korea

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主食

生太찌개

생태찌개

用明太鱼(生太鱼)熬制的汤。汤味清爽辣口,肉质柔嫩,是搭配米饭享用的丰盛餐点。

10,000
$7.00

束草鳕鱼

속초곰치

用鳕鱼熬制的汤,肉质非常鲜嫩,入口即化。汤味清爽,是解酒的佳品。

12,000
$8.00

黄太鱼烤

황태구이

将晒干的明太鱼(黄太鱼)涂上辣甜调味料烤制的料理。Q弹的口感和鲜美的调味料相结合,是米饭配菜或下酒菜的佳品。

9,000
$6.00

北鱼蒸

북어찜

将晒干的明太鱼(北鱼)与调味料一起蒸制的料理。可以品尝到浸透了辣味调味料的柔滑北鱼肉。

8,000
$5.00

黄太鱼解酒汤

황태해장국

用黄太鱼熬制的清汤。味道清淡爽口,是早餐或解酒的绝佳选择。

6,000
$4.00

河豚汤

복매운탕

用河豚鱼熬制的辣汤。加入水芹和豆芽,增添了清爽的味道,可以品尝到河豚鱼Q弹的肉质。

河豚鱼汤

복지리

用河豚鱼熬制的清汤,不加辣椒粉。汤味非常清淡爽口,最适合品尝河豚鱼的原味。

炖鱼

생선조림

将鱼与萝卜、调味料一起炖制的料理。咸辣的调味料充分渗透到鱼肉中,非常下饭。

下酒菜

鲷鱼生鱼片

도미회

新鲜鲷鱼切成的薄片生鱼片。口感Q弹,味道清淡,被认为是高级生鱼片。

100,000
$68.00

什锦生鱼片

모듬회

将比目鱼、乌鱼等各种时令生鱼片盛在一盘的菜单。可以一次品尝到多种鱼类的味道和口感。

60,000~

带骨生鱼片

세꼬시

将带骨的鱼切片制成的生鱼片。可以品尝到骨头嘎吱作响的口感和香醇的味道,蘸辣酱油或豆瓣酱食用。

70,000
$48.00

石章鱼

돌문어

将煮熟的石章鱼切片后食用的料理。比普通章鱼口感更Q弹有韧性,蘸酱油或辣酱油食用。

35,000
$24.00

九龙浦鲭鱼干

구룡포과메기

用海风吹干的鲭鱼或秋刀鱼制成的鲭鱼干。口感软糯,味道浓郁香醇,搭配海苔、海带、葱等一起食用。

35,000
$24.00

烤海鲜

해물로스

将各种海鲜放在烤盘上烤着吃的料理。可以品尝到海鲜原有的清淡味道。

章鱼

낙지

用章鱼制作的料理,可以生吃或煮熟后食用。口感Q弹,富含牛磺酸的滋补佳肴。

海参·海鞘

해삼·멍게

将充满海味的鲜海参和海鞘处理后盛出的海鲜拼盘。可以品尝到爽脆的海参和微苦的海鞘的味道。

套餐料理专家

코스요리전문

将各种时令海鲜料理按顺序上桌的套餐菜单。根据价格不同,构成也不同,推荐在想要特别用餐时选择。

35,000~
时令菜单

生鱼片盖饭

회덮밥

米饭上放着新鲜的生鱼片和各种蔬菜。拌入辣酱油拌着吃,是一顿酸甜可口又丰盛的餐点。

8,000
$5.00

生鱼片寿司

생선초밥

在用调味醋调味的米饭上放上新鲜生鱼片的寿司。干净方便,可以轻松享用。

12,000
$8.00

冷荞麦面

냉모밀

将荞麦面放入清爽的酱油汤中食用的料理。搭配萝卜、葱、芥末食用,更加清爽开胃。

8,000
$5.00

水拌生鱼片

물회

将新鲜生鱼片和蔬菜放入清爽辣酸的汤中食用的料理。在炎热的天气里能增进食欲。

10,000
$7.00

鲻鱼生鱼片拌面

가자미회국수

将辣拌的鲻鱼生鱼片和面条拌在一起吃的料理。Q弹的鲻鱼生鱼片和柔滑的面条搭配得很好。

10,000
$7.00

辣炒章鱼

낙지볶음

将章鱼和蔬菜用辣酱炒制的料理。Q弹的章鱼和辣酱的组合,是下酒菜或米饭配菜的佳品。

20,000
$14.00

什锦海鲜

해물모듬

将各种时令海鲜盛在一盘的菜单。可以品尝到海鞘、海参、海肠等新鲜海鲜。

50,000~

海螺片火锅

새조개 샤브샤브

将形似鸟嘴的扇贝在热汤中稍微烫熟后食用的料理。扇贝肉甜而Q弹。

小章鱼片火锅

쭈꾸미 샤브샤브

将时令小章鱼在汤里烫熟后食用。头部饱满的卵是美味,口感嫩滑。

活章鱼片火锅

산낙지 샤브샤브

将活章鱼在汤里稍微煮熟后食用的料理。非常柔滑清淡,有助于恢复体力。

酒类

啤酒

맥주

清爽的拉格啤酒。

5,000
$3.00

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒,口感清爽,酒精度约在16-17度。

5,000
$3.00

米酒

막걸리

用米饭发酵制成的韩国传统米酒。口感柔滑香甜,带有气泡,清爽可口。

4,000
$3.00

清河

청하

清爽柔滑的清酒。

5,000
$3.00

覆盆子酒

복분자

用覆盆子(野草莓)制成的果酒。味道甜美芬芳,被认为是健康酒。

12,000
$8.00

山楂酒

산사춘

用山楂树果实酿造的药酒。味道酸甜,带有淡淡的香气。

8,000
$5.00

饮料

음료수

可乐、雪碧等碳酸饮料。

2,000
$1.00
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