Sogchojib


※ 米饭、泡菜、辣椒粉、大蒜均使用国产。
3-6 Toegye-ro 6-gil, Hoehyeon-dong 1(il)-ga, Jung District, Seoul, South Korea
生太찌개
생태찌개
用明太鱼(生太鱼)熬制的汤。汤味清爽辣口,肉质柔嫩,是搭配米饭享用的丰盛餐点。
束草鳕鱼
속초곰치
用鳕鱼熬制的汤,肉质非常鲜嫩,入口即化。汤味清爽,是解酒的佳品。
黄太鱼烤
황태구이
将晒干的明太鱼(黄太鱼)涂上辣甜调味料烤制的料理。Q弹的口感和鲜美的调味料相结合,是米饭配菜或下酒菜的佳品。
北鱼蒸
북어찜
将晒干的明太鱼(北鱼)与调味料一起蒸制的料理。可以品尝到浸透了辣味调味料的柔滑北鱼肉。
黄太鱼解酒汤
황태해장국
用黄太鱼熬制的清汤。味道清淡爽口,是早餐或解酒的绝佳选择。
河豚汤
복매운탕
用河豚鱼熬制的辣汤。加入水芹和豆芽,增添了清爽的味道,可以品尝到河豚鱼Q弹的肉质。
河豚鱼汤
복지리
用河豚鱼熬制的清汤,不加辣椒粉。汤味非常清淡爽口,最适合品尝河豚鱼的原味。
炖鱼
생선조림
将鱼与萝卜、调味料一起炖制的料理。咸辣的调味料充分渗透到鱼肉中,非常下饭。
鲷鱼生鱼片
도미회
新鲜鲷鱼切成的薄片生鱼片。口感Q弹,味道清淡,被认为是高级生鱼片。
什锦生鱼片
모듬회
将比目鱼、乌鱼等各种时令生鱼片盛在一盘的菜单。可以一次品尝到多种鱼类的味道和口感。
带骨生鱼片
세꼬시
将带骨的鱼切片制成的生鱼片。可以品尝到骨头嘎吱作响的口感和香醇的味道,蘸辣酱油或豆瓣酱食用。
石章鱼
돌문어
将煮熟的石章鱼切片后食用的料理。比普通章鱼口感更Q弹有韧性,蘸酱油或辣酱油食用。
九龙浦鲭鱼干
구룡포과메기
用海风吹干的鲭鱼或秋刀鱼制成的鲭鱼干。口感软糯,味道浓郁香醇,搭配海苔、海带、葱等一起食用。
烤海鲜
해물로스
将各种海鲜放在烤盘上烤着吃的料理。可以品尝到海鲜原有的清淡味道。
章鱼
낙지
用章鱼制作的料理,可以生吃或煮熟后食用。口感Q弹,富含牛磺酸的滋补佳肴。
海参·海鞘
해삼·멍게
将充满海味的鲜海参和海鞘处理后盛出的海鲜拼盘。可以品尝到爽脆的海参和微苦的海鞘的味道。
套餐料理专家
코스요리전문
将各种时令海鲜料理按顺序上桌的套餐菜单。根据价格不同,构成也不同,推荐在想要特别用餐时选择。
生鱼片盖饭
회덮밥
米饭上放着新鲜的生鱼片和各种蔬菜。拌入辣酱油拌着吃,是一顿酸甜可口又丰盛的餐点。
生鱼片寿司
생선초밥
在用调味醋调味的米饭上放上新鲜生鱼片的寿司。干净方便,可以轻松享用。
冷荞麦面
냉모밀
将荞麦面放入清爽的酱油汤中食用的料理。搭配萝卜、葱、芥末食用,更加清爽开胃。
水拌生鱼片
물회
将新鲜生鱼片和蔬菜放入清爽辣酸的汤中食用的料理。在炎热的天气里能增进食欲。
鲻鱼生鱼片拌面
가자미회국수
将辣拌的鲻鱼生鱼片和面条拌在一起吃的料理。Q弹的鲻鱼生鱼片和柔滑的面条搭配得很好。
辣炒章鱼
낙지볶음
将章鱼和蔬菜用辣酱炒制的料理。Q弹的章鱼和辣酱的组合,是下酒菜或米饭配菜的佳品。
什锦海鲜
해물모듬
将各种时令海鲜盛在一盘的菜单。可以品尝到海鞘、海参、海肠等新鲜海鲜。
海螺片火锅
새조개 샤브샤브
将形似鸟嘴的扇贝在热汤中稍微烫熟后食用的料理。扇贝肉甜而Q弹。
小章鱼片火锅
쭈꾸미 샤브샤브
将时令小章鱼在汤里烫熟后食用。头部饱满的卵是美味,口感嫩滑。
活章鱼片火锅
산낙지 샤브샤브
将活章鱼在汤里稍微煮熟后食用的料理。非常柔滑清淡,有助于恢复体力。
啤酒
맥주
清爽的拉格啤酒。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,口感清爽,酒精度约在16-17度。
米酒
막걸리
用米饭发酵制成的韩国传统米酒。口感柔滑香甜,带有气泡,清爽可口。
清河
청하
清爽柔滑的清酒。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(野草莓)制成的果酒。味道甜美芬芳,被认为是健康酒。
山楂酒
산사춘
用山楂树果实酿造的药酒。味道酸甜,带有淡淡的香气。
饮料
음료수
可乐、雪碧等碳酸饮料。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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