烤肉套餐
焼肉コース
超值的芝浦享受套餐
和牛牛舌 / 和牛牛舌筋 / 面颊肉 / 和牛特选2种 / 和牛赤身2种 / 和牛酱汁肉3种【共10种】
可以均衡品尝和牛各种部位的套餐。包含牛舌、赤身、酱汁肉等共10种，推荐给初次尝试者。请在烤网上烤制后食用。
¥3,980~
≈ ¥180
Shibaura
Shibaura
推荐给想品尝芝浦引以为傲的肉类人士的套餐菜单。从轻松享用的“肉类套餐”到令人印象深刻的“芝浦特选套餐”，我们准备了可以充分享受芝浦的套餐。
套餐菜单
芝浦套餐
芝浦コース
可以充分享受芝浦的标准套餐
和牛牛舌 / 和牛牛舌筋 / 和牛特选3种 / 盐味牛杂2种 / 和牛赤身2种 / 和牛酱汁肉3种 / 芝浦烤肉片【共13种】
包含稀有和牛部位和牛杂在内的共13种丰富套餐。可以一次性品尝到本店的标准风味。请用炭火等热源烤制后食用。
¥4,780~
≈ ¥216
芝浦特选套餐
芝浦特選コース
可以尽情品尝芝浦的顶级套餐
和牛厚切牛舌 / 和牛牛舌筋 / 和牛特选3种 / 牛杂2种 / 和牛夏多布里昂牛排 / 和牛赤身2种 / 肥肉3秒炙烤 / 和牛酱汁肉2种 / 芝浦烤肉片【共14种】
包含和牛夏多布里昂牛排和厚切牛舌等高级部位的14种豪华套餐。可以尽情品尝顶级和牛的美味。
¥7,480~
≈ ¥339
拼盘
精选5种拼盘
厳選5種盛り合わせ
芝浦当日精选和牛拼盘
精选当日推荐的5种和牛拼盘。可以品尝到不同部位的口感和味道。
¥4,980
≈ ¥225
0
厚切2种拼盘
厚切り2種盛り合わせ
请慢慢烤制，享受肉的口感和鲜美
厚切的2种和牛拼盘。可以享受厚切特有的肉汁和嚼劲。请充分烤熟后食用。
¥3,280
≈ ¥149
0
和牛牛舌拼盘
和牛タン盛り合わせ
限定品，可享用各种部位的和牛牛舌
拼盘，包含稀有的和牛牛舌的各种部位。特点是独特的嚼劲和鲜美。通常搭配柠檬汁等清爽食用。
¥2,980
≈ ¥135
0
芝浦肉类拼盘
芝浦肉盛りプレート
和牛切片、猪肉、鸡肉、牛杂拼盘
将和牛切片、猪肉、鸡肉、牛杂豪迈地拼盘。是一道可以一次性品尝多种肉类的分量十足的菜品。
¥3,800~
≈ ¥172
和牛特选、和牛、牛舌
夏多布里昂牛排
シャトーブリアン
里脊肉中心部分的稀有部位，极其柔软
里脊肉中最中心部分的稀有部位，肉质极其柔软细腻。味道高雅，建议稍微烤一下食用。
¥5,400
≈ ¥244
0
里脊
ヒレ
清爽的赤肉却异常柔软
脂肪少，赤肉鲜味浓郁的部位，但非常柔软。清淡易食，关键是不要烤过头。
¥2,800
≈ ¥127
0
肥肉3秒炙烤
トロ肉3秒炙り
将肋眼肉大片快速炙烤后食用（1片）
将肥美的肋眼肉切成薄而大的片状。只需在烤网上快速炙烤约3秒，即可享受入口即化的口感。
¥900
≈ ¥41
0
鱼翅
フカヒレ
肋眼肉中心周围的部位，牛排骨肉
虽然名称是“鱼翅”，但实际上是肋眼肉芯周围称为“牛排骨肉”的牛肉部位。可以享受适度的脂肪和浓郁的鲜美。
¥2,400
≈ ¥109
0
臀肉外侧
トモサンカク
臀肉内侧，带有漂亮的雪花纹理
臀肉的一部分，带有美丽的霜降（雪花纹理）的稀有部位。赤肉的浓郁和脂肪的甜味达到了绝妙的平衡。
¥2,200
≈ ¥100
0
特选什锦
特選ミックス
当日推荐特选和牛3种，每种2片
将当日推荐的3种特选和牛各2片拼盘。最适合想少量品尝优质肉类的人。
¥2,200
≈ ¥100
0
上等赤身什锦
上赤身ミックス
当日推荐的上等赤身肉3种，每种2片
将3种高品质赤身肉各2片组合。不喜欢油腻的人也可以充分品尝到肉的原味。
¥2,100
≈ ¥95
0
シンシン
臀肉（内侧）中心，脂肪适中，柔软
臀肉内侧的部位，脂肪适中，柔软，味道清淡但多汁。
¥1,900
≈ ¥86
0
龟之子
カメノコ
臀肉（内侧），脂肪较少，清爽
臀肉的一部分，因断面像龟壳而得名。脂肪少，赤肉鲜味浓缩，味道清爽。
¥1,600
≈ ¥72
0
芝浦烤肉片
芝浦ロース
用萝卜泥柚子醋调味，只烤一面
店名命名的烤肉片。用萝卜泥和柚子醋调味，只需烤一面即可食用。
¥1,600
≈ ¥72
0
上等五花肉
上カルビ
脂肪的甜味和令人愉悦的嚼劲绝佳
烤肉的经典部位，是五花肉中品质特别好的部分。特点是脂肪的甜味和浓郁的味道，与米饭搭配绝佳。
¥1,500
≈ ¥68
0
眼镜
メガネ
骨盆周围的丰满赤肉
骨盆周围的稀有赤肉。肉质柔软，可以享受类似牛隔膜的口感和鲜美。
¥1,200
≈ ¥54
0
和牛特选牛舌
和牛特選タン
鲜味十足的超厚和牛牛舌（1片）
非常稀有的厚切和牛牛舌。与进口牛舌不同，具有浓郁的鲜美和多汁的口感。
¥1,400
≈ ¥63
0
和牛上等牛舌
和牛上タン
首先从牛舌开始的人
高品质和牛牛舌。可以享受适度的嚼劲和牛舌特有的风味。通常在烤肉开始时食用。
¥2,300
≈ ¥104
0
和牛员工餐牛舌
和牛まかないタン
从芝浦员工餐开始的牛舌
从店内员工餐菜单化而来的牛舌。可能包含形状不规则的切块，但味道正宗。
¥1,500
≈ ¥68
0
切碎的葱
きざみネギ
用于搭配烤肉的切碎葱。放在牛舌或赤肉上食用，风味更佳。
¥300
≈ ¥14
0
牛隔膜、牛杂、烤肉
和牛特选牛隔膜
和牛特選ハラミ
顶级和牛牛隔膜。是横膈膜肌肉，看起来像赤肉，但非常柔软，还能尝到脂肪的甜味。
¥3,400
≈ ¥154
0
和牛牛隔膜
和牛ハラミ
和牛牛隔膜肉。特点是口感柔软，肉味浓郁，是烤肉中最受欢迎的部位之一。
¥2,400
≈ ¥109
0
牛杂拼盘
ホルモン盛り
5种牛杂，每种2片，酱汁或盐味
拼盘，包含5种内脏肉（牛杂）。可以享受不同部位的口感。调味可选酱汁或盐味。
¥1,600
≈ ¥72
0
牛肚
ミノ
牛的第一胃，享受口感
牛的第一胃袋。白色肉厚，具有独特的爽脆口感，味道清淡。请充分烤熟后食用。
¥900
≈ ¥41
0
牛小肠
マルチョウ
牛小肠，充满脂肪的美味
将牛小肠切成筒状的部位。内侧的脂肪在烤制时会爆开，可以享受浓郁的甜味和弹性。
¥900
≈ ¥41
0
牛大肠
シマチョウ
牛大肠，俗称牛杂
牛大肠，通常称为“牛杂”。有条纹，脂肪适中，有嚼劲。
¥900
≈ ¥41
0
蜂巢胃
ハチノス
牛的第二胃，口感适中，味道鲜美
牛的第二胃袋。外观像蜂巢，具有独特的弹性和风味，与酱汁非常搭配。
¥900
≈ ¥41
0
牛心
ハツ
牛心，heart
牛心。肌纤维细密，口感酥脆易断。气味少，易于食用。
¥800
≈ ¥36
0
牛肝
レバー
牛肝脏，新鲜牛肝
牛肝脏。富含铁质，味道浓郁。使用新鲜食材，但请充分烤熟后食用。
¥1,000
≈ ¥45
0
牛百叶
センマイ
牛的第三个胃，爽脆的口感令人上瘾
牛的第三个胃袋。呈褶皱状，可以享受嘎吱嘎吱、爽脆的口感。味道清爽。
¥900
≈ ¥41
0
面颊肉
ツラミ
牛脸颊肉，口感扎实
牛脸颊肉。由于经常活动，肌肉发达有嚼劲，但越嚼越能品尝到浓郁的鲜美。
¥900
≈ ¥41
0
樱姬鸡臀肉
桜姫鶏もも
品牌鸡肉“樱姬”的臀肉。柔软多汁，能充分感受到鸡肉原有的鲜美。
¥800
≈ ¥36
0
岩中猪五花肉
岩中豚バラ
品牌猪肉“岩中猪”的五花肉。脂肪甜美，烤制后香气四溢，令人食欲大增。
¥800
≈ ¥36
0
香肠
ソーセージ
外皮酥脆，内馅多汁的香肠。深受儿童和成人喜爱的菜品。
¥700
≈ ¥32
0
烤蒜
にんにく焼き
将整颗大蒜用油等烤至软糯的菜品。香气扑鼻，补充体力。
¥800
≈ ¥36
0
玉米
とうもろこし
利用玉米的甜味和口感制作。请在烤网上烤出焦痕后食用。
¥500
≈ ¥23
0
洋葱
玉ねぎ
切片洋葱。烤制后会增加甜味，也是肉类之间的绝佳点缀。
¥400
≈ ¥18
0
芦笋
アスパラ
新鲜的芦笋。可以享受爽脆的口感和独特的风味。
¥600
≈ ¥27
0
香菇
しいたけ
厚实的香菇。烤制后会溢出类似高汤的鲜美风味。
¥500
≈ ¥23
0
烤蔬菜拼盘
焼き野菜盛り
拼盘，包含当季蔬菜。推荐给希望均衡摄取蔬菜和肉类的人。
¥900
≈ ¥41
0
沙拉、泡菜、小菜
生卷心菜
生キャベツ
新鲜爽脆的生卷心菜。请蘸特制酱汁或味噌，作为餐后清口。
¥450
≈ ¥20
0
大份生卷心菜
大盛り生キャベツ
大量生卷心菜。推荐给团体分享。
¥780
≈ ¥35
0
盐味芝麻沙拉
塩ごまサラダ
大量韩式海苔，最后用芝麻盐酱汁调味
使用大量韩式海苔，用盐和芝麻油基底的酱汁调味的香脆沙拉。
¥980
≈ ¥44
0
烤肉店的沙拉
焼肉屋のサラダ
使用烤肉酱制作的，可以吃很多米饭的沙拉
使用烤肉酱作为沙拉酱，与烤肉搭配绝佳的沙拉。可以摄取大量蔬菜。
¥980
≈ ¥44
0
玉米沙拉
とうもろこしのサラダ
利用玉米的甜味和口感制作的沙拉。深受儿童和女性喜爱的菜品。
¥1,080
≈ ¥49
0
葱沙拉
ネギサラダ
使用大量葱制作的沙拉。葱的辛辣和风味非常适合中和油腻的烤肉。
¥980
≈ ¥44
0
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉、米饭、泡菜等食用的生蔬菜。可以清爽健康地享用烤肉。
¥390
≈ ¥18
0
泡菜拼盘
キムチ盛合せ
拼盘，包含白菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜等几种泡菜。
¥880
≈ ¥40
0
什锦拌菜
ミックスナムル
拼盘，包含豆芽和青菜等几种韩式拌菜（用芝麻油拌的蔬菜）。
¥680
≈ ¥31
0
牛心刺身
ハツ刺し
因有生食风险，请老年人及身体不适者避免食用
新鲜牛心刺身。口感酥脆，味道甘甜。可以享受生肉特有的鲜美。
¥1,100
≈ ¥50
0
炙烤拌牛肉
炙りユッケ
将表面轻微炙烤的牛肉切成细丝，与特制酱汁和蛋黄拌在一起的菜品。味道浓郁如融化。
¥1,800
≈ ¥81
0
炙烤海胆拌牛肉
炙りうにユッケ
炙烤拌牛肉上铺满奢华的海胆。肉的鲜美和海胆的甜味在口中交织。
¥3,000
≈ ¥136
0
白牛百叶刺身
白センマイ刺し
醋味噌或芝麻盐
精心处理后变白的牛百叶（第三胃）刺身。口感爽脆，请搭配醋味噌或芝麻盐享用。
¥980
≈ ¥44
0
奶油芝士辣味明太子
クリームチーズチャンジャ
将辣味明太子（鳕鱼内脏腌制品）与奶油芝士混合的小吃。辣味和醇厚感完美搭配。
¥680
≈ ¥31
0
辣味明太子
チャンジャ
用辣椒等腌制的鳕鱼内脏，口感爽脆的咸菜。微辣，非常下酒。
¥680
≈ ¥31
0
韩式海苔
韓国のり
用芝麻油和盐调味的薄而脆的海苔。可以直接食用，也可以卷米饭。
¥380
≈ ¥17
0
汤、米饭、面条
蛋花汤
玉子スープ
以牛尾汤为基础，仅用鸡蛋制作
用牛尾高汤炖煮，加入蓬松的蛋液，味道温和的汤。
¥580
≈ ¥26
0
蔬菜汤
野菜のスープ
蔬菜丰富的牛尾汤
含有多种蔬菜的什锦汤。可以享受蔬菜的甜味和牛尾的浓郁。
¥680
≈ ¥31
0
牛尾汤
牛テールスープ
浓缩了牛尾鲜味的无辣浓汤
将牛尾长时间炖煮，浓缩鲜味的乳白色汤。浓郁却不失温和。
¥780
≈ ¥35
0
辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
炒制辣椒制成的特色汤
炖煮牛肉和蔬菜的，带有辣椒辛辣味的红色汤。辣味中蕴含深邃的鲜美。
¥880~
≈ ¥40
一口米饭
ひとくちごはん
真的是一口大小的米饭
适合只想吃一点米饭的时候，一口大小的白米饭。
¥100
≈ ¥5
0
小份米饭
小ごはん
小份白米饭。
¥200
≈ ¥9
0
中份米饭
中ごはん
普通份量的白米饭。请搭配烤肉一起享用。
¥300
≈ ¥14
0
大份米饭
大ごはん
大份白米饭。推荐给想吃饱的人。
¥480
≈ ¥22
0
葱油拌饭
ねぎめし
米饭上放有切碎的葱和特制酱汁，加蛋黄需另加100日元
在米饭上放上大量切碎的葱和特制酱汁的菜品。葱的香味让米饭更下饭。
¥580
≈ ¥26
0
蛋黄米饭
卵黄ごはん
使用了4个新鲜蛋黄的奢华组合
豪华的鸡蛋拌饭，上面放了4个新鲜的蛋黄。味道浓郁如奶油。
¥580
≈ ¥26
0
牛碎肉饭
牛そぼろごはん
用甜辣酱汁调味的牛肉碎盖在米饭上的盖饭。深受儿童喜爱。
¥680
≈ ¥31
0
石锅拌饭
石焼ビビンバ
将米饭、拌菜、肉等放在热石锅中提供。请边搅拌边制作锅巴，趁热享用。
¥1,200
≈ ¥54
0
烤肉店的咖喱
焼肉屋のカレー
用和牛精心炖煮的烤肉店特制咖喱。融入了肉的鲜美。
¥1,200
≈ ¥54
0
芝浦米饭
芝浦ごはん
店名命名的招牌米饭。可以享受特制的肉和米饭的组合。
¥1,500
≈ ¥68
0
冷面
冷麺
口感劲道的面条和冰凉的汤是韩式冷面的特色。烤肉后清爽收尾。
¥980
≈ ¥44
0
九条葱冷面
九条葱の冷麺
铺满风味浓郁的九条葱的冷面。爽脆的葱和面条搭配绝佳。
¥1,000
≈ ¥45
0
拌面
ビビン麺
无汤的辣味拌面。将韩式辣酱拌入面条中食用。推荐给喜欢吃辣的人。
¥1,100
≈ ¥50
0
今日推荐
内臀肉（4片）
ウチモモ(4枚)
臀肉内侧的赤肉部位。脂肪少，柔软，味道清淡。
¥1,840
≈ ¥83
0
牛排骨肉（4片）
リブキャップ(4枚)
肋眼肉背侧被称为“牛排骨肉”的部位。霜降美丽，可以享受浓郁的脂肪甜味。
¥1,580
≈ ¥72
0
鱼翅（4片）
フカヒレ(4枚)
肋眼肉中心被称为“牛排骨肉”的稀有部位。特点是柔软和多汁的脂肪。
¥2,110
≈ ¥96
0
今日推荐特选3种拼盘（各2片）
本日のおまかせ3種盛り(各2枚)
厨师推荐的当日3种肉类拼盘。可以品尝到每日更换的风味。
¥2,380
≈ ¥108
0
葱油拌牛舌
ネギまかないタン
将员工餐牛舌与大量葱搭配的菜品。葱的香味衬托出牛舌的鲜美。
¥1,760
≈ ¥80
0
和牛寿喜烧米饭
和牛すき焼きごはん
用甜辣酱汁调味的牛肉盖在米饭上，寿喜烧风味盖饭。
¥1,200
≈ ¥54
0
石锅蒜香米饭
石焼きガーリックライス
热腾腾的石锅蒜香米饭。香喷喷的蒜香和锅巴的口感令人食欲大增。
¥1,320
≈ ¥60
0
美味盐味爽滑冷面
うま塩つるしこ冷麺
清爽的盐味汤和爽滑易入口的面条是冷面的特色。
¥1,200
≈ ¥54
0
牛骨拉面
牛骨ラーメン
用牛骨熬制的汤底制作的拉面。特点是牛骨的鲜味融入其中，汤底浓郁如奶油。
¥1,100
≈ ¥50
0
开心果冰淇淋
ピスタチオアイス
带有浓郁开心果风味的冰淇淋。是餐后甜点的绝佳选择。
¥380
≈ ¥17
0
濑户内柠檬冰沙
瀬戸内レモンシャーベット
使用濑户内产柠檬制作的清爽冰沙。在油腻的餐后可以清洁口腔。
¥380
≈ ¥17
0
宫崎芒果
宮崎マンゴー
宫崎产芒果甜点，特点是浓郁的甜味和香气。
¥380
≈ ¥17
0
生焦糖
生キャラメル
入口即化的自制生焦糖。浓郁的牛奶风味。
¥420
≈ ¥19
0
饮品
高球
高球
ハイボール
用苏打水稀释威士忌的清爽鸡尾酒。
¥580
≈ ¥26
0
知多高球
知多ハイボール
使用日本威士忌“知多”制作的高球。口感轻盈，带有淡淡的甜味。
¥810
≈ ¥37
0
富士山麓高球
富士山麓ハイボール
使用“富士山麓”制作的高球。特点是口感浓烈。
¥980
≈ ¥44
0
山崎高球
山崎ハイボール
使用人气日本威士忌“山崎”制作的豪华高球。香气和味道高雅。
¥1,080
≈ ¥49
0
苏打
柠檬苏打
レモンサワー
用柠檬汁和苏打水稀释烧酒的经典酸味苏打。
¥580
≈ ¥26
0
香橙苏打
すだちサワー
可以享受香橙清爽香气和酸味的苏打。
¥580
≈ ¥26
0
啤酒
प्रीमियमモルツ
プレミアムモルツ
具有浓郁醇厚和华丽香气的优质啤酒。
¥580
≈ ¥26
0
All-Free
オールフリー
零酒精、零卡路里的无酒精啤酒风味饮料。
¥480
≈ ¥22
0
馨(KAGUA) Rouge
华丽的酯香和清新的柚子香气及淡淡的山椒香气
日本产精酿啤酒。使用柚子和山椒的辛辣浓郁的红啤酒。
¥1,000
≈ ¥45
0
馨(KAGUA) Blanc
没有强烈的酒精感，麦芽风味和啤酒花的苦味平衡良好
带有清爽柚子香气的干爽型白啤酒。
¥1,000
≈ ¥45
0
茶饮
乌龙茶高球
ウーロンハイ
烧酒兑乌龙茶。清爽，搭配餐点。
¥480
≈ ¥22
0
黑乌龙茶高球
黒ウーロンハイ
使用黑乌龙茶制作的茶饮。与油腻的食物搭配更佳。
¥580
≈ ¥26
0
米酒
米酒 杯装
マッコリ グラス
韩国传统米酒。具有乳酸菌的酸甜味，呈乳白色。
¥480
≈ ¥22
0
米酒 半份
マッコリ ハーフ
半份或小瓶装的米酒。
¥1,200
≈ ¥54
0
米酒 甕装
マッコリ 甕
甕装的足量米酒。非常适合多人分享。
¥2,200
≈ ¥100
0
其他饮品
山崎蒸馏所梅酒
山崎蒸溜所うめ酒
用威士忌旧桶熟成的梅酒。可以享受桶带来的香醇风味。
¥510
≈ ¥23
0
富乃宝山
带有柑橘类香气的芋烧酒。
¥580
≈ ¥26
0
义左卫门（纯米吟酿）
義左衛門（純米吟醸）
清爽的香气，清爽的口感，进一步提升菜肴的风味，余味清爽
三重县的日本酒。具有纯米吟酿特有的果香和衬托餐点的清爽口感。
¥880
≈ ¥40
0
今日杯装葡萄酒
本日のグラスワイン
详情请咨询店员
每日更换的杯装葡萄酒。备有红、白等搭配烤肉的葡萄酒。
¥780
≈ ¥35
0
菜单到此结束
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