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Shi Da Hua Jing Zhi Mian Shi An He Dian

史大華精緻麵食安和店

不加蔥蒜請先告知。

4.1 (759) $$Moderate

麵食

加麵20元

牛筋麵
燉煮至軟爛的牛筋搭配麵條,口感Q彈充滿膠質。可選擇麻辣、紅燒或清燉湯頭。
TWD270~ ≈ ¥61
半筋半肉麵
同時享用鮮嫩牛肉與Q彈牛筋的雙重口感。搭配熱騰騰的湯麵,風味極佳。
TWD270~ ≈ ¥61
三寶麵
一次滿足三種享受,包含牛肉、牛筋與牛肚。口感豐富層次多變。
TWD270~ ≈ ¥61
牛肚麵
以滷製入味的蜂巢牛肚為主角,口感帶有嚼勁。吸附湯汁後風味更佳。
TWD220~ ≈ ¥50
牛肉麵
台灣經典美食。大塊牛肉燉煮至軟嫩適中,搭配香醇的紅燒或清燉湯頭。
TWD220~ ≈ ¥50
牛湯麵 (無肉)
純湯頭搭配麵條,沒有牛肉塊。適合只想品嚐牛肉湯風味的食客。
TWD140~ ≈ ¥32
風雞絲湯麵
清爽的湯麵,搭配撕成細絲的雞肉。口味較為淡雅。
TWD150~ ≈ ¥34
泡菜肉末湯麵
酸香微辣的泡菜搭配炒香的肉末,湯頭開胃。
TWD150~ ≈ ¥34
榨菜肉絲湯麵
經典的中式麵點,鹹香脆口的榨菜配上豬肉絲,湯頭鮮美。
TWD150~ ≈ ¥34
雪菜肉末湯麵
使用獨特香氣的雪裡紅(雪菜)與肉末一同烹煮,風味獨特清香。
TWD150~ ≈ ¥34
鮮蝦餛飩麵
湯麵中加入飽滿的鮮蝦餛飩,皮薄餡鮮。
TWD170~ ≈ ¥38

乾麵類

麻醬麵 (含花生)
香濃的芝麻醬包裹著麵條,帶有花生香氣。食用前請攪拌均勻。
TWD100~ ≈ ¥23
紅油抄手拌麵 (含蝦)
鮮蝦大餛飩搭配乾麵,淋上香辣紅油醬汁。微辣開胃。
TWD150~ ≈ ¥34
風雞絲乾麵
雞絲搭配乾麵,口味清爽不油膩。
TWD120~ ≈ ¥27
泡菜肉末乾麵
泡菜與肉末作為澆頭的乾拌麵,酸辣風味十足。
TWD100~ ≈ ¥23
榨菜肉絲乾麵
鹹香榨菜肉絲拌入麵條,口感爽脆。
TWD100~ ≈ ¥23
雪菜肉末乾麵
雪菜肉末拌麵,具有獨特的鹹鮮風味。
TWD100~ ≈ ¥23
酸辣拌麵
調味酸辣適中的乾拌麵,開胃爽口。
TWD100~ ≈ ¥23
紅油抄手 (含蝦)
鮮蝦餛飩淋上特製辣油與醬汁,無麵條。皮滑肉鮮,香辣過癮。
TWD100 ≈ ¥23

牛筋湯
濃郁的牛肉湯底搭配燉煮軟嫩的牛筋。無麵條。
TWD240~ ≈ ¥54
半筋半肉湯
同時含有牛肉與牛筋的湯品。無麵條。
TWD240~ ≈ ¥54
三寶湯
集結牛肉、牛筋、牛肚三種美味的湯品。無麵條。
TWD240~ ≈ ¥54
牛肚湯
以牛肚為主的湯品。無麵條。
TWD190~ ≈ ¥43
牛肉湯
經典牛肉湯,含大塊牛肉。無麵條。
TWD190~ ≈ ¥43
牛清湯
單純的牛肉高湯,不含肉塊。適合搭配乾麵飲用。
TWD120~ ≈ ¥27
榨菜肉絲湯
鹹香榨菜與豬肉絲煮成的清湯。
TWD90 ≈ ¥20
鮮蝦餛飩雞湯
雞湯為底,加入鮮蝦餛飩的湯品。
TWD110 ≈ ¥25
福州魚丸湯
包有肉餡的福州魚丸湯,口感脆彈。
TWD90 ≈ ¥20
清雞湯
清淡鮮美的雞高湯。
TWD60 ≈ ¥14

小菜

滷牛筋
滷製入味的牛筋切盤,口感軟Q。
TWD170 ≈ ¥38
滷牛肉
切片滷牛肉,肉質紮實入味。
TWD160 ≈ ¥36
滷牛肚
滷製蜂巢牛肚,口感有嚼勁。
TWD110 ≈ ¥25
燙青菜
現燙時令蔬菜,淋上醬汁或肉燥。
TWD50 ≈ ¥11
冷盤自取
各式涼拌小菜,請至冰箱或櫃台自取。
TWD50 ≈ ¥11
滷豆干
滷製過的豆干,充滿豆香與滷汁風味。
TWD60 ≈ ¥14
泡菜
台式或韓式醃漬蔬菜,酸脆開胃。
TWD60 ≈ ¥14
冰糖豬腳
用冰糖滷製的豬腳,色澤紅亮,外皮Q彈,富含膠原蛋白。

飲料

台啤
台灣經典啤酒。
TWD60 ≈ ¥14
冬瓜茶
古早味飲品,香甜退火。
TWD60~ ≈ ¥14
各式冷飲
冰箱內的各式罐裝或瓶裝飲料。
TWD40 ≈ ¥9

湯麵續湯 (限內用)

湯麵續湯
限內用
內用加點的高湯服務。
TWD50~ ≈ ¥11

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商店信息

4.1
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