menufans

Scala Shark Fin

หูฉลามสกาล่า
★ 3.9 (121)

燕窩種類

燕窩類 / Bird's nest soup

燕窩湯
ซุปรังนก
清燉燕窩 / Bird's nest in Chicken broth / つばめ巣スープ（特選）
純正燕窩用清雞湯燉製，味道醇厚，燕窩口感軟糯如啫喱，是溫和甘甜的滋補佳品，潤喉潤肺。
฿500 ≈ ¥110

鵝掌種類

鵝掌鮑魚 / Goose webs & Abalone

紅燒鵝掌鮑魚
ขาห่านเป๋าฮื้อน้ำแดง
紅燒鵝掌鮑魚 / Goose webs and Abalone in brown soup / がちょう足とあわびのあんかけスープ
鵝掌燉至軟嫩入口即化，搭配鮮甜緊實的鮑魚，淋上濃郁的紅燒醬汁，充滿中藥和調味料的香氣，是味道醇厚的名貴菜餚。
฿1,000~ ≈ ¥220
紅燒焗烤鵝掌鮑魚
ขาห่านเป๋าฮื้ออบแห้ง
鵝掌鮑魚砂鍋 / Braised Goose webs and Abalone in Casseroled / がちょう足とあわびの 土鍋蒸し焼き
鵝掌和鮑魚在砂鍋中與特製調味料一同焗烤，醬汁滲入鵝掌和鮑魚的肉中，充滿香料和中草藥的香氣，在砂鍋中熱騰騰地上桌。
฿1,000~ ≈ ¥220

蔬菜類

蔬菜類 / Vegetables

芥蘭淋蠔油
ผักคะน้าราดน้ำมันหอย
芥蘭蠔油 / Kale with Oyster sauce / カナの貝油炒め
鮮嫩爽脆的芥蘭，恰到好處地燙熟，淋上鹹甜醇厚的蠔油醬，撒上炸蒜增添香氣。
฿200 ≈ ¥44
炒香菇芥蘭
ผักคะน้าผัดเห็ดหอม
炒香菇芥蘭 / Sauteed Mushrooms and Kale / カナと椎茸いため
鮮脆的芥蘭與軟嫩的香菇大火快炒，味道醇厚，鍋氣十足，是簡單又健康的蔬菜菜餚。
฿400~ ≈ ¥88
炒香菇生菜
ผักกาดหอมผัดเห็ดหอม
炒香菇青菜 / Sauteed Mushrooms and Lettuce / サラダ菜と椎茸いため
生菜與香菇同炒，蔬菜保持爽脆新鮮，用特製醬汁調味，味道清淡不油膩，適合搭配主菜。
฿400~ ≈ ¥88
炒香菇生菜
ผักกาดแก้วผัดเห็ดหอม
炒香菇玻璃菜 / Sauteed Mushrooms and Iceberge Lettuce / レタスと椎茸いため
爽脆多汁的生菜，大火快炒香菇，口感清新，味道醇厚。
฿400~ ≈ ¥88
炒香菇時蔬
ผักโสภณผัดเห็ดหอม
炒香菇芥蘭 / Sauteed Mushrooms and Green mustard / 台湾菜と椎茸いため
微苦爽脆的蔬菜，與香菇同炒，可解膩增香，是獨具特色的蔬菜菜餚。
฿400~ ≈ ¥88

蟹鉗種類

蟹鉗類 / Crab's claws

紅燒蟹鉗
ก้ามปูน้ำแดง
紅燒蟹鉗 / Crab's claws in brown soup / かにばさみのあんかけスープ
鮮甜緊實的蟹鉗，配以醇厚的中式紅燒醬汁，醬汁略帶濃稠，能充分帶出蟹肉的鮮甜。
蟹鉗蒸芥蘭淋蠔油
ก้ามปูนึ่งคะน้าราดน้ำมันหอย
蟹鉗蒸芥蘭 / Steam Crab's claws and Kale / かにばさみとカナ蒸し
蟹鉗蒸至恰到好處，放在燙熟的芥蘭上，淋上濃郁的蠔油醬，鮮甜的蟹肉搭配爽脆的蔬菜，味道絕佳。
焗烤蟹鉗粉絲
ก้ามปูอบวุ้นเส้น
蟹鉗粉絲煲 / Steam Crab's claws with Vermicelli in Casseroled / かにばさみとはるさめ煮
蟹鉗與粉絲在砂鍋中焗烤，粉絲吸收了蟹肉和醬汁的精華，充滿薑和芹菜的香氣。
蟹鉗紅燒
ก้ามปูผัดน้ำพริกเผา
泰式蟹鉗辣椒油炒 / Stir-fried Crab's claws with Chilli paste / かにばさみのチリソースいため
蟹鉗與香辣的辣椒醬同炒，味道香辣鹹甜，充滿辣椒醬和羅勒的香氣，是深受泰國人喜愛的濃郁菜餚。
蟹鉗黑椒汁
ก้ามปูราดซอสพริกไทยดำ
蟹鉗黑椒汁 / Stir-fried Crab's claws with black pepper sauce / かにばさみの黒コショウ炒め
蟹鉗淋上辛辣濃郁的黑胡椒醬，香料味十足，能很好地襯托出蟹肉的鮮甜。

飯麵種類

飯/麵類 / Rice & Egg noodles

蟹肉炒飯
ข้าวผัดปู
蟹肉炒飯 / Fried rice with Crab's meat / カニ入りチャーハン
新鮮蟹肉炒飯，鍋氣十足，米飯粒粒分明不粘膩，味道醇厚，搭配魚露和檸檬。
฿250~ ≈ ¥55
鹹魚炒飯
ข้าวผัดปลาเค็ม
鹹魚炒飯 / Fried rice with Salted fish / ほしさかなチャーハン
米飯與鹹魚炒製，散發出獨特的鹹魚香氣，鹹香適中，搭配切碎的芥蘭和辣椒，可解膩。
฿100~ ≈ ¥22
大蝦仁炒飯
ข้าวผัดกุ้งใหญ่
大蝦仁炒飯 / Fried rice with King prawn / 大えび入りチャーハン
用鮮甜彈牙的大蝦仁炒飯，與米飯和雞蛋炒至香氣四溢，味道醇厚，蝦仁份量十足。
฿450~ ≈ ¥99
鮑魚炒飯
ข้าวผัดเป๋าฮื้อ
鮑魚炒飯 / Fried Rice with Abalone / あわび入りチャーハン
用切塊的鮑魚炒飯，鮑魚塊大小適中，口感軟糯彈牙，大火快炒至香氣四溢，是頂級炒飯。
฿600~ ≈ ¥132
雞肉飯或麵
ข้าวหรือบะหมี่หน้าไก่
雞肉飯/麵 / Rice or Egg noodles with Shredded chicken in gravy / とりのあんかけご飯/麺
濃郁的雞肉醬汁，嫩滑多汁的雞肉淋在米飯或雞蛋麵上，搭配青辣椒。
฿100~ ≈ ¥22
蟹肉飯或麵
ข้าวหรือบะหมี่หน้าปู
蟹肉飯/麵 / Rice or Egg noodles with Crab's meat in gravy / カニのあんかけご飯/麺
鮮甜的蟹肉塊淋上濃稠醇厚的紅燒醬汁，可選擇搭配米飯或軟糯的雞蛋麵，美味順口。
฿250~ ≈ ¥55
鮑魚飯或麵
ข้าวหรือบะหมี่หน้าเป๋าฮื้อ
鮑魚飯/麵 / Rice or Egg noodles with Abalone in gravy / あわびのあんかけご飯/麺
軟糯彈牙的鮑魚片，淋上濃郁的醬汁，香氣濃郁，淋在米飯或麵上，是一道奢華美味的單點菜餚。
฿600~ ≈ ¥132

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★
3.9
Google Maps上的121个评分
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Nara Thai Cuisine Central World
Nara Thai Cuisine Central World
★ 4.7
 Shree Bhavan
Shree Bhavan
★ 4.9
 Hongdae Buffet Siam Square One
Hongdae Buffet Siam Square One
★ 4.8
 Héng Hóu Tèd - Jiēlún Nàkē
Héng Hóu Tèd - Jiēlún Nàkē
★ 4.8
 TenTen ชาบู 4 สี หมีออนเซน
TenTen ชาบู 4 สี หมีออนเซน
★ 4.8
 Pasta Ama Siam Center
Pasta Ama Siam Center
★ 4.9

曼谷必尝美食

冬荫功汤
冬荫功汤
 泰式青木瓜沙拉 (Som Tum)
泰式青木瓜沙拉 (Som Tum)
 泰式炒河粉
泰式炒河粉
 马萨曼咖喱
马萨曼咖喱
 冬卡盖 (Tom Kha Gai)
冬卡盖 (Tom Kha Gai)
 泰式罗勒炒肉
泰式罗勒炒肉