家常豆腐煲
1. 家常豆腐煲
以豆腐為主要食材，經過煎炸後與蔬菜和醬汁一同燉煮。豆腐外皮微韌，內部嫩滑，醬汁濃郁下飯。
HKD51~
≈ ¥46
上海麵點皇
上海麵點皇
經濟客飯送白飯及豆漿/例湯。轉菜飯加$4/碗。轉咖啡/奶茶/檸茶加$3。
經濟客飯
送白飯及豆漿或例湯
上海回鍋肉
2. 上海回鍋肉
選用五花肉片，先煮後炒，搭配蒜苗、辣椒醬和豆豉。口味鹹鮮微辣，肥而不膩，是經典的上海風味家常菜。
HKD48
≈ ¥44
0
生炒咕嚕肉
3. 生炒咕嚕肉
炸得酥脆的豬肉塊，裹上酸甜開胃的糖醋醬汁，配以菠蘿、青紅椒。色澤紅亮，外脆裡嫩，酸甜適口。
HKD48
≈ ¥44
0
東坡肉扒時菜
4. 東坡肉扒時菜
燉煮至軟爛入味的東坡肉（五花肉），肥瘦相間，醬香濃郁，搭配清爽的時令蔬菜，平衡油膩感。
HKD48
≈ ¥44
0
肉絲四季豆煲
5. 肉絲四季豆煲
四季豆與豬肉絲一同在砂鍋中燜煮，四季豆吸滿肉汁，口感軟腍，味道鮮美。
HKD48
≈ ¥44
0
糖醋排骨
6. 糖醋排骨
排骨經過油炸後，裹上特製的糖醋醬汁。口感酥脆，酸甜可口，是一道老少皆宜的菜餚。
HKD48
≈ ¥44
0
椒鹽排骨
7. 椒鹽排骨
排骨炸至金黃酥脆，撒上椒鹽粉、辣椒粒和蔥花翻炒。鹹香微辣，外酥裡嫩，非常惹味。
HKD48
≈ ¥44
0
梅子豬扒
8. 梅子豬扒
豬扒煎熟後淋上酸甜的梅子醬汁。梅子的酸味能中和肉類的油膩，清新開胃。
HKD48
≈ ¥44
0
滑蛋炒蝦仁
9. 滑蛋炒蝦仁
鮮嫩的蝦仁與蛋液一同快速翻炒。雞蛋嫩滑如絲，蝦仁爽口彈牙，清淡鮮美。
HKD48
≈ ¥44
0
涼瓜炒蛋
10. 涼瓜炒蛋
苦瓜切片與雞蛋同炒。苦瓜的微苦與雞蛋的鮮香相互襯托，具有清熱去火的功效。
HKD48
≈ ¥44
0
叉燒炒蛋
11. 叉燒炒蛋
蜜汁叉燒切粒與雞蛋拌勻煎炒。叉燒的甜味融入蛋中，香甜可口，是港式家常風味。
HKD48
≈ ¥44
0
滑蛋牛肉
12. 滑蛋牛肉
醃製過的牛肉片與蛋液快炒。牛肉鮮嫩多汁，雞蛋滑溜，口感豐富。
HKD48
≈ ¥44
0
川辣雞扒時菜
13. 川辣雞扒時菜
煎香的雞扒配上四川風味的辣醬，佐以時令蔬菜。口味香辣刺激，雞肉嫩滑。
HKD48
≈ ¥44
0
咖哩雞扒
14. 咖哩雞扒
香煎雞扒淋上濃郁的咖哩醬汁。咖哩香氣撲鼻，帶有微辣，非常下飯。
HKD48
≈ ¥44
0
無錫骨扒時菜
15. 無錫骨扒時菜
無錫風味的排骨，醬汁色澤紅潤，口味偏甜鹹，肉質酥爛，配上蔬菜食用。
HKD48
≈ ¥44
0
魚香茄子煲
16. 魚香茄子煲
茄子與肉末、鹹魚粒一同燜煮。魚香濃郁，茄子吸油軟糯，是經典的下飯菜。
HKD48
≈ ¥44
0
沙鍋雲吞雞煲
17. 沙鍋雲吞雞煲
以砂鍋盛載，包含嫩雞件和飽滿的雲吞，湯底鮮甜，暖胃又滿足。
HKD48
≈ ¥44
0
三鮮雜菜煲
18. 三鮮雜菜煲
匯集了多種海鮮或肉類（如鮮魷、豬肉片等）與各式蔬菜的雜錦煲。湯汁清淡鮮美，營養均衡。
HKD48
≈ ¥44
0
蔥爆牛肉
19. 蔥爆牛肉
大火快炒牛肉片與大量的蔥段。蔥香濃郁，牛肉嫩滑，鑊氣十足。
HKD48
≈ ¥44
0
蔥爆辣肥牛肉
20. 蔥爆辣肥牛肉
選用油脂豐富的肥牛片，加入辣椒和蔥段爆炒。香辣過癮，肥牛入口即化。
HKD48
≈ ¥44
0
手撕雞
21. 手撕雞
雞肉煮熟後用手撕成絲，拌以芝麻油、鹽焗粉或沙薑粉等調料。皮爽肉滑，鹹香適口。
HKD48
≈ ¥44
0
麻婆豆腐煲
22. 麻婆豆腐煲
四川名菜，嫩豆腐配上肉末和豆瓣醬燒製。麻辣鮮香，豆腐滾燙嫩滑，極度下飯。
HKD48
≈ ¥44
0
咸肉豆腐煲
23. 咸肉豆腐煲
鹹肉片與豆腐一同燜煮。鹹肉的鹹香味滲入豆腐中，湯色奶白，味道醇厚。
HKD48
≈ ¥44
0
紅燒豆腐煲
24. 紅燒豆腐煲
豆腐煎過後用紅燒汁燜煮，配以冬菇、蔬菜等。色澤紅亮，豆腐入味，口感豐富。
HKD48
≈ ¥44
0
紅燒牛腩煲
25. 紅燒牛腩煲
牛腩經過長時間燜燉，肉質軟腍，膠質豐富。紅燒湯汁濃而不膩，蘿蔔等配料也十分入味。
HKD60
≈ ¥55
0
豆腐班腩煲
26. 豆腐班腩煲
炸過的魚塊（班腩）與炸豆腐一起紅燒。魚肉外酥裡嫩，豆腐吸收了魚的鮮味，非常美味。
HKD55
≈ ¥50
0
糖醋魚塊
27. 糖醋魚塊
無骨魚塊裹粉炸至金黃，淋上酸甜糖醋汁。外脆內軟，酸甜開胃，適合不喜歡魚刺的食客。
HKD55
≈ ¥50
0
素食精選
經濟客飯 - 素食
素回鍋肉
28. 素回鍋肉
以豆製品或麵筋模擬回鍋肉的口感，配以豆瓣醬爆炒。口感紮實，醬香濃郁，是素食者的美味選擇。
HKD48
≈ ¥44
0
素火腿四季豆
29. 素火腿四季豆
四季豆與切丁的素火腿同炒。四季豆清脆，素火腿增添鹹鮮風味。
HKD48
≈ ¥44
0
素火腿炒蛋
30. 素火腿炒蛋
素火腿粒與雞蛋拌炒。簡單家常，蛋香與素肉香交融。
HKD48
≈ ¥44
0
紅燒茄子煲
31. 紅燒茄子煲
茄子用紅燒醬汁燜煮，不加肉類。茄子軟糯入味，醬汁濃郁，非常適合拌飯。
HKD48
≈ ¥44
0
素麻婆豆腐煲
32. 素麻婆豆腐煲
不含肉末的麻婆豆腐，使用辣豆瓣醬調味。保留了麻辣鮮香的特色，豆腐嫩滑。
HKD48
≈ ¥44
0
素紅燒豆腐煲
33. 素紅燒豆腐煲
煎豆腐配以多種蔬菜紅燒而成。口味鹹鮮適中，是一道健康的素食煲仔菜。
HKD48
≈ ¥44
0
豬骨湯拉麵
單碗 $32 / 套餐 $45 套餐配以下點心一款及豆漿
菜肉雲吞拉麵
Ramen with Shanghai Wanton
豬骨熬製的濃湯底拉麵，配上菜肉餡的大雲吞。麵條爽滑，雲吞鮮美。
HKD45~
≈ ¥41
韭菜水餃拉麵
Ramen with Chives Dumpling
搭配韭菜豬肉餡水餃的豬骨湯拉麵。韭菜香氣濃郁，水餃皮薄餡大。
HKD45~
≈ ¥41
四川酸辣湯拉麵
Ramen in Sour & Spicy Soup
湯底酸辣開胃，配有木耳、筍絲等配料。四川風味，刺激味蕾。
HKD45~
≈ ¥41
四川擔擔拉麵
Dan Dan Ramen
濃郁的芝麻醬與辣油湯底，配上肉末。麵條掛滿湯汁，香辣濃稠。
HKD45~
≈ ¥41
雪菜肉絲湯拉麵
Ramen with Snowy Veg & Pork
湯頭鮮甜，配料為雪菜（醃漬芥菜）和豬肉絲。口味清爽，帶有雪菜獨特的鹹鮮味。
HKD45~
≈ ¥41
無錫骨湯拉麵
Ramen with Vinegar Pork Rib
配有無錫風味排骨的拉麵。排骨酥軟，湯底融合了肉香。
HKD45~
≈ ¥41
手撕雞絲麵
Ramen with Shredded Chicken
鋪滿手撕雞肉的拉麵。雞肉嫩滑，湯底清淡，適合口味較清淡的食客。
HKD45~
≈ ¥41
韭菜水餃
Chinese Chives Dumpling (8隻)
一份8隻的韭菜豬肉水餃。皮薄餡大，咬開有韭菜的濃郁香氣。
HKD45~
≈ ¥41
菜肉雲吞
Pork and vegetable Wanton (8隻)
一份8隻的上海風味菜肉雲吞。肉餡飽滿，雲吞皮滑溜。
HKD45~
≈ ¥41
東坡肉湯拉麵
Ramen with DongPo Pork
配上一大塊東坡肉的拉麵。肉質肥美軟爛，醬汁融入湯中，味道濃郁。
HKD45~
≈ ¥41
五香牛肉湯拉麵
Ramen with spicy Roasted Beef
五香滷牛肉切片鋪在拉麵上。牛肉五香味濃，與豬骨湯底相得益彰。
HKD45~
≈ ¥41
沙爹肥牛湯拉麵
Ramen with Satay Fatty Beef
湯底加入沙爹醬，配上肥牛片。沙爹味香濃微辣，充滿南洋風味。
HKD45~
≈ ¥41
過橋排骨湯拉麵
Ramen with Pork Ribs
大塊排骨與拉麵分開或放在面上，猶如過橋米線的吃法。排骨炸過或滷過，肉香十足。
HKD45~
≈ ¥41
上海菜肉雲吞拉麵
Ramen with Shanghai Wanton
經典的上海雲吞拉麵，雲吞餡料為青菜和豬肉，清淡鮮美。
HKD45~
≈ ¥41
蔥油排骨湯拉麵
Scallion ribs with soup noodles
排骨淋上香氣四溢的蔥油，配上湯拉麵。蔥香撲鼻，令人食慾大增。
HKD45~
≈ ¥41
三鮮湯拉麵
Ramen with Fresh Delicacies
配料包含三種鮮味食材（通常為海鮮、肉片、蔬菜等）。湯底清爽鮮甜。
HKD45~
≈ ¥41
炒粉麵飯
送豆漿
肉片炒河
Stir-fried Rice Noodles with Pork (or Beef)
乾炒河粉，鑊氣十足。河粉分明不油膩，肉片嫩滑，配以豆芽蔥段增添口感。
HKD42~
≈ ¥38
上海粗炒
Shanghai Fried Noodles
使用粗麵條，配以肉絲和濃郁的深色醬油翻炒。口感勁道，醬香濃郁，是上海傳統麵食。
HKD42
≈ ¥38
0
四川炒米
Fried Rice Noodles with Sichuan style
四川風味的炒米粉，加入辣椒、蔬菜和肉絲。米粉乾爽，口味香辣。
HKD44
≈ ¥40
0
揚州炒飯
Fried Rice with Yangzhou style
粒粒分明的蛋炒飯，配料豐富，包括叉燒粒、蝦仁、蔥花等。色彩豐富，味道鮮香。
HKD42
≈ ¥38
0
黑椒牛扒飯
Beef Steak with Black pepper Sauce
大塊煎牛扒淋上黑椒汁，配白飯。黑椒汁辛辣惹味，牛扒肉味濃郁。
HKD40
≈ ¥36
0
雙扒飯
包含兩種扒類（如雞扒、豬扒或牛扒）的碟頭飯。份量十足，適合肉食愛好者。
HKD48
≈ ¥44
0
豬頸肉飯
Porkchops with Black pepper Sauce
爽脆的豬頸肉，煎香後切片配飯。豬頸肉油脂分佈均勻，口感爽口彈牙。
HKD45
≈ ¥41
0
雞扒飯
Fried Chicken with black pepper sauce
香煎雞扒配飯，通常搭配黑椒汁或蒜蓉汁。雞皮金黃，肉質嫩滑。
HKD42
≈ ¥38
0
肉絲炒拉麵
Fried Noodles with Shredded Meat
拉麵煮熟後與肉絲、蔬菜一同翻炒。麵條有彈性，吸收了肉汁的香味。
HKD42
≈ ¥38
0
上海肉絲炒年糕
Fried Rice Cake with Pork
軟糯的年糕片與肉絲、白菜一同炒製。口感煙韌，味道鹹鮮，是上海特色主食。
HKD42
≈ ¥38
0
四川炒拉麵
Curry Fried Rice with Pork (English translation on menu seems incorrect)
四川風味的炒拉麵，加入辣椒油翻炒，香辣開胃。
HKD42
≈ ¥38
0
特別優惠
送豆漿
蝦仁滑蛋飯
A1. 蝦仁滑蛋飯
滑蛋蓋在白飯上，配以爽口蝦仁。口感濕潤嫩滑，清淡健康。
HKD37
≈ ¥34
0
涼瓜滑蛋飯
A2. 涼瓜滑蛋飯
苦瓜片與滑蛋的組合，蓋在飯上。苦瓜回甘，雞蛋嫩滑。
HKD37
≈ ¥34
0
牛肉滑蛋飯
A3. 牛肉滑蛋飯
經典的滑蛋牛肉飯，牛肉鮮嫩，蛋液半熟，拌飯一流。
HKD37
≈ ¥34
0
叉燒滑蛋飯
A4. 叉燒滑蛋飯
蜜汁叉燒粒與滑蛋的搭配。叉燒的甜味提升了整體的風味。
HKD37
≈ ¥34
0
雪菜肉餅飯
A5. 雪菜肉餅飯
蒸肉餅中加入雪菜，鹹香開胃。肉餅多汁，非常下飯。
HKD39
≈ ¥35
0
香煎叉燒蛋飯
A6. 香煎叉燒蛋飯
煎蛋和叉燒片鋪在飯上。簡單直接的美味，類似港式叉燒煎蛋飯。
HKD40
≈ ¥36
0
黑椒肥牛飯
A7. 黑椒肥牛飯
肥牛片用黑椒汁炒過，鋪在飯上。黑椒辛辣，肥牛脂香濃厚。
HKD40
≈ ¥36
0
咖哩肥牛飯
A8. 咖哩肥牛飯
肥牛片配上香濃咖哩汁。咖哩味濃，肥牛軟嫩。
HKD40
≈ ¥36
0
特色套餐
小籠包套餐
House Special Steam Pork Bun. 套餐包括：小籠包 + 點心任意一款 + 酸辣湯或豆漿。
包含招牌小籠包、一款點心和飲品或湯的豐富套餐。小籠包皮薄汁多，適合一人享用。
HKD47~
≈ ¥43
雲吞雞煲二人套餐
Wontons & Chicken Soup Casserole Serve Two
專為二人設計的套餐，主菜為砂鍋雲吞雞，湯鮮料足，適合分享。
HKD138
≈ ¥126
0
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