상하이몐뎬황

두부를 주재료로 하여 튀긴 후 채소와 소스를 넣고 졸입니다. 두부는 겉은 약간 단단하고 속은 부드러우며, 소스가 진하여 밥과 잘 어울립니다.

삼겹살 편을 먼저 삶은 후 볶고, 마늘 줄기, 고추장, 된장을 곁들입니다. 맛은 짜고 신선하며 약간 매콤하고, 기름지지만 느끼하지 않아 고전적인 상하이 가정 요리입니다.

바삭하게 튀긴 돼지고기 조각에 새콤달콤한 탕수 소스를 입히고 파인애플, 청홍 피망을 곁들입니다. 색깔이 붉고 윤기가 나며, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 새콤달콤합니다.

부드럽고 양념이 잘 배도록 졸인 동파육(삼겹살). 지방과 살코기가 적절히 섞여 있고, 간장 소스가 진하며, 신선한 제철 채소가 느끼함을 잡아줍니다.

사계절 콩과 돼지고기 채를 뚝배기에서 함께 졸입니다. 사계절 콩은 고기 육수를 듬뿍 머금어 부드럽고 맛있습니다.

돼지갈비를 튀긴 후 특제 탕수 소스를 입힙니다. 식감은 바삭하고 새콤달콤하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 요리입니다.

돼지갈비를 황금빛으로 바삭하게 튀긴 후 소금 후추 가루, 고추 조각, 파를 뿌려 볶습니다. 짭짤하고 약간 매콤하며, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 매우 맛있습니다.

돼지갈비를 구운 후 새콤달콤한 매실 소스를 뿌립니다. 매실의 신맛이 고기의 느끼함을 잡아주어 상큼하고 입맛을 돋웁니다.

신선하고 부드러운 새우와 계란을 함께 빠르게 볶습니다. 계란은 비단처럼 부드럽고 새우는 통통하고 탄력 있으며, 담백하고 신선합니다.

쓴 오이 조각과 계란을 함께 볶습니다. 쓴 오이의 쌉쌀함과 계란의 신선한 맛이 서로 어우러져 열을 내리고 불을 끄는 효과가 있습니다.

꿀 차슈 조각과 계란을 섞어 볶습니다. 차슈의 단맛이 계란에 스며들어 달콤하고 맛있으며, 홍콩식 가정 요리입니다.

절인 소고기 편과 계란을 빠르게 볶습니다. 소고기는 신선하고 육즙이 풍부하며, 계란은 부드럽고 식감이 풍부합니다.

구운 닭고기 스테이크에 쓰촨 스타일 매운 소스를 뿌리고 제철 채소를 곁들입니다. 맛은 맵고 자극적이며, 닭고기는 부드럽습니다.

두툼한 닭고기 스테이크에 진한 카레 소스를 뿌립니다. 카레 향이 코를 찌르고 약간 매콤하여 밥과 잘 어울립니다.

우시코 스타일 돼지갈비, 소스는 붉고 달콤짭짤하며, 고기는 부드럽고 채소를 곁들입니다.

가지를 다진 돼지고기, 염장 생선 조각과 함께 졸입니다. 생선 향이 진하고 가지는 기름을 흡수하여 부드러우며, 고전적인 밥도둑 요리입니다.

뚝배기에 담아 부드러운 닭고기 조각과 푸짐한 완탕을 넣고 끓입니다. 국물은 신선하고 달콤하며, 속을 따뜻하게 하고 만족감을 줍니다.

여러 가지 해산물 또는 고기(오징어, 돼지고기 편 등)와 다양한 채소를 모아 끓인 잡채 뚝배기. 국물은 담백하고 신선하며 영양 균형이 좋습니다.

소고기 편과 파를 센 불에 빠르게 볶습니다. 파 향이 진하고 소고기는 부드러우며, 불맛이 살아있습니다.

기름진 소고기 편을 고추와 파와 함께 센 불에 볶습니다. 맵고 중독성이 있으며, 입에서 녹는 소고기.

닭고기를 익혀 손으로 찢은 후 참기름, 소금구이 가루 또는 닭고기 가루 등으로 양념합니다. 껍질은 쫄깃하고 고기는 부드러우며, 짭짤하고 맛있습니다.

쓰촨의 유명 요리, 부드러운 두부에 다진 돼지고기와 두반장을 넣고 끓입니다. 마라의 얼얼하고 매콤한 맛, 두부는 뜨겁고 부드러우며, 밥과 잘 어울립니다.

염장 돼지고기 편과 두부를 함께 졸입니다. 염장 돼지고기의 짭짤한 맛이 두부에 스며들어 국물은 우윳빛이고 맛은 진합니다.

두부를 튀긴 후 홍소 소스로 졸이고 표고버섯, 채소 등을 곁들입니다. 색깔이 붉고 윤기가 나며, 두부에 양념이 잘 배어 식감이 풍부합니다.

소 양지머리를 오랫동안 졸여 고기가 부드럽고 콜라겐이 풍부합니다. 홍소 소스는 진하지만 느끼하지 않고, 무 등의 재료도 양념이 잘 배어 있습니다.

튀긴 생선 조각(농어)과 튀긴 두부를 함께 홍소 조림합니다. 생선은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 두부는 생선 맛을 흡수하여 매우 맛있습니다.

뼈 없는 생선 조각을 튀겨 황금빛으로 만들고 새콤달콤한 탕수 소스를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤하여 입맛을 돋우고 생선 가시를 싫어하는 손님에게 적합합니다.

두부나 밀가루 글루텐으로 회과육의 식감을 재현하고 두반장으로 볶습니다. 식감이 단단하고 소스 맛이 진하여 채식주의자에게 맛있는 선택입니다.

사계절 콩과 깍둑썰기한 채식 햄을 함께 볶습니다. 사계절 콩은 아삭하고 채식 햄은 짭짤하고 신선한 맛을 더합니다.

채식 햄 조각과 계란을 함께 볶습니다. 간단하고 가정적인 맛으로, 계란 향과 채식 햄 향이 어우러집니다.

가지와 돼지고기 없이 홍소 소스로 졸입니다. 가지는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 소스가 진하여 밥 비벼 먹기 좋습니다.

다진 고기 없이 마파두부, 매운 두반장으로 양념합니다. 마라의 얼얼하고 매콤한 맛과 부드러운 두부의 특징을 살렸습니다.

두부를 튀긴 후 여러 가지 채소와 함께 홍소 조림합니다. 맛은 짜고 신선하며, 건강한 채식 뚝배기 요리입니다.

돼지뼈로 우려낸 진한 육수의 라멘, 채소와 돼지고기 소가 든 큰 완탕. 면은 쫄깃하고 완탕은 신선합니다.

부추 돼지고기 소의 물만두를 곁들인 돼지뼈 육수 라멘. 부추 향이 진하고 만두피는 얇으며 소는 푸짐합니다.

국물은 신맛과 매운맛이 입맛을 돋우며, 목이버섯, 죽순 등 재료를 곁들입니다. 쓰촨 스타일로 미각을 자극합니다.

진한 참깨 소스와 매운 기름 국물, 다진 고기. 면에 국물이 잘 배어 맵고 진합니다.

국물은 신선하고 달콤하며, 눈 채소(절인 겨자)와 돼지고기 채를 곁들입니다. 맛은 상큼하고 눈 채소 특유의 짭짤하고 신선한 맛이 납니다.

우시코 스타일 돼지갈비가 들어간 라멘. 돼지갈비는 부드럽고 국물은 고기 육수로 맛을 냈습니다.

손으로 찢은 닭고기를 듬뿍 올린 라멘. 닭고기는 부드럽고 국물은 담백하여 담백한 맛을 선호하는 손님에게 적합합니다.

부추와 돼지고기 소가 든 만두 8개. 피는 얇고 소는 푸짐하며, 베어 물면 부추의 진한 향이 납니다.

채소와 돼지고기 소가 든 상하이 스타일 완탕 8개. 소는 푸짐하고 완탕 피는 부드럽습니다.

큰 동파육 조각을 곁들인 라멘. 고기는 기름지고 부드러우며, 소스가 국물에 스며들어 맛이 진합니다.

오향 소고기 편을 라멘 위에 얹습니다. 소고기는 오향의 풍미가 진하고 돼지뼈 육수와 잘 어울립니다.

국물에 사테 소스를 넣고 소고기 편을 곁들입니다. 사테 맛이 진하고 약간 매콤하며, 동남아 풍미가 납니다.

큰 돼지갈비를 라멘과 따로 또는 위에 얹어 제공하며, 마치 교교미시엔(다리 건너는 국수)처럼 먹는 방식입니다. 돼지갈비는 튀기거나 졸여서 고기 맛이 풍부합니다.

클래식 상하이 완탕 라멘, 완탕 소는 청경채와 돼지고기로, 담백하고 신선합니다.

돼지갈비에 향긋한 파 기름을 뿌리고 라멘을 곁들입니다. 파 향이 코를 찔러 식욕을 돋웁니다.

세 가지 신선한 재료(보통 해산물, 고기 편, 채소 등)를 포함합니다. 국물은 담백하고 신선하며 달콤합니다.

센 불에 볶은 하 펀. 펀은 분리되어 기름지지 않고, 돼지고기 편은 부드러우며, 숙주와 파를 곁들여 식감을 더합니다.

굵은 면에 돼지고기 채와 진한 간장 소스를 넣고 볶습니다. 식감이 쫄깃하고 소스 맛이 진하며, 상하이 전통 면 요리입니다.

쓰촨 스타일 볶음 쌀국수, 고추, 채소, 돼지고기 채를 넣고 볶습니다. 쌀국수는 건조하고 매콤합니다.

알알이 살아있는 계란 볶음밥, 차슈 조각, 새우, 파 등 풍부한 재료. 색깔이 화려하고 맛이 신선합니다.

큰 스테이크를 구워 흑후추 소스를 뿌리고 흰 밥을 곁들입니다. 흑후추 소스는 맵고 맛있으며, 스테이크는 고기 맛이 진합니다.

두 가지 종류의 스테이크(닭고기, 돼지고기 또는 소고기 스테이크 등)가 포함된 덮밥. 양이 푸짐하여 고기를 좋아하는 손님에게 적합합니다.

바삭한 돼지 목살을 구워 얇게 썰어 밥과 함께 제공합니다. 돼지 목살은 지방이 고르게 분포되어 있고 식감이 아삭하고 탄력 있습니다.

구운 닭고기 스테이크에 밥을 곁들이며, 보통 흑후추 소스나 마늘 소스를 곁들입니다. 닭 껍질은 황금빛이고 고기는 부드럽습니다.

면을 삶은 후 돼지고기 채, 채소와 함께 볶습니다. 면은 탄력이 있고 고기 육수의 향을 흡수했습니다.

부드러운 떡 조각과 돼지고기 채, 배추를 함께 볶습니다. 식감이 쫄깃하고 맛은 짜고 신선하며, 상하이 전통 주식입니다.

쓰촨 스타일 볶음 라멘, 고추 기름으로 볶아 맵고 입맛을 돋웁니다.

흰 밥 위에 계란을 얹고 신선한 새우를 곁들입니다. 촉촉하고 부드러우며, 담백하고 건강합니다.

쓴 오이 조각과 부드러운 계란을 밥 위에 얹습니다. 쓴 오이는 쌉쌀하고 계란은 부드럽습니다.

클래식 계란 소고기 덮밥, 소고기는 신선하고 부드러우며, 계란은 반숙으로 밥과 비벼 먹기 좋습니다.

꿀 차슈 조각과 계란의 조합. 차슈의 단맛이 전체적인 풍미를 더합니다.

찜한 돼지고기 완자에 눈 채소를 넣어 짭짤하고 입맛을 돋웁니다. 고기 완자는 육즙이 풍부하여 밥과 잘 어울립니다.

밥 위에 계란 프라이와 차슈 조각을 얹습니다. 홍콩식 차슈 계란 프라이 덮밥과 유사한 간단하고 직관적인 맛입니다.

소고기 편을 흑후추 소스로 볶아 밥 위에 얹습니다. 흑후추는 맵고 소고기는 기름진 풍미가 진합니다.

소고기 편에 진한 카레 소스를 곁들입니다. 카레 맛이 진하고 소고기는 부드럽습니다.

대표 샤오롱바오, 딤섬 중 택 1, 음료 또는 수프가 포함된 푸짐한 세트. 샤오롱바오는 피가 얇고 육즙이 많아 혼자 먹기 좋습니다.

두 명을 위한 특별 세트로, 메인 요리는 냄비식 완탕 닭고기 찜으로, 국물이 신선하고 재료가 풍부하여 나누어 먹기 좋습니다.