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军鸡一 东京都池袋店

軍鶏一 東京池袋店

斗鸡是日本第一的鸡之王 请务必品尝精心制作的斗鸡

火锅料理

特制军鸡火锅
特製シャモ鍋
(一人份) 图片为两人份
使用被誉为日本第一的斗鸡制作的特别火锅料理。将鸡肉和蔬菜用特制高汤炖煮,特点是浓缩了斗鸡鲜味的深邃口感。是一道能温暖身体的菜肴,尤其适合寒冷季节。
¥1,980 ≈ ¥90
极品斗鸡寿喜锅
極上しゃもすき鍋
(一人份) 那只军鸡钟爱的寿喜锅 “秘制酱汁 最后当然是亲子盖饭
使用最高级斗鸡肉制作的奢华寿喜锅。用秘制酱汁炖煮的斗鸡肉,特点是甜咸风味,口感如融化般顺滑。最后推荐用酱汁和鸡蛋制作亲子盖饭。
¥2,480~ ≈ ¥112
鸡肉丸子火锅
鶏だんご鍋
(一人份) 用斗鸡骨慢炖的 浓郁清淡的汤底绝妙!
特制鸡肉丸子火锅,口味清淡。特点是采用斗鸡骨慢炖出的浓郁汤底,与鸡肉丸子的鲜味相得益彰,口感温和而深邃。
¥1,480 ≈ ¥67
特上鸡肉丸子火锅
特上鶏だんご鍋
(一人份) 特上斗鸡汤配地鸡丸子美味! 奢华品尝双重美味!
能奢华品尝到特上斗鸡汤和地鸡丸子的火锅。浓郁鲜美的汤底搭配弹牙的地鸡丸子,每一口都能感受到丰富的风味。是一道可以享受到最后的美味。
¥2,280~ ≈ ¥103

斗鸡刺身

刺身三点拼盘
刺身三点盛り合わせ
鸡腿肉、鸡胸肉、鸡里脊肉的组合更划算
新鲜斗鸡肉的各种部位的刺身拼盘。包括鸡腿肉、鸡胸肉、鸡里脊肉等,每个部位都具有不同的口感和细腻的鲜味。请搭配酱油、姜或芥末食用。
¥1,700 ≈ ¥77
鸡腿肉刺身
ももの刺身
新鲜斗鸡腿肉刺身。具有适度的弹性,越嚼越能品尝到鸡肉本身鲜味和醇厚感。
¥750 ≈ ¥34
鸡胸肉刺身
むねの刺身
新鲜斗鸡胸肉刺身。特点是口感湿润,味道细腻,口感清淡。
¥750 ≈ ¥34
鸡里脊肉刺身
ささみの刺身
新鲜斗鸡里脊肉刺身。特点是肉质非常柔软细腻,口感清淡但味道深邃。
¥750 ≈ ¥34

斗鸡肉特色菜

炙烤刺身用斗鸡肉,清爽食用!

斗鸡肉炙烤配萝卜泥和柚子醋
しゃものタタキおろしポン酢
将新鲜斗鸡肉表面轻微炙烤,激发其香味的特色菜。搭配萝卜泥和柚子醋,口感清爽。斗鸡肉的鲜味与柚子醋的酸味绝妙调和,令人食欲大开。
¥1,150 ≈ ¥52
新鲜斗鸡肉生拌
新鮮しゃもユッケ
特制酱汁和精心挑选的鸡蛋绝妙搭配!
将新鲜斗鸡肉生切成细丝,拌入特制甜咸酱汁和蛋黄的料理。浓郁的蛋黄和酱汁衬托出斗鸡肉的鲜味,口感如融化般顺滑。
¥980 ≈ ¥44
斗鸡肉炸鸡
しゃもの唐揚げ
将斗鸡肉用特制酱料腌制后,炸至酥脆的鸡块。外酥内嫩多汁,具有斗鸡肉特有的浓郁鲜味和弹牙口感。与啤酒是绝配。
¥980 ≈ ¥44
斗鸡皮盐昆布
しゃも皮塩コンブ
将斗鸡皮炸至酥脆,与盐昆布拌在一起的菜肴。香脆的鸡皮口感与盐昆布的鲜味绝妙搭配,是佐酒的绝佳选择。
¥600 ≈ ¥27

沙拉

特制军鸡一沙拉
特製軍鶏一サラダ
使用新鲜蔬菜和斗鸡肉制作的特制沙拉。能品尝到斗鸡肉的鲜味和蔬菜的爽脆口感。搭配特制沙拉酱,口感清爽。
¥900 ≈ ¥41
自制土豆沙拉
自家製ポテトサラダ
店内手工制作的土豆沙拉。口感顺滑,能品尝到大块食材的口感。特点是家庭般的温和风味。
¥600 ≈ ¥27
洋葱温泉蛋沙拉
オニオン温玉サラダ
将切片洋葱与半熟鸡蛋组合的沙拉。特点是洋葱的爽脆口感和蛋黄的醇厚感,搭配特制沙拉酱食用。
¥700 ≈ ¥32

米饭类

斗鸡肉寿司(两贯)
しゃもの握り寿司(二貫)
使用新鲜斗鸡肉制作的寿司两贯套餐。生肉的细腻鲜味与米饭绝妙调和。请稍微蘸点酱油食用。
¥600 ≈ ¥27
斗鸡骨茶泡饭
しゃもガラ茶漬け
用斗鸡骨熬制的汤底盖在米饭上的茶泡饭。香浓的汤底风味与米饭能温和地温暖身体。推荐作为餐后收尾或简餐。
¥650 ≈ ¥29
斗鸡亲子盖饭
しゃもの親子丼
将斗鸡肉和鸡蛋用特制酱汁炖煮,盖在米饭上的盖饭。斗鸡肉的鲜味、蓬松的鸡蛋和甜咸酱汁的和谐搭配堪称绝妙,是一道令人满足的菜肴。
¥1,500 ≈ ¥68

烤物・炸物等

章鱼香肠
たこさんウィンナー
形状像章鱼的经典香肠。轻微烤制,非常适合作为下酒菜或简餐。
¥600 ≈ ¥27
乔利佐香肠
チョリソーソーセージ
微辣的乔利佐香肠。烤制后脂肪的香味更浓,是佐酒的绝佳选择。
¥750 ≈ ¥34
炸薯条
フライドポテト
经典的炸薯条。外酥内软,口感绵密,味道咸香。也适合分享。
¥800 ≈ ¥36
卡门贝尔奶酪炸
カマンベールチーズフライ
将卡门贝尔奶酪裹上面糊炸制而成的菜肴。外酥内软,能品尝到融化奶酪的浓郁风味。非常适合搭配葡萄酒或啤酒。
¥700 ≈ ¥32
鸡筋炖菜
鳥スジ煮込み
将鸡筋肉长时间慢炖的料理。炖得软烂的筋肉富含胶原蛋白,特点是味道浓郁。与日本酒或烧酒很搭。
¥750 ≈ ¥34

腌菜・清爽小菜

鲨鱼软骨梅肉拌菜
サメ軟骨の梅肉和え
将口感爽脆的鲨鱼软骨与酸味的梅肉拌在一起的清爽菜肴。也非常适合作为下酒菜,能让口中焕然一新。
¥600 ≈ ¥27
毛豆
枝豆
煮熟的毛豆撒上盐,是简单而受欢迎的居酒屋菜单。能品尝到淡淡的咸味和豆子的甘甜。
¥600 ≈ ¥27
长芋梅醋腌菜
長芋梅酢漬け
将爽脆的长芋用清爽的梅醋腌制而成的菜肴。口感清爽,非常适合作为餐间小点。
¥600 ≈ ¥27
冰镇番茄
冷しトマト
提供冰镇新鲜番茄切片。简单却能品尝到番茄本身的甜味和酸味,能让口中焕然一新。
¥600 ≈ ¥27
味噌黄瓜
味噌きゅうり
将新鲜长芋切成条状,配以特制味噌蘸酱。长芋的清爽口感与味噌的浓郁风味十分搭配。
¥600 ≈ ¥27

甜点

芝麻团子
ゴマ団子
将里面包有甜馅的软糯面团,裹上香芝麻炸制而成的甜点。特点是外酥内软糯的口感。
¥300 ≈ ¥14

饮品

果酒

梅酒
日本传统果酒,将青梅浸泡在烧酒和糖中制成。特点是酸甜的口感和芳醇的香气,作为餐前酒或甜点酒也很受欢迎。酒精度约10-15%。
¥600 ≈ ¥27
利根川酒
りえご酒
使用特定水果酿制的果酒。甜味和酸味平衡良好,能品尝到水果的香气。
¥600 ≈ ¥27
蜜柑酒
みかん酒
使用日本温州蜜柑酿制的果酒。特点是清爽的柑橘香气和蜜柑本身酸甜的口感。酒精度约8-12%。
¥600 ≈ ¥27

威士忌(陆)

海波
ハイボール
用苏打水兑制的威士忌鸡尾酒。能品尝到爽快的口感和威士忌的风味。是适合搭配餐食的经典饮品。
¥600 ≈ ¥27
可乐海波
コークハイ
用可乐兑制的威士忌鸡尾酒。可乐的甜味和气泡与威士忌的风味融合,口感易于饮用。
¥600 ≈ ¥27
姜汁海波
ジンジャーハイ
用姜汁汽水兑制的威士忌鸡尾酒。姜的清爽辛辣更能衬托出威士忌的风味,口感清爽。
¥750 ≈ ¥34
山崎12年
(兑水/加热/加冰/纯饮)
三得利公司生产的、熟成12年的单一麦芽威士忌。特点是香气复杂浓郁,口感甘甜顺滑。可根据喜好选择加水、加冰或纯饮。酒精度约43%。
¥2,000 ≈ ¥91

Hoppy

Hoppy
ホッピー
啤酒风味的碳酸饮料,通常加入烧酒饮用。低酒精度,是啤酒的替代品。口感清爽。
¥500 ≈ ¥23
中杯(烧酒)
中(焼酎)
用于添加在Hoppy中的烧酒。与Hoppy一起点单,可以根据自己的喜好调整浓度饮用。
¥300 ≈ ¥14

软饮料

可乐
コーラ
风靡全球的碳酸饮料。特点是甜味和爽快的口感。
¥450 ≈ ¥20
姜汁汽水
ジンジャーエール
突出姜味的风味碳酸饮料。特点是甜味和微弱的辛辣味,口感清爽。
¥450 ≈ ¥20
葡萄柚汁
グレープフルーツジュース
挤压的葡萄柚汁。特点是酸味和苦味,口感清爽。
¥450 ≈ ¥20
可尔必思
カルピス
日本的乳酸菌饮料,具有独特的酸甜风味。通常用水或苏打水稀释饮用。
¥450 ≈ ¥20
乌龙茶
ウーロン茶
原产于中国的半发酵茶。口感清爽,被认为与油腻的菜肴很搭。
¥450 ≈ ¥20
绿茶
緑茶
日本代表性茶饮,特点是清爽的香气和微苦的味道。适合餐中或餐后饮用。
¥450 ≈ ¥20

日本酒

文佳人 纯米大吟酿
文佳人 千寿
(新泻县)
新泻县产日本酒。特点是清爽辛辣,易于搭配任何菜肴。推荐冷饮。酒精度约15-16%。
¥600 ≈ ¥27
獭祭
獺祭
(山口县)
山口县产的著名纯米大吟酿酒。特点是香气华丽,口感如水果般醇厚柔和。即使是日本酒新手也容易饮用,也适合特殊场合。酒精度约16%。
¥900 ≈ ¥41

烧酒

和ら麦
(大麦)
以大麦为原料的烧酒。特点是大麦的香气和清爽的口感,可根据喜好选择加冰、加热或兑水等多种饮用方式。酒精度约25%。
¥550 ≈ ¥25
からり芋
(红薯)
以红薯为原料的烧酒。特点是红薯特有的浓郁香气和醇厚甘甜。加热饮用时香气更佳。酒精度约25%。
¥550 ≈ ¥25
Boy
ボーイ
(红薯)
以红薯为原料的烧酒。能充分感受到红薯的甜味和醇厚,口感浓郁。
¥550 ≈ ¥25
鹤见
鶴見
(红薯)
以红薯为原料的烧酒。口感均衡,既能品尝到红薯烧酒特有的风味,又易于饮用。
¥550 ≈ ¥25
万寿
まんこい
(黑糖)
以黑糖为原料的烧酒。是奄美大岛特产,具有黑糖特有的芳醇香气和淡淡的甜味。酒精度约30%。
¥550 ≈ ¥25

烧酒瓶

からり芋(720ml)红薯烧酒
からり芋(720ml)芋
以红薯为原料的烧酒“からり芋”瓶装(720ml)。特点是香气浓郁且口感醇厚。适合多人分享。
¥3,300 ≈ ¥149
和ら麦(720ml)大麦烧酒
和ら麦(720ml)麦
以大麦为原料的烧酒“和ら麦”瓶装(720ml)。特点是香气浓郁且口感清爽。可根据喜好选择加冰、加热或兑水饮用。
¥3,300 ≈ ¥149
金宫烧酒(720ml)甲类烧酒
キンミヤ焼酎(720ml)甲類
甲类烧酒的经典“金宫烧酒”瓶装(720ml)。特点是清澈无杂味,与各种兑酒都很搭。常用于Hoppy兑酒。
¥2,600 ≈ ¥118
鹤见(720ml)红薯烧酒
鶴見(720ml)芋
以红薯为原料的烧酒“鹤见”瓶装(720ml)。口感均衡,既能品尝到红薯烧酒特有的风味,又易于饮用。
¥3,500 ≈ ¥158
瓶装套餐
ボトルセット
点烧酒瓶时提供的套餐。可能包含兑酒和冰块。
¥400 ≈ ¥18
冰淇淋
アイス
饮品用冰块。用于烧酒加冰或兑水饮用。
¥600 ≈ ¥27
水壶
水ポット
用于烧酒兑水饮用的水壶。
¥600 ≈ ¥27
乌龙茶壶
ウーロンポット
用于烧酒乌龙茶兑酒的乌龙茶壶。
¥700 ≈ ¥32
群山壶
クンサンポット
作为烧酒兑酒提供的特制壶。具体不明,但推测装有茶或果汁。
¥700 ≈ ¥32
热水壶
お湯ポット
用于烧酒加热饮用的热水壶。
¥600 ≈ ¥27
绿茶壶
緑茶ポット
用于烧酒绿茶兑酒的绿茶壶。
¥700 ≈ ¥32
Hoppy
ホッピー
啤酒风味的碳酸饮料,可与烧酒混合制成“Hoppy”饮用。可与瓶装套餐一起点单,自行调配饮用。
¥500 ≈ ¥23
切片柠檬一片
カットレモン一切れ
为饮品增添风味的柠檬片。推荐在想要增加清爽风味时使用。
¥30 ≈ ¥1
梅子一个
梅干し一個
加入饮品中的梅子。常用于烧酒梅子兑酒,特点是独特的酸味和咸味。
¥100 ≈ ¥5

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商店信息

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