玉米片、蘸酱和莎莎酱 TORTILLA CHIPS, DIP & SALSA 藤蔓番茄莎莎酱和牛油果蘸酱 香脆玉米片配两种蘸酱。牛油果酱像鳄梨酱一样浓郁,莎莎酱则增添了新鲜番茄的酸味。经典的分享式开胃菜。 ฿350 ≈ ¥77 − 0 +
蓝宝石汉堡 THE SAPPHIRE BURGER 安格斯牛肉饼、生菜、番茄、酸黄瓜、洋葱、切达芝士、秘制酱和薯条 经典牛肉汉堡,配优质安格斯牛肉。多汁可口,配融化芝士和新鲜蔬菜。配薯条。 ฿500~ ≈ ¥110 选择0
安达曼海鲈鱼汉堡 THE ANDAMAN FISH BURGER 裹面包糠海鲈鱼柳、生菜、酸黄瓜、洋葱、塔塔酱、是拉差酱和薯条 鱼肉三明治,用本地海鲈鱼裹上面包糠制成。外酥内嫩的白鱼肉。配奶油塔塔酱和辣味是拉差。 ฿420 ≈ ¥92 − 0 +
苏科索尔俱乐部 THE SUKOSOL CLUB 散养鸡胸肉、培根、牛油果、生菜、番茄、鸡蛋、蛋黄酱 多层三明治,配鸡肉、培根、鸡蛋和沙拉。口感丰富均衡,从酥脆培根到奶油牛油果,口感多样。 ฿420 ≈ ¥92 − 0 +
泰式冬阴功风味披萨 PHAD THAI GOONG PIZZA 虾、豆腐、豆芽、番茄、韭菜、干虾和罗望子酱 泰式炒河粉风味披萨。甜酸咸的罗望子酱底,配虾和豆腐。独特的泰意融合。 ฿450 ≈ ¥99 − 0 +
培根辣椒意面 CRISPY BACON & CHILLI SPAGHETTI 大蒜、新鲜和干辣椒、圣罗勒、帕玛森芝士和橄榄油 意面配橄榄油、辣椒和脆培根。配泰式圣罗勒。辛辣咸香。 ฿420 ≈ ¥92 − 0 +
摩洛哥鸡肉炖菜 MOROCCAN CHICKEN STEW 慢炖散养鸡肉、绿橄榄、腌制柠檬、黄瓜薄荷酸奶和蒸粗麦粉 北非风味炖菜,配嫩鸡肉和芳香香料。带有柠檬和橄榄的酸味。配松软的蒸粗麦粉。 ฿490 ≈ ¥108 − 0 +
鸡肉墨西哥玉米饼 CHICKEN QUESADILLA 香辣散养鸡肉、切达芝士、面粉玉米饼、酸奶油、番茄莎莎酱、牛油果酱 烤玉米饼,夹有融化芝士和香辣鸡肉。温暖香浓。配墨西哥风味蘸酱。 ฿420 ≈ ¥92 − 0 +
蓝宝石凯撒沙拉 SAPPHIRE CAESAR SALAD 罗马生菜心、面包丁、培根、水煮蛋、帕玛森芝士、我们的凯撒酱 - 加烤散养鸡肉 70 酥脆生菜配奶油酱、芝士和培根。脆面包丁增加口感。经典的咸味沙拉。 ฿390~ ≈ ¥86 选择0
青木瓜虾沙拉 SOM TUM GOONG 辛辣酸爽青木瓜沙拉、虾、干虾、花生、番茄和长豆 泰国著名青木瓜沙拉配虾。木瓜丝捣碎,配青柠、辣椒、鱼露和糖。辛辣、酸爽、甜美、爽脆。 ฿390 ≈ ¥86 − 0 +
泰式肉碎沙拉 LAAB GAI / MOO 辣味肉碎沙拉(鸡肉或猪肉),红葱头、烤米粉、辣椒、青柠、薄荷、鱼露 伊森风味肉末沙拉,用烤米粉和新鲜香草调味。辛辣、酸爽、芳香。通常搭配糯米饭食用。 ฿320~ ≈ ¥70 选择0
泰式罗勒炒肉 PHAD KAPRAOW 炒圣罗勒、辣椒、大蒜和蚝油 配煎蛋和米饭 可选:蔬菜、猪肉或鸡肉 辛辣炒菜,配芳香圣罗勒和辣椒。配米饭和煎蛋。可口、辛辣、非常芳香。 ฿290~ ≈ ¥64 选择0
马沙文牛肉 MASSAMUN NUA 马沙文咖喱、慢炖牛肉、肉桂、花生、土豆、红葱头和脆印度烤饼 浓郁温和的咖喱,带有印度风味。含有嫩牛肉、土豆和花生,酱汁浓稠,用肉桂和豆蔻调味。配印度烤饼。 ฿590 ≈ ¥130 − 0 +
椰林飘香冰沙 Pina Colada Smoothie 百加得朗姆酒、摩根船长朗姆酒、马利宝利口酒、菠萝汁、椰奶 混合热带鸡尾酒,配朗姆酒、菠萝和椰子。甜美、奶油感、冰爽。 ฿320 ≈ ¥70 − 0 +
苏科索尔老式鸡尾酒 Sukosol Old Fashioned 湄公河威士忌、阿佩罗、阿德贝格10年、香茅、蜂蜜 亚洲风味的老式鸡尾酒,使用泰国烈酒(湄公河)和香茅。带有艾雷岛阿德贝格威士忌的烟熏味。 ฿390 ≈ ¥86 − 0 +