samseong korean bbq ihwaok






推出 Ehwahok 的代表性菜单和顶级韩牛。
40 Teheran-ro 83-gil, Samseong-dong, Gangnam District, Seoul, South Korea
猪肉拼盘
돈모둠
Pork special / 豚肉の盛り合わせ / テジゴギモドゥム (国产/ 五花软骨 180g, 五花肉 180g, 酒腌颈肉 180g, 腌制烤肉 200g, 蒸蛋)
一次品尝多种猪肉部位的拼盘菜单。可以享受五花肉、颈肉、软骨等不同部位的多样口感和风味,非常适合多人分享。
整块五花肉
통삼겹
Pork belly 三枚肉 / 豚の三枚肉 国产 / 五花肉 (1人份 180g)
厚切猪腹肉,脂肪和瘦肉分层,口感香浓,风味十足。外酥内嫩,是韩国代表性的烤肉菜单。
덜미살
덜미살
烤猪颈肉 豬頸肉 / 豚の首の周りの肉 国产 / 颈肉 (1人份 150g)
猪颈肉的特殊部位,比普通颈肉口感更脆更有嚼劲。越嚼越香,推荐给注重口感的食客。
软骨排骨
오돌갈비
Odolbones pork ribs 豬排骨 / オドルピョポークチョップ 国产 / 五花软骨 (1人份 180g)
将排骨肉和软骨一起剁碎制成的菜肴,特点是具有独特的嘎吱嘎吱的咀嚼口感。咀嚼的乐趣十足,也很受下酒菜的欢迎。
酒腌颈肉
와인 목살
烤猪颈肉 豬頸肉 / 豚の首の周りの肉 国产 / 颈肉 (1人份 180g)
用酒腌制或浸泡,去除腥味,使肉质变嫩的猪颈肉。脂肪适中,味道清淡,可以无负担地享用。
腌制颈肉
목살 주물럭
Marinated Grilled pork 調味豬排 / 豚肉のソース和え 国产 / 颈肉 (1人份 200g)
猪颈肉用特制酱料腌制而成。甜咸的酱汁和嫩滑的肉质完美结合,非常适合搭配米饭食用。
牛里脊
안심
Tenderloin / 肉心 / アンシム 韩牛1+ / 牛里脊 (1人份 120g)
这是牛肉中最嫩的部位——牛里脊(Tenderloin)。脂肪少,味道清淡,入口即化,是最高级的部位。
腹胁肉
안창살
Grilled Thin Skirt / 牛橫膈膜肉 / 韓牛ハラミ 韩牛1+ / 腹胁肉 (1人份 120g)
腹胁肉是牛的横膈膜部位,肉味浓郁,带有独特的甜味。它是一种稀有的特殊部位,口感有嚼劲又嫩滑。
虾肉
새우살
Sirloin shrimp meat / 鰲脊蝦肉 / 韓牛ハラミ 韩牛1+ / 虾肉 (1人份 120g)
这是牛里脊的一部分,因其形状像虾而被称为“虾肉”。它是大理石纹理突出、风味浓郁的美味部位。
花排骨肉
꽃갈비살
Rib finger / 排骨肉 / ナカバラ 韩牛1+ / 花排骨肉 (1人份 120g)
从排骨部位精选出的带有如花般大理石纹理的瘦肉。肉汁丰富,口感非常香浓嫩滑。
新鲜的韩牛,直接从产地或国内农场运来。在韩国气候和环境下饲养,无疾病,品质优良,大理石纹理出众,是 Ehwahok 推出的顶级韩牛。
Ehwahok 韩牛特选
이화옥 한우 스페셜
Beep special / 韓牛肉の盛り合わせ / ハヌ・アムソモドゥム 韩牛 1+ / 牛里脊 150g, 排骨肉 150g, 牛胸肉 150g, 生拌牛肉 100g, 蒸蛋 2人份~(550g)
这是一个双人套餐,可以同时品尝韩牛的受欢迎部位,如里脊、排骨肉、牛胸肉,以及新鲜的生拌牛肉。一次体验多种风味和口感。
Ehwahok 皇帝特选
이화옥 황제 스페셜
Beep special / 韓牛肉の盛り合わせ / ハヌ・アムソモドゥム 韩牛 1+ / 牛里脊 300g, 排骨肉 150g, 萨利肉 150g, 牛胸肉 150g, 生拌牛肉 150g, 蒸蛋 4人份~(900g)
这是适合 4 人丰盛享用的高级韩牛套餐。包含里脊、排骨肉、萨利肉、牛胸肉、生拌牛肉等高级部位,适合特别的用餐场合。
Ehwahok 牛里脊 Plus
이화옥 등심 플러스
Beep special / 韓牛肉の盛り合わせ / ハヌ・アムソモドゥム 韩牛 1+ / 牛里脊 450g, 蒸蛋 3人份~(450g)
这是一个实惠的套餐,主要品尝韩牛里脊。搭配香浓的 450g 牛里脊和嫩滑的蒸蛋,非常适合 3 人享用。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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