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San Tian Liang Wan Lad Phrao-Wang Hin

สามวันสองคืน ลาดพร้าว-วังหิน

鱼(Fish)

鱼露炸鲈鱼 / 条
ปลากะพงทอดน้ำปลา / ตัว
鱼露炸鲈鱼 / 条
整条鲈鱼炸至金黄酥脆,淋上咸甜醇厚的鱼露酱。鱼肉蓬松酥脆,与酥脆的鱼皮形成对比。常配酸辣芒果沙拉解腻。
฿320 ≈ ¥70
古法蛇头鱼
ปลาช่อนโบราณ
香草酱炸黑鱼
炸脆蛇头鱼淋上多种泰式香草,如香茅、柠檬叶、红葱头、干辣椒。味道浓郁辛辣,香草味十足,搭配热米饭非常美味。
฿320 ≈ ¥70
清蒸柠檬鲈鱼 / 条
ปลากะพงนึ่งมะนาว / ตัว
柠檬辣椒蒜蓉蒸鲈鱼 / 条
新鲜鲈鱼蒸于酸辣汤中,用柠檬汁、辣椒和大蒜调味。味道以酸辣为主,带有新鲜柠檬的香气,鱼肉鲜嫩多汁,是一道清爽的菜肴。
฿320 ≈ ¥70
酱油蒸鲈鱼 / 条
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว / ตัว
酱油蒸鲈鱼 / 条
鲈鱼用酱油调味蒸制,加入姜丝和葱。味道咸甜醇厚,带有麻油和姜的香气,鱼肉鲜嫩。适合不吃辣的人。
฿320 ≈ ¥70
香草鲈鱼 / 条
ปลากะพงสมุนไพร/ ตัว
香草炸鲈鱼 / 条
炸脆鲈鱼拌入多种炸脆香草,口感酥脆,香草味浓郁,味道醇厚,可作为零食或配菜。
฿320 ≈ ¥70
三味鲈鱼 / 条
ปลากะพงสามรส/ ตัว
三味鲈鱼 / 条
炸脆鲈鱼淋上酸甜辣三味酱。酱汁浓稠,包裹着鱼肉,味道浓郁,口感丰富。
฿320 ≈ ¥70
清蒸鲈鱼配话梅 / 条
ปลากะพงนึ่งบ๊วย / ตัว
话梅蒸鲈鱼 / 条
鲈鱼与腌话梅、姜和猪肉末一起蒸。汤汁带有话梅的酸咸味,味道清爽醇厚,鱼肉鲜嫩,与话梅的酸味完美搭配。
฿320 ≈ ¥70
辣炒蛇头鱼
ลาบปลาช่อน
泰式凉拌炸黑鱼
炸脆蛇头鱼肉末,用泰式香辣酱、烤米粉、辣椒粉、柠檬汁和鱼露拌匀。味道酸辣浓郁,带有烤米粉和香草的香气,口感外酥内软。
฿320 ≈ ¥70

虾(Shrimp)

泰式辣炒鲜虾
กุ้งแชบ๊วยผัดฉ่า
泰式辣炒海花虾
鲜虾与泰式香草,如南姜、嫩胡椒和柠檬叶一起炒。味道辛辣浓郁,香草味十足,适合喜欢重口味食物的人。
฿180 ≈ ¥40
黑胡椒炒鲜虾
กุ้งแชบ๊วยคั่วพริกไทยดำ
黑胡椒炒海花虾
鲜虾在锅中与浓郁的黑胡椒酱一起炒。味道辛辣,带有浓郁的黑胡椒香气,虾肉Q弹鲜甜,与辛辣的味道完美结合。
฿250 ≈ ¥55
罗勒炒鲜虾
กุ้งแชบ๊วยผัดกะเพรา
罗勒炒海花虾
泰国 인기 메뉴。鲜虾与罗勒叶、辣椒和大蒜一起炒。味道辛辣咸香,带有罗勒叶的香气,搭配热米饭非常美味。
฿180 ≈ ¥40
黑胡椒炒河虾
กุ้งแม่น้ำผัดพริกไทยดำ
黑胡椒炒河虾
大河虾与黑胡椒酱一起炒。味道浓郁辛辣,带有香料的香气,虾肉紧实鲜甜,口感饱满。
฿250 ≈ ¥55
鲜虾沙拉
สลัดกุ้งสด
鲜虾沙拉
煮熟的鲜虾放在新鲜脆沙拉上,淋上味道醇厚的沙拉酱。是一道清爽的轻食。
฿160 ≈ ¥35
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
黄油炸虾
鲜虾裹上面糊炸至金黄酥脆,面糊轻盈酥脆,虾肉鲜嫩多汁。常配梅子酱或辣椒酱。
฿150 ≈ ¥33
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
炸虾饼
虾肉泥调味后捏成团,裹上面包糠炸至外酥内软。虾肉Q弹,带有虾的香味,搭配甜梅子酱非常美味。
฿140 ≈ ¥31
炸虾沙拉
สลัดกุ้งทอด
炸虾沙拉
炸虾配沙拉和奶油沙拉酱。结合了虾的酥脆和沙拉的清爽。
฿150 ≈ ¥33
西兰花炒虾
กุ้งผัดบร็อกโคลี่
西兰花炒虾
新鲜脆西兰花与虾用蚝油酱一起炒。味道咸甜适中,是一道易于食用且有益健康的蔬菜菜肴。
฿160 ≈ ¥35
鱼露生虾
กุ้งแช่น้ำปลา
鱼露拌生虾
鲜虾用鱼露调味,配新鲜大蒜、辣椒和苦瓜。味道咸辣浓郁,虾肉鲜甜Q弹。是受欢迎的下酒菜。
฿140 ≈ ¥31

猪肉 / 牛肉(Pork / Beef)

泰式辣猪肉沙拉
น้ำตกหมู
泰式辣烤猪肉沙拉
烤猪颈肉切块,用泰式香辣酱调味,加入烤米粉、辣椒粉、柠檬汁、鱼露。味道酸辣咸香,带有烤米粉和烤肉的香气,搭配热糯米饭。
฿170 ≈ ¥37
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干猪肉
猪肉腌制后风干,然后炸至熟透。肉质有嚼劲,味道咸甜适中,适合作为零食或下酒菜。
฿130 ≈ ¥29
泰式辣猪肉丸
ลาบหมูทอด
泰式凉拌炸猪肉
猪肉末用泰式香辣酱调味,捏成团炸至外酥内软。带有泰式香辣酱的风味,香草味浓郁。
฿140 ≈ ¥31
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
猪肉末煎蛋
打散的鸡蛋与猪肉末混合,在热油中炸至蓬松金黄酥脆。这是一道经典的泰式菜肴,易于食用,味道香浓,可搭配辣椒酱或鱼露辣椒酱。
฿100 ≈ ¥22
白兰地猪肋排
ซี่โครงบรั่นดี
白兰地酱烤猪肋排
炸猪肋排淋上白兰地酱,味道新颖,带有淡淡的白兰地香气,肉质软嫩脱骨。
฿150 ≈ ¥33
蚝油炒牛肉
เนื้อผัดน้ำมันหอย
蚝油炒牛肉
牛肉切成一口大小的块,与蚝油酱、蘑菇和葱一起炒。味道咸甜适中,肉质鲜嫩多汁。
฿200 ≈ ¥44
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
风干牛肉
用香料腌制后风干再炸的牛肉。味道偏咸,口感有嚼劲,越嚼越香,带有牛肉和腌料的香气。
฿140 ≈ ¥31
泰式辣炒牛肉
ผัดขี้เมาเนื้อ
泰式辣炒牛肉
牛肉与醉汉香料、辣椒、南姜和罗勒叶一起炒。味道辛辣浓郁,香料味十足,适合喜欢重口味食物的人。
฿200 ≈ ¥44
炒香料牛肉
ผัดฉ่าเนื้อ
泰式辣炒牛肉
炒香料牛肉,加入大量香料,如嫩胡椒、南姜、尖辣椒。味道辛辣,香料味浓郁。
฿200 ≈ ¥44
辣炒牛肉
ผัดเผ็ดเนื้อ
泰式麻辣牛肉
牛肉与红咖喱酱、长豆角和茄子一起炒。味道辛辣浓郁,带有咖喱酱和少许椰奶的香气。
฿200 ≈ ¥44
黑胡椒炒牛肉
เนื้อผัดพริกไทยดำ
黑胡椒炒牛肉
牛肉与黑胡椒酱一起炒。味道辛辣,带有浓郁的黑胡椒香气,肉质鲜嫩,味道浓郁。
฿200 ≈ ¥44
发酵猪肋排
แหนมซี่โครง
发酵猪肉排骨
猪肋排用天然酸味腌制后炸至熟透。味道酸咸香,是难得的下酒菜。
฿140 ≈ ¥31
泰式辣炒方便面 猪肉 / 鸡肉
มาม่าผัดขี้เมาหมู / ไก่
辣炒方便面 猪肉 / 鸡肉
泰式辣炒方便面,加入蔬菜和肉类(猪肉或鸡肉)。味道辛辣浓郁,面条筋道,带有罗勒叶和辣椒的香气。
฿150 ≈ ¥33

汤 / 咖喱(Soup / Curry)

丛林咖喱碎虾(火锅)
แกงป่ากุ้งสับ (หม้อไฟ)
泰式咖喱虾末(火锅)
泰式丛林咖喱(无椰奶),加入碎虾和多种当地蔬菜。味道辛辣,带有咖喱酱和丛林香草的香气。用火锅热腾腾地上桌。
฿220 ≈ ¥48
红烧猪肉汤(火锅)
เกาเหลาหมูตุ๋น (หม้อไฟ)
炖猪肉汤(火锅)
红烧猪肉汤,味道醇厚,带有药材香气。猪肉炖至软烂入口即化。用火锅热腾腾地上桌,汤味清爽。
฿230 ≈ ¥51
红烧牛肉汤(火锅)
เกาเหลาเนื้อตุ๋น (หม้อไฟ)
炖牛肉汤(火锅)
红烧牛肉汤,味道浓郁,汤底香甜,带有骨汤和香料的香气。牛肉炖得软烂入味。用火锅热腾腾地上桌。
฿250 ≈ ¥55
冬阴功鸡汤(火锅)
ต้มข่าไก่ (หม้อไฟ)
椰奶鸡汤(火锅)
冬阴功鸡汤,味道醇厚,带有椰奶和嫩姜的香气。味道酸咸甜适中,鸡肉软嫩,汤味清爽。用火锅盛装以保温。
฿200 ≈ ¥44
冬阴功虾汤(火锅)
ต้มข่ากุ้ง (หม้อไฟ)
椰奶虾汤(火锅)
冬阴功鲜虾汤,椰奶汤底香浓微酸,搭配鲜甜的虾肉,是一道口感柔滑的汤品。
฿250 ≈ ¥55
绿咖喱虾(火锅)
แกงเขียวหวานกุ้ง (หม้อไฟ)
绿咖喱虾(火锅)
绿咖喱味道浓郁,带有咖喱酱的香味,加入鲜虾和茄子。味道辛辣、甜、浓郁、咸味适中,带有罗勒的香气,可搭配米饭或米粉。
฿200 ≈ ¥44
泰式杂烩汤(火锅)
เย็นตาโฟ (หม้อไฟ)
泰式酿豆腐(火锅)
泰式杂烩汤火锅,配料丰富,包括鱼丸、脆鱿鱼、猪血和空心菜。粉红色的汤底带有泰式杂烩酱的酸甜味。
฿180 ≈ ¥40
紫菜豆腐猪肉末汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย
紫菜豆腐猪肉末汤
清汤,味道清爽,易于入口。加入猪肉丸、嫩鸡蛋豆腐和海带。是一道适合所有年龄段的汤品。
฿180 ≈ ¥40

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