赛贡食谱

Name: 赛贡食谱
Address: 曼谷
Price range: ฿30 - ฿280

ไซง่อน เรสิพี

★ 4.6 (1,266)

主菜

牛肉叶包裹的牛肉

Bò cuốn lá lốt

牛肉用浓郁的香料腌制，用紫苏叶包裹后炭烤而成。菜肴带有烤紫苏叶特有的香气，与牛肉的甜味相得益彰。通常搭配米粉、米纸和生菜一起食用。

฿280 ≈ ¥62

牛肉叶包裹的猪肉

Heo cuốn lá lốt

猪肉末用香料腌制，用紫苏叶卷成团后烤制而成。猪肉的浓郁口感与紫苏叶的草本香气完美结合。搭配香草和蘸酱食用。

฿240 ≈ ¥53

不含牛肉叶包裹的牛肉

Bò cuốn lá lốt không

烤牛肉叶包裹的肉，单独盛放。此版本不含生菜和米纸。

฿230 ≈ ¥51

不含牛肉叶包裹的猪肉

Heo cuốn lá lốt không

烤牛肉叶包裹的猪肉，单独盛放。此版本不含生菜和米纸。

฿190 ≈ ¥42

河粉加蛋

鸡蛋

Hột gà

鸡蛋在滚烫的河粉汤中煮熟。蛋黄半熟，浓郁顺滑。通常用于额外添加在河粉中。

฿50 ≈ ¥11

加肉

加熟牛肉

thêm thịt bò chín

（50克）

煮熟的牛腩或牛腱肉。可添加到河粉或其他汤面中，使餐点更丰盛。

฿60 ≈ ¥13

加生牛肉

thêm thịt bò tái

（80克）

薄切的新鲜牛肉片，略微烫熟以保持其甜味和嫩度。用于添加到河粉中。

฿100 ≈ ¥22

加鸡肉

thêm thịt gà

煮熟的鸡肉撕成丝或切片，肉质紧实鲜甜。用于额外添加到鸡肉河粉中。

฿40 ≈ ¥9

加猪肉

thêm thịt heo

煮熟或预制好的猪肉。可作为配菜添加到米粉或河粉中。

฿40 ≈ ¥9

加面

加河粉

thêm bánh phở

额外添加的新鲜河粉。河粉质地柔软，略带嚼劲，由米粉制成。

฿30 ≈ ¥7

加米粉

thêm bún

新鲜米粉，粗细根据搭配的菜肴而定。米粉由大米制成，质地柔软。

฿30 ≈ ¥7

加汤

加鸡肉河粉汤底

Thêm nước lèo Phở gà

鸡肉河粉汤底，用鸡骨慢炖而成，味道清甜，带有姜和葱的香气。可用于额外添加或搭配食用。

฿80 ≈ ¥18

加牛肉河粉汤底

Thêm nước lèo Phở bò

牛肉河粉汤底，用牛骨慢炖而成，带有八角、肉桂、草果的浓郁香料味。汤色清澈，味道鲜甜。

฿100 ≈ ¥22

加素食河粉汤底

Thêm nước lèo Phở chay

用蔬菜炖煮的汤底，味道天然清淡。适合素食者。

฿80 ≈ ¥18

加顺化牛肉粉汤底

Thêm nước lèo Bún bò Huế

顺化牛肉粉汤底，味道浓郁，带有香茅和虾酱的香料味。具有中越美食特有的辛辣味。

฿100 ≈ ¥22

冰沙

咖啡冰沙

Sinh tố cà phê

用越南咖啡浓缩液、牛奶和冰块制成的冰沙。甜腻、冰爽、提神。

฿120 ≈ ¥26

香蕉冰沙

Sinh tố chuối

用新鲜香蕉、牛奶和冰块制成的冰沙。天然甜味，浓郁顺滑，富含能量。

฿120 ≈ ¥26

芒果冰沙

Sinh tố xoài

成熟的芒果制成的冰沙，香气浓郁。热带芒果与冰块混合，酸甜可口，冰爽宜人。

฿140 ≈ ¥31

西瓜冰沙

Sinh tố dưa hấu

新鲜西瓜与冰块混合制成的冰沙，颜色鲜红诱人。清甜爽口，是炎热天气绝佳的解渴饮品。

฿120 ≈ ¥26

橘子冰沙

Sinh tố quýt

用新鲜橘子制成的冰沙，酸甜可口，刺激味蕾。富含维生素C和清爽的柑橘香气。

฿140 ≈ ¥31

菠萝冰沙

Sinh tố thơm

新鲜菠萝制成的冰沙。具有热带菠萝特有的柔和酸甜和浓郁香气。

฿150 ≈ ¥33

柠檬冰沙

Sinh tố chanh

用新鲜柠檬汁制成的冰沙。酸甜清爽，芳香提神，非常爽口解渴。

฿100 ≈ ¥22

椰子冰沙

Sinh tố dừa

浓郁的椰奶与冰块混合制成的冰沙。味道香浓，甜味柔和，非常清爽。

฿100 ≈ ¥22

椰子

Trái dừa

冰镇的整颗新鲜椰子。椰子水天然清甜，嫩椰肉可食用。

฿100 ≈ ¥22

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商店信息

★

4.6

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