Roven Mita

Name: Roven Mita
Address: 4 Chome-13-11 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Japan, 东京
Price range: ¥300 - ¥3500

收取每位400日元（含税440日元）的服务费。每位客人需点一杯以上饮品。

★ 4.2 (439) $$Moderate 📍 4 Chome-13-11 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Japan

COLD APPETIZER / 冷盘

今日前菜厨师推荐拼盘

本日の前菜シェフのおまかせ盛り合わせ

2人份起 ※每追加一人份 1,000日元（含税1,100日元）

厨师精心制作的当日推荐前菜拼盘。您可以品尝到时令食材和招牌风味。推荐搭配葡萄酒等酒品分享。

¥3,000~ ≈ ¥136

自制什锦腌菜

自家製彩りピクルス

用自家腌制的五彩缤纷的蔬菜制成的腌菜。您可以品尝到清爽的酸味和蔬菜的口感。作为开胃菜或在用餐间隙清口食用。

¥450 ≈ ¥20

自制腌菜和橄榄拼盘

自家製ピクルスとオリーブの盛り合わせ

自制腌菜和橄榄拼盘。酸咸适中，非常下酒。推荐作为第一道菜。

¥800 ≈ ¥36

奶酪拼盘

チーズの盛り合わせ

拼盘包含多种奶酪。您可以品尝到各种风味和口感的奶酪。请搭配葡萄酒享用。

¥800~ ≈ ¥36

普罗旺斯炖菜

ラタトゥイユ

用番茄酱炖煮的茄子、西葫芦等蔬菜的南法家常菜。蔬菜的甜味和番茄的酸味和谐地融合，味道温和。作为冷盘直接食用。

¥850 ≈ ¥38

香蒜酱烤蔬菜～自制凤尾鱼奶油风味～

バーニャカウダ～自家製アンチョビクリーム仕立て～

将新鲜蔬菜蘸取自制浓郁的凤尾鱼奶油酱食用的料理。凤尾鱼的咸味和奶油般的酱汁衬托出蔬菜的味道。请多蘸酱食用。

¥1,000~ ≈ ¥45

牡蛎油封（4个）

牡蠣のコンフィ（4個）

将牡蛎在低温油中慢炖而成的保存料理。牡蛎的鲜味浓缩，口感湿润。与白葡萄酒搭配绝佳。

¥1,550~ ≈ ¥70

自制整条油浸沙丁鱼

自家製まるごとオイルサーディン

将整条沙丁鱼油浸制成的自制菜肴。连骨头都酥烂，沙丁鱼的鲜味融入油中。最适合搭配酒品。

¥1,000 ≈ ¥45

西班牙火腿塞拉诺

生ハムスペインハモンセラーノ

西班牙产的熟成火腿，塞拉诺火腿。特点是浓郁的鲜味、适度的咸味和湿润的口感。请搭配葡萄酒慢慢享用。

¥1,000 ≈ ¥45

烟熏三文鱼与马斯卡彭奶酪的搭配

サーモンスモークとマスカルポーネのマリアージュ

烟熏三文鱼的咸味与马斯卡彭奶酪的奶油般甜味完美搭配。您可以品尝到入口即化的口感。作为开胃菜搭配面包或饼干也很美味。

¥1,100 ≈ ¥50

鲜虾牛油果塔塔沙拉

海老とアボカドのタルタルサラダ

用塔塔酱拌制的鲜虾和浓郁牛油果沙拉。您可以品尝到柔和的味道和口感的对比。搭配法式长棍面包也很推荐。

¥800~ ≈ ¥36

烟熏鲭鱼柠檬沙拉

燻製サバのレモンサラダ

用柠檬清爽调味的香烤烟熏鲭鱼沙拉。烟熏的香味和柑橘的酸味能激发食欲。清爽的口味与白葡萄酒非常搭配。

¥800~ ≈ ¥36

芝士多多火腿凯撒沙拉

チーズたっぷり生ハムシーザーサラダ

用塔塔酱拌制的鲜虾和浓郁牛油果沙拉。您可以品尝到柔和的味道和口感的对比。搭配法式长棍面包也很推荐。

¥800~ ≈ ¥36

HOT APPETIZER / 热菜

凤尾鱼炒卷心菜

アンチョビキャベツ

用凤尾鱼一起炒制的简单热前菜。凤尾鱼的咸鲜味和鲜味衬托出卷心菜的甜味。最适合作为啤酒或葡萄酒的下酒菜。

¥600 ≈ ¥27

西梅培根串（4个）

プルーンとベーコンのピンチョス（4個）

用咸味的培根卷起甜的西梅干烤制而成的一口大小的下酒菜。甜咸交织的味道让人欲罢不能。是方便取食的手指食物。

¥800~ ≈ ¥36

自制烟熏烤奶酪（4个）

自家燻製焼きチーズ（4個）

将自制烟熏奶酪烤制而成的一道菜。您可以品尝到烟熏的香味和融化的奶酪的口感。非常适合搭配葡萄酒。

¥800~ ≈ ¥36

扇贝和蘑菇热馅饼

帆立とキノコの温かいテリーヌ

用扇贝和蘑菇制作的热馅饼。扇贝的甜味和蘑菇的鲜味浓缩，口感顺滑。请趁热食用。

¥1,200 ≈ ¥54

炙烤烟熏鸭胸

合鴨スモークの炙り

将烟熏过的鸭胸肉稍微炙烤，增加香气的一道菜。鸭肉的油脂甜味和烟熏的香气在口中弥漫。与红酒搭配甚好。

¥650~ ≈ ¥29

牛油果培根橄榄油煎

アボカドとベーコンのオリーブオイルソテー

用橄榄油炒制的牛油果和培根的热菜。您可以品尝到加热后变得奶油般柔滑的牛油果和酥脆培根的口感。虽然简单但回味无穷。

¥800 ≈ ¥36

彩椒凤尾鱼黄油

彩り野菜のアンチョビバター

用凤尾鱼黄油炒制的五彩缤纷蔬菜。黄油的浓郁和凤尾鱼的风味衬托出蔬菜的味道。推荐给想摄入大量蔬菜的您。

¥950 ≈ ¥43

意式香肠（2根）

サルシッチャ（2本）

用香草和香料调味的意式生香肠。肉汁四溢，味道鲜美多汁，很有满足感。非常适合搭配啤酒或葡萄酒。

¥1,700~ ≈ ¥77

自制油浸沙丁鱼和普罗旺斯炖菜香草面包糠烤

自家製オイルサーディンとラタトゥイユの香草パン粉焼き

将自制油浸沙丁鱼和蔬菜炖菜普罗旺斯炖菜，铺上香草面包糠烤制而成的料理。酥脆的面包糠和食材的鲜味层层叠加。请趁热食用。

¥1,300 ≈ ¥59

扇贝塔塔酱焗饭（4个）

パーナ貝のタルタルグラタン（4個）

在扇贝上放上塔塔酱烤制而成的焗饭风味菜肴。您可以品尝到浓郁的酱汁和扇贝的鲜味。香喷喷的味道能激发食欲。

¥1,600~ ≈ ¥72

扇贝白葡萄酒蒸

パーナ貝の白ワイン蒸し

用白葡萄酒简单蒸制的扇贝。贝类的鲜味汤汁非常美味。推荐用剩余的汤汁做成烩饭的选项。

¥1,600~ ≈ ¥72

MAIN MENU / 主菜菜单

黑毛和牛臀肉铁锅牛排

黒毛和牛ランプ鉄鍋ステーキ

用铁锅烤制的上等黑毛和牛臀肉牛排。您可以品尝到瘦肉浓郁的鲜味和柔软的口感。用滚烫的铁锅呈上。

¥3,500 ≈ ¥158

和牛特制红烩牛肉

和牛特製ビーフシチュー

使用奢华的和牛长时间炖煮而成的特制红烩牛肉。肉质软嫩到入口即化，酱汁浓郁醇厚。请搭配面包或米饭，尽情享用酱汁。

¥3,500 ≈ ¥158

马苏里拉奶酪鸡蛋烤咖喱

モッツァレラチーズと卵の焼きカレー

将咖喱饭上放上马苏里拉奶酪和鸡蛋烤制而成的香喷喷的一道菜。融化的奶酪和半熟的鸡蛋使辛辣的咖喱变得柔和。请趁热拌匀享用。

¥1,600 ≈ ¥72

自制油浸沙丁鱼铁锅饭

自家製オイルサーディンの鉄鍋ごはん

用自制油浸沙丁鱼制作的类似焖饭的铁锅料理。沙丁鱼的鲜味渗透到米饭中，还可以品尝到锅巴。推荐作为餐点结尾。

¥1,600 ≈ ¥72

卷心菜肉卷

法式炖肉酱卷心菜肉卷

デミグラスソースのロールキャベツ

慢炖的卷心菜肉卷淋上浓郁的法式炖肉酱。肉的鲜味和酱汁的浓郁完美融合。请用刀切开享用。

¥1,800 ≈ ¥81

白酱卷心菜肉卷

ホワイトソースのロールキャベツ

用奶油般的白酱制作的温和口味的卷心菜肉卷。卷心菜的甜味和牛奶的风味非常搭配。推荐给喜欢柔和口味的您。

¥1,600 ≈ ¥72

番茄酱卷心菜肉卷

トマトソースのロールキャベツ

用酸味十足的番茄酱炖煮的清爽卷心菜肉卷。番茄的鲜味衬托出卷心菜和肉的味道。味道清淡，非常下饭。

¥1,600 ≈ ¥72

汉堡牛排

法式炖肉酱汉堡牛排

デミグラスソースのハンバーグステーキ

经典法式炖肉酱汉堡牛排，肉汁丰富。多汁的肉和浓郁的酱汁是绝配。搭配米饭或面包都非常美味。

¥1,800 ≈ ¥81

白酱汉堡牛排

ホワイトソースのハンバーグステーキ

用柔和的白酱享用汉堡肉饼的一道菜。奶油般的酱汁包裹着肉的鲜味。推荐给想品尝与众不同汉堡肉饼的您。

¥1,600 ≈ ¥72

番茄酱汉堡牛排

トマトソースのハンバーグステーキ

用番茄酱清爽调味的汉堡牛排。番茄的酸味中和了肉的油脂，可以一直美味地享用。是一道色彩鲜艳的菜肴。

¥1,600 ≈ ¥72

法式炖肉酱超辣汉堡牛排

デミグラスソースの激辛ハンバーグステーキ

经典法式炖肉酱汉堡牛排的超辣改良版。浓郁的鲜味中带有强烈的辣味作为点缀。推荐给喜欢吃辣的您挑战。

¥1,900 ≈ ¥86

搭配主菜！

汤和小沙拉

スープ＆ミニサラダ

可搭配主菜享用的汤和小沙拉套餐。

¥600 ≈ ¥27

迷你沙拉单点

ミニサラダ単品

一人份的小份新鲜蔬菜沙拉。

¥300 ≈ ¥14

汤单点

スープ単品

今日例汤。详情请咨询服务员。

¥400 ≈ ¥18

米饭

ライス

为搭配主菜而煮的白米饭。

¥300 ≈ ¥14

面包（4片）

パン（4枚）

搭配餐点的法式长棍面包等。请蘸酱食用。

¥300 ≈ ¥14

DESSERT / 甜点

双拼

2種盛り合わせ

【请选择您喜欢的组合】

从甜点菜单中选择您喜欢的两种，非常划算的拼盘。适合犹豫不决或想品尝多种口味时。请搭配餐后咖啡享用。

¥1,100 ≈ ¥50

酥粒芝士蛋糕

クランブルのチーズケーキ

上面铺有酥脆酥粒的浓郁芝士蛋糕。您可以品尝到奶酪的浓郁和酥粒的口感。甜度适中，是成熟的味道。

¥800 ≈ ¥36

巧克力熔岩蛋糕

ショコラテリーヌ

浓郁烤制的巧克力熔岩蛋糕。特点是像生巧克力一样顺滑的口感和浓郁的可可香气。是巧克力爱好者的不二之选。

¥800 ≈ ¥36

香草冰淇淋

バニラアイス

简单而风味十足的香草冰淇淋。非常适合餐后想清口时享用的甜点。

¥700 ≈ ¥32

芒果冰沙

マンゴーシャーベット

充满芒果果味的果味冰沙。冰爽清新的味道，非常适合餐后清口。

¥700 ≈ ¥32

COFFEE & TEA / 咖啡和茶

ROVEN 特调咖啡

ROVEN ブレンドコーヒー

本店原创的拼配咖啡。香气和浓郁度平衡良好，也考虑了与甜点的搭配。

¥600 ≈ ¥27

冰咖啡

アイスコーヒー

冰镇冰咖啡。特点是清爽的苦味，适合炎热天气或餐后想清口时饮用。

¥600 ≈ ¥27

红茶

紅茶

经典红茶。您可以选择香气浓郁的伯爵茶或风味茶。可选择热饮或冰饮。

¥600~ ≈ ¥27

花草茶

ハーブティー

无咖啡因的花草茶。您可以选择清凉的薄荷味，或果香浓郁的桃子杏子味。适合想放松时饮用。

¥600~ ≈ ¥27

中国茶

香气四溢的中国茶。您可以选择香气浓郁的铁观音乌龙茶，或香气华丽的茉莉花茶。餐后可清口。

¥600~ ≈ ¥27

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4.2

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$$ Moderate

📍 4 Chome-13-11 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Japan

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