味噌汤
Soupe miso
传统的日式汤，由发酵豆酱、豆腐、海藻和葱制成。浓郁的鲜味，令人舒适。可直接在碗中饮用。
€2.50
≈ ¥21
0
Restaurant Soleil Levant
Restaurant Soleil Levant
开胃菜
卷心菜沙拉
Salade de chou
切碎的白菜，用微甜的醋汁腌制。爽脆清爽。非常适合搭配热菜或寿司。
€2.50
≈ ¥21
0
原味米饭
Riz nature
蒸熟的日本白米饭。短粒粘米，味道中性。是搭配主菜的必备品。
€2.80
≈ ¥23
0
醋饭
Riz vinaigré
用米醋、糖和盐调味的日本米饭。这是制作寿司的基础。味道微酸带甜。
€3
≈ ¥25
0
海藻沙拉
Salade d'algues
裙带菜海藻沙拉，用芝麻油和辣椒调味。口感脆滑，味道温和坚果。
€6
≈ ¥49
0
毛豆
Edamame
未成熟的毛豆，带荚出售，加盐。挤压豆荚吃里面的豆子。健康又令人上瘾的开胃菜。
€5.90
≈ ¥48
0
日式煎饺（6 件）
Raviolis grillés japonais (6 pièces)
煎饺，月牙形饺子，内馅为肉和蔬菜。一面煎脆，一面蒸熟。配日式醋酱油。
€6
≈ ¥49
0
鸡肉春卷（4 件）
Nêms au poulet (4 pièces)
炸春卷，内馅为鸡肉和蔬菜。酥脆的外皮和美味的馅料。通常配鱼露或甜酸酱。
€6
≈ ¥49
0
虾鸡肉春卷（4 件）
Nêms aux crevettes et poulet (4 pièces)
炸春卷，内馅为虾和鸡肉的混合物。经典春卷的美味变种。热食。
€7
≈ ¥57
0
炸虾天妇罗（6 件）
Tempura crevette (6 pièces)
虾裹着轻盈蓬松的面糊炸制而成。口感非常酥脆但不油腻。配天妇罗酱。
€9.90
≈ ¥81
0
单点刺身
9 件装
金枪鱼
MAGURO
金枪鱼
新鲜生金枪鱼片。肉质红色紧实精瘦，味道浓郁。可搭配少量酱油和芥末。
€15
≈ ¥123
0
三文鱼
SHAKE
三文鱼
新鲜生三文鱼片。口感融化，因鱼肉天然脂肪而味道浓郁。非常受欢迎的经典菜肴。
€11
≈ ¥90
0
鲷鱼
TAI
鲷鱼
生鲷鱼片。肉质细腻，略带紧实和甜味。味道微妙而精致。
€11
≈ ¥90
0
什锦刺身（12 件）
Assortiment de sashimi (12 pièces)
各种切片生鱼（通常是金枪鱼、三文鱼、鲷鱼）。一次品尝不同口感和风味。
€15
≈ ¥123
0
半熟三文鱼（10 件）
Saumon mi cuit (10 pièces)
表面快速炙烤的三文鱼片（照烧）。提供烤过的外层和融化的生内里的对比。
€15
≈ ¥123
0
单点寿司
成对出售
金枪鱼
MAGURO
金枪鱼
金枪鱼握寿司，一片生金枪鱼放在醋饭团上。鱼肉的紧实与米饭的完美平衡。
€4.90
≈ ¥40
0
三文鱼
SHAKE
三文鱼
三文鱼握寿司，一片新鲜三文鱼放在醋饭上。口感顺滑，味道温和。
€4.50
≈ ¥37
0
鲷鱼
TAI
鲷鱼
鲷鱼握寿司。白肉鱼提供清淡的味道和宜人的米饭口感。
€4.50
≈ ¥37
0
虾
EBI
虾
熟虾握寿司，蝴蝶状切开。口感紧实，虾的天然甜味。
€4.50
≈ ¥37
0
单点寿司卷
6 件装
金枪鱼寿司卷
TEKKA MAKI
金枪鱼
细海苔卷，内含米饭和生蓝鳍金枪鱼。简单经典，突出金枪鱼的风味。
€4.50
≈ ¥37
0
三文鱼寿司卷
SHAKE MAKI
三文鱼
细卷，中心是新鲜三文鱼。基础款寿司卷，因其温和的味道而非常受欢迎。
€4.50
≈ ¥37
0
黄瓜寿司卷
KAPPA MAKI
黄瓜
素食寿司卷，内馅为脆黄瓜条。清爽轻盈，非常适合清洁味蕾。
€4.50
≈ ¥37
0
牛油果寿司卷
AVOCAT MAKI
牛油果
牛油果寿司卷。成熟牛油果的奶油质地与醋饭和海苔非常搭配。
€4.50
≈ ¥37
0
腌萝卜寿司卷
OSHINKO MAKI
萝卜
腌黄萝卜寿司卷。提供独特的脆感和咸甜味。
€4.50
≈ ¥37
0
芝士寿司卷
Maki fromage
奶油芝士寿司卷。为传统寿司带来西式的浓郁口感。
€5
≈ ¥41
0
蟹柳寿司卷
Maki surimi
蟹肉棒寿司卷。味道温和，口感柔软，通常受儿童喜爱。
€4.50
≈ ¥37
0
牛油果芝士寿司卷
Maki avocat fromage
牛油果和奶油芝士的奶油组合寿司卷。非常浓郁顺滑。
€5.50
≈ ¥45
0
单点雪卷
6 件装
三文鱼芝士雪卷
Neige saumon fromage
无海苔外层（或米纸）的米饭卷，内馅为三文鱼和奶油芝士。外观如雪般洁白，味道温和奶油。
€6
≈ ¥49
0
牛油果芝士雪卷
Neige avocat fromage
素食“雪”卷，配牛油果和奶油芝士。口感非常柔软顺滑。
€6
≈ ¥49
0
芝士雪卷
Neige fromage
简单的奶油芝士卷，米饭包裹。适合喜欢奶香的食客。
€5
≈ ¥41
0
三文鱼牛油果雪卷
Neige saumon avocat
三文鱼和牛油果组合的“雪”卷。经典的口味组合，摆盘优雅。
€6
≈ ¥49
0
牛油果黄瓜雪卷
Neige avocat concombre
新鲜蔬菜卷，配牛油果和黄瓜。牛油果的奶油质地与黄瓜的脆爽形成对比。
€6
≈ ¥49
0
三文鱼雪卷
Neige saumon
简单的三文鱼寿司卷，米饭在外。纯粹的三文鱼和醋饭风味。
€4.50
≈ ¥37
0
单点加州卷
6 件装
加州三文鱼牛油果卷
California saumon avocat
反卷（米饭在外），内馅为三文鱼和牛油果，通常撒上芝麻。西式寿司的经典款。
€6
≈ ¥49
0
加州蟹柳牛油果卷
California surimi avocat
蟹肉（蟹柳）牛油果加州卷。温和易入口，是最传统的加州卷版本。
€6
≈ ¥49
0
金枪鱼牛油果加州卷
California thon avocat
反卷，内馅为生金枪鱼和牛油果。比三文鱼版本味道更浓郁。
€6
≈ ¥49
0
加州熟金枪鱼牛油果
California thon cuit avocat
熟金枪鱼（通常与蛋黄酱混合）和牛油果加州卷。口感奶油般顺滑，味道熟悉。
€6
≈ ¥49
0
辣三文鱼寿司卷
Spicy maki saumon persil épicé
辣味三文鱼寿司卷，配辣酱和欧芹。适合喜欢寿司带点辣味的人。
€6.50
≈ ¥53
0
三文鱼牛油果寿司卷
Saka maki shake saumon avocat
特别版三文鱼牛油果寿司卷，可能配料更多或有不同摆盘。
€7.50
≈ ¥62
0
炸虾天妇罗加州卷
California tempura crevette
炸虾天妇罗加州卷。提供美味的冷热和酥脆软糯的对比。
€6.50
≈ ¥53
0
粗卷（4 件）
Futo maki (4 pièces)
厚实的大卷，包含多种食材（鱼、蔬菜、煎蛋）。非常丰盛且色彩丰富。
€7.50
≈ ¥62
0
三文鱼手卷（1 件）
Temaki saumon (1 pièce)
手卷寿司，海苔酥脆，内含米饭和三文鱼。用手拿着吃。
€5.50
≈ ¥45
0
金枪鱼手卷（1 件）
Temaki Thon (1 pièce)
海苔卷，内含米饭和生金枪鱼。有趣酥脆的寿司吃法。
€5.50
≈ ¥45
0
鞑靼
鞑靼
Tartare
三文鱼牛油果鞑靼，配醋饭或卷心菜沙拉
腌制的新鲜三文鱼和牛油果丁，放在自选基底上。清爽美味的菜肴，类似于散寿司或波奇碗。
€14.90~
≈ ¥122
单点烤鸡肉串
成对出售
葱段鸡肉串
NEGIMA
鸡肉
鸡肉块和葱段烤串，淋上甜酱油（照烧酱）。多汁芳香。
€4.30
≈ ¥35
0
鸡肉丸
TSUKUNE
鸡肉丸
鸡肉末和调味料制成的鸡肉丸串。口感柔软。
€4.30
≈ ¥35
0
芝士寿司卷
CHEESMAKI
融化芝士牛肉
薄牛肉片卷起芝士（如埃门塔尔），然后烤制。芝士在内部融化，非常美味。
€4.50
≈ ¥37
0
日式
NIKI
牛肉
烤牛肉串。味道鲜美，简单调味以突出牛肉本身的风味。
€4.50
≈ ¥37
0
鸡翅
TEBA
鸡翅
烤鸡翅串。鸡皮酥脆，鸡肉多汁。
€4.30
≈ ¥35
0
烤三文鱼
SHAKE YAKI
三文鱼
烤三文鱼块串。鱼肉恰到好处地煮熟，保持鲜嫩。
€5.30
≈ ¥43
0
烤金枪鱼
MAGURO YAKI
金枪鱼
烤金枪鱼串。比三文鱼更紧实的替代品，味道浓郁。
€5.30
≈ ¥43
0
烤虾
EBI YAKI
烤虾
烤虾串。海鲜紧实鲜美，烤制后略带焦糖风味。
€5.90
≈ ¥48
0
蘑菇
MASHURUMU
口蘑
烤口蘑串。素食，带有浓郁的菌菇风味。
€4.30
≈ ¥35
0
什锦套餐（午餐和晚餐）
配 1 份汤、1 份沙拉和 1 份米饭。不含饮品，价格含服务费
套餐 Q1
MENU Q1
6 份三文鱼寿司卷
全套套餐，包括什锦三文鱼寿司卷，配自选开胃菜、汤、沙拉和米饭。
€13.90~
≈ ¥114
套餐 Q2
MENU Q2
6 份加州三文鱼牛油果卷
全套套餐，包含三文鱼牛油果加州卷，配自选开胃菜、汤、沙拉和米饭。
€14.90~
≈ ¥122
套餐 Q3
MENU Q3
6 份炸芝士加州卷
芝士炸加州卷套餐，酥脆香浓。包含开胃菜、汤、沙拉、米饭。
€15.90~
≈ ¥130
套餐 R1
MENU R1
5 份寿司
什锦寿司套餐（5 件），配全套配菜和一份自选开胃菜。
€15.90~
≈ ¥130
套餐 R2
MENU R2
9 份刺身
无米饭生鱼爱好者套餐，包含 9 份刺身和所有配菜。
€15.90~
≈ ¥130
套餐 R3
MENU R3
6 份刺身，6 份加州三文鱼牛油果卷
丰盛的什锦套餐，结合了刺身和加州卷，外加开胃菜和配菜。
€18.90~
≈ ¥155
套餐 S1
MENU S1
4 串烤串：1 串鸡肉，1 串鸡肉丸，2 串芝士牛肉
烤鸡肉串套餐，配米饭、汤、沙拉和开胃菜。
€14.90~
≈ ¥122
套餐 S2
MENU S2
2 串三文鱼
烤鱼（烤三文鱼）串套餐，配所有配菜和开胃菜。
€13.90~
≈ ¥114
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