Restaurant Seç - 土耳其餐厅，巴黎

Name: Restaurant Seç - 土耳其餐厅，巴黎
Address: 165 Rue Ordener, 75018 Paris, France, 巴黎
Price range: €4.5 - €26

Restaurant Seç - Restaurant Turc à Paris

★ 4.5 (506) $$Moderate 📍 165 Rue Ordener, 75018 Paris, France

冷前菜

Tarama

（鳕鱼卵、柠檬）

烟熏鳕鱼卵制成的奶油状酱料，配以油和柠檬。带有海鲜风味和浓郁口感。可涂抹在面包上食用。

€8 ≈ ¥66

Haydari

（薄荷莳萝白奶酪）

浓稠的冷盘，以过滤酸奶或白奶酪为基础，加入大蒜、薄荷和莳萝。质地浓郁，味道微酸。

€8 ≈ ¥66

鹰嘴豆泥

Humus

（鹰嘴豆泥配芝麻酱）

浓稠的鹰嘴豆泥，混合了芝麻酱、橄榄油和柠檬。经典菜肴，浓郁可口。

€8 ≈ ¥66

Ezme salata

（捣碎的大蒜番茄配辣味橄榄油）

切碎的新鲜番茄、辣椒和洋葱沙拉，配以香料和辣椒。清爽辛辣的味道，是开胃的理想选择。

€8 ≈ ¥66

Patlican ezme

（茄子泥）

烤茄子泥，加入大蒜和柠檬调味。具有木火烤制的独特烟熏风味。

€8 ≈ ¥66

Çoban salatasi

（番茄、黄瓜、欧芹、洋葱、薄荷、菲达奶酪）

传统牧羊人沙拉，由切丁的脆蔬菜和碎菲达奶酪组成。清爽轻盈。

€7 ≈ ¥57

Muammara

（辣椒、核桃、菲达奶酪、东方香料）

烤红辣椒、核桃和香料制成的辣味酱。味道复杂，融合了甜、咸和辣。

€8 ≈ ¥66

Kanariya

（茄子、西葫芦、辣椒、白奶酪）

炸或烤的地中海蔬菜混合物，配以白奶酪。融化清爽的组合。

€8 ≈ ¥66

Imam Bayildi

（酿茄子、辣椒、洋葱、橄榄油）

橄榄油炖茄子，内馅为融化的洋葱、番茄和大蒜。标志性的素食菜肴，冷热皆宜。

€9 ≈ ¥74

Karisik meze

（什锦冷盘）

什锦冷盘拼盘。非常适合分享和品尝不同的土耳其风味。

€12 ≈ ¥98

热前菜

Borek

（菲达奶酪酥皮卷）

酥脆的咸味糕点，由酥皮制成，内馅为菲达奶酪和欧芹。烤至金黄易碎。

€8 ≈ ¥66

Mujver

（蔬菜煎饼、菲达奶酪、西葫芦、薄荷）

炸西葫芦丝饼，混合了菲达奶酪和新鲜香草。内部柔软，外部略带酥脆。

€8 ≈ ¥66

Lahmacun

（土耳其披萨）

薄面饼，上面铺有薄薄一层辣味碎肉、番茄和辣椒。通常卷起来吃，淋上柠檬汁和欧芹。

€5 ≈ ¥41

Karides

（虾配洋葱、欧芹）

炒虾或砂锅虾配洋葱和香草。带有海洋风味的热菜。

€9 ≈ ¥74

Firin Sucuk

（牛肉香肠纸包，番茄酱，柠檬）

辣味土耳其牛肉香肠，用大蒜调味，烤制而成。味道浓郁辛辣，热食。

€8 ≈ ¥66

Içli Köfte

（粗麦粉饺子，内馅为碎肉和核桃）

酥脆的细麦粉外壳，内馅为炒碎肉配香料和核桃。土耳其东南部美食的经典之作。

€8 ≈ ¥66

木火烤肉

Adana kebab

（碎牛肉串、辣椒片）

长串的辣味碎肉，在木火上烤制。肉质多汁辛辣，配以配菜。

€15 ≈ ¥123

Hunkar begendi

（羊肉串配茄子泥、奶酪）

嫩羊肉块，放在奶油状的奶酪茄子泥（白酱）上。皇家菜肴（“苏丹的恩赐”）。

€21 ≈ ¥172

Pirzola

（羊排）

腌制并烤制的羊排。肉质鲜嫩带骨，烟熏味浓郁。

€21 ≈ ¥172

Sis kebab

（腌制羊肉串）

腌制羊肉块串在烤串上烤制。鲜嫩可口。

€20 ≈ ¥164

Tavuk sis

（鸡肉串）

腌制并烤制的鸡胸肉块。清淡金黄。

€19 ≈ ¥156

Dana

（石榴酱腌牛肉丁）

腌制牛肉块，用石榴酱腌制，为烤肉增添酸甜风味。

€24 ≈ ¥197

Seç 惊喜

Surprise Seç

（碎牛肉、碎奶酪、茄子泥、番茄酱）

浓郁的菜肴，结合了碎肉、融化的奶酪和烟熏茄子，淋上番茄酱。口感融合。

€21 ≈ ¥172

Fistik kebab

（碎牛肉、开心果、粗麦粉、香料）

碎肉烤肉，加入整颗或碎开心果。开心果为肉增添了独特的脆感和风味。

€23 ≈ ¥189

Beyti

（碎牛肉、欧芹、大蒜辣味，卷在 Lavache 中，酸奶酱）

烤碎肉，卷在薄饼（lavash）中，切成小块，配以番茄酱和酸奶。摆盘优雅，味道均衡。

€22 ≈ ¥180

Seç sofrasi

（什锦烤肉配烤蔬菜）

什锦烤肉拼盘。适合食量大的人或想品尝多种口味的人。

€26 ≈ ¥213

炖菜

Sizin 特色菜

Spécialité Sizin

（蜂蜜羊肉、玉米、辣椒、开心果）

标志性的甜咸菜肴，以蜂蜜炖羊肉配玉米和开心果等脆脆的配料。

€21 ≈ ¥172

Alti ezmeli

（羊肉串、捣碎的大蒜番茄、欧芹、辣味）

烤羊肉配辣味番茄泥。烟熏肉与酸番茄的对比。

€20 ≈ ¥164

Ali nazik

（酸奶、茄子、鸡肉或碎羊肉或碎牛肉）

传统菜肴，以酸奶茄子泥为基底，上面放上您选择的炒肉。奶油般浓郁，令人舒适。

€20~ ≈ ¥164

Manti

（土耳其饺子，配蒜味酸奶酱和番茄酱）

小饺子，内馅为肉，淋上蒜味酸奶酱和辣味黄油。土耳其非常受欢迎的意大利面菜肴。

€19 ≈ ¥156

Moussaka

（茄子和各种蔬菜配碎牛肉，卡萨尔奶酪烤制）

烤茄子和碎肉焗饭，上面覆盖融化的奶酪。浓郁，融化，烤至金黄。

€20 ≈ ¥164

素食主菜

Tava

（茄子、辣椒、蘑菇、番茄、土豆、洋葱）

炖煮或烤制的各种蔬菜（通常在陶罐中）。健康而完整的菜肴。

€17 ≈ ¥139

Imam Bayildi

（茄子、辣椒、番茄、洋葱、奶酪、蘑菇）

Imam Bayildi 的主菜版本，热食，通常比前菜添加了奶酪和蘑菇。

€17 ≈ ¥139

鱼类

Çupra

（调味烤鲷鱼）

整条烤鲷鱼，肉质洁白细腻。木火烤制使其外皮酥脆，带有烟熏味。

€23 ≈ ¥189

海鲈鱼柳

Filet de bar

（蘑菇、番茄、洋葱、辣椒）

烤鱼片配蔬菜。清淡芳香。

€21 ≈ ¥172

甜点

Baklava

（蜂蜜开心果酥皮卷）

标志性的甜点，由多层酥皮组成，内馅为碎开心果，浸泡在甜糖浆中。酥脆香甜。

€8 ≈ ¥66

Künefe

（粉丝、奶酪、蜂蜜）

热甜点，由酥脆的天使发（kadaif）和融化的奶酪心制成，淋上糖浆。温热食用，使奶酪拉丝。

€9 ≈ ¥74

Incir

（蜜饯无花果、核桃葡萄酱和鲜奶油）

浸泡并蜜饯的干无花果，配以核桃。果味浓郁，口感丰富的甜点。

€8 ≈ ¥66

Sutlac

（米布丁）

土耳其米布丁，常在烤箱中烘烤，使表面形成焦糖化的外皮。奶油般浓郁，带有香草味。

€8 ≈ ¥66

Balli yogurt

（自制蜂蜜酸奶或葡萄酱）

浓稠的原味酸奶，仅用蜂蜜或葡萄糖浆调味。简单、清爽、易消化的甜点。

€7 ≈ ¥57

Dondurma

（土耳其冰淇淋，原味、开心果或巧克力）

土耳其传统冰淇淋，质地有弹性，不易融化，常有乳香口味。

€8 ≈ ¥66

Antep kahve

（土耳其风味咖啡配小点心）

配咖啡的什锦小甜点。

€12 ≈ ¥98

果汁、苏打水、鸡尾酒

果汁

Jus de fruits

（橙子、菠萝、苹果、草莓）

各种果汁。冰镇。

€4.50 ≈ ¥37

Ayran

（土耳其酸奶饮品）

非常受欢迎的传统饮品，由酸奶、水和一撮盐制成。非常清爽，非常适合搭配烤肉。

€4.50 ≈ ¥37

苏打水

Sodas

（可口可乐、雪碧、奥兰治娜）

经典的经典甜味碳酸饮料。

€4.50 ≈ ¥37

水

Eaux

（Evian、San Péllégrino）

无气或有气矿泉水。

€3.50~ ≈ ¥29

无酒精

Sans alcool

（莫吉托、Sizin 特色橙子香蕉草莓）

无酒精鸡尾酒（Mocktails），果味清爽。

€6 ≈ ¥49

含酒精

Avec alcool

（莫吉托、伊斯坦布尔、斯普利茨）

含酒精的经典或特色鸡尾酒。

€9 ≈ ¥74

啤酒

Bières

（Efes、Corona）

瓶装淡啤酒。Efes 是最著名的土耳其啤酒。

€5 ≈ ¥41

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商店信息

★

4.5

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$$ Moderate

📍 165 Rue Ordener, 75018 Paris, France

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