





山羊奶酪酥
Croustillant de chèvre
酥脆的酥皮点心,内馅是融化的山羊奶酪。外脆内滑。常温热在沙拉床上。
梅丘亚沙拉
Salade Méchouia
烤彩椒和番茄什锦沙拉,去皮切碎,用橄榄油和大蒜调味。入口即化,香气浓郁,是马格里布地区的特色。冷热皆宜,配面包食用。
炸鸡蛋饼
Frite omelette
简单的煎蛋卷,可配薯条。一道简单的营养餐,结合了鸡蛋和土豆。
金枪鱼砖
Brick au thon
薄脆面皮(砖形面皮)三角形,馅料为金枪鱼、欧芹,通常还有流心蛋,然后炸至金黄。非常酥脆可口。传统上淋上柠檬汁。
肉末砖
Brick viande hachée
薄脆面皮(砖形面皮)三角形,馅料为香辣肉末,然后炸制。外脆内嫩。
小份什锦沙拉
Petite salade composée
什锦时令新鲜蔬菜(生菜、番茄、黄瓜、玉米)。新鲜清淡,是餐前开胃的理想选择。
山羊奶酪酥
Croustillant de chèvre
大份烤山羊奶酪酥,配沙拉。酥脆可口,可作为一顿便餐或共享开胃菜。
大份什锦沙拉
Grande salade composée
大份什锦沙拉,配各种生蔬菜和新鲜食材。清爽丰盛。
【仅限周末】
橄榄鸡肉(配薯条)
Poulet aux olives (avec frites)
嫩鸡肉炖菜,配橄榄和蜜饯柠檬。配薯条吸收浓郁酱汁。
西葫芦配西梅、杏仁
Veau aux pruneaux, amendes
甜咸塔吉锅,由炖小牛肉、软糯西梅和香脆杏仁组成。酱汁浓郁芳香,常带有肉桂味。
白豆
Loubiya (haricot blanc)
白豆炖菜,用辛辣番茄酱炖煮。一道受欢迎的、质朴而令人舒适的菜肴。
弗里克汤
Chourba Frick
传统的阿尔及利亚汤,用碎绿小麦(frik)、肉和蔬菜制成。香菜和薄荷调味。质地丝滑,营养丰富。
扁豆汤
Soupe aux lentilles
浓稠的热汤,用扁豆和蔬菜制成。富含铁,非常令人舒适。
姆塔乌姆
M'Taouem
传统菜肴,由肉末丸子在用大蒜和孜然调味的白酱或红酱中炖煮而成。美味浓郁。
蔬菜蒸粗麦粉
Couscous légumes
蒸粗麦粉,配各种蔬菜肉汤。标志性菜肴,清淡素食。
蔬菜
Légumes
(西葫芦、胡萝卜、青豆、萝卜、鹰嘴豆)
蒸细麦粉,配新鲜蔬菜炖菜(西葫芦、胡萝卜、萝卜)。健康美味。
鸡肉
Poulet
(西葫芦、胡萝卜、青豆、萝卜、鹰嘴豆)
蒸粗麦粉配嫩鸡块和蔬菜。蒸粗麦粉能美味地吸收肉汤。
香肠
Merguez
(西葫芦、胡萝卜、青豆、萝卜、鹰嘴豆)
蒸粗麦粉配香肠,一种用牛肉和羊肉制成的辣味红香肠。为菜肴增添辛辣风味。
炖小牛肉
Veau en sauce
(西葫芦、胡萝卜、青豆、萝卜、鹰嘴豆)
炖小牛肉的蒸粗麦粉,酱汁浓郁。肉质鲜嫩,酱汁为蒸粗麦粉增添风味。
肉丸
Boulettes
(西葫芦、胡萝卜、青豆、萝卜、鹰嘴豆)
蒸粗麦粉配调味肉末丸子。经典的,因其柔软的质地而受到喜爱。
皇家(3种肉)
Royal (3 viandes)
(小牛肉、肉丸、香肠、西葫芦、胡萝卜、青豆、萝卜、鹰嘴豆)
丰盛的蒸粗麦粉,包含小牛肉、肉丸和香肠。适合想品尝所有口味的人。
努米迪亚
La Numidie
(羊肉串、鸡肉串、牛肉串、2根香肠)
本店招牌蒸粗麦粉,配各种烤肉:羊肉串、鸡肉串、牛肉串和香肠。一场肉的盛宴。
焦糖布丁
Crème brûlée
香草甜点奶油,上面覆盖一层脆焦糖。冷热、脆滑的美味对比。
自制巧克力慕斯
Mousse au chocolat maison
轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。可可含量高,入口即化。
东方糕点
Pâtisseries orientale
传统小糕点,用酥皮、杏仁、开心果和蜂蜜制成。非常甜,香气浓郁。
自制提拉米苏
Tiramisu maison
意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。奶油般顺滑,提神。
咖啡配甜点
Café gourmand
两种东方糕点+咖啡或一杯薄荷茶
咖啡或茶配两种东方糕点。完美地为餐点画上甜蜜的句号,有多种选择。
烤小牛肉串
Brochette de foie de veau
木炭烤小牛肉块。味道浓郁,质地鲜嫩。
烤羊肉串
Brochette d'agneau
腌制羊肉块在烤架上烤制。味道浓郁,带有烟熏味。
鸡胸肉串
Brochette de filet de poulet
烤鸡胸肉块。鲜嫩清淡。
肉末烤串
Kefta
香辣肉末,串成串烤制。香草和香料味浓郁。
香肠(X3)
Merguez (X3)
三根烤香肠。外皮酥脆,内里多汁辛辣。
羊排(X3)
Côte d'agneau (X3)
三块烤羊排。肉质鲜嫩带骨,带有独特的烟熏味。
西冷牛排
Faux filet
烤牛肉块,鲜嫩可口。根据喜好可选择三分熟或五分熟。
肉眼牛排
Entrecôtes
优质的带油花的烤牛肉。多汁,味道浓郁。
鲷鱼
Dorade
整条烤鲷鱼或配本店特色酱汁。肉质白嫩,细腻精致。
烤三文鱼排
Pavé de saumon grillé
厚烤三文鱼排,配酱汁。肉质粉红,肥美,入口即化。
沙丁鱼(视到货情况而定)
Sardine selon arrivage
烤或炸新鲜沙丁鱼。浓郁的海鲜味,常配柠檬。
大份自制薯条 - 米饭
Grande Frites maison - Riz
大份手工切薯条或烹制米饭。肉类和鱼类的经典配菜。
什锦沙拉 - 青豆
Salade composée - Haricot vert
配新鲜沙拉或蒸或炒的青豆。更轻盈的植物性选择。
烤蔬菜
Légumes grillés
精选时令烤蔬菜(彩椒、西葫芦、茄子)。鲜嫩,带有木炭香味。
33cl可口可乐罐装
Canettes 33cl Coca-Cola
经典可乐汽水,罐装。
33cl可口可乐/零度可乐玻璃瓶装
Bouteille de verre 33cl Coca-Cola • Coca Zéro
可乐汽水(原味或无糖),瓶装以获得更好的口感体验。
果汁
Jus de fruit
新鲜或瓶装果汁。清爽甜美。
迪亚波罗
Diabolo
清爽饮品,由柠檬水混合糖浆(薄荷、石榴、柠檬等)制成。
1升哈穆德·布阿勒姆瓶装
Bouteille 1L Hamoud Boualem
非常受欢迎的阿尔及利亚汽水,通常有柠檬味(白色)或苹果味(Selecto)。非常解渴。
50cl无气或有气矿泉水
Eau minérale plate ou gazeuse 50cl
中瓶水,无气或有气。
1升无气或有气矿泉水
Eau minérale plate ou gazeuse 1L
大瓶水,无气或有气,适合分享。
咖啡
Café
热腾腾、浓郁芳香的意式浓缩咖啡。
薄荷茶
Thé à la menthe
热绿茶,用新鲜薄荷叶冲泡,加大量糖。传统的助消化和社交饮品。
花草茶
Thé infusion
热花草或水果茶。舒缓无咖啡因。
卡布奇诺
Capuccino
意式浓缩咖啡,上面覆盖着一层柔滑的奶泡。
巧克力
Chocolat
热可可牛奶饮品。甜美,令人舒适。
午餐套餐(2道菜)
Formule Midi (2 plats)
开胃菜+主菜 或 主菜+甜点
午餐套餐,可选择2道菜(开胃菜+主菜 或 主菜+甜点)。一份完整的餐点,价格实惠。
午餐套餐(3道菜)
Formule Midi (3 plats)
开胃菜+主菜+甜点
包含开胃菜、主菜和甜点的完整套餐,提供完整的午餐体验。
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