Restaurant Comptoir Vietnam










猪肉蟹肉春卷(4个)
Nems au porc et crabe (4 pièces)
猪肉蟹肉春卷。越南经典酥脆开胃菜。可搭配生菜叶和新鲜香草食用。
鸡肉春卷(4个)
Nems au poulet (4 pièces)
炸米纸卷,内馅为鸡肉。香脆金黄。配鱼露蘸酱。
素春卷(5个)
Nems végétariens (5 pièces)
素春卷。轻盈酥脆。适合作为清淡的素食开胃菜。
炸虾(6个)
Beignets de crevettes (6 pièces)
整只虾裹上面糊炸制。外酥内软。用手拿着蘸糖醋酱食用。
炸虾饺(5个)
Raviolis frits aux crevettes (5 pièces)
香炸虾肉馅小饺子。面皮炸后起泡,非常酥脆。可分享的美味开胃菜。
越南猪肉蒸米粉卷(4个)
Bánh cuốn - Crêpes Vietnamiennes au porc à la vapeur (4 pièces)
蒸米粉薄饼,内馅为猪肉末和黑木耳。口感软糯,丝滑略带弹性。淋上温和的鱼露,撒上炸洋葱。
虾饺(5个)
Ha cao - Raviolis aux crevettes à la vapeur (5 pièces)
粤式蒸饺,皮薄透明,内馅为虾。口感细腻微粘。可蘸酱油或辣椒酱。
猪肉烧卖(5个)
Xiu mai - Bouchées au porc à la vapeur (5 pièces)
蒸猪肉丸。口感嫩滑多汁。热食,通常放在竹篮里。
虾肉烧卖(5个)
Xiu mai - Bouchées aux crevettes à la vapeur (5 pièces)
虾肉馅蒸饺。味道鲜美,口感软糯。点心经典。
什锦蒸饺(6个)
Assortiments à la vapeur (6 pièces)
(2个虾饺、2个猪肉烧卖、2个虾肉烧卖)
各种蒸点心的组合,适合品尝多种口味。包含猪肉和虾的变种。是探索不同口感和风味的理想选择。
猪肉虾仁春卷
Rouleaux de printemps au porc et crevettes
新鲜米纸卷,包裹着粉丝、猪肉、虾和芳香草本植物。不炸,清爽轻盈。可蘸海鲜酱或花生酱。
牛肉春卷
Rouleaux de printemps au bœuf
牛肉春卷的变种,内含嫩牛肉和粉丝。香草和脆蔬菜的清新风味。冷食,配蘸酱。
什锦沙拉
Salade nature
(生菜、豆芽、胡萝卜、薄荷、香菜、花生、番茄)
清爽的脆蔬菜和越南香草组合。配以清淡的油醋汁,撒上烤花生。清淡芳香的开胃菜。
青木瓜虾沙拉
Salade de papaye verte aux crevettes
(青木瓜、胡萝卜、薄荷、罗勒、香菜、花生、虾)
传统的切碎青木瓜沙拉,口感独特酥脆。配以虾和新鲜香草。酱汁酸甜咸平衡。
菠萝虾沙拉
Salade d'ananas aux crevettes
(生菜、豆芽、胡萝卜、薄荷、香菜、花生、菠萝、香茅、虾)
甜咸交织的菠萝虾沙拉。配以香茅和新鲜香草。充满异国情调的清新风味。
越南鸡肉沙拉
Salade vietnamienne au poulet
(生菜、豆芽、胡萝卜、薄荷、香菜、花生、鸡肉)
鸡丝沙拉,铺在脆蔬菜和香草床上。经典的越南鱼露调味。花生的酥脆与嫩鸡肉形成对比。
越南虾沙拉
Salade vietnamienne aux crevettes
(生菜、豆芽、胡萝卜、薄荷、香菜、花生、虾)
鲜虾沙拉,配以薄荷和香菜等芳香草本植物。清淡健康。配越南油醋汁。
牛肉河粉
Soupe Pho au bœuf
(米粉、牛肉)
越南国菜:浓郁清澈的牛肉汤,用香料(茴香、肉桂)慢炖而成。配以扁米粉和牛肉片。可搭配豆芽、柠檬和新鲜香草。
鸡肉河粉
Soupe Pho au poulet
(米粉、鸡肉)
河粉的变种,汤底清淡芳香。配米粉和鸡肉片。令人舒适且芳香的菜肴。
西贡猪肉虾汤
Soupe Saïgonnaise au porc et crevette
(米粉、叉烧肉和虾)
结合了陆地和海洋风味的越南南部汤。配以美味的叉烧肉和虾。汤底浓郁微甜。
虾饺面汤
Soupe de nouilles et raviolis aux crevettes
虾饺面汤。清淡可口的汤。结合了面条和蒸饺的完整餐点。
叉烧肉面汤
Soupe de nouilles au porc laqué
叉烧肉面汤。肉质嫩滑微甜。配以面条和热汤。
鸭肉面汤
Soupe de nouilles au canard
浓郁的汤,配以美味的烤鸭块。汤底通常更浓郁,浸入了鸭肉的精华。丰盛而充实的汤。
虾鱼酸汤
Soupe tamarin aux crevettes et poisson
(菠萝、番茄、豆芽、虾、鱼)
湄公河三角洲特色酸甜汤(Canh Chua)。罗望子汤底带来清爽的酸味,与菠萝相得益彰。内含鱼、虾和蔬菜。
香茅炒牛肉丝
Émincés de bœuf sautés à la citronnelle
香茅炒牛肉片。浓郁的柠檬香气和嫩牛肉。通常配米饭。
蔬菜炒牛肉
Bœuf sauté aux légumes
什锦蔬菜炒牛肉。酱汁清淡可口。均衡的菜肴。
沙爹牛肉
Bœuf au saté
牛肉用沙爹酱(香料、辣椒和花生混合物)烹制。味道浓郁,微辣鲜美。口感顺滑。
菠萝牛肉
Bœuf sauté ananas
牛肉菠萝甜咸混合。水果的酸味使肉质变嫩。甜美的热带风味。
越式牛肉春卷粉丝煲
Bo Bun Nem
(米粉、牛肉丝、蔬菜、猪肉春卷、花生)
非常受欢迎的碗装什锦沙拉。基底是温热的米粉,配以炒牛肉、切碎的春卷、黄瓜、胡萝卜和香草。淋上鱼露,撒上花生。
番茄牛肉春卷粉丝煲
Tom Bun Nem
(米粉、虾、蔬菜、猪肉春卷、花生)
牛肉春卷粉丝煲的变种,用虾代替牛肉。清爽而完整,结合了春卷的酥脆和虾的鲜甜。
鸡肉春卷粉丝煲
Ga Bun Nem
(米粉、鸡肉、蔬菜、鸡肉春卷、花生)
鸡肉春卷粉丝煲。米粉、炒鸡肉和鸡肉春卷。完整、健康、均衡的菜肴。
猪肉蔬菜炒面
Nouilles sautées au porc et légumes
炒面(小麦或米粉),配以猪肉片和各种蔬菜。味道鲜美,营养丰富,带有典型的锅气香味。
牛肉蔬菜炒面
Nouilles sautées au bœuf et légumes
经典的炒面,配以嫩牛肉和脆蔬菜。用酱油和蚝油调味。
鸡肉蔬菜炒面
Nouilles sautées au poulet et légumes
鸡肉蔬菜炒面。简单而受欢迎的菜肴,微辣。
虾仁蔬菜炒面
Nouilles sautées aux crevettes et légumes
鲜虾蔬菜炒面。口感清淡的海鲜风味。
海鲜蔬菜脆面
Nouilles croustillantes aux fruits de mer et légumes
(虾和鱿鱼)
脆面配海鲜(虾、鱿鱼)和蔬菜。面条在热酱下略微变软,提供口感对比。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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