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Restaurant Bar Au Petit Tonneau Levallois

开胃菜/沙拉

精选冷切肉拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIES FINES
风干香肠、意式肉肠、科帕火腿、乡村火腿、乡村肉酱、酸黄瓜
一份分享拼盘,包含各种冷切肉:风干香肠、意式肉肠、科帕火腿、乡村火腿和肉酱。配以酸黄瓜以增加酸度。
€22.90 ≈ ¥188
蛋黄酱鸡蛋,小酒馆风格
OEUF MAYO FAÇON AU PETIT TONNEAU
龙蒿蛋黄酱
法式小酒馆经典菜肴:水煮蛋淋上自制龙蒿蛋黄酱。简单、奶油般顺滑且美味。
€8.50 ≈ ¥70
当日自制汤
SOUPE DU JOUR MAISON
一款每天用时令食材制作的热汤。请向服务员询问当天的口味。
€9.50 ≈ ¥78
乡村肉酱“Maison Bobosse”
TERRINE DE CAMPAGNE "MAISON BOBOSSE"
酸黄瓜
来自著名的Maison Bobosse的乡村风味肉酱。粗糙的质地和正宗的风味,配以酸黄瓜。
€10.50 ≈ ¥86
带开心果的里昂香肠
SAUCISSON LYONNAIS À LA PISTACHE
温拌油浸土豆
里昂特色热香肠,配以开心果。配以温拌油浸土豆。
€10.90 ≈ ¥89
烤牛骨髓
OS À MOËLLE GOUTTIÈRE GRATINÉ
配烤面包
纵向切开并烤制的牛骨髓。骨髓丰富、油润且入口即化,可涂抹在烤面包上。
€11.50 ≈ ¥94
奶油心布拉塔奶酪
BURRATA "COEUR DE CRÈME"
时令烤蔬菜
新鲜意大利奶酪,有拉伸的凝乳和奶油心。配以时令烤蔬菜,带来清爽和烹饪风味的融合。
€12.90 ≈ ¥106
特大勃艮第蜗牛
TRÈS GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE
酥皮和香草蒜蓉酱(6个)
六只大蜗牛,用黄油、大蒜和欧芹酱烹制,盛在酥皮中。一款风味浓郁的传统法国开胃菜。
€13.50 ≈ ¥111

配菜和酱汁

额外配菜
Supplement Garniture
绿色沙拉、土豆泥、炸薯条、多菲内焗土豆、烤蔬菜
为您选择的菜肴额外添加一份配菜。
€5~ ≈ ¥41
酱汁
Sauces
胡椒、蓝纹、蘑菇
可搭配肉类的酱汁列表:胡椒酱、蓝纹奶酪酱或蘑菇酱。

沙拉

巨型凯撒沙拉
CAESAR SALADE GÉANTE
鸡肉(法国)或三文鱼(苏格兰红标),罗马生菜、鸡蛋、自制面包丁、格拉纳帕达诺芝士片、凯撒酱
一份大份凯撒沙拉,包含罗马生菜、鸡蛋、自制面包丁、帕玛森芝士和凯撒酱。可选择烤鸡肉或三文鱼。
€21.90~ ≈ ¥180
烤蔬菜素食拼盘
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE AUX LÉGUMES RÔTIS
布拉塔奶酪、西葫芦、茄子、番茄、朝鲜蓟心、牛油果、蘑菇、彩椒、鹰嘴豆泥和茄子鱼子酱
一份丰盛多样的素食菜肴,包括奶油布拉塔奶酪、烤蔬菜拼盘、鹰嘴豆泥和茄子鱼子酱。
€22.90 ≈ ¥188

主菜

刀切鞑靼牛肉180克(法国)
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU 180g (France)
已准备或未准备或煎,自制炸薯条,绿色沙拉
刀切生牛肉。可选择调味(已准备)、原味(未准备)或微煎(已煎)。配炸薯条和沙拉。
€22.90~ ≈ ¥188
极品汉堡180克(法国)
MAGNIFIQUE CHEESEBURGER 180g (France)
加或不加培根,自制炸薯条,沙拉,陈年切达奶酪,培根,焦糖洋葱,酸辣酱
一款诱人的汉堡,配有牛肉饼、融化的陈年切达奶酪、焦糖洋葱和酸辣酱。可加或不加培根。
€22.90~ ≈ ¥188
熟成牛排21天(爱尔兰),烤制350克
ENTRECÔTE DE BOEUF MATURÉE 21 Jours, (Irlande) GRILLÉE 350g
多菲内焗土豆、绿色沙拉、胡椒酱
一块熟成牛排,口感更嫩,可按您的喜好烤制。配以多菲内焗土豆和胡椒酱。
€32.90 ≈ ¥270
熟成牛肋排,至少21天,烤制,1.1公斤+/-(爱尔兰)
CÔTE BOEUF MATURÉE MIN 21 Jours, GRILLÉE 1,1KG +/- (Irlande)
可选酱汁,可选3种蔬菜
一块巨大的牛肋排,适合分享(约1.1公斤),熟成并烤制。配您选择的酱汁和三种蔬菜。
€82.90 ≈ ¥680
香草蒜蓉煎小牛肉肝,300克(法国)
FOIE DE VEAU POËLÉ EN PERSILLADE, 300G (France)
自制土豆泥、绿色沙拉
嫩煎小牛肉肝配大蒜和欧芹。配以自制土豆泥。
€26.90 ≈ ¥221
西南地区油封鸭腿
CONFIT DE CANARD DU SUD OUEST
烤土豆、蘑菇酱
鸭腿在鸭油中慢炖,皮脆肉嫩。配以炒土豆和蘑菇酱。
安德鲁吉特香肠(奥尔良)
ANDOUILLETTE DE JARGEAU (ORLÉANS) À LA FICELLE
勃艮第芥末酱、自制炸薯条、绿色沙拉
一种传统的猪内脏香肠,以其浓郁的风味而闻名。配以古法芥末酱和炸薯条。
当日特色菜
PLAT DU JOUR
请询问服务员
当日特色菜,根据市场和厨师的灵感而变化。
苏格兰三文鱼排(红标),烤盘烹制
PAVÉ DE SAUMON ECOSSAIS (Label Rouge), À LA PLANCHA
自制土豆泥、烤蔬菜、白脱奶油酱
优质红标三文鱼排在热烤盘上烹制。配土豆泥、蔬菜和白脱奶油酱。
€24.90 ≈ ¥204
新鲜金枪鱼心寿司风格
TATAKI DE COEUR DE THON FRAIS, SUSHI STYLE
中国白菜和红菜沙拉、胡萝卜、毛豆、芝麻
新鲜金枪鱼心,外部微煎,内部生食。配以清爽的亚洲风味沙拉。
€26.90 ≈ ¥221

奶酪/甜点

陈年奶酪拼盘
L'ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS
3种或5种奶酪。农家卡门贝尔、18个月孔泰、农家内克泰尔、奥弗涅蓝纹、当季奶酪
精选陈年法国奶酪。根据您的食量选择3种或5种奶酪拼盘。
自制米布丁
RIZ AU LAIT MAISON
一款奶油般顺滑、令人舒适的甜点,以大米在加糖的香草牛奶中慢炖而成。
法芙娜巧克力奶油
CRÈME CHOCOLAT VALRHONA
一款浓郁顺滑的甜点,采用高品质的法芙娜巧克力制作。
当日自制挞
TARTE DU JOUR MAISON
当日制作的挞,馅料根据时令水果和厨师的灵感而变化。
希腊酸奶配蜂蜜或栗子酱
YAHOURT GREC AU MIEL OU À LA CRÈME DE MARRONS
浓稠奶油般的希腊酸奶。可选择配蜂蜜或甜栗子酱。
女士冰淇淋杯
COUPE DAME BLANCHE
一款经典的冰淇淋甜点:香草冰淇淋淋上热巧克力酱,顶部配以鲜奶油。
上校杯
COUPE COLONEL
柠檬冰沙,伏特加
一款清爽助消化的甜点,由柠檬冰沙淋上伏特加制成。
红莓杯配鲜奶油
COUPE DE FRUITS ROUGES AVEC CHANTILLY
覆盆子、黑莓、草莓
新鲜红莓混合,如覆盆子、黑莓和草莓,配以鲜奶油。
咖啡甜点拼盘
CAFÉ GOURMAND
一份浓缩咖啡,配以各种迷你甜点,让您品尝所有口味。
咖啡甜点拼盘(DAMANN FRÈRES)
THÉ GOURMAND (DAMANN FRÈRES)
来自Dammann Frères茶行的茶,配以精选的迷你甜点。

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商店信息

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