Ramen Bar Akira










自制面条。
黑酱油猪骨汤拉面
Black Shoyu Tonkotsu
自制面条,猪骨汤底,1片叉烧肉,酱油,菠菜*,半个水煮蛋,韭葱,海苔
日式酱油汤底拉面。浓郁的猪骨汤底,配猪肉、鸡蛋和蔬菜。自制面条,口感有弹性。
红辣猪骨汤拉面
Red Spicy Tonkotsu
自制面条,猪骨汤底,1片叉烧肉,味增,辣酱,豆芽,韭葱,海苔
猪骨汤拉面的辣味版本。奶油状的猪骨汤底,加入味增酱和辣酱。浓郁的风味,带有鲜明的辣椒味。
鸡骨白汤
Chicken Paitan
自制面条,鸡汤底,鸡肉,盐味酱,韭葱,辣椒丝,半个水煮蛋
猪骨白汤拉面。浓郁丝滑的口感,用盐(Shio)调味以增强鸡肉的风味。配嫩鸡肉。
素食酱油拉面
Veggy Shoyu
自制面条,昆布汤底,韭葱油,盐味酱,菠菜*,韭葱,玉米,半个水煮蛋,什锦天妇罗*,海苔
素食拉面,用昆布和豆类制成的清淡汤底。配酥脆的蔬菜天妇罗和水煮蛋。美味的无肉选择。
素食辣味拉面
Veggy Spicy
自制面条,蔬菜汤底,味增,什锦蔬菜,辣酱,玉米棒,海苔,芝麻
辣味素食拉面,以蔬菜汤底和味增为基础。富含什锦蔬菜,并用辣酱调味。鲜味十足,口感浓郁。
味增炸鸡
Miso Karaage
自制面条,鸡汤底,炸鸡块,味增,韭葱,半个水煮蛋,辣椒丝,海苔
味增鸡汤拉面,配酥脆的炸鸡块(Karaage)。一道丰盛的菜肴,结合了热汤和酥脆的炸物。
豪华
Deluxe
自制面条,猪骨汤底,1片叉烧肉,豆芽,水煮蛋,芝麻油,辣椒丝,海苔
最丰盛的猪骨汤拉面版本。浓郁的猪骨汤底配所有经典配料。适合想一次品尝多种口味的人。
沾面辣味
Tsukemen Spicy
冷面,菠菜*,猪肉片,辣味味增,猪骨汤底,赤玉(辣肉末油),辣椒,海苔
面条单独冷食,蘸入浓郁辛辣的猪骨汤中。配有辣肉末和辣油。一种不同且浓郁的拉面品尝方式。
冷面
Ramen Hiyashi
仅在5月1日至9月30日供应 冷面配猪肉、番茄、黄瓜、煎蛋卷、海苔、姜味酱油、芝麻
夏季冷面,类似于意面沙拉。配酱油、姜和芝麻酱,并配以番茄和黄瓜等新鲜食材。清爽轻盈。
鸡肉米粉拉面
Rice Ramen Chicken
米粉面条,鸡汤底,自制日式酱油,鸡肉,半个水煮蛋,韭葱,辣椒丝
无麸质拉面版本,配米粉面条。清淡美味的鸡汤底。适合喜欢米粉的人。
素食米粉拉面
Rice Ramen Vegan
米粉面条,蔬菜汤底,自制日式酱油,什锦蔬菜,海苔
素食米粉拉面。用蔬菜汤底制作,清淡且富含什锦蔬菜。素食和无麸质选择。
仅限10岁以下儿童
婴儿拉面
Baby Ramen
迷你清淡拉面 酱油汤底面条(大豆基底)、菠菜*、玉米、半个水煮蛋、1片海苔 + 2块炸鸡(炸鸡块)或 2个饺子(鸡肉或素食炸饺子) + 毛豆 + 1个麻糬冰淇淋* + 可口可乐(33 毫升)或水(1/2 升)
儿童套餐,包含小份清淡的酱油汤底拉面。包含自选配菜、毛豆、麻糬甜点和饮料。
婴儿饭
Baby Rice
迷你炒饭 猪肉、鸡蛋、韭葱、酱油炒饭 + 2块炸鸡(炸鸡块)或 2个饺子(鸡肉或素食炸饺子) + 毛豆 + 1个麻糬冰淇淋* + 可口可乐(33 毫升)或水(1/2 升)
儿童套餐,用炒饭(Yakimeshi)代替拉面。包含自选配菜、毛豆、麻糬甜点和饮料。
毛豆
Edamame
蒸毛豆
整颗毛豆,蒸熟并略加盐。通过挤压豆荚将豆子直接挤入口中食用。
裙带菜
Gomawakame
海藻沙拉配醋和芝麻
裙带菜沙拉,用芝麻油和醋调味。口感酥脆,味道清爽的酸甜味。
什锦开胃菜
Antipasto Misto
裙带菜*,辣味溏心蛋,照烧鸡肉块和葱
什锦拼盘,可品尝多种特色菜:海藻、辣味腌蛋和照烧鸡肉。适合作为共享开胃菜。
辣味溏心蛋
Spicy Ajitama
酱油腌制溏心蛋、韭葱、辣椒、海苔
用辣味香料腌制的溏心蛋。蛋黄呈奶油状,味道鲜美。
日式煎蛋卷
Dashimaki
用酱油和鱼汤烹制的日式煎蛋卷,配裙带菜*
卷式日式煎蛋卷,用鱼汤(Dashi)和大豆制成。口感松软,味道细腻的甜咸味。
日式炸鸡
Karaage
用酱油腌制的炸鸡块
日式炸鸡。鸡块在油炸前用酱油和姜腌制,外酥内嫩。
鸡肉饺子
Gyoza Chicken
4个 酥脆的炸饺子,内馅为鸡肉和蔬菜
日式炸饺子,内馅为鸡肉和蔬菜。配酱油蘸酱。
素食饺子
Gyoza Veggy
4个 酥脆的炸饺子,内馅为蔬菜
炸饺子的素食版本,仅含蔬菜。酥脆可口。
章鱼烧
Takoyaki
4个 章鱼烧,内馅为章鱼,配蛋黄酱、柴鱼片、太阁酱
典型的球形面糊丸子,内含章鱼块。淋上甜味黑酱、蛋黄酱和柴鱼片,柴鱼片会随着热气舞动。
素食饭团
Onigiri Veg
2个 米饭饭团,配芥末味干海苔碎,用海苔包裹
日式饭团,用海苔和芥末调味。简单而受欢迎的小吃。
金枪鱼蛋黄酱饭团
Onigiri Tsunamayo
2个 米饭饭团,配熟金枪鱼和蛋黄酱,用海苔包裹
金枪鱼蛋黄酱馅的米饭饭团,用海苔包裹。奶油味浓郁,味道鲜美。
炖猪肉
Kakuni
嫩滑的酱油腌制猪肉块、水煮蛋和葱
慢炖猪五花肉,用甜酱油调味。肉质变得非常嫩滑,入口即化。
大阪烧
Okonomiyaki
日式煎蛋卷配卷心菜、柴鱼片、姜、蛋黄酱、太阁酱
通常被称为“日式披萨”,是一种富含卷心菜和各种食材的煎饼,淋上大量的美味酱汁和蛋黄酱。
素食大阪烧
Okonomiveggy
日式煎蛋卷配酱汁、什锦蔬菜、葱、姜、太阁酱
大阪烧的素食版本,不含鱼或肉。美味且富含蔬菜。
猪肉包子
Bao Pork
松软的蒸包*配猪肉、酸菜和蛋黄酱
中式蒸包,像云一样白而松软,内馅为美味的猪肉。
鸡肉包子
Bao Chicken
松软的蒸包*配炸鸡、酸菜和蛋黄酱
蒸包配酥脆炸鸡和酱汁。
虾仁包子
Bao Ebi
松软的蒸包*配炸虾*、酸菜和蛋黄酱
炸虾蒸包。松软的面包和酥脆的虾仁形成美味的对比。
素食包子
Bao Veggy
松软的蒸包*配蔬菜天妇罗、酸菜和酱油
蒸包配轻盈面糊炸蔬菜(天妇罗)。美味的素食选择。
豆腐沙拉
Tofu Salad
豆腐、生菜、甜椒、番茄、芥末和柚子酱、海苔
新鲜沙拉配豆腐块和什锦蔬菜。用芳香的柚子(日本柑橘)和微辣的芥末酱调味。
拉面沙拉
Ramen Salad
冷面,番茄,生菜,盐味酱(盐基底),水煮蛋,黄瓜,芝麻酱
冷面沙拉,放在蔬菜床上。配奶油芝麻酱和盐味酱。清爽轻盈的菜肴。
日式炒面
Yakisoba
自制面条,什锦蔬菜,酱油
铁板炒面配什锦蔬菜和美味酱汁。日式街头小吃的经典。
咖喱饭
Curry Don
白米饭,配胡萝卜和土豆的咖喱酱
米饭碗配日式咖喱。咖喱浓稠、甜辣,配软烂的蔬菜块。
炸猪排饭
Katsu Don
白米饭配炸猪排、炒鸡蛋、洋葱、酱油
米饭碗配炸猪排(Tonkatsu)和用甜味汤汁煮的鸡蛋。一道非常受欢迎且丰盛的套餐。
炸猪排咖喱饭
Katsu Curry
白米饭配炸猪排、胡萝卜和土豆的咖喱酱
日式咖喱和炸猪排的组合,配白米饭。一道丰盛而令人满足的菜肴。
叉烧饭
Chashu Don
白米饭,煎猪肉片,葱,辣酱和海苔
米饭碗配炖猪肉片(叉烧)和辣酱。简单但风味浓郁。
铜锣烧和麻糬
Dorayaki & Mochi
日式煎饼配甜红豆粉碎 + 1个麻糬冰淇淋*(口味根据库存选择)
两种经典甜点:铜锣烧(两个配红豆馅的煎饼)和麻糬冰淇淋。非常适合品尝传统风味。
麻糬冰淇淋
Mochi Ice
糯米团子,内含冰淇淋(口味根据库存选择)
糯米团子,内含冰淇淋。外面有嚼劲,里面奶油味十足。
苹果饺子
Apple Gyoza
炸饺子配苹果,淋上蜂蜜
饺子的甜味版本,内馅为苹果并炸制。类似于小巧酥脆的苹果派。
抹茶冰淇淋
Ice Cream Matcha
绿茶冰淇淋
日式绿茶(抹茶)冰淇淋。具有独特的草本风味,不太甜。
抹茶提拉米苏
Matchamisù
绿茶奶油和手指饼干的甜点
意大利提拉米苏的改良版,用抹茶代替咖啡或可可。奶油味细腻。
巧克力包子
Choco Bao
松软的蒸包,内含巧克力奶油
甜美、温暖、松软的蒸包,内含融化的巧克力。
江户
Edo
甜美琥珀色的清酒,在传统木桶中陈酿。对白雪传统配方的真实再现。小杯。
一种特别的陈年清酒,琥珀色,味道甜美复杂,类似于加强葡萄酒。
梅酒
Umeshu
青梅利口酒。小杯。
甜美果香的日本利口酒,由李子(Ume)浸泡在酒精中制成。香气浓郁。
日式茶
Te' Giapponese
热饮(茶壶)或冷饮(罐装 33cl)
日式绿茶,有热饮(茶壶)和冷饮(罐装)两种。传统的餐点搭配。
咖啡
Caffe'
浓缩咖啡
经典的意大利浓缩咖啡。
朝日啤酒
Birra Asahi
日本第一优质拉格啤酒
非常受欢迎的日本啤酒。这是一种干爽(“超级干”)且清爽的拉格啤酒,可以清洁味蕾。非常适合搭配炸物和拉面。
葡萄酒
Vini
杯装和瓶装均有供应。请咨询店员。
葡萄酒选择。
软饮料
Soft Drinks
碳酸软饮料和水。
谷川岳清酒
Sake Tanigawadake
干型纯米酒,口感干净细腻,带有果香。建议搭配口味清淡的菜肴。
高品质纯米酒,仅用米、水、酵母和曲制成。干爽的风味和果香。
花泉清酒
Sake Kasen
浓郁、醇厚、柔滑的纯米酒,带有烤杏仁的香气。建议搭配口味浓郁的菜肴。
纯米酒,酒体饱满,风味浓郁,带有干果味。非常适合搭配拉面等口味浓郁的菜肴。
文乐清酒
Sake Bunraku
干型本酿造清酒,经典而优雅。适合搭配任何餐点。
清酒本酿造,加入少量蒸馏酒以减轻风味。干爽且用途广泛。