menufans

迪氏鱼鳔餐厅

ร้าน ตี๋กระเพาะปลา

忠诚街老店,路边餐厅之王,提供中餐,泰餐,海鲜

红烧/炖/冬阴功类

红烧鱼鳔
กระเพาะปลาน้ำแดง
鱼鳔汤,用浓稠的红色汤底调味,味道醇厚,香气浓郁,通常配猪血,鹌鹑蛋和竹笋
฿100~ ≈ ¥22
红烧鱼翅
หูฉลามน้ำแดง
红烧鱼翅汤,味道浓郁,汤底浓郁,鱼翅滑嫩
฿300 ≈ ¥66
海带清汤
แกงจืดสาหร่าย
清汤海带猪肉末汤,味道清淡爽口,海带味浓郁
฿60 ≈ ¥13
豆腐蛋花清汤
แกงจืดเต้าหู้ไข่
清汤豆腐蛋花汤配猪肉末,味道醇厚,适合热饮
฿60 ≈ ¥13
云南豆腐铁板
เต้าหู้ยูนนานกะทะร้อน
云南风味豆腐,用特制酱汁调味,香气浓郁,味道浓郁
฿150 ≈ ¥33
四喜红烧
สี่เซียนน้ำแดง
四种吉祥食材炖红烧汤,味道醇厚
฿150 ≈ ¥33
四喜红烧
สี่สหายน้ำแดง
四种食材炖红烧汤,类似四喜红烧但更经济,味道浓郁
฿100 ≈ ¥22
神奇炖品
ตุ๋นมหัศจรรย์
本店特制中药炖品,汤香料味浓郁,味道醇厚,有益健康
฿100 ≈ ¥22
红烧豆腐
เต้าหู้น้ำแดง
嫩豆腐配浓稠红酱,香油和料酒味浓郁
฿100 ≈ ¥22
炖鸭配冬瓜和话梅
เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง
炖鸭汤配冬瓜和话梅,味道酸咸清爽,解腻
฿100 ≈ ¥22
苦瓜猪骨汤
มะระตุ๋นกระดูกหมู
苦瓜酿肉汤,用猪骨炖,味道微苦,骨汤甜,润喉
฿50 ≈ ¥11
海鲜火锅
สุกี้น้ำทะเล
海鲜火锅,配新鲜海鲜,虾,鱿鱼,蔬菜和粉丝,美味蘸酱
฿60 ≈ ¥13
浓汤海鲜冬阴功
ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น
冬阴功虾,鱿鱼和鱼汤,配炼乳,味道浓郁,酸辣浓郁
฿120 ≈ ¥26
清汤什锦海鲜冬阴功
ต้มยำรวมมิตรน้ำใส
清汤冬阴功海鲜,配香料,南姜,香茅,柠檬叶,味道酸辣爽口
฿120 ≈ ¥26
海鲜酸辣汤
โป๊ะแตกทะเล
辣炒什锦海鲜冬阴功,配新鲜辣椒和罗勒叶,香料味浓郁
฿120 ≈ ¥26
猪肚酸菜清汤
แกงจืดกระเพาะหมูเกี้ยมฉ่าย
猪肚酸菜汤,味道酸咸醇厚,猪肚脆口
฿80 ≈ ¥18
红烧猪筋
เอ็นหมูน้ำแดง
炖猪筋至入口即化,用浓稠的红色汤底盛装,香料味浓郁
฿120 ≈ ¥26
鱼芹菜清汤
แกงจืดปลาขึ้นฉ่าย
清炖鲜鱼汤配芹菜,鱼汤鲜甜,用香料去腥
฿120 ≈ ¥26
鱼白菜清汤
แกงจืดปลากับผักกาดขาว
清炖鱼汤配白菜,汤汁天然甜味来自蔬菜和鱼,味道清淡易食
฿120 ≈ ¥26
炖五香猪脚
ขาไก่ต้มพะโล้
炖五香猪脚,味道甜咸,香气浓郁,带有八角和茴香
฿50 ≈ ¥11
生虾蘸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾蘸鱼露,配大蒜,新鲜辣椒和美味海鲜蘸酱
฿120 ≈ ¥26

海鱼类(价格按重量计算)

炸鲈鱼配鱼露
ปลากระพงทอดน้ำปลา
整条炸鲈鱼至金黄酥脆,淋上甜咸酱油,配芒果沙拉
三味鲈鱼
ปลากระพงสามรส
炸鲈鱼配三味酱,酸甜辣,味道醇厚
红烧炸鲈鱼
ปลากระพงเจี๋ยนน้ำแดง
炸鲈鱼配红烧酱,配姜,香菇和五花肉,味道浓郁
话梅蒸鲈鱼
ปลากระพงนึ่งเกี่ยมบ๊วย
蒸鲈鱼配话梅,姜和芹菜,味道酸咸,话梅味浓郁
柠檬辣椒蒸鲈鱼
ปลากระพงนึ่งมะนาวพริก
蒸鲈鱼配酸辣酱,酸辣香柠檬和辣椒
蒸鲈鱼配酱油
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว
蒸鲈鱼配酱油,配切碎的姜和葱,味道咸甜适中,香油味浓郁

炒菜/单点菜

炒什锦蔬菜
ผัดผักรวมมิตร
炒多种蔬菜,如芥蓝,卷心菜,胡萝卜,用蚝油调味
฿60 ≈ ¥13
酱油炒卷心菜
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
炒卷心菜配优质酱油,用猛火炒至略带锅气,味道咸甜
฿80 ≈ ¥18
炒空心菜
ผักบุ้งไฟแดง
炒中国空心菜,用猛火炒辣椒和大蒜,用豆酱调味,味道浓郁
฿50 ≈ ¥11
时令蔬菜
ผักตามฤดูกาล
时令蔬菜炒菜,根据要求或本店特色菜谱调味
干炒香港面
หมี่ฮ่องกงผัดแห้ง
干炒香港面配各种配料,锅气十足
฿60 ≈ ¥13
炒面
โกยซีหมี่
脆面配浓汤,配竹笋和鸡丝,味道醇厚
฿60 ≈ ¥13
香港面红烧
หมี่ฮ่องกงราดน้ำแดง
香港面配浓稠的红色酱汁,味道浓郁,香浓
฿60 ≈ ¥13
炒饭
ข้าวผัด
炒饭配鸡蛋和您选择的肉类(螃蟹或虾),味道醇厚,锅气十足
฿60~ ≈ ¥13
鱼粥
ข้าวต้มปลา
鱼片粥,清汤,骨汤甜味,撒上姜和芹菜
฿100 ≈ ¥22
炒空心菜细面
หมี่ขาวผัดกระเฉด
虾酱炒空心菜细面,味道辛辣浓郁,虾酱味浓郁
฿100 ≈ ¥22
脆皮猪肉罗勒炒饭
ข้าวราดหมูกรอบกะเพรา
米饭配脆皮猪肉罗勒炒饭,味道辛辣,罗勒叶香气浓郁,脆皮猪肉口感好
฿60 ≈ ¥13
米饭配海鲜罗勒炒饭
ข้าวราดซีฟู้ดกะเพรา
米饭配海鲜罗勒炒饭(虾和鱿鱼),味道浓郁
฿60 ≈ ¥13
烧卖
ขนมจีบ
猪肉烧卖,紧实多汁,热气腾腾,撒上炸蒜,配浙醋
฿50 ≈ ¥11
罗勒炒饭
ข้าวราดกระเพรา
最受欢迎的单点菜,米饭配猪肉或鸡肉罗勒炒饭,味道咸辣适中
฿50~ ≈ ¥11
脆皮猪肉炒香港芥蓝
คะน้าฮ่องกงผัดหมูกรอบ
脆香港芥蓝配脆皮猪肉,用蚝油和豆酱调味
฿80 ≈ ¥18
蚝油炒香港芥蓝
คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอย
香港芥蓝配蚝油酱,撒上炸蒜
฿60 ≈ ¥13
炒白菜配虾
ผักกาดขาวผัดกุ้ง
炒白菜配鲜虾,蔬菜和虾的甜脆味
฿80 ≈ ¥18
炒空心菜
ผักกระเฉดไฟแดง
嫩空心菜用猛火炒辣椒和大蒜,香脆可口,味道浓郁
฿80 ≈ ¥18

炸物/辛辣凉拌菜

什锦开胃菜
ออเดิร์ฟรวม
什锦开胃菜,如皮蛋,猪肉片,香肠,花生
฿180 ≈ ¥40
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
虾肉泥配面包屑炸,外脆内软,虾味浓郁,配梅子酱
฿100 ≈ ¥22
炸猫鱼饼
ทอดมันปลากราย
猫鱼泥配咖喱酱,揉捏至有弹性,炸至熟透,咖喱味浓郁,配腌黄瓜
฿100 ≈ ¥22
炸虾饼
แฮกึ๋นทอด
虾肉和猪油混合,用豆皮包裹,炸成球状,外脆内软,配梅子酱
฿100 ≈ ¥22
炸虾卷
ฮ่อยจ๊อทอด
蟹肉和猪肉末混合,用豆皮包裹,炸成球状,香脆可口,蟹肉味浓郁
฿100 ≈ ¥22
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
整只炸虾配酥脆面糊,配辣椒酱或梅子酱
฿100 ≈ ¥22
什锦海鲜凉拌
ยำรวมมิตรทะเล
什锦海鲜凉拌,包括虾,鱿鱼,鱼丸,味道酸辣咸
฿120 ≈ ¥26
三脆凉拌
ยำสามกรอบ
三脆凉拌,如炸鱼鳔,炸鱿鱼干,腰果,味道齐全
฿120 ≈ ¥26
牡蛎凉拌
ยำหอยนางรม
生牡蛎配辣椒酱,配合欢叶和炸葱,味道甜香
฿120 ≈ ¥26
香油水母凉拌
ยำแมงกระพรุนน้ำมันงา
脆煮水母配香油和芝麻,味道香浓,中式风格
฿120 ≈ ¥26
凉拌粉丝
ยำวุ้นเส้น
凉拌粉丝配猪肉末,干虾和各种配料,味道酸辣清爽
฿120 ≈ ¥26
泰式辣虾沙拉
ลาบกุ้ง
泰式辣虾末,配烤米,辣椒粉,红葱头,味道辛辣
฿120 ≈ ¥26
泰式辣虾沙拉
พล่ากุ้ง
泰式辣虾沙拉,配香料,香茅,柠檬叶和辣椒酱,味道浓郁,香料味浓郁
฿120 ≈ ¥26

海鲜类/主菜

炸鱼块红烧
เนื้อปลาทอดเจี๋ยนน้ำแดง
炸鱼块红烧酱,配姜和香菇,无刺易食
฿200 ≈ ¥44
蒸鱼配酱油
เนื้อปลานึ่งซีอิ๊ว
鲜鱼蒸优质酱油,配姜和葱,味道甜咸适中,香气浓郁
฿200 ≈ ¥44
炸鱼块三味
เนื้อปลาทอดสามรส
炸鱼块配三味酱,酸甜辣
฿150 ≈ ¥33
咖喱粉炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดผงกระหรี่
鱿鱼炒咖喱粉,配鸡蛋和炼乳,味道香浓
฿150 ≈ ¥33
咸蛋黄炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
咸蛋黄酱炒鱿鱼,味道咸香,咸蛋黄味浓郁
฿120 ≈ ¥26
炸鱼块炒芹菜
เนื้อปลาทอดผัดขึ้นฉ่าย
炸鱼块炒芹菜和姜,味道醇厚,香气浓郁
฿150 ≈ ¥33
椒盐脆皮猪肉
หมูกรอบผัดพริกเกลือ
椒盐脆皮猪肉,味道咸辣,锅气十足,配热米饭
฿120 ≈ ¥26
辣椒酱炒蛤蜊
หอยลายผัดพริกเผา
辣椒酱炒蛤蜊配罗勒叶,味道甜辣,罗勒叶香气浓郁
฿100 ≈ ¥22
炸鱼块辣炒
เนื้อปลาทอดผัดฉ่า
炸鱼块辣炒,配南姜和嫩胡椒
฿150 ≈ ¥33
炸鱼块黑胡椒炒
เนื้อปลาทอดผัดพริกไทยดำ
炸鱼块黑胡椒酱炒,味道辛辣,胡椒味浓郁
฿150 ≈ ¥33
炸鱼块蒜椒
เนื้อปลาทอดกระเทียมพริกไทย
炸鱼块拌炸蒜和胡椒,香气浓郁,味道咸香
฿150 ≈ ¥33
炸鱼块配红咖喱酱
เนื้อปลาทอดฉูฉี่
炸鱼块配浓郁红咖喱酱,香气浓郁,带有椰奶和切碎的柠檬叶
฿150 ≈ ¥33
海鲜咖喱粉炒
ซีฟู้ดผัดผงกระหรี่
海鲜咖喱粉炒,用鸡蛋和炼乳炒,香浓郁
฿150 ≈ ¥33
海鲜辣炒
ซีฟู้ดผัดฉ่า
辣炒海鲜配香料,南姜,嫩胡椒,罗勒叶
฿150 ≈ ¥33
海鲜黑胡椒炒
ซีฟู้ดผัดพริกไทยดำ
海鲜黑胡椒酱炒,味道辛辣,香料味浓郁
฿150 ≈ ¥33
海鲜蒜椒炒
ซีฟู้ดทอดกระเทียมพริกไทย
炸海鲜配蒜椒,香脆可口
฿150 ≈ ¥33
三味海鲜
ซีฟู้ดสามรส
炸海鲜配三味酱,酸甜辣
฿150 ≈ ¥33
海鲜蚝油炒
ซีฟู้ดผัดน้ำมันหอย
海鲜炒蚝油和各种蔬菜,味道醇厚
฿150 ≈ ¥33
咖喱粉炒蟹肉
เนื้อปูผัดผงกระหรี่
咖喱粉炒蟹肉块,香浓易食,无需剥壳
฿150 ≈ ¥33
辣椒葱炒蟹肉
เนื้อปูผัดพริกสด
辣椒葱炒蟹肉,味道咸辣适中
฿150 ≈ ¥33
辣椒酱炒蟹肉
เนื้อปูผัดพริกเผา
辣椒酱炒蟹肉,味道甜辣浓郁
฿150 ≈ ¥33
蚝油炒蟹肉
เนื้อปูผัดน้ำมันหอย
蚝油葱炒蟹肉,味道醇厚
฿150 ≈ ¥33
焗虾粉丝
กุ้งอบวุ้นเส้น
砂锅焗虾和粉丝配香料,姜和胡椒,香气浓郁
฿120 ≈ ¥26
海鲜炒罗勒叶
ซีฟู้ดผัดใบกระเพรา
海鲜罗勒炒,味道浓郁,罗勒叶香气浓郁
฿150 ≈ ¥33
海鲜红咖喱酱
ซีฟู้ดฉูฉี่
海鲜配浓郁椰奶红咖喱酱,味道甜咸辣
฿150 ≈ ¥33
香辣酱炒冰鱿鱼
ปลาหมึกแช่ผัดพริกเผา
香辣酱炒脆鱿鱼,酥脆浓郁
฿120 ≈ ¥26
香辣酱炒鲜鱿鱼
ปลาหมึกสดผัดพริกเผา
香辣酱炒鲜鱿鱼,口感嫩滑,味道甜辣
฿120 ≈ ¥26
柠檬辣椒蒸鱿鱼
ปลาหมึกนึ่งมะนาวพริก
鲜鱿鱼蒸配酸辣海鲜酱,酸辣过瘾
฿150~ ≈ ¥33
脆香港芥蓝炒
หน่อไม้ทะเลผัดยอดคะน้า
嫩海参配脆香港芥蓝,用优质蚝油炒,味道鲜美
฿250 ≈ ¥55
炒八宝
ผัดโหงวก้วย
炒五种水果和坚果(银杏,红枣,腰果等),用酥脆的芋头杯盛装
฿100 ≈ ¥22
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
炸鸡块配腰果和干辣椒,味道醇厚,口感好
฿100 ≈ ¥22
猪肚酸菜炒
กระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่าย
炖猪肚配酸菜,酸咸味完美搭配
฿100 ≈ ¥22
干炒鱼鳔
กระเพาะปลาผัดแห้ง
干炒鱼鳔配鸡蛋和豆芽,锅气十足
฿100 ≈ ¥22
辣炒猫鱼块
เนื้อปลากรายผัดฉ่า
辣炒猫鱼丸,口感弹牙
฿100 ≈ ¥22
炒八仙
ผัดโป๊ยเซียน
炒粉丝配中国花和各种配料,八仙风味,味道醇厚
฿80 ≈ ¥18
海南炒杂菜
ผัดจับฉ่ายไหหลำ
炒粉丝配多种蔬菜和豆皮,海南中式风格
฿80 ≈ ¥18
干炒海鲜火锅
ผัดสุกี้แห้งทะเล
干炒海鲜火锅配火锅酱
฿60 ≈ ¥13
蚝煎
ออส่วน
炸牡蛎配软糯面糊和鸡蛋,配辣椒酱
฿100 ≈ ¥22

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

4.0
Google Maps上的191个评分
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

曼谷必尝美食