menufans

ร้านส้มตำลุงทักษ์ ซอยรัชดาภิเษก 36 แยก 19-7

4.2 (321) $Budget

木瓜沙拉

蟹肉发酵鱼露粉丝沙拉
ตำซั่วปูปลาร้า
木瓜沙拉配米粉、腌蟹和发酵鱼露,味道浓郁,咸辣鲜美,米粉很好地吸收了沙拉酱
฿50 ≈ ¥11
长豆角粉丝沙拉
ตำซั่วถั่ว
长豆角沙拉配米粉,用发酵鱼露和木瓜沙拉配料调味,味道浓郁,豆角脆爽,米粉柔软
฿50 ≈ ¥11
豆角沙拉
ตำถั่ว
新鲜长豆角沙拉,按木瓜沙拉配方用酸辣咸味调味,脆爽可口,与糯米饭搭配
฿50 ≈ ¥11
黄瓜沙拉
ตำแตง
木瓜沙拉用切碎的黄瓜代替木瓜,口感脆爽多汁,清爽,味道浓郁
฿50 ≈ ¥11
蟹肉玉米沙拉
ตำข้าวโพดปู
甜玉米沙拉配腌蟹,玉米的甜味与木瓜沙拉酱的咸辣味形成对比
฿50 ≈ ¥11
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
纯甜玉米沙拉,泰式木瓜沙拉风味,味道甜酸咸香醇厚,易于食用
฿50 ≈ ¥11
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
玉米沙拉配咸蛋,玉米的甜味和咸蛋的咸香完美结合,美味可口
฿60 ≈ ¥13
芒果沙拉
ตำมะม่วง
木瓜沙拉以切碎或切片的酸芒果为主要原料,味道酸辣刺激,辣味十足
฿50 ≈ ¥11
蓝蟹木瓜沙拉
ตำปูม้า
木瓜沙拉配新鲜蓝蟹,蟹肉鲜甜多汁,拌入酸辣木瓜沙拉酱
฿100 ≈ ¥22
鲜虾沙拉
ตำกุ้งสด
木瓜沙拉配鲜虾,虾肉鲜甜有弹性,味道酸辣十足
฿70 ≈ ¥15
猪肉香肠木瓜沙拉
ตำหมูยอ
木瓜沙拉配紧实的猪肉香肠,味道醇厚,令人愉悦
฿60 ≈ ¥13
腌贻贝沙拉
ตำหอยดอง
木瓜沙拉配腌贻贝,贻贝特有的酸咸味,增加了木瓜沙拉的浓郁风味
฿60 ≈ ¥13
蟹肉发酵鱼露木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
辣味木瓜沙拉配腌蟹和煮熟的发酵鱼露,有发酵鱼露的香味,地道的东北咸辣鲜美风味
฿50 ≈ ¥11
老挝木瓜沙拉
ตำลาว
浓郁发酵鱼露木瓜沙拉,不加花生和干虾,主要用柠檬和橄榄的咸辣酸味
฿50 ≈ ¥11
蟹肉沙拉
ตำปู
腌蟹木瓜沙拉,咸味为主,酸辣味为辅,不加发酵鱼露(或按配方添加)
฿50 ≈ ¥11
科拉特沙拉
ตำโคราช
泰式和老挝式木瓜沙拉的混合,配料为泰式,但加入了发酵鱼露,味道醇厚,味道十足
฿50 ≈ ¥11

沙拉

the clam 沙拉
ยำหอยแครง
煮至半熟的 the clam,用香草和酸辣沙拉酱拌匀
฿80 ≈ ¥18
生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
新鲜生蚝,用辣椒酱、炸洋葱和刺桐叶拌匀,味道甜咸辣
฿80 ≈ ¥18
海鲜沙拉
ยำทะเล
煮什锦海鲜(虾、鱿鱼),拌在一起,味道酸辣清爽
฿100 ≈ ¥22
什锦粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
粉丝沙拉配猪肉末和海鲜,配料丰富,味道十足
฿100 ≈ ¥22
粉丝猪肉末沙拉
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
粉丝沙拉配猪肉末,用沙拉酱、柠檬、辣椒、鱼露调味
฿70 ≈ ¥15
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
煮猪肉香肠,用新鲜蔬菜和浓郁沙拉酱拌匀
฿70 ≈ ¥15
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
烤猪颈肉,用黄瓜、番茄、洋葱拌匀,味道酸甜咸辣
฿70 ≈ ¥15
烤牛肉沙拉
ยำเนื้อย่าง
切块烤牛肉,泰式风味,味道浓郁
฿70 ≈ ¥15
猪小肠沙拉
ยำไส้อ่อน
煮或烤的猪小肠,切块做成沙拉,口感脆爽,咀嚼有趣
฿70 ≈ ¥15
猪小肠沙拉
ยำไส้ตัน
猪小肠,脆爽,酸辣沙拉
฿80 ≈ ¥18
生腌虾
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜虾浸泡在调味鱼露中,配辣味海鲜蘸酱、大蒜和薄荷
฿80 ≈ ¥18
猪肉柠檬
หมูมะนาว
煮猪肉淋上浓郁的蘸酱,酸味为主,配脆甘蓝梗
฿70 ≈ ¥15
方便面猪肉沙拉
ยำมาม่าหมู
煮方便面,配猪肉末和酸辣调味料
฿70 ≈ ¥15
方便面海鲜沙拉
ยำมาม่าทะเล
煮方便面,配海鲜(虾、鱿鱼)和调味料
฿80 ≈ ¥18
炸酥的鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
烤鲶鱼肉捣碎后炸脆,配酸甜芒果沙拉酱
฿100 ≈ ¥22
牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว
煮熟的牛肚(牛胃部分),用酸辣酱拌匀,脆爽
฿70 ≈ ¥15

拉布/蘸酱

鸭肉拉布
ลาบเป็ด
炒熟的鸭肉末,用米粉、辣椒粉、柠檬、鱼露调味,香草味浓郁
฿70 ≈ ¥15
鲶鱼拉布
ลาบปลาดุก
去骨烤鲶鱼肉,切碎后做成拉布,有鱼和米粉的香味
฿70 ≈ ¥15
粉丝拉布
ลาบวุ้นเส้น
煮粉丝用拉布调味,配猪肉末,易于食用,味道浓郁
฿70 ≈ ¥15
竹笋拉布
ก้อยหน่อไม้
切成细丝的煮竹笋,用东北拉布风味调味,加入米粉、芝麻和香草
฿70 ≈ ¥15
牛肉沙拉
พล่าเนื้อ
半生牛肉,用辣椒酱、香茅和香草调味,味道浓郁
฿70 ≈ ¥15
猪肉沙拉
พล่าหมู
煮猪肉,用香茅、柠檬叶、辣椒酱调味,香草味浓郁
฿70 ≈ ¥15
煮什锦牛肉内脏,牛肚
ลวกจิ้มเครื่องในเนื้อ,ผ้าขี้ริ้ว
煮熟的牛内脏和牛肚,口感适中,配辣味蘸酱
฿70 ≈ ¥15
煮牛腱肉蘸酱
น่องลายลวกจิ้ม
煮熟的牛腱肉,脆爽,配蘸酱
฿70 ≈ ¥15
猪肉拉布
ลาบหมู
炒熟的猪肉末,用拉布配料、米粉、辣椒粉、柠檬调味
฿70 ≈ ¥15
牛肉拉布
ลาบเนื้อ
炒熟的牛肉末,用拉布调味,香米粉味,味道浓郁
฿70 ≈ ¥15
猪肉拉布
ก้อยหมู
类似拉布,但使用生或半生的肉(有些店做熟的),用东北风味调味
฿70 ≈ ¥15
苦味牛肉拉布,柠檬味牛肉拉布
ก้อยเนื้อขม,ก้อยมะนาว
生牛肉拉布,可选配牛胆汁(苦味)或柠檬汁(酸味)
฿70 ≈ ¥15
炸拉布
ลาบทอด
用拉布调味的猪肉末,捏成团后炸至外酥内软
฿70 ≈ ¥15
辣味猪肝
ตับหวานหมู
煮至半熟的猪肝,柔软甜美,用拉布调味,汁水浓稠
฿70 ≈ ¥15
猪肉蘸酱
น้ำตกหมู
烤猪颈肉切块,用拉布调味,味道浓郁,有烤肉香气
฿70 ≈ ¥15
牛肉蘸酱
น้ำตกเนื้อ
带肥的牛肉切块,用拉布调味,味道浓郁
฿70 ≈ ¥15

炖/汤

什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
酸辣冬阴功汤配多种海鲜和肉类,热汤顺滑爽口
฿80 ≈ ¥18
家鸡冬阴功汤
ต้มยำไก่บ้าน
冬阴功汤用紧实的家鸡,鸡皮爽脆,汤味浓郁,香草味十足
฿70 ≈ ¥15
酸辣鲜蛋汤
ต้มยำไข่อ่อน
酸辣冬阴功汤配鸡鲜蛋,口感油润,咀嚼有趣
฿70 ≈ ¥15
家鸡酸辣汤
ต้มแซ่บไก่บ้าน
辣味东北鸡汤,用烤辣椒和香草调味
฿70 ≈ ¥15
猪筋酸辣汤
ต้มแซ่บเอ็นหมู
酸辣猪筋汤,炖至柔软有弹性,汤味浓郁辛辣
฿70 ≈ ¥15
酸辣猪肋排汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
酸辣嫩猪肋排汤,骨头可食用,味道酸辣
฿70 ≈ ¥15
猪肉酸辣汤
ต้มแซ่บหมู
辣味东北猪肉汤
฿70 ≈ ¥15
牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อ
辣味东北炖牛肉汤
฿70 ≈ ¥15
猪肉炖菜
อ่อมหมู
东北猪肉炖菜,配香菜(莳萝)和当地蔬菜,汁水浓稠,发酵鱼露香气浓郁
฿70 ≈ ¥15
牛肉炖菜,牛肉内脏炖菜
อ่อมเนื้อ,อ่อมเครื่องในเนื้อ
牛肉或牛肉内脏炖菜,味道浓郁,香菜(莳萝)味十足
฿70 ≈ ¥15
烤鲶鱼炖菜
อ่อมปลาดุกย่าง
烤鲶鱼炖菜,鱼肉有烟熏香味,与炖菜配料搭配
฿70 ≈ ¥15
家鸡炖菜
อ่อมไก่บ้าน
家鸡炖菜,鸡肉紧实,汤味因蔬菜和发酵鱼露而甜
฿70 ≈ ¥15
野香菜炖菜
แกงผักหวาน
家常炖菜,配野香菜和蚂蚁蛋(时令),味道自然甘甜,热饮清爽
฿70 ≈ ¥15
蘑菇汤
แกงเห็ด
什锦蘑菇汤,加入棕榈叶汁和发酵鱼露,味道醇厚,多种蘑菇有益健康
฿70 ≈ ¥15

烤肉菜单

虎纹牛排
เสือร้องไห้
炭烤带肥牛肉,香软多汁,配辣味蘸酱
฿70 ≈ ¥15
烤牛肉
เนื้อย่าง
用香料腌制的牛肉烤至熟透,香气四溢,肉质柔软不韧
฿70 ≈ ¥15
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪颈肉,肉质柔软,肥瘦相间,香甜醇厚
฿70 ≈ ¥15
烤猪奶
นมย่าง
烤猪奶,口感柔软有弹性,香甜,用文火慢烤
฿80 ≈ ¥18
烤牛舌
ลิ้นย่าง
烤牛舌或猪舌,脆爽,咀嚼有趣
฿70 ≈ ¥15
烤猪腰
เซี่ยงจีี้ย่าง
腌制烤猪腰(猪肾),无腥味,肉质柔软
฿70 ≈ ¥15
烤鸡
ไก่ย่าง
用香料和香草腌制的烤鸡,鸡皮酥脆,鸡肉柔软,炭烤香气十足
฿70 ≈ ¥15
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
整条烤鲶鱼,肉质甜美,可搭配木瓜沙拉或辣椒酱
฿60 ≈ ¥13

炸物菜单

风干猪肉
หมูแดดเดียว
用鱼露腌制后风干再炸的猪肉,咸甜适中,可单独食用或配糯米饭
฿70 ≈ ¥15
猪小肠,烤或炸
ไส้อ่อน ย่าง-ทอด
猪小肠,可选择香烤或蒜香脆炸
฿70 ≈ ¥15
炸鸡翅,盐焗鸡翅
ปีกไก่ทอด ,ปีกไก่คั่วเกลือ
炸鸡翅或盐焗鸡翅,外酥内软
฿70 ≈ ¥15
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴,酥脆可口,味道浓郁
฿70 ≈ ¥15
炸鱼露三层肉
สามชั้นทอดน้ำปลา
用鱼露腌制的炸三层肉,外酥内软,咸度适中
฿70 ≈ ¥15
炸鸡胗
เอ็นไก่ทอด
裹粉炸的鸡肌腱,脆爽,咀嚼有趣
฿70 ≈ ¥15
盐焗猪颈肉
คอหมูคั่วเกลือ
猪颈肉切块,用盐和香草在锅中炒至干燥香气四溢
฿70 ≈ ¥15
煎蛋
ไข่เจียว
蓬松的热煎蛋,简单美味的菜肴
฿40 ≈ ¥9

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

4.2
Google Maps上的321个评分
$
$ Budget
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

曼谷必尝美食