Cān Lā Tǎ Wū Dè Huǒxiàn Pākè Zhǎnlì

Name: Cān Lā Tǎ Wū Dè Huǒxiàn Pākè Zhǎnlì
Address: 曼谷
Price range: ฿20 - ฿300

ร้านลาบตาอู๊ด ไฟแดง ปากตรอกจันทน์

★ 4.5 (91)

Cān Lā Tǎ Wū Dè Huǒxiàn Pākè Zhǎnlì menu 1

“火锅”类菜单

牛肉火锅

จิ้มจุ่มเนื้อ

东北风味火锅，包含牛肉、新鲜蔬菜、鸡蛋和香草汤。味道温和，香料味浓郁，在陶罐中煮熟食用。

฿300 ≈ ¥66

猪肉火锅

จิ้มจุ่มหมู

东北风味火锅，包含猪肉、新鲜蔬菜、鸡蛋和香草汤。味道温和，香料味浓郁，在陶罐中煮熟食用。

฿300 ≈ ¥66

“拉卜”类菜单

牛肉拉卜

ลาบเนื้อ

将剁碎的牛肉切成细末，用辣椒粉、鱼露、柠檬汁和烤米调味，加入红葱头和薄荷香草。味道酸辣浓郁。

฿70 ≈ ¥15

牛肉蘸酱

น้ำตกเนื้อ

烤牛肉切块，用辣椒粉、烤米和各种调味料做成拉卜风味。味道浓郁，带有烤牛肉的香味。

฿70 ≈ ¥15

牛肉沙拉

พล่าเนื้อ

半生半熟的牛肉沙拉，配有香茅、柠檬叶和新鲜辣椒等香草。味道浓郁，香草味十足。

฿90 ≈ ¥20

烤辣

ก้อยคั่ว

将剁碎的牛肉用拉卜调味，然后炒熟。味道浓郁，带有烤米的香味，适合不吃生肉的人。

฿70 ≈ ¥15

生苦辣

ก้อยดิบขม

生牛肉末沙拉，用拉卜调味料和牛胆汁调味，略带苦味。味道浓郁，是东北菜爱好者的热门菜肴。

฿80 ≈ ¥18

混合牛肉

เนื้อคลุก

用各种香料和调味料烹制的牛肉菜肴，味道浓郁，入味十足。

฿100 ≈ ¥22

猪肉拉卜

ลาบหมู

将剁碎的猪肉切成细末，用辣椒粉、鱼露、柠檬汁和烤米调味。味道酸咸辣适中，带有香草的香味。

฿70 ≈ ¥15

猪肉蘸酱

น้ำตกหมู

切块的烤猪颈肉，用拉卜、辣椒粉和烤米调味。味道浓郁，猪肉嫩多汁。

฿70 ≈ ¥15

猪肝辣

ตับหวานหมู

猪肝煮至恰到好处，用拉卜调味。味道甜美，带有新鲜猪肝和辣味调味料的混合风味，口感软嫩弹牙。

฿70 ≈ ¥15

“凉拌”类菜单

泰式凉拌

ตำไทย

酸甜口味的凉拌，配花生和干虾，不加鱼露。味道温和，易于食用。

฿50 ≈ ¥11

泰式凉拌配咸蛋

ตำไทยไข่เค็ม

泰式凉拌配咸蛋，酸甜的味道与咸蛋的咸甜味形成对比，非常搭配。

฿60 ≈ ¥13

泰式凉拌米粉

ตำไทยซั่ว

泰式凉拌配米粉，软糯的米粉吸收了酸甜的凉拌汁，增加了口感。

฿60 ≈ ¥13

丛林凉拌

ตำป่า

凉拌配多种食材，如米粉、竹笋、腌菜和海螺。味道浓郁，鱼露香味十足。

฿50 ≈ ¥11

凉拌配腌蟹和鱼露

ตำปูปลาร้า

凉拌配腌蟹和鱼露，味道咸辣鲜美，独特的鱼露香味。

฿40 ≈ ¥9

腌蟹凉拌

ตำปู

凉拌配腌蟹（不加鱼露），味道酸咸辣。

฿40 ≈ ¥9

凉拌米粉配腌蟹和鱼露

ตำซั่วปูปลาร้า

凉拌配腌蟹和鱼露配米粉，味道浓郁，鱼露味十足，搭配米粉。

฿50 ≈ ¥11

黄瓜凉拌

ตำแตง

用切碎的黄瓜代替木瓜制作的凉拌，黄瓜口感清脆多汁，搭配味道浓郁的凉拌汁。

฿40 ≈ ¥9

凉拌长豆角

ตำถั่ว

用长豆角代替木瓜制作的凉拌，口感爽脆，带有长豆角的甜味。

฿40 ≈ ¥9

凉拌配腌蟹和腌海螺

ตำปูหอยดอง

凉拌配腌蟹和腌海螺，味道酸咸浓郁，腌海螺有嚼劲且有独特的风味。

฿60 ≈ ¥13

玉米凉拌

ตำข้าวโพด

用玉米片代替木瓜制作的凉拌，玉米的甜味与酸辣的酱汁形成对比。

฿60 ≈ ¥13

玉米凉拌配咸蛋

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

玉米咸蛋凉拌，味道甜咸可口，令人愉悦。

฿70 ≈ ¥15

“烤-炸”类菜单

烤牛肉

เนื้อย่าง

用香料腌制后烤制的牛肉，肉质香嫩多汁，搭配泰式辣酱。

฿100 ≈ ¥22

ปากหนาม

带有肥肉和筋的牛肉部分，烤至外酥内软，口感酥脆，令人愉悦。

฿100 ≈ ¥22

烤鳄鱼尾

หางตะเข้ย่าง

牛臀部肉，形状细长，像鳄鱼尾，肉质柔软，略带肥肉。烤制后香气四溢。

฿90 ≈ ¥20

烤猪肝

ตับหมูย่าง

猪肝用香料腌制后烤制，恰到好处，肉质柔软不硬，味道甜咸。

฿90 ≈ ¥20

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

带有肥肉夹层的猪颈肉，用香料腌制后烤制，肉质香嫩多汁，味道甜咸适中。

฿90 ≈ ¥20

炸猪肠

ไส้ทอด

猪肠清洗干净，用大蒜和胡椒腌制后炸至酥脆。单独食用或配米饭都很美味。

฿100 ≈ ¥22

炸牛肉

เนื้อทอด

用大蒜炸制的牛肉，香气扑鼻，味道咸甜适中。

฿100 ≈ ¥22

炸猪肉

หมูทอด

猪肉用调味料腌制后炸至金黄酥脆，外酥内软，带有蒜和胡椒的香味。

฿100 ≈ ¥22

“汤-咖喱”类菜单

牛筋汤

ต้มเอ็นเนื้อ

用炖至软嫩弹牙的牛筋制作的酸辣汤，汤汁味道浓郁，酸辣可口，带有辣椒和香草的味道。

฿90 ≈ ¥20

内脏汤

ต้มเครื่องใน

用多种牛内脏制作的酸辣汤，汤汁味道浓郁，带有南姜、香茅和柠檬叶的香味。

฿70 ≈ ¥15

牛肉咖喱

แกงอ่อมเนื้อ

东北家常菜，包含牛肉、香菜、白菜。汤汁浓稠，带有香草和鱼露的香味，味道鲜美。

฿70 ≈ ¥15

白灼内脏蘸酱

เครื่องในลวกจิ้ม

各种牛内脏煮熟，配以美味的泰式辣酱。

฿90 ≈ ¥20

嫩骨酸辣汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

用辣椒、柠檬和香草调味的嫩猪骨汤，味道酸辣浓郁。

฿70 ≈ ¥15

猪肉酸辣汤

ต้มแซ่บหมู

味道浓郁的猪肉汤，酸辣可口，带有香草的香味，喝起来顺畅。

฿70 ≈ ¥15

猪肉咖喱

แกงอ่อมหมู

东北咖喱，包含猪肉和各种蔬菜，特别是香菜。味道温和，带有鱼露的香味。

฿70 ≈ ¥15

“饮料”类菜单

象牌啤酒

เบียร์ช้าง

泰国拉格啤酒，味道浓郁，独具特色，饮用后令人精神焕发。

฿90 ≈ ¥20

喜力啤酒

เบียร์ไฮเนเก้น

优质拉格啤酒，口感柔和，带有啤酒花香气，易于饮用。

฿100 ≈ ¥22

狮牌啤酒

เบียร์สิงห์

泰国传统拉格啤酒，味道温和，独具特色。

฿100 ≈ ¥22

鸿通圆

หงษ์ทองกลม

泰国最受欢迎的混合烈酒，口感柔和，易于饮用，常与苏打水混合。

แสงโสมกลม

陈酿的特殊调味朗姆酒，味道甜美柔和，独具特色。

เบลนด์ 285

优质混合烈酒，口感醇厚，香气浓郁。

饮用水

น้ำเปล่า

纯净饮用水，解渴。

฿20 ≈ ¥4

可乐 - 雪碧

น้ำโค้ด - สไปร์

碳酸饮料，带来清爽、气泡、甜美、冰爽的口感。

฿20 ≈ ¥4

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商店信息

★

4.5

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