Qasti Bistro

工作日提供的午餐套餐，包含当日特色菜。提供两道或三道菜的固定价格套餐。

一份完整的套餐，让您品尝多种黎巴嫩风味。可选择以各种开胃菜（mezzés）为主的品尝菜单，或更经典的配主菜的餐点。

最全面的套餐，包括各种开胃菜、主菜和甜点。非常适合探索主厨的烹饪。

浓郁顺滑的鹰嘴豆泥，混合芝麻酱、橄榄油和柠檬。口感细腻丰富。搭配黎巴嫩面包蘸食。

经典鹰嘴豆泥的辣味变种，加入红甜椒和蘑菇，带来泥土般的微辣风味。

烤烟熏茄子泥，混合芝麻酱。口感丝滑，带有独特的烟熏味。冷食。

浓稠的脱水酸奶，类似于奶油状的新鲜奶酪，配以橄榄油和橄榄。味道清新微酸。

传统的黎巴嫩沙拉，主要由切碎的平叶欧芹、薄荷、番茄和少量细碾的布格麦组成。非常清爽，带有柠檬味。

时令蔬菜沙拉配烤或炸的皮塔饼块，增加酥脆口感。用苏马赫（一种酸味香料）和石榴糖浆调味。

黎巴嫩风味的茄子千层面（Maghmour），冷食。慢炖茄子、番茄和鹰嘴豆的炖菜。浓郁而入口即化。

黎巴嫩新鲜奶酪（Labneh）配Pasterma，一种风干的辣味牛肉熟食。甜、咸、辣风味的融合。

卷起的葡萄叶，内馅为米饭、番茄和香草的混合物。口感柔软，带有柠檬味。冷食。

用香草和香料陈化的黎巴嫩奶酪，切碎后配新鲜蔬菜。独特的浓烈辛辣味道。配酥脆的小面包（kaake）。

炸过的土豆块，然后用大蒜、香菜和辣椒炒制。外酥内软，辛辣可口。

热鹰嘴豆泥配炒碎肉和松子。浓郁的口感，融合了鹰嘴豆的甜味和肉的咸味。

半硬质奶酪，烤制而成，口感略带嚼劲，味道咸鲜。热食，配一份小沙拉。

油炸或烤制的咸味糕点（Rakakat），内馅为菲达奶酪和香草。酥脆而入口即化。

半月形炸面团饺子，内馅为辣味碎肉和松子。经典的暖胃开胃菜。

三角形面团馅饼，内馅为菠菜、柠檬和苏马赫的混合物。特有的酸味。

炸鹰嘴豆饼，配香草。外酥内软，呈绿色。

酥脆面团制成的雪茄形卷饼，内馅为哈罗米奶酪，带有罗勒香气。入口即化，香气浓郁。

酥脆的卷饼，内馅为苏茹克（一种辣味牛肉香肠）和融化的卡什卡瓦尔奶酪。浓郁辛辣的风味。

灵感来自巴勒斯坦传统菜肴的卷饼，内馅为手撕鸡肉、焦糖洋葱和苏马赫（一种酸味香料）。

炸花椰菜小朵至金黄，配塔拉托酱（一种芝麻柠檬酱）。

小份辣味黎巴嫩香肠，炒制并用石榴糖浆淋面。独特的酸甜风味。

烤或炸的鸡翅配辣味土豆。适合分享的聚会菜肴。

椭圆形肉丸，外壳为布格麦和细肉，内馅为辣味碎肉和松子，然后油炸。口感酥脆。

炸小鱿鱼，酥脆可口，配奶油塔塔酱。

传统鹰嘴豆泥的改良版，用新鲜罗勒着色和调味，撒上开心果增加酥脆感。

新鲜的Labneh奶酪配烟熏三文鱼，少许香蒜酱和黄瓜增加清爽感。

灵感来自的黎波里的一道辣味鱼肴，这里可能以金枪鱼酱和芝麻的吐司或奶油蛋卷形式重新演绎。

深色烤茄子酱，配肉丸（kefta），用酸甜的石榴糖浆调味。

用与'Batata Harra'土豆相同的香料炒制的虾：大蒜、香菜和辣椒。味道鲜明辛辣。

嫩章鱼，配甜椒和地中海风味。

一种创新的改良，用烤肉串代替香肠，配以芝麻酱和鹰嘴豆泥等黎巴嫩酱料。

烤肉皮塔饼（Arayes），配酸奶酱、鹰嘴豆和有时还有松子（Fatteh风味）。

慢炖羊肉至酥烂，配以烟熏味烤绿小麦（Freekeh）和干果。

传统鱼类菜肴，米饭与焦糖洋葱和香料一起烹制，上面放有白鱼，配芝麻酱。

用柠檬、大蒜和香料腌制的鸡肉串，烤制而成。配胡萝卜泥和著名的黎巴嫩蒜酱（Toum）。

小饺子内馅为肉，在热酸奶酱中煮熟，带有大蒜和香菜风味。配炸肉丸。

无肉版沙威玛，使用香菇和烤哈罗米奶酪，用沙威玛香料调味。

浓郁的甜点，由粗麦粉和开心果制成，配以凝乳（Achta）。香气浓郁，甜度高。

柔软的奶油蛋卷，浸泡在玫瑰水的花香中，配以奶油冰淇淋。

烤制的奶油米饭布丁，带有椰子和香草风味，配阿赫塔奶油。

时令新鲜水果混合，用清淡的橙花糖浆腌制。清淡爽口的甜点。

著名的传统黎巴嫩冰淇淋，因其弹性口感（得益于乳香脂）和开心果碎外层而闻名。配酥脆的天使发面（Osmaliyeh）。