皇家泰北套餐（青辣椒酱/番茄辣椒酱）
ขันโตกเมือง (น้ำพริกหนุ่ม/น้ำพริกอ่อง)
传统的泰北套餐，包括青辣椒酱或番茄辣椒酱，配以新鲜蔬菜、水煮蔬菜和各种配菜。味道醇厚，是泰北地区的独特风味。
฿250
≈ ¥55
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Porwa Northern Thai Cuisine
Porwa Northern Thai Cuisine
家乡美食
Northern Thai Food
新鲜/水煮蔬菜配辣椒酱
น้ำพริกหนุ่มผักสด/ลวก
青辣椒酱由烤青辣椒捣碎调味而成，味道中辣，带有烤辣椒的香气，搭配新鲜蔬菜和水煮蔬菜。
฿110
≈ ¥24
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新鲜/水煮蔬菜配番茄辣椒酱
น้ำพริกอ่องผักสด/ลวก
泰北地方辣椒酱，由猪肉末和番茄制成。味道微酸甜咸，不太辣，易于搭配各种蔬菜。
฿110
≈ ¥24
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野蔬菜粉丝汤
แกงผักหวานวุ้นเส้น
泰北风味清汤，加入野蔬菜和粉丝。汤味醇厚，散发着野蔬菜和烤鱼的香气。
฿110
≈ ¥24
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红咖喱
แกงฮังเล
炖至软烂的五花肉咖喱，味道浓郁咸甜，散发着香料和切碎姜丝的香气，是泰北人民的吉祥咖喱。
฿200
≈ ¥44
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泰北香肠
ไส้อั่ว
泰式香草猪肉香肠，烤至香气四溢，味道辛辣，充满辣椒酱和香草的香气。
฿150
≈ ¥33
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泰北风味猪肉碎沙拉
ลาบหมูเมือง
泰北风味炒猪肉碎沙拉，加入辣椒粉和花椒，味道辛辣，带有独特的香料香气，与老挝东北部的辣味沙拉不同。
฿110
≈ ¥24
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发酵猪肉炒鸡蛋
จิ้นส้มคั่วไข่
发酵猪肉与鸡蛋炒制，味道酸甜醇厚，带有锅炒鸡蛋的香气，非常可口。
฿90
≈ ¥20
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泰北发酵猪肉煎蛋
แอ๊บหมู
猪肉末用咖喱酱和香草调味，用香蕉叶包裹烤制而成，味道浓郁，类似于泰式咖喱包，但不含椰奶。
฿90
≈ ¥20
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泰北混合炒菜
คั่วโฮะ
泰北什锦菜，将红咖喱、混合炒菜和粉丝一起炒制。味道醇厚，香料味浓郁。
฿120
≈ ¥26
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沙拉/凉拌菜
家乡沙拉
สลัดบ้านเฮา
新鲜蔬菜沙拉搭配泰北香肠和配菜，淋上本店特制的浓郁沙拉酱。
฿220
≈ ¥48
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泰北香肠沙拉
สลัดไส้อั่ว
香脆的蔬菜沙拉搭配烤香的泰北香草香肠，完美融合了西式和泰北风味。
฿170
≈ ¥37
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金枪鱼沙拉
สลัดทูน่า
新鲜蔬菜沙拉搭配盐水或油浸金枪鱼，健康易食，口感清爽。
฿160
≈ ¥35
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什锦蔬菜沙拉
สลัดผักรวม
各种时令新鲜蔬菜沙拉，清脆可口，搭配沙拉酱。
฿140
≈ ¥31
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泰式香肠沙拉
ยำหมูยอ
辛辣的凉拌菜，加入紧实的泰式香肠，用新鲜辣椒、柠檬和香草调制的凉拌酱拌匀。
฿120
≈ ¥26
0
什锦蘑菇凉拌
ยำเห็ดรวม
各种水煮蘑菇凉拌，用辛辣的凉拌酱调味，酸咸辣味俱全，有益健康。
฿120
≈ ¥26
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粉丝凉拌
ยำวุ้นเส้น
柔软的粉丝与猪肉末和凉拌配料混合，味道辛辣，是受欢迎的菜肴。
฿120
≈ ¥26
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鲜虾花生沙拉
ยำถั่วพูกุ้งสด
脆花生沙拉，加入鲜虾和猪肉末，淋上辣椒酱和椰奶沙拉酱。味道甜咸适中，辣度恰到好处。
฿150
≈ ¥33
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鲜虾白姜沙拉
ยำขมิ้นขาวกุ้งสด
加入具有独特香气和脆爽口感的切碎白姜的凉拌菜，与鲜虾的甜味和辛辣的凉拌酱形成对比。
฿165
≈ ¥36
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泰式木瓜沙拉
ส้มตำไทย
青木瓜丝凉拌，用鱼露、棕榈糖和柠檬调味，加入花生和干虾。味道酸甜咸辣，风味俱全。
฿75
≈ ¥16
0
泰式木瓜沙拉配炸猪皮
ส้มตำแคบหมู
泰式木瓜沙拉搭配香脆的炸猪皮，增加了木瓜沙拉的酥脆口感。
฿90
≈ ¥20
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泰式木瓜沙拉配咸蛋
ส้มตำไทยไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉配咸蛋，增加咸蛋黄的浓郁和醇厚咸味，与木瓜沙拉的酸甜味形成对比。
฿90
≈ ¥20
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炒
Stir fried
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวม
各种新鲜蔬菜用蚝油炒制，味道咸甜醇厚，蔬菜保持清脆可口。
฿100
≈ ¥22
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蚝油炒空心菜嫩芽
ยอดฟักแม้วผัดน้ำมันหอย
嫩空心菜嫩芽用旺火与蚝油和蒜炒制，味道自然清脆香甜，带有锅气。
฿100
≈ ¥22
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猪肉末炒粉丝鸡蛋
ผัดวุ้นเส้นชะอมหมูสับ
粉丝与鸡蛋、鸡蛋花和猪肉末炒制，炒鸡蛋花的锅气与柔软的粉丝完美结合。
฿110
≈ ¥24
0
咸蛋粉丝
วุ้นเส้นผัดไข่เค็ม
粉丝与咸蛋炒制，味道浓郁咸香，咸蛋黄包裹着粉丝，香气四溢。
฿120
≈ ¥26
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鲜虾西兰花炒
ผัดบร็อคโคลี่กุ้งสด
脆西兰花与鲜虾一起炒制，口感弹牙，用蚝油调味，味道醇厚。
฿140
≈ ¥31
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鸡肉炒盐椒白姜
ไก่ผัดพริกเกลือขมิ้นขาว
鸡肉用盐和白姜炒制，味道咸辣，散发着香草和蒜的香气。
฿100
≈ ¥22
0
炸
Fried
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
蓬松的煎蛋卷，加入猪肉末，外酥内软，是一道老少皆宜的美味佳肴。
฿80
≈ ¥18
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香菇草本煎蛋卷
ไข่เจียวสมุนไพรเห็ดหอม
煎蛋卷，加入香菇和各种香草，增加了香气和口感。
฿100
≈ ¥22
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虾仁煎蛋卷
ไข่เจียวกุ้งสับ
金黄色的煎蛋卷，加入切碎的虾仁，增加甜味和弹牙的口感。
0
炸小虾米
กุ้งฝอยทอด
小虾裹面糊炸至金黄酥脆，搭配蘸酱，美味可口。
฿150
≈ ¥33
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吃一口
Single Dishes
蒜香猪肉饭
ข้าวหมูกระเทียม
热米饭搭配蒜椒猪肉炒，味道咸甜，带有炸蒜的香气。
฿120~
≈ ¥26
猪肉罗勒炒饭
ข้าวกะเพราหมู
受欢迎的单点菜肴，猪肉末与罗勒叶、辣椒和蒜炒制。味道辛辣浓郁，散发着罗勒的香气。
฿120~
≈ ¥26
风干猪肉炒饭
ข้าวผัดแหนมแดดเดียว
发酵猪肉炒饭，味道酸咸适中，带有锅气和发酵猪肉的香气。
฿100
≈ ¥22
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冬阴功虾炒饭
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
冬阴功虾炒饭，味道辛辣，带有冬阴功香料的酸辣香气。
฿120
≈ ¥26
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菠萝炒饭烤奶酪
ข้าวผัดสับปะรดอบชีส
米饭与菠萝丁和各种配料炒制，铺上奶酪后烘烤。味道甜咸，散发着浓郁的奶酪香气。
฿100
≈ ¥22
0
鲜虾泰式炒河粉
ผัดไทยกุ้งสด
炒月光米粉，配罗望子酱，加入鲜虾、鸡蛋、豆腐和花生。味道酸甜咸，是纯正的泰式风味。
฿130
≈ ¥29
0
鸡肉宽河粉
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
宽河粉在锅中与鸡肉和鸡蛋一起炒至略带焦香，外酥内软，搭配辣椒酱。
฿100
≈ ¥22
0
酱汁炒河粉
ราดหน้าเส้นใหญ่กรอบ
炸至酥脆的宽河粉，淋上浓稠醇厚的酱汁，配以芥蓝和肉类。
฿100
≈ ¥22
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绿咖喱鸡肉印度煎饼
โรตีแกงเขียวหวานไก่
酥脆柔软的印度煎饼，搭配浓郁的绿咖喱鸡肉，散发着香料和椰奶的香气。
฿170
≈ ¥37
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绿咖喱鸡肉配泰国米粉
ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่
柔软的泰国米粉搭配绿咖喱鸡肉，味道辣甜适中，带有罗勒的香气。
฿130
≈ ¥29
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饮品
Beverages
百香果汁
น้ำเสาวรส
新鲜百香果汁，味道酸甜，香气清新，饮后令人心旷神怡。
฿70
≈ ¥15
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蝶豆花、柠檬、蜂蜜饮品
น้ำอัญชันมะนาวน้ำผึ้ง
由蝶豆花制成的鲜艳饮品，混合柠檬汁和蜂蜜，酸甜可口。
฿70
≈ ¥15
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柠檬蜂蜜饮品
น้ำมะนาวน้ำผึ้ง
新鲜柠檬汁混合纯蜂蜜，味道酸爽，与蜂蜜的甜香形成对比。
฿70
≈ ¥15
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象牌啤酒 (320ml)
เบียร์ช้าง (320ml)
泰国拉格啤酒，口感浓郁，泡沫细腻，清爽提神。
฿90
≈ ¥20
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红牛啤酒 (490ml)
เบียร์ตะวันแดง (490ml)
口感柔和，易于饮用的泰国啤酒，搭配泰国菜肴非常合适。
฿150
≈ ¥33
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可乐
โค้ก
可乐味碳酸饮料，气泡清爽，可搭配任何菜肴。
฿30
≈ ¥7
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雪碧
ชเวปส์
果味苏打饮料，气泡清爽，略带酸甜味。
฿30
≈ ¥7
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洛神花、红枣饮品
น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน
泰国草本饮品，颜色鲜红，带有洛神花和红枣的酸甜味。
฿70
≈ ¥15
0
香茅香兰叶饮品
น้ำตะไคร้ใบเตย
香茅和香兰叶草本饮品，带有清新的香气，味道微甜，饮后令人放松。
฿70
≈ ¥15
0
木瓜饮品
น้ำมะตูม
由干木瓜果制成的草本饮品，味道独特甜香，是解渴佳品。
฿70
≈ ¥15
0
狮牌啤酒 (320ml)
เบียร์สิงห์ (320ml)
泰国优质拉格啤酒，口感独特，带有啤酒花的微苦。
฿90
≈ ¥20
0
卡拉宝啤酒 (490ml)
เบียร์คาราบาว (490ml)
口感柔和，易于饮用的拉格啤酒，适合聚会。
฿150
≈ ¥33
0
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
฿20
≈ ¥4
0
苏打水
โซดา
清爽的气泡苏打水，用于混合饮品。
฿20
≈ ¥4
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