Píngdōng Shuāngyuán Huǒguō

屏東双園火鍋

★ 4.3 (825) $$Moderate

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肉品 特色料理

肉品

霜降牛肉

油花分佈均勻的高級牛肉片。肉質細緻，口感軟嫩鮮甜。適合在火鍋湯底中輕涮食用，不宜久煮。

TWD500~ ≈ ¥113

选择

梅花豬肉

取自豬肩胛部位的肉片，瘦肉中帶有大理石般的油花。口感鮮嫩不乾澀，也沒有豬腥味，是火鍋的熱門選擇。

TWD350~ ≈ ¥79

选择

霜降角肉

切成角塊狀的霜降牛肉，保留了肉的厚實感。口感紮實多汁，咬下去充滿肉香，適合喜歡大口吃肉的食客。

TWD500~ ≈ ¥113

选择

松阪豬

珍貴的豬頸肉部位，油花細緻。口感獨特，爽脆彈牙且帶有嚼勁，久煮也不易變老。

TWD400~ ≈ ¥90

选择

帶筋牛肉

半筋半肉的牛肉部位。經過烹煮後，牛筋部分Q彈軟糯，肉質鮮美，口感層次豐富。

TWD450~ ≈ ¥102

选择

羊肉

切片的羊肉，肉質細嫩。具有獨特的風味，適合搭配口味較重的火鍋湯底涮煮。

TWD400~ ≈ ¥90

选择

特色料理

苦油鱸鰻/清涮鱸鰻

選用肉質厚實、富含膠質的鱸鰻。可選擇以苦茶油煸炒增添香氣，或以清湯涮煮品嚐原味。口感Q彈有嚼勁，滋補養生。

TWD880 ≈ ¥199

+

砂鍋魚頭

經典台式大菜。以炸至金黃酥香的魚頭為主角，搭配豐富的蔬菜與配料在砂鍋中熬煮。湯頭濃郁鮮甜，適合多人聚餐分享。

TWD1,800 ≈ ¥406

+

蒲燒鱸鰻

以特製蒲燒醬汁慢火燒烤的鱸鰻。魚肉吸收了鹹甜適中的醬汁，色澤誘人，口感軟嫩入味，風味醇厚。

TWD880 ≈ ¥199

+

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4.3

Google Maps上的825个评分

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