بينغتونغ شوانغ يوان هوو غوه

شرائح لحم بقري فاخرة ذات توزيع دهون متساوٍ. اللحم رقيق وطري وحلو المذاق. مناسب للغمس الخفيف في مرق وعاء ساخن، لا ينبغي طهيه لفترة طويلة.

شرائح لحم من جزء كتف الخنزير، مع دهون رخامية في اللحم الخالي من الدهون. اللحم طري وغير جاف، ولا توجد رائحة خنزير، وهو خيار شائع للوعاء الساخن.

لحم بقري霜降 مقطع إلى مكعبات، يحافظ على سمك اللحم. المذاق غني بالعصارة ومليء بنكهة اللحم، مناسب لمن يحبون تناول اللحوم بكميات كبيرة.

جزء ثمين من لحم رقبة الخنزير، مع دهون دقيقة. المذاق فريد، مقرمش ومطاطي ومضغي، ولا يصبح قاسيًا حتى بعد الطهي لفترة طويلة.

جزء من لحم البقر يحتوي على أوتار ولحم. بعد الطهي، يصبح جزء الوتر مطاطيًا ولزجًا، واللحم لذيذ، والمذاق غني بالطبقات.

شرائح لحم ضأن، اللحم رقيق. له نكهة فريدة، ومناسب للغمس في مرق وعاء ساخن ذي نكهة قوية.

يتم اختيار أنقليس البحر ذي اللحم السميك والغني بالكولاجين. يمكن قليه بزيت الشاي المر لإضافة نكهة، أو غمسه في مرق صافٍ لتذوق النكهة الأصلية. المذاق مطاطي ومضغي، ومغذي وصحي.

طبق تايواني كلاسيكي. يتميز برأس سمك مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، مع مجموعة متنوعة من الخضروات والمكونات المطبوخة في قدر فخاري. المرق غني وحلو، مناسب للتجمعات العائلية الكبيرة.

أنقليس بحر مشوي ببطء في صلصة蒲燒 خاصة. يمتص السمك الصلصة الحلوة والمالحة بشكل معتدل، ولونه جذاب، ومذاقه طري ولذيذ، ونكهته غنية.