Píngdōng Shuāngyuán Huǒguō

Finas láminas de carne de res de alta calidad con una distribución uniforme de grasa. La carne es tierna, suave y dulce. Ideal para cocinar ligeramente en el caldo de la olla caliente, no se recomienda cocinarla por mucho tiempo.

Láminas de carne de la parte de la paleta del cerdo, con grasa veteada como mármol entre la carne magra. La textura es tierna y jugosa, sin sabor a cerdo, una opción popular para la olla caliente.

Carne de res "Shimo-furi" cortada en cubos, conservando la grosura de la carne. Textura firme y jugosa, llena de sabor a carne al morder, ideal para los que disfrutan de comer carne en grandes bocados.

Un corte preciado de la papada del cerdo, con grasa fina. Textura única, crujiente y elástica con masticabilidad, no se endurece fácilmente incluso cocinada por mucho tiempo.

Corte de carne de res con tendón y carne. Después de la cocción, el tendón se vuelve elástico y suave, la carne es deliciosa y la textura es rica y estratificada.

Carne de cordero en rodajas, tierna. Tiene un sabor único, ideal para cocinar en caldos de olla caliente con sabores más intensos.

Se selecciona anguila de río de carne gruesa y rica en colágeno. Se puede elegir saltearla con aceite de té amargo para realzar el aroma, o escalfarla en caldo claro para saborear su sabor original. La textura es elástica y masticable, nutritiva y saludable.

Un plato clásico taiwanés. Con cabeza de pescado frita hasta dorada y crujiente como protagonista, cocida en una olla de barro con abundantes verduras y guarniciones. El caldo es rico y dulce, ideal para compartir en reuniones familiares.

Anguila de río cocinada a fuego lento con una salsa especial "Buro-yaki". La carne de pescado absorbe la salsa salada y dulce equilibrada, con un color atractivo, textura tierna y sabrosa, y un sabor rico y profundo.