照燒雞腿
日式照燒醬汁烤雞腿，皮香肉嫩，鹹甜適中，搭配白飯十分對味。
TWD200~
≈ ¥45
Pin Zhi Ri Shi Liao Li - Wan Da Dian
Pin Zhi Ri Shi Liao Li - Wan Da Dian
品鮨日式料理-萬大店
餐點皆為現做，請耐心等候。如需任何客製，請點餐時告知，餐點上桌後，恕不退回再次加工。每位成人低消200元，不收服務費。用檢尖峰時段，座位時間限制為90分鐘。
★ 4.6
(1,047)
$$Moderate
熟食丼飯
鹽烤鯖魚
新鮮鯖魚僅以鹽調味後烤製，魚皮酥脆，魚肉油脂豐富，風味單純鮮美。
TWD220~
≈ ¥50
炭香松板豬
選用珍貴的松阪豬肉部位，帶有炭烤香氣，口感脆嫩有嚼勁。
TWD250~
≈ ¥56
鮭魚腹條
選用油脂豐富的鮭魚腹肉條，經烹調後油脂香氣四溢，口感軟嫩滑順。
TWD260~
≈ ¥59
炸蝦牡蠣丼
酥炸鮮蝦與飽滿牡蠣的豪華組合，外皮金黃酥脆，內裡鮮甜多汁。
TWD320~
≈ ¥72
無骨牛小排
選用優質無骨牛小排，肉質鮮嫩，油花分佈均勻，煎烤後香氣濃郁。
TWD350~
≈ ¥79
蒲燒鰻魚
經典日式蒲燒鰻魚，醬汁濃郁入味，魚肉綿密細緻，搭配米飯堪稱絕配。
TWD400~
≈ ¥90
烤午仔魚定食
烤午仔魚套餐，午仔魚肉質細緻且油脂豐富，烤至外皮微焦，香氣迷人。
TWD380~
≈ ¥86
炙燒丼飯
炙燒星鰻
肉質軟嫩的星鰻經過炙燒，帶有微微焦香，入口即化，風味高雅。
TWD350~
≈ ¥79
炙燒鮭魚
表面微炙的鮭魚片，半生熟的口感保留了鮮甜，同時激發出油脂的香氣。
TWD320~
≈ ¥72
炙燒比目魚
富含油脂的比目魚鰭邊肉經高溫炙燒，油脂融化後香氣濃郁，口感滑嫩。
TWD360~
≈ ¥81
炙燒雙拼
兩種不同魚料的炙燒組合，一次享受多重口感與風味的滿足感。
TWD360~
≈ ¥81
炙燒盛合
多種炙燒海鮮的綜合拼盤蓋飯，豐富的食材搭配，適合喜愛炙燒香氣的饕客。
TWD390~
≈ ¥88
生食丼飯
依當天食材搭配
蔥花鮪魚
新鮮鮪魚泥撒上翠綠蔥花，口感綿密鮮甜，蔥香提味，清爽不膩。
TWD270~
≈ ¥61
干貝散壽司
以鮮甜干貝為主角的散壽司，搭配切塊魚生與醋飯，每一口都是大海的滋味。
TWD330~
≈ ¥74
漁夫丼
匯集多種當日新鮮漁獲的海鮮蓋飯，猶如漁夫剛捕撈上岸般的鮮度。
TWD320~
≈ ¥72
紅蝦干貝
大隻紅蝦與鮮嫩干貝的奢華組合，口感Q彈鮮美，極致的生食饗宴。
TWD430~
≈ ¥97
蝦蟹丼
滿滿的鮮蝦與蟹肉鋪滿碗面，鮮甜海味交織，豪華滿足。
TWD570~
≈ ¥129
特上漁夫
升級版的漁夫丼，選用更高級或更豐盛的生魚片食材，極致鮮美。
TWD530~
≈ ¥120
鮭魚親子
鮮嫩鮭魚生魚片搭配晶瑩剔透的鮭魚卵，雙重口感，經典美味。
TWD360~
≈ ¥81
增量
生魚片份量加大的特別選擇，適合喜愛大口吃生魚片的食客。
TWD450~
≈ ¥102
壽司組合
品鮨握壽司
主廚精選多貫握壽司的組合，品項依當日食材而定，是品嚐多樣口味的好選擇。
TWD420~
≈ ¥95
生魚片
綜合
綜合生魚片拼盤，包含多種季節性魚類，一次滿足不同口感需求。
TWD280
≈ ¥63
0
青魽
青魽生魚片，肉質細緻甘甜，油脂適中，口感極佳。
TWD350
≈ ¥79
0
生蝦
時價
新鮮生食級蝦，肉質Q彈鮮甜。價格依市價調整。
0
紅魽
紅魽生魚片，口感紮實鮮脆，帶有獨特的清甜風味。
TWD300
≈ ¥68
0
海鱺
海鱺生魚片，肉質Q脆有嚼勁，味道清爽鮮美。
TWD320
≈ ¥72
0
干貝
生食級干貝，口感軟嫩鮮甜，帶有淡淡的海味。
TWD300
≈ ¥68
0
鮭魚
廣受歡迎的鮭魚生魚片，油脂豐富，口感軟嫩滑順。
TWD290
≈ ¥65
0
鮪魚
鮪魚生魚片，肉質鮮紅緊實，脂肪含量低，風味單純鮮美。
TWD300
≈ ¥68
0
手卷
蝦卵
蝦卵手卷，海苔包覆醋飯與滿滿蝦卵，口感顆粒分明，鹹鮮美味。
TWD45
≈ ¥10
0
龍蝦沙拉
龍蝦沙拉手卷，濃郁的龍蝦沙拉醬搭配清脆蔬菜與醋飯，香甜可口。
TWD60
≈ ¥14
0
鮮蝦
鮮蝦手卷，整尾鮮蝦搭配生菜與美乃滋，經典清爽的口味。
TWD50
≈ ¥11
0
鮭魚卵
鮭魚卵手卷，晶瑩剔透的鮭魚卵在口中爆開，海味十足。
TWD100
≈ ¥23
0
蘆筍
蘆筍手卷，清脆蘆筍搭配美乃滋，口感清新爽口。
TWD50
≈ ¥11
0
星鰻
星鰻手卷，肉質細緻的星鰻搭配特製醬汁，風味高雅。
TWD95
≈ ¥21
0
鮪魚泥
鮪魚泥手卷，綿密的鮪魚肉泥，入口即化，鮮味濃郁。
TWD75
≈ ¥17
0
海膽
海膽手卷，濃郁甘甜的海膽，帶來極致的海洋風味。
0
鮮蝦蘆筍
鮮蝦蘆筍手卷，鮮蝦的甜與蘆筍的脆完美結合，清爽開胃。
TWD60
≈ ¥14
0
蟹膏
蟹膏手卷，濃郁鮮香的蟹膏，味道醇厚，海味十足。
TWD80
≈ ¥18
0
卷物
蟹味棒細卷
使用蟹味棒製作的細卷壽司，口味簡單受歡迎，適合小朋友食用。
TWD50
≈ ¥11
0
玉子燒細卷
包捲著甜甜玉子燒的細卷壽司，口感軟嫩，味道清甜。
TWD50
≈ ¥11
0
花壽司
外層裹上魚卵或海苔粉的花壽司，內餡豐富，口感層次多變。
TWD145
≈ ¥33
0
炙燒鮭魚
炙燒鮭魚卷壽司，炙燒香氣與鮭魚油脂完美融合，香氣撲鼻。
TWD300
≈ ¥68
0
肉鬆細卷
經典的肉鬆細卷，肉鬆的鹹甜酥香與醋飯十分搭配。
TWD50
≈ ¥11
0
黃瓜細卷
包著清脆小黃瓜的細卷壽司，口感清爽，解膩佳品。
TWD50
≈ ¥11
0
小菜
和風沙拉
新鮮生菜搭配日式和風醬汁，酸甜開胃，清爽無負擔。
TWD55
≈ ¥12
0
涼拌魚皮
Q彈的鯛魚皮涼拌，口感脆爽，富含膠原蛋白，是道爽口的開胃菜。
TWD100
≈ ¥23
0
牛蒡絲 / 柚香大根
日式醃漬小菜，牛蒡絲清脆甘甜，柚香大根酸甜解膩。
TWD60
≈ ¥14
0
毛豆 / 黑豆
經典日式小菜，毛豆清香，黑豆甜糯，適合佐餐或下酒。
TWD60
≈ ¥14
0
明太子玉子燒
軟嫩的玉子燒淋上濃郁明太子醬，鹹香與蛋香交織，口感豐富。
TWD70
≈ ¥16
0
紫蘇冰梅蕃茄
去皮蕃茄漬入紫蘇梅醬，酸甜冰涼，生津止渴，極佳的開胃小點。
TWD85
≈ ¥19
0
胡麻鮮蔬
川燙時蔬淋上香濃胡麻醬，蔬菜的清甜與芝麻香氣完美搭配。
TWD95
≈ ¥21
0
鱈魚肝
口感綿密柔滑的鱈魚肝，味道濃郁鮮美，搭配洋蔥絲食用風味更佳。
TWD175
≈ ¥39
0
茶碗蒸
日式蒸蛋，口感滑嫩如布丁，內含雞肉或海鮮等配料，高湯鮮美。
TWD55
≈ ¥12
0
蝦卵茶碗蒸
在滑嫩的茶碗蒸上鋪滿蝦卵，增添了顆粒口感與鮮味。
TWD90
≈ ¥20
0
松露 / 鮭魚卵茶碗蒸
豪華版茶碗蒸，搭配香氣獨特的松露或鮮甜爆漿的鮭魚卵，風味升級。
TWD120
≈ ¥27
0
烤物
海苔干貝燒
鮮干貝包裹海苔烤製，海苔的酥脆與干貝的軟嫩形成對比，鮮味十足。
TWD90
≈ ¥20
0
玉米筍
帶殼烤玉米筍，保留了蔬菜原本的清甜水分，口感爽脆。
TWD100
≈ ¥23
0
杏鮑菇
烤杏鮑菇，口感多汁有彈性，簡單調味即可帶出菇類香氣。
TWD110
≈ ¥25
0
明太子洋芋
鬆軟洋芋鋪上明太子醬焗烤，鹹香濃郁，深受喜愛。
TWD80
≈ ¥18
0
蔥鹽牛舌
彈牙牛舌搭配特製蔥鹽醬，鹹香蔥味提升了牛肉的鮮美。
TWD260
≈ ¥59
0
明太子雞翅
去骨雞翅塞入明太子餡料燒烤，外皮焦香，內餡微辣鮮爆。
TWD155
≈ ¥35
0
明太子山藥
脆口山藥鋪上明太子醬燒烤，口感滑脆，風味鹹香獨特。
TWD180
≈ ¥41
0
照燒雞腿
單點烤照燒雞腿，皮脆肉嫩，醬汁入味甜鹹適中。
TWD180
≈ ¥41
0
烤白蝦
鹽烤白蝦，殼酥肉甜，簡單鹽烤最能品嚐蝦子的原味。
TWD220
≈ ¥50
0
胡麻松阪豬
烤松阪豬肉片搭配胡麻醬，肉質脆彈，芝麻香氣濃郁。
TWD220
≈ ¥50
0
鹽烤鯖魚
單點鹽烤鯖魚，魚肉厚實，油脂豐富，外皮烤得金黃酥脆。
TWD200
≈ ¥45
0
炙燒牛腹肉
牛腹肉油脂豐富，經炙燒後油香四溢，口感軟嫩。
TWD240
≈ ¥54
0
炙燒牛小排
單點炙燒牛小排，肉質鮮美多汁，帶有燒烤特有的香氣。
TWD320
≈ ¥72
0
午仔魚
整尾烤午仔魚，魚肉細緻，油脂豐富，是台灣常見的高級魚種。
TWD290
≈ ¥65
0
日本花魚
日本產花魚一夜干，肉質緊實有彈性，越嚼越香，適合下酒。
TWD300
≈ ¥68
0
烤軟絲
整隻軟絲燒烤，口感Q彈鮮甜，帶有淡淡的炭火香氣。
TWD330
≈ ¥74
0
海鱺下巴
烤海鱺魚下巴，肉質細嫩，膠質豐富，油脂鮮美。
TWD300
≈ ¥68
0
鮭魚下巴
烤鮭魚下巴，油脂極為豐富，烤後外皮酥脆，肉質滑嫩。
TWD360
≈ ¥81
0
青 / 紅魽下巴
青魽或紅魽的魚下巴部位，肉質細緻且富含油脂，風味鮮美。
TWD360~
≈ ¥81
烤鹹豬肉
醃漬入味的鹹豬肉烤至表皮焦脆，鹹香夠味，口感Q彈，搭配蒜片更佳。
TWD220
≈ ¥50
0
湯品 / 湯麵
蛤蠣湯
鮮甜蛤蠣煮成的清湯，湯頭充滿海味，清爽解膩。
TWD100
≈ ¥23
0
味噌湯
日式傳統味噌湯，湯頭濃郁鹹香，暖胃首選。
TWD45
≈ ¥10
0
海鮮烏龍湯麵
Q彈烏龍麵搭配豐富海鮮與高湯，湯鮮料美，飽足感十足。
TWD260
≈ ¥59
0
御膳套餐
御膳套餐
豐盛的御膳套餐，包含多道精緻料理，適合想要品嚐完整日式饗宴的客人。
TWD880
≈ ¥199
0
壽司單點
鮭魚 / 肚
握壽司經典，可選擇一般部位或油脂更豐富的鮭魚肚。
TWD50~
≈ ¥11
焦糖鮭魚
炙燒鮭魚撒上糖粒形成焦糖脆皮，口感甜脆，風味獨特。
TWD50
≈ ¥11
0
鮪魚
新鮮鮪魚握壽司，肉質細嫩，風味鮮美。
TWD60
≈ ¥14
0
油魚
油魚握壽司，油脂含量極高，口感滑嫩。
TWD40
≈ ¥9
0
海鱺 / 肚
海鱺握壽司，肉質脆彈，魚肚部位口感更佳。
TWD50~
≈ ¥11
紅魽 / 肚
紅魽握壽司，魚肉甘甜，魚肚部位油脂豐富。
TWD50~
≈ ¥11
青魽 / 肚
高級魚材青魽握壽司，肉質細緻肥美。
TWD70~
≈ ¥16
胭脂蝦
胭脂蝦握壽司，蝦肉水分豐富，口感軟嫩鮮甜。
TWD50
≈ ¥11
0
天使紅蝦
大型天使紅蝦握壽司，肉質飽滿，鮮甜度高。
TWD80
≈ ¥18
0
牡丹蝦
頂級牡丹蝦握壽司，肉質極其甜美Q彈，口感奢華。
TWD150
≈ ¥34
0
星鰻
一整尾星鰻握壽司，肉質細嫩，醬汁入味。
TWD90
≈ ¥20
0
比目魚緣側
炙燒比目魚緣側握壽司，油脂入口即化，香氣迷人。
TWD60
≈ ¥14
0
干貝
大顆生干貝握壽司，鮮嫩多汁，鮮甜味美。
TWD80
≈ ¥18
0
花枝
花枝握壽司，口感Q脆黏滑，帶有淡淡的甜味。
TWD40
≈ ¥9
0
海膽
海膽軍艦壽司，海膽鮮甜濃郁，海味爆發。
0
鮭魚卵
鮭魚卵軍艦壽司，魚卵在口中爆漿，鹹鮮味十足。
TWD70
≈ ¥16
0
蟹膏
蟹膏軍艦壽司，蟹膏濃郁香醇，口感滑順。
TWD50
≈ ¥11
0
牛小排
炙燒牛小排握壽司，肉香四溢，口感軟嫩。
TWD50
≈ ¥11
0
龍蝦沙拉
龍蝦沙拉軍艦壽司，甜美的沙拉醬搭配醋飯，老少咸宜。
TWD30
≈ ¥7
0
蔥花鮪魚
蔥花鮪魚軍艦壽司，鮪魚泥綿密，蔥花提香。
TWD50
≈ ¥11
0
蝦卵
蝦卵軍艦壽司，滿滿的蝦卵口感爽脆。
TWD20
≈ ¥5
0
玉子燒
玉子燒握壽司，甜甜的日式蛋捲，口感軟嫩。
TWD20
≈ ¥5
0
豆皮
稻荷壽司，甜味豆皮包裹醋飯，簡單美味。
TWD15
≈ ¥3
0
生松葉蟹腿肉
生松葉蟹腿握壽司，蟹肉細緻鮮甜，極致享受。
TWD180
≈ ¥41
0
炸物
照燒二節翅
炸雞翅裹上照燒醬，外酥內嫩，醬香濃郁。
TWD180
≈ ¥41
0
柴魚豆腐
炸豆腐撒上柴魚片，外酥內嫩，搭配日式醬汁，風味清爽。
TWD120
≈ ¥27
0
可樂餅
日式炸可樂餅，馬鈴薯泥綿密，外皮酥脆。
TWD90
≈ ¥20
0
奶油螃蟹可樂餅
內餡含有奶油與蟹肉的可樂餅，奶香濃郁，鮮味十足。
TWD160
≈ ¥36
0
炸牡蠣 4顆
大顆酥炸牡蠣，外酥內軟，咬下爆漿鮮美。
TWD190
≈ ¥43
0
日式炸蝦 4雙
經典日式炸蝦天婦羅，麵衣酥脆，蝦肉鮮甜。
TWD220
≈ ¥50
0
酒水 / 飲料
大關一壺
日式清酒，溫潤順口，適合搭配日式料理小酌。
TWD180
≈ ¥41
0
大關二壺
大份量日式清酒，適合多人分享。
TWD300
≈ ¥68
0
獺祭
知名純米大吟釀清酒，香氣華麗，口感細膩優雅。
TWD790
≈ ¥178
0
白鹿鮮榨
鮮榨清酒，保留了清爽的香氣與風味。
TWD450
≈ ¥102
0
白鶴生清
生貯藏清酒，口感清新爽口，冷飲風味佳。
TWD270
≈ ¥61
0
SAPPORO 啤酒
日本知名品牌啤酒，口感清爽，麥香濃郁。
TWD145
≈ ¥33
0
台灣金牌啤酒
台灣在地經典啤酒，順口好喝，佐餐良伴。
TWD95
≈ ¥21
0
雪碧
檸檬萊姆風味汽水，清涼解渴。
TWD45
≈ ¥10
0
可樂
經典碳酸飲料，氣泡感十足。
TWD45
≈ ¥10
0
可爾必思
乳酸菌飲料，酸甜滋味，清爽解膩。
TWD45
≈ ¥10
0
菜单到此结束
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