Pin Zhi Ri Shi Liao Li - Wan Da Dian

品鮨日式料理-萬大店

餐點皆為現做，請耐心等候。如需任何客製，請點餐時告知，餐點上桌後，恕不退回再次加工。每位成人低消200元，不收服務費。用檢尖峰時段，座位時間限制為90分鐘。

★ 4.6 (1,047) $$Moderate

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熟食丼飯 炙燒丼飯 生食丼飯 壽司組合 生魚片 手卷 卷物 小菜 烤物 湯品 / 湯麵 御膳套餐 壽司單點 炸物 酒水 / 飲料

熟食丼飯

照燒雞腿

日式照燒醬汁烤雞腿，皮香肉嫩，鹹甜適中，搭配白飯十分對味。

TWD200~ ≈ HK$50

選擇

鹽烤鯖魚

新鮮鯖魚僅以鹽調味後烤製，魚皮酥脆，魚肉油脂豐富，風味單純鮮美。

TWD220~ ≈ HK$55

選擇

炭香松板豬

選用珍貴的松阪豬肉部位，帶有炭烤香氣，口感脆嫩有嚼勁。

TWD250~ ≈ HK$62

選擇

鮭魚腹條

選用油脂豐富的鮭魚腹肉條，經烹調後油脂香氣四溢，口感軟嫩滑順。

TWD260~ ≈ HK$64

選擇

炸蝦牡蠣丼

酥炸鮮蝦與飽滿牡蠣的豪華組合，外皮金黃酥脆，內裡鮮甜多汁。

TWD320~ ≈ HK$79

選擇

無骨牛小排

選用優質無骨牛小排，肉質鮮嫩，油花分佈均勻，煎烤後香氣濃郁。

TWD350~ ≈ HK$87

選擇

蒲燒鰻魚

經典日式蒲燒鰻魚，醬汁濃郁入味，魚肉綿密細緻，搭配米飯堪稱絕配。

TWD400~ ≈ HK$99

選擇

烤午仔魚定食

烤午仔魚套餐，午仔魚肉質細緻且油脂豐富，烤至外皮微焦，香氣迷人。

TWD380~ ≈ HK$94

選擇

炙燒丼飯

炙燒星鰻

肉質軟嫩的星鰻經過炙燒，帶有微微焦香，入口即化，風味高雅。

TWD350~ ≈ HK$87

選擇

炙燒鮭魚

表面微炙的鮭魚片，半生熟的口感保留了鮮甜，同時激發出油脂的香氣。

TWD320~ ≈ HK$79

選擇

炙燒比目魚

富含油脂的比目魚鰭邊肉經高溫炙燒，油脂融化後香氣濃郁，口感滑嫩。

TWD360~ ≈ HK$89

選擇

炙燒雙拼

兩種不同魚料的炙燒組合，一次享受多重口感與風味的滿足感。

TWD360~ ≈ HK$89

選擇

炙燒盛合

多種炙燒海鮮的綜合拼盤蓋飯，豐富的食材搭配，適合喜愛炙燒香氣的饕客。

TWD390~ ≈ HK$97

選擇

生食丼飯

依當天食材搭配

蔥花鮪魚

新鮮鮪魚泥撒上翠綠蔥花，口感綿密鮮甜，蔥香提味，清爽不膩。

TWD270~ ≈ HK$67

選擇

干貝散壽司

以鮮甜干貝為主角的散壽司，搭配切塊魚生與醋飯，每一口都是大海的滋味。

TWD330~ ≈ HK$82

選擇

漁夫丼

匯集多種當日新鮮漁獲的海鮮蓋飯，猶如漁夫剛捕撈上岸般的鮮度。

TWD320~ ≈ HK$79

選擇

紅蝦干貝

大隻紅蝦與鮮嫩干貝的奢華組合，口感Q彈鮮美，極致的生食饗宴。

TWD430~ ≈ HK$107

選擇

蝦蟹丼

滿滿的鮮蝦與蟹肉鋪滿碗面，鮮甜海味交織，豪華滿足。

TWD570~ ≈ HK$141

選擇

特上漁夫

升級版的漁夫丼，選用更高級或更豐盛的生魚片食材，極致鮮美。

TWD530~ ≈ HK$131

選擇

鮭魚親子

鮮嫩鮭魚生魚片搭配晶瑩剔透的鮭魚卵，雙重口感，經典美味。

TWD360~ ≈ HK$89

選擇

增量

生魚片份量加大的特別選擇，適合喜愛大口吃生魚片的食客。

TWD450~ ≈ HK$112

選擇

壽司組合

品鮨握壽司

主廚精選多貫握壽司的組合，品項依當日食材而定，是品嚐多樣口味的好選擇。

TWD420~ ≈ HK$104

選擇

生魚片

綜合

綜合生魚片拼盤，包含多種季節性魚類，一次滿足不同口感需求。

TWD280 ≈ HK$69

+

青魽

青魽生魚片，肉質細緻甘甜，油脂適中，口感極佳。

TWD350 ≈ HK$87

+

生蝦

時價

新鮮生食級蝦，肉質Q彈鮮甜。價格依市價調整。

+

紅魽

紅魽生魚片，口感紮實鮮脆，帶有獨特的清甜風味。

TWD300 ≈ HK$74

+

海鱺

海鱺生魚片，肉質Q脆有嚼勁，味道清爽鮮美。

TWD320 ≈ HK$79

+

干貝

生食級干貝，口感軟嫩鮮甜，帶有淡淡的海味。

TWD300 ≈ HK$74

+

鮭魚

廣受歡迎的鮭魚生魚片，油脂豐富，口感軟嫩滑順。

TWD290 ≈ HK$72

+

鮪魚

鮪魚生魚片，肉質鮮紅緊實，脂肪含量低，風味單純鮮美。

TWD300 ≈ HK$74

+

手卷

蝦卵

蝦卵手卷，海苔包覆醋飯與滿滿蝦卵，口感顆粒分明，鹹鮮美味。

TWD45 ≈ HK$11

+

龍蝦沙拉

龍蝦沙拉手卷，濃郁的龍蝦沙拉醬搭配清脆蔬菜與醋飯，香甜可口。

TWD60 ≈ HK$15

+

鮮蝦

鮮蝦手卷，整尾鮮蝦搭配生菜與美乃滋，經典清爽的口味。

TWD50 ≈ HK$12

+

鮭魚卵

鮭魚卵手卷，晶瑩剔透的鮭魚卵在口中爆開，海味十足。

TWD100 ≈ HK$25

+

蘆筍

蘆筍手卷，清脆蘆筍搭配美乃滋，口感清新爽口。

TWD50 ≈ HK$12

+

星鰻

星鰻手卷，肉質細緻的星鰻搭配特製醬汁，風味高雅。

TWD95 ≈ HK$24

+

鮪魚泥

鮪魚泥手卷，綿密的鮪魚肉泥，入口即化，鮮味濃郁。

TWD75 ≈ HK$19

+

海膽

海膽手卷，濃郁甘甜的海膽，帶來極致的海洋風味。

+

鮮蝦蘆筍

鮮蝦蘆筍手卷，鮮蝦的甜與蘆筍的脆完美結合，清爽開胃。

TWD60 ≈ HK$15

+

蟹膏

蟹膏手卷，濃郁鮮香的蟹膏，味道醇厚，海味十足。

TWD80 ≈ HK$20

+

卷物

蟹味棒細卷

使用蟹味棒製作的細卷壽司，口味簡單受歡迎，適合小朋友食用。

TWD50 ≈ HK$12

+

玉子燒細卷

包捲著甜甜玉子燒的細卷壽司，口感軟嫩，味道清甜。

TWD50 ≈ HK$12

+

花壽司

外層裹上魚卵或海苔粉的花壽司，內餡豐富，口感層次多變。

TWD145 ≈ HK$36

+

炙燒鮭魚

炙燒鮭魚卷壽司，炙燒香氣與鮭魚油脂完美融合，香氣撲鼻。

TWD300 ≈ HK$74

+

肉鬆細卷

經典的肉鬆細卷，肉鬆的鹹甜酥香與醋飯十分搭配。

TWD50 ≈ HK$12

+

黃瓜細卷

包著清脆小黃瓜的細卷壽司，口感清爽，解膩佳品。

TWD50 ≈ HK$12

+

小菜

和風沙拉

新鮮生菜搭配日式和風醬汁，酸甜開胃，清爽無負擔。

TWD55 ≈ HK$14

+

涼拌魚皮

Q彈的鯛魚皮涼拌，口感脆爽，富含膠原蛋白，是道爽口的開胃菜。

TWD100 ≈ HK$25

+

牛蒡絲 / 柚香大根

日式醃漬小菜，牛蒡絲清脆甘甜，柚香大根酸甜解膩。

TWD60 ≈ HK$15

+

毛豆 / 黑豆

經典日式小菜，毛豆清香，黑豆甜糯，適合佐餐或下酒。

TWD60 ≈ HK$15

+

明太子玉子燒

軟嫩的玉子燒淋上濃郁明太子醬，鹹香與蛋香交織，口感豐富。

TWD70 ≈ HK$17

+

紫蘇冰梅蕃茄

去皮蕃茄漬入紫蘇梅醬，酸甜冰涼，生津止渴，極佳的開胃小點。

TWD85 ≈ HK$21

+

胡麻鮮蔬

川燙時蔬淋上香濃胡麻醬，蔬菜的清甜與芝麻香氣完美搭配。

TWD95 ≈ HK$24

+

鱈魚肝

口感綿密柔滑的鱈魚肝，味道濃郁鮮美，搭配洋蔥絲食用風味更佳。

TWD175 ≈ HK$43

+

茶碗蒸

日式蒸蛋，口感滑嫩如布丁，內含雞肉或海鮮等配料，高湯鮮美。

TWD55 ≈ HK$14

+

蝦卵茶碗蒸

在滑嫩的茶碗蒸上鋪滿蝦卵，增添了顆粒口感與鮮味。

TWD90 ≈ HK$22

+

松露 / 鮭魚卵茶碗蒸

豪華版茶碗蒸，搭配香氣獨特的松露或鮮甜爆漿的鮭魚卵，風味升級。

TWD120 ≈ HK$30

+

烤物

海苔干貝燒

鮮干貝包裹海苔烤製，海苔的酥脆與干貝的軟嫩形成對比，鮮味十足。

TWD90 ≈ HK$22

+

玉米筍

帶殼烤玉米筍，保留了蔬菜原本的清甜水分，口感爽脆。

TWD100 ≈ HK$25

+

杏鮑菇

烤杏鮑菇，口感多汁有彈性，簡單調味即可帶出菇類香氣。

TWD110 ≈ HK$27

+

明太子洋芋

鬆軟洋芋鋪上明太子醬焗烤，鹹香濃郁，深受喜愛。

TWD80 ≈ HK$20

+

蔥鹽牛舌

彈牙牛舌搭配特製蔥鹽醬，鹹香蔥味提升了牛肉的鮮美。

TWD260 ≈ HK$64

+

明太子雞翅

去骨雞翅塞入明太子餡料燒烤，外皮焦香，內餡微辣鮮爆。

TWD155 ≈ HK$38

+

明太子山藥

脆口山藥鋪上明太子醬燒烤，口感滑脆，風味鹹香獨特。

TWD180 ≈ HK$45

+

照燒雞腿

單點烤照燒雞腿，皮脆肉嫩，醬汁入味甜鹹適中。

TWD180 ≈ HK$45

+

烤白蝦

鹽烤白蝦，殼酥肉甜，簡單鹽烤最能品嚐蝦子的原味。

TWD220 ≈ HK$55

+

胡麻松阪豬

烤松阪豬肉片搭配胡麻醬，肉質脆彈，芝麻香氣濃郁。

TWD220 ≈ HK$55

+

鹽烤鯖魚

單點鹽烤鯖魚，魚肉厚實，油脂豐富，外皮烤得金黃酥脆。

TWD200 ≈ HK$50

+

炙燒牛腹肉

牛腹肉油脂豐富，經炙燒後油香四溢，口感軟嫩。

TWD240 ≈ HK$60

+

炙燒牛小排

單點炙燒牛小排，肉質鮮美多汁，帶有燒烤特有的香氣。

TWD320 ≈ HK$79

+

午仔魚

整尾烤午仔魚，魚肉細緻，油脂豐富，是台灣常見的高級魚種。

TWD290 ≈ HK$72

+

日本花魚

日本產花魚一夜干，肉質緊實有彈性，越嚼越香，適合下酒。

TWD300 ≈ HK$74

+

烤軟絲

整隻軟絲燒烤，口感Q彈鮮甜，帶有淡淡的炭火香氣。

TWD330 ≈ HK$82

+

海鱺下巴

烤海鱺魚下巴，肉質細嫩，膠質豐富，油脂鮮美。

TWD300 ≈ HK$74

+

鮭魚下巴

烤鮭魚下巴，油脂極為豐富，烤後外皮酥脆，肉質滑嫩。

TWD360 ≈ HK$89

+

青 / 紅魽下巴

青魽或紅魽的魚下巴部位，肉質細緻且富含油脂，風味鮮美。

TWD360~ ≈ HK$89

選擇

烤鹹豬肉

醃漬入味的鹹豬肉烤至表皮焦脆，鹹香夠味，口感Q彈，搭配蒜片更佳。

TWD220 ≈ HK$55

+

湯品 / 湯麵

蛤蠣湯

鮮甜蛤蠣煮成的清湯，湯頭充滿海味，清爽解膩。

TWD100 ≈ HK$25

+

味噌湯

日式傳統味噌湯，湯頭濃郁鹹香，暖胃首選。

TWD45 ≈ HK$11

+

海鮮烏龍湯麵

Q彈烏龍麵搭配豐富海鮮與高湯，湯鮮料美，飽足感十足。

TWD260 ≈ HK$64

+

御膳套餐

御膳套餐

豐盛的御膳套餐，包含多道精緻料理，適合想要品嚐完整日式饗宴的客人。

TWD880 ≈ HK$218

+

壽司單點

鮭魚 / 肚

握壽司經典，可選擇一般部位或油脂更豐富的鮭魚肚。

TWD50~ ≈ HK$12

選擇

焦糖鮭魚

炙燒鮭魚撒上糖粒形成焦糖脆皮，口感甜脆，風味獨特。

TWD50 ≈ HK$12

+

鮪魚

新鮮鮪魚握壽司，肉質細嫩，風味鮮美。

TWD60 ≈ HK$15

+

油魚

油魚握壽司，油脂含量極高，口感滑嫩。

TWD40 ≈ HK$10

+

海鱺 / 肚

海鱺握壽司，肉質脆彈，魚肚部位口感更佳。

TWD50~ ≈ HK$12

選擇

紅魽 / 肚

紅魽握壽司，魚肉甘甜，魚肚部位油脂豐富。

TWD50~ ≈ HK$12

選擇

青魽 / 肚

高級魚材青魽握壽司，肉質細緻肥美。

TWD70~ ≈ HK$17

選擇

胭脂蝦

胭脂蝦握壽司，蝦肉水分豐富，口感軟嫩鮮甜。

TWD50 ≈ HK$12

+

天使紅蝦

大型天使紅蝦握壽司，肉質飽滿，鮮甜度高。

TWD80 ≈ HK$20

+

牡丹蝦

頂級牡丹蝦握壽司，肉質極其甜美Q彈，口感奢華。

TWD150 ≈ HK$37

+

星鰻

一整尾星鰻握壽司，肉質細嫩，醬汁入味。

TWD90 ≈ HK$22

+

比目魚緣側

炙燒比目魚緣側握壽司，油脂入口即化，香氣迷人。

TWD60 ≈ HK$15

+

干貝

大顆生干貝握壽司，鮮嫩多汁，鮮甜味美。

TWD80 ≈ HK$20

+

花枝

花枝握壽司，口感Q脆黏滑，帶有淡淡的甜味。

TWD40 ≈ HK$10

+

海膽

海膽軍艦壽司，海膽鮮甜濃郁，海味爆發。

+

鮭魚卵

鮭魚卵軍艦壽司，魚卵在口中爆漿，鹹鮮味十足。

TWD70 ≈ HK$17

+

蟹膏

蟹膏軍艦壽司，蟹膏濃郁香醇，口感滑順。

TWD50 ≈ HK$12

+

牛小排

炙燒牛小排握壽司，肉香四溢，口感軟嫩。

TWD50 ≈ HK$12

+

龍蝦沙拉

龍蝦沙拉軍艦壽司，甜美的沙拉醬搭配醋飯，老少咸宜。

TWD30 ≈ HK$7

+

蔥花鮪魚

蔥花鮪魚軍艦壽司，鮪魚泥綿密，蔥花提香。

TWD50 ≈ HK$12

+

蝦卵

蝦卵軍艦壽司，滿滿的蝦卵口感爽脆。

TWD20 ≈ HK$5

+

玉子燒

玉子燒握壽司，甜甜的日式蛋捲，口感軟嫩。

TWD20 ≈ HK$5

+

豆皮

稻荷壽司，甜味豆皮包裹醋飯，簡單美味。

TWD15 ≈ HK$4

+

生松葉蟹腿肉

生松葉蟹腿握壽司，蟹肉細緻鮮甜，極致享受。

TWD180 ≈ HK$45

+

炸物

照燒二節翅

炸雞翅裹上照燒醬，外酥內嫩，醬香濃郁。

TWD180 ≈ HK$45

+

柴魚豆腐

炸豆腐撒上柴魚片，外酥內嫩，搭配日式醬汁，風味清爽。

TWD120 ≈ HK$30

+

可樂餅

日式炸可樂餅，馬鈴薯泥綿密，外皮酥脆。

TWD90 ≈ HK$22

+

奶油螃蟹可樂餅

內餡含有奶油與蟹肉的可樂餅，奶香濃郁，鮮味十足。

TWD160 ≈ HK$40

+

炸牡蠣 4顆

大顆酥炸牡蠣，外酥內軟，咬下爆漿鮮美。

TWD190 ≈ HK$47

+

日式炸蝦 4雙

經典日式炸蝦天婦羅，麵衣酥脆，蝦肉鮮甜。

TWD220 ≈ HK$55

+

酒水 / 飲料

大關一壺

日式清酒，溫潤順口，適合搭配日式料理小酌。

TWD180 ≈ HK$45

+

大關二壺

大份量日式清酒，適合多人分享。

TWD300 ≈ HK$74

+

獺祭

知名純米大吟釀清酒，香氣華麗，口感細膩優雅。

TWD790 ≈ HK$196

+

白鹿鮮榨

鮮榨清酒，保留了清爽的香氣與風味。

TWD450 ≈ HK$112

+

白鶴生清

生貯藏清酒，口感清新爽口，冷飲風味佳。

TWD270 ≈ HK$67

+

SAPPORO 啤酒

日本知名品牌啤酒，口感清爽，麥香濃郁。

TWD145 ≈ HK$36

+

台灣金牌啤酒

台灣在地經典啤酒，順口好喝，佐餐良伴。

TWD95 ≈ HK$24

+

雪碧

檸檬萊姆風味汽水，清涼解渴。

TWD45 ≈ HK$11

+

可樂

經典碳酸飲料，氣泡感十足。

TWD45 ≈ HK$11

+

可爾必思

乳酸菌飲料，酸甜滋味，清爽解膩。

TWD45 ≈ HK$11

+

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的1,047個評分

$

$$ Moderate

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