PEPPINO 培皮諾小館






歐洲聖誕市集熱紅酒 / 烤蘋果酒
歐洲聖誕市集熱紅酒 / 烤蘋果酒
溫熱的紅酒或蘋果酒,通常加入香料煮製。口感溫潤香甜,帶有濃郁的果香與辛香料氣息。適合在寒冷天氣享用,暖身又暖心。
西西里橙花海鹽啤酒
西西里橙花海鹽啤酒
來自西西里的特色啤酒,加入橙花與海鹽釀造。口感清爽,帶有淡淡的花香與鹹味。適合搭配海鮮或炸物享用。
魚子醬蟹肉塔與絲綢乳酪薩丁尼亞薄餅
魚子醬蟹肉塔與絲綢乳酪薩丁尼亞薄餅
精緻的開胃小點,結合了鮮美的蟹肉、珍貴魚子醬與滑順的絲綢乳酪。搭配酥脆的薩丁尼亞薄餅食用。口感層次豐富,充滿海洋鮮味。
爐烤鹿兒島黑豚豬排搭配糖漬綠番茄
爐烤鹿兒島黑豚豬排搭配糖漬綠番茄
選用優質鹿兒島黑豚豬排進行爐烤,肉質鮮嫩多汁。搭配酸甜的糖漬綠番茄解膩。建議切塊後搭配配菜一同享用。
紐西蘭第戎醬開心果小羔羊排
紐西蘭第戎醬開心果小羔羊排
鮮嫩的紐西蘭小羔羊排,佐以第戎芥末醬與開心果碎。羊肉風味獨特,搭配堅果香氣與微辛醬汁。適合喜愛羊肉料理的食客。
美國Prime肋眼牛排與松露薯泥
美國Prime肋眼牛排與松露薯泥
選用美國Prime等級肋眼部位,油花豐富,香氣濃郁。搭配綿密奢華的松露薯泥。建議趁熱享用,感受牛肉的肉汁與松露的香氣。
義式開心果熟火腿凱薩沙拉
義式開心果熟火腿凱薩沙拉
主廚自製凱薩醬 開心果熟火腿 煙燻培根 蘿蔓生菜
經典凱薩沙拉的升級版,加入帶有堅果香氣的義式熟火腿與煙燻培根。生菜爽脆,醬汁濃郁鹹香。適合做為清爽的開胃菜。
火腿起司巴薩米克醋沙拉 P&P
火腿起司巴薩米克醋沙拉 P&P
西班牙生火腿 水牛起司 綜合生菜 巴薩米克油醋
結合鹹香的西班牙生火腿與奶香濃郁的水牛起司。佐以酸甜的巴薩米克油醋醬。風味平衡,口感豐富。
智者亞里斯多德沙拉
智者亞里斯多德沙拉
炙燒章魚 芝麻葉 甜豆 馬鈴薯 甜豆 檸檬油醋
以海鮮為主角的溫沙拉,包含Q彈的炙燒章魚與綿密馬鈴薯。搭配清新的檸檬油醋醬。口感層次多變,清爽不油膩。
檸檬油醋堅果綜合生菜沙拉
檸檬油醋堅果綜合生菜沙拉
核桃 鹿角萵苣 紅綠卷鬚 黃綠櫛瓜片 櫻桃番茄 檸檬油醋
匯集多種新鮮生菜與堅果的健康沙拉。淋上酸爽的檸檬油醋。口感清脆,帶有堅果的酥脆香氣。
布拉塔起士與季節蜜桃
布拉塔起士與季節蜜桃
布拉塔起士 季節蜜甜桃 巴薩米克醋 羅勒
以整顆布拉塔起司搭配當季甜桃。起司外皮Q彈,內餡如鮮奶油般滑順。搭配水果的甜味與酒醋的酸味,是一道清爽的前菜。
西西里奶油南瓜與北海道干貝
西西里奶油南瓜與北海道干貝
糖漬南瓜 醋醃洋蔥 北海道生食干貝
選用北海道生食級干貝,鮮甜軟嫩。搭配綿密的奶油南瓜與微酸的醃洋蔥。呈現出細緻優雅的風味。
番茄慢燉牛頰
番茄慢燉牛頰
燉牛頰 芝麻葉 帕達諾起士 自家製爐烤口袋麵包
將牛頰肉長時間慢燉至入口即化,醬汁濃郁。附上現烤口袋麵包。建議將肉與醬汁夾入麵包中一同享用。
拿波里酥炸綜合海鮮
拿波里酥炸綜合海鮮
帆立貝 草蝦 中卷 丁香魚 主廚特製香料油 番茄辣醬
傳統義式炸海鮮拼盤,包含蝦、魷魚等多種海鮮。外皮金黃酥脆,內裡鮮嫩。沾取特製番茄辣醬食用,風味更佳。
火烤西班牙伊比利豬與季節蔬菜
火烤西班牙伊比利豬與季節蔬菜
伊比利豬 季節蔬菜
選用有「豬肉界勞斯萊斯」之稱的伊比利豬進行火烤。肉質帶有獨特橡果香氣。搭配烤蔬菜,簡單調味即可品嘗食材原味。
炸水牛起士
炸水牛起士
水牛起士 風乾番茄 羅勒葉 鯷魚 精選吐司 帕達諾起司
將水牛起司夾在吐司中油炸,類似義式的起司三明治。外酥內軟,起司牽絲濃郁。趁熱食用口感最佳。
松露起士脆薯
松露起士脆薯
薯條 馬士卡彭 松露醬 帕達諾起司
金黃酥脆的薯條,拌入奢華的松露醬與起司。香氣撲鼻,鹹香涮嘴。是搭配飲品的最佳點心。
溫布里亞洋蔥湯
溫布里亞洋蔥湯
燉雞高湯 焦化洋蔥 炙燒背脂 核桃 佩可諾起司
以雞高湯為基底,加入大量炒至焦糖化的洋蔥。湯頭甘甜濃郁,帶有核桃與起司的香氣。溫暖且飽足感十足。
PEPPINO 培皮諾精選
PEPPINO 培皮諾精選
索蘭諾火腿 芝麻葉 櫻桃番茄 煙燻起司 Mozzarella
店家的招牌白披薩,鋪滿鹹香火腿與新鮮芝麻葉。基底為濃郁的起司白醬。餅皮Q彈焦香,風味層次分明。
畢斯馬克 2.0
畢斯馬克 2.0
松露奶油 熟火腿 綜合菇 有機雞蛋 帕達諾起司 Mozzarella
中央打上一顆半熟蛋的特色披薩,搭配松露奶油與火腿。食用時將蛋黃劃破抹勻。口感滑順濃郁,充滿松露香氣。
五種起士蜂蜜無花果
五種起士蜂蜜無花果
新鮮無花果 核桃 煙燻起司 藍紋起司 瑞可達起司 帕達諾起司 蜂蜜 奶蛋素
結合多種起司的鹹香與蜂蜜無花果的甜美。藍紋起司畫龍點睛,核桃增加口感。鹹甜交織,風味獨特。
小朋友披薩
小朋友披薩
熟火腿 綜合菇 甜玉米 Mozzarella 奶油白醬
專為兒童或喜愛溫和口味者設計,配料包含火腿、玉米與菇類。口味香甜,奶香濃郁。老少咸宜的選擇。
特倫提諾
特倫提諾
新鮮無花果 索蘭諾火腿 Mozzarella 煙燻起司
以新鮮無花果搭配義式生火腿,鹹甜風味平衡。煙燻起司增添了風味深度。是一道優雅的白披薩。
馬可先生
馬可先生
熟火腿 烤芝麻葉 櫻桃番茄 煙燻起司
覆蓋滿滿熟火腿與烤過的芝麻葉,香氣獨特。搭配多汁的櫻桃番茄。風味經典,口感豐富。
瑪格麗特皇后
瑪格麗特皇后
番茄醬 羅勒葉 水牛起司
最經典的拿波里披薩,僅使用番茄、起司與羅勒。紅自綠三色象徵義大利國旗。口味簡單純粹,能品嘗到餅皮與食材的原味。
生火腿芝麻葉披薩
生火腿芝麻葉披薩
番茄醬 奧勒岡 索蘭諾火腿 芝麻葉 煙燻起司
以番茄紅醬為底,鋪上生火腿與大量新鮮芝麻葉。火腿的鹹香與芝麻葉的微苦完美結合。風味清爽開胃。
愛情沒有親親
愛情沒有親親
番茄醬 蟹肉 草蝦 中卷 鯷魚 蛤蠣 淡菜 奧勒岡 蒜片
豪華的海鮮披薩,匯集蝦、蟹、貝類等多種海鮮。加入蒜片提味,因為蒜味濃郁所以戲稱「愛情沒有親親」。鮮味十足。
小島卡布里
小島卡布里
番茄醬 索蘭諾火腿 朝鮮薊 洋菇 希臘橄欖
豐富的配料包含火腿、蘑菇、朝鮮薊與橄欖。每一口都能吃到不同的食材組合。口感豐富,風味平衡。
惡魔的辣火腿
惡魔的辣火腿
番茄醬 羅勒葉 西班牙辣味臘腸 洋菇 希臘橄欖
喜愛辣味者的首選,使用辣味臘腸帶來刺激口感。搭配蘑菇與橄欖平衡風味。香辣過癮,適合搭配啤酒。
農夫
農夫
番茄醬 季節綜合蔬菜 Mozzarella 奶蛋素
鋪滿各式新鮮季節蔬菜的素食披薩。色彩繽紛,口感清爽清脆。能品嘗到蔬菜的自然鮮甜。
培皮諾自製提拉米蘇
培皮諾自製提拉米蘇
經典的義式甜點,層層堆疊的手指餅乾浸泡咖啡酒,搭配馬斯卡彭起司餡。撒上可可粉,口感濕潤綿密,苦甜交織。
卡諾里奶油餡水管捲
卡諾里奶油餡水管捲
西西里島的傳統甜點,酥脆的捲餅外殼填入香甜的瑞可達起司餡。口感外酥內滑,甜而不膩。建議直接用手拿著吃。
義式濃縮咖啡
義式濃縮咖啡
(熱)
淬鍊出的高濃度咖啡,份量精緻。表面有一層金黃色的泡沫(Crema)。口感強烈醇厚,帶有濃郁香氣。
美式咖啡
美式咖啡
以濃縮咖啡加入熱水或冰塊稀釋。保留咖啡香氣但口感較為清爽。適合搭配任何餐點。
拿提咖啡
拿提咖啡
濃縮咖啡加入大量蒸氣牛奶與少許奶泡。奶香濃郁,口感滑順。是接受度很高的咖啡飲品。
卡布奇諾
卡布奇諾
(熱)
由等比例的濃縮咖啡、熱牛奶與綿密奶泡組成。口感較拿鐵更為濃郁,奶泡口感厚實。通常撒上少許肉桂粉或可可粉。
麥根咖啡
麥根咖啡
(冰)
結合了麥根沙士風味的特調咖啡。帶有獨特的草本香氣與氣泡感。口味新奇,清涼消暑。
英式/伯爵紅茶
英式/伯爵紅茶
經典的紅茶選擇。英式紅茶口感醇厚;伯爵紅茶則帶有獨特的佛手柑柑橘香氣。可選擇冷飲或熱飲。
洋甘菊茶
洋甘菊茶
(熱) 無咖啡因
使用乾燥洋甘菊花沖泡的草本茶,不含咖啡因。帶有淡淡的蘋果香氣,口感溫和甘甜。具有放鬆舒緩的效果。
可樂 / 雪碧 / 零卡 / 櫻桃可樂 / 麥根沙士
可樂 / 雪碧 / 零卡 / 櫻桃可樂 / 麥根沙士
各式經典碳酸飲料。氣泡感強烈,口感暢快。搭配披薩或炸物能有效解膩。
Tree top 蘋果汁
Tree top 蘋果汁
知名品牌的100%蘋果汁。口感酸甜適中,帶有濃郁的蘋果果香。天然健康,不含人工添加物。
聖沛黎洛天然氣泡礦泉水
聖沛黎洛天然氣泡礦泉水
來自義大利的知名氣泡礦泉水。氣泡細緻持久,口感清爽礦物質豐富。能清潔味蕾,適合佐餐飲用。
賓德寶水果釀製氣泡飲
賓德寶水果釀製氣泡飲
粉紅葡萄柚/清新血橙/蜜桃/熱情百香果
澳洲進口的釀造氣泡飲,使用真實果汁釀製。有多種水果口味可選,口感天然,氣泡綿密。風味清新,果香濃郁。