





鳗鱼盖饭 松 (Unajyu Matsu)
Unajyu matu (うな重 松)
在米饭上盖上蒲烧鳗鱼的盖饭。用甜辣酱香烤的鳗鱼,口感肥美,味道浓郁。可根据喜好撒上山椒食用。
鳗鱼盖饭 竹 (Unajyu Take)
unajyu take (うな重 竹)
在米饭上盖上蒲烧鳗鱼的盖饭。用甜辣酱香烤的鳗鱼,口感肥美,味道浓郁。可根据喜好撒上山椒食用。
鳗鱼鸡蛋盖饭 梅 (Unajyu Ume)
unajyu ume (うな重 梅)
在米饭上盖上蒲烧鳗鱼的盖饭。用甜辣酱香烤的鳗鱼,口感肥美,味道浓郁。可根据喜好撒上山椒食用。
鳗鱼鸡蛋盖饭 (Unatamajyu)
unatamajyu (うな玉重)
在米饭上盖上用甜辣酱烤制的鳗鱼和蓬松的滑蛋盖饭。鳗鱼的风味与鸡蛋的温和口感绝妙地融合在一起。
亲子盖饭 (Oyakodon)
oyakodon (親子重)
用甜高汤煮制的鸡肉和鸡蛋盖饭。味道温和,带有高汤的鲜味,是老少皆宜的日式家常菜。
鸡蛋盖饭
玉子重
在米饭上盖上蓬松的滑蛋盖饭。鸡蛋的温和风味和高汤的鲜美与米饭非常搭配。
鳗鱼肝吸 (Kimosui)
kimosui (きも吸)
含有鳗鱼肝的吸物。特点是汤汁清爽,肝脏口感脆嫩。最适合搭配鳗鱼盖饭。
白烧
白焼
未用酱汁烤制的白烧鳗鱼。可以品尝到鳗鱼本身细腻的风味和香气。请搭配芥末酱油或姜酱油食用。
鳗鱼鸡蛋
うな玉
将蒲烧鳗鱼与蓬松的厚蛋烧组合在一起的菜肴。可以品尝到鳗鱼的鲜美和鸡蛋的温和口感。
厚蛋烧
玉子焼
用高汤浸润的甜而蓬松的厚蛋烧。是日本经典的配菜和小吃。
黄瓜配味噌酱
きゅうりもろきゅう
新鲜黄瓜配味噌酱。黄瓜的爽脆口感和味噌酱的浓郁风味令人食欲大开。
茶碗蒸
茶碗蒸し
以鸡蛋和高汤为基础,口感顺滑的日式蒸蛋羹。内含鸡肉、鱼糕、银杏等食材。口感温和。
新香
新香
用时令蔬菜腌制而成。非常适合作为餐间小吃,与米饭搭配也十分美味。口感清爽。
啤酒
ビール
冰镇爽口的啤酒。与餐点搭配也很好,尤其适合搭配油润的鳗鱼料理。
酒
酒
日本传统酿造酒,日本酒。由大米酿造而成,可享受各种风味和香气。请搭配料理慢慢品尝。
生酒
生酒
未经加热处理,刚榨出的新鲜日本酒。特点是香气华丽,口感清爽。建议冷饮。
烧酒兑水
焼酎 水割り
用蒸馏酒烧酒(以红薯或大麦等为原料的日本蒸馏酒)兑水制成。口感清爽易饮,不会影响菜肴的味道。
烧酒兑乌龙茶
焼酎 ウーロン割り
用乌龙茶兑烧酒制成。乌龙茶的香气与烧酒的风味相结合,口感清爽易饮。
果汁类
ジュース類
榨取的果蔬汁。味道甜美清爽,最适合搭配餐点或餐后提神。
烧酒瓶装
焼酎ボトル
用大麦或红薯为原料的烧酒瓶装。适合多人分享,可根据喜好选择兑水或兑热饮等饮用方式。酒精度约为20-25%。
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