Oncle Delhi




1 份主食 + 1 份蛋白质 + 1 份配菜
热菜
PLAT CHAUD
制作你的热菜。1 份主食 + 1 份蛋白质 + 1 份配菜。
一种可定制的套餐,包括米饭基底、一份蛋白质主菜(肉类或素食)和一份蔬菜配菜。菜肴用印度香料慢炖。 · 各种风味,从温和到非常辣,质地奶油状或烤制。丰盛而令人愉悦。 · 混合食用或单独食用。非常适合完整的一餐。
帕科拉(扁豆炸食)
PAKORA (BEIGNETS DE LENTILLES)
3 件
酥脆的炸面团,由扁豆粉或鹰嘴豆粉制成。略带辛辣,炸至金黄。 · 外部酥脆,内部柔软。泥土和辛辣的味道。 · 用手指蘸着酸辣酱吃。
蔬菜萨摩萨
SAMOSSA LEGUMES
1 件
三角形的炸面团饺子,里面塞满了辛辣的蔬菜混合物(土豆、豌豆)。 · 酥脆的面团,里面有柔软芳香的馅料。 · 印度菜中的经典开胃菜,通常搭配薄荷酱。
牛肉卷
ROLL DE BOEUF
1 件
辛辣牛肉末卷。 · 质地坚实多汁,富含肉类和香料的风味。 · 作为餐前小吃或热开胃菜。
帕帕杜姆
PAPADUM
5 件
由扁豆粉和香料(孜然、胡椒)制成的薄脆饼。 · 非常干脆,类似于薄脆片。 · 作为开胃菜或佐餐食用。
鸡腿
PILON
1 件
腌制并烤制的鸡腿,可能是在坦杜里烤炉中烤制的。 · 肉质细嫩多汁,带有烟熏和辛辣的味道。 · 用手拿着吃。
拉伊塔
RAITA
冷酱,由酸奶、黄瓜和温和香料制成。 · 新鲜、奶油般和略带酸味。 · 用于在辛辣菜肴后舒缓味蕾。
原味烤饼
NAAN NATURE
在坦杜里烤炉中烤制的传统印度扁平面包。 · 质地柔软,带有略微酥脆和烤焦的部分。 · 用来蘸酱汁的肉类或单独食用。
奶酪烤饼
NAAN FROMAGE
融化奶酪馅的烤饼。 · 柔软浓郁,带有奶酪的咸味。 · 非常受欢迎,可以单独食用或作为配菜。
大蒜烤饼
NAAN AIL
撒有切碎大蒜和香菜的烤饼。 · 香气浓郁,味道鲜美,有浓郁的大蒜味。 · 非常适合搭配酱汁肉类。
切达奶酪烤饼
NAAN CHEDDAR
切达奶酪版本的奶酪烤饼。 · 味道更浓郁,融化的奶酪呈现橙色。 · 美味又浓郁。
辣味烤饼
NAAN PIMENT
烤饼配新鲜青椒。 · 辛辣而浓郁。 · 适合寻求刺激的人。
辣味切达奶酪烤饼
NAAN PIMENT CHEDDAR
结合了辣椒的辣味和切达奶酪的甜味的烤饼。 · 辣味和奶酪的脂肪之间的平衡。 · 一种美味又辛辣的选择。
罗望子
TAMARIN
罗望子酱。 · 独特的酸甜味。 · 非常适合搭配萨摩萨和帕科拉。
薄荷
MENTH
新鲜的绿色酱汁,由薄荷、香菜和酸奶制成。 · 新鲜而草本。 · 非常适合蘸烤肉和炸开胃菜。
什锦泡菜
MIXED PICKLE
用油和香料腌制的蔬菜或水果的调味品。 · 非常浓烈、咸、酸和辣。 · 少量使用,以提升米饭或面包的风味。
辣椒
PIMENT
红色或绿色的辣酱。 · 非常辣。 · 为菜肴增添辣味。
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鸡肉玛莎拉
POULET TIKKA MASSALA
一种以烤饼为面包的三明治,里面是鸡肉玛莎拉。 · 柔软的面包和辣酱鸡肉的美味组合。 · 一种现代便捷的印度街头食品。
黄油鸡
BUTTER CHICKEN
黄油鸡肉馅的烤饼三明治。 · 浓郁、奶油般和甜美,归功于番茄酱和黄油。 · 辣度低于玛莎拉版本。
鸡肉串
BROCHETTE DE POULET
烤饼三明治,里面有烤鸡肉串。 · 烤味和辛辣味。 · 通常配有沙拉和酱汁。
糖烤饼
NAAN SUCRE
撒有糖的普通烤饼。 · 柔软的面包,带有简单的甜味。 · 清淡的甜点。
Nutella 和椰丝馅的烤饼
NAAN NUTELLA COCO
Nutella 和椰丝馅的烤饼。 · 非常美味,巧克力味带有异国情调。 · 适合喜欢甜食的人。
Nutella 和果仁糖馅的烤饼
NAAN NUTELLA PRALIN
Nutella 和碎果仁馅的烤饼。 · 巧克力味和酥脆。 · 浓郁而令人满意。
巧克力烤饼
NAAN CHOCOLAT
融化巧克力馅的烤饼。 · 经典而有效。 · 热食。
米布丁
RIZ AU LAIT
奶油甜点,由在甜牛奶中煮熟的大米制成,通常带有豆蔻味。 · 甜美、奶油般和令人愉悦。 · 冷热皆宜。
椰奶木薯
TAPIOCA LAIT COCO
在甜椰奶中煮熟的木薯珍珠。 · 珍珠的凝胶状质地,在奶油状液体中。 · 带有热带风味的新鲜甜点。
水果沙拉
SALADE DE FRUIT
切成块的新鲜水果混合。 · 清爽、轻盈、天然。 · 非常适合在丰盛的餐后以清淡的方式结束。
奶油玉米粉芒果酱
CREAM SEMOULE COULIS MANGUE
由细玉米粉和牛奶制成的甜点,淋上芒果酱。 · 玉米粉的颗粒状但柔软的质地,带有芒果的果味。 · 灵感来自传统的印度甜点。
软饮料
BOISSON SOFT
33厘升
标准苏打水或碳酸饮料。 · 甜而起泡。 · 冷食。
原味拉西
LASSI NATURE
由搅打过的酸奶制成的传统印度饮品。 · 酸奶的酸味,奶油般的质地。 · 非常清爽,能舒缓胃部。
芒果拉西
LASSI MANGUE
混合了芒果果肉的拉西。 · 甜美、果味和奶油般。 · 最受欢迎的拉西。
香草拉西
LASSI VANILLE
香草风味的拉西。 · 芳香的甜味。 · 类似于香草味的饮用酸奶。
玫瑰拉西
LASSI ROSE
玫瑰糖浆风味的拉西。 · 花香和非常甜,具有独特的粉红色。 · 印度经典。
自制柠檬水
CITRONNADE MAISON
由柠檬汁、水和糖制成的清凉饮品。 · 酸甜可口,解渴。 · 自制。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
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