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Officina Alimentare - San Paolo

Officina Alimentare San Paolo的菜单,提供午餐、开胃酒和晚餐选择,包括罗马披萨、汉堡和传统菜肴。

午餐套餐

午餐供应。套餐包含0.5升水和面包或佛卡夏。

第一道菜套餐
Menu Primo
当日第一道菜,配菜,0.5升水和面包或佛卡夏
丰盛的午餐套餐,包括当日第一道菜和配菜。包含水和面包或佛卡夏。
€7 ≈ ¥57
主菜套餐
Menu Secondo
当日主菜,配菜,0.5升水和面包或佛卡夏
午餐套餐,包括当日主菜和配菜。包含饮料和面包。
€8 ≈ ¥66
三拼套餐
Menu Tris
半份第一道菜,半份当日主菜和配菜,0.5升水和面包或佛卡夏
一份主菜和一份配菜,加上半份当日主菜,配菜。
€9 ≈ ¥74
冷餐套餐
Menu Freddo
米饭配蔬菜/卡普雷塞/火腿和马苏里拉奶酪,0.5升水和面包或佛卡夏
清淡健康的午餐选择,适合夏季。可选冷米饭、卡普雷塞沙拉或冷切肉。
€7 ≈ ¥57
牛排套餐
Menu Bistecca
牛排,配菜,0.5升水和面包或佛卡夏
丰盛的套餐,包括一份烤牛排配配菜、面包和水。
€15 ≈ ¥123
披萨汉堡套餐
Menu Pinsaburger
汉堡,配菜,0.5升水
专为汉堡爱好者设计的套餐,装在特色的披萨面包中。配有配菜和水。
€12 ≈ ¥98
沙拉套餐
Menu Insalata
生菜,番茄,玉米,橄榄,鸡肉/金枪鱼/奶酪,水,面包或佛卡夏
大份什锦沙拉,配可选的蛋白质,如鸡肉、金枪鱼或奶酪。清爽健康。
€8 ≈ ¥66

开胃酒套餐

18:00 - 20:00。每位食客强制性。

饮品 + 冷切肉和奶酪拼盘
Drink + Tagliere Salumi e Formaggi
经典的意大利开胃酒,包括一杯自选饮品和一份混合当地冷切肉和奶酪拼盘。
€14~ ≈ ¥115
饮品 + 罗马披萨拼盘
Drink + Tagliere Pinsa Romana
开胃酒搭配罗马披萨拼盘,一种典型的酥脆轻盈的佛卡夏。
€12~ ≈ ¥98

单点开胃酒

开胃酒额外选项。

小吃

Supplì
经典的罗马炸饭团,米饭配番茄酱,中心是融化的马苏里拉奶酪,裹上面包屑油炸。
€2.50 ≈ ¥21
炸薯条
Patatine Fritte
条状炸薯条,炸至金黄。
€5 ≈ ¥41
玉米片配鳄梨酱
Nachos con salsa guacamole
酥脆的玉米片配新鲜鳄梨酱。
€4 ≈ ¥33
薯片配奶油芝士胡椒酱
Chips con crema al cacio e pepe
酥脆的土豆片配美味的佩克里诺奶酪和黑胡椒酱。
€5 ≈ ¥41

开胃酒饮品

啤酒
Birre
中杯啤酒 4.5 欧元
精选生啤,有多种风格和容量可供选择。
€3.50~ ≈ ¥29
鸡尾酒
Cocktail
阿佩罗尼气泡酒 / 金巴利气泡酒(4.5欧元)。马提尼气泡酒 / 长岛冰茶 / 日式冰茶 / 美国佬 / 错调内格罗尼(5欧元)。
经典的开胃酒鸡尾酒,从清爽的Spritz到更浓郁的饮品。
€4.50~ ≈ ¥37
披萨拼盘
Tagliere di Pinsa
小份4欧元 / 大份8欧元
罗马披萨切片,适合分享。
€4~ ≈ ¥33
冷切肉和奶酪拼盘
Tagliere di Salumi e Formaggi
小份6欧元 / 大份12欧元
精选冷切肉和奶酪,装在拼盘上。
€6~ ≈ ¥49

开胃菜和炸物

什锦炸物
Fritto Misto
(2人份)1/2 西葫芦花,2个炸橄榄,2个肉丸和炸饺子
什锦意大利传统炸物,适合两人分享。包括西葫芦花和炸橄榄。
€11 ≈ ¥90
馅料三明治
Triangoli in Carrozza Ripieni
1份帕尔马茄子 - 1份熟火腿和马苏里拉奶酪
马苏里拉奶酪三明治的变种:炸面包,一种配帕尔马茄子,一种配火腿和奶酪。
€4 ≈ ¥33
鳕鱼柳
Filetto di Baccalà
1 件。
脱盐鳕鱼柳,裹糊油炸。外脆内软。
€3.50 ≈ ¥29
西葫芦花
Fiore di Zucca
自制(1件)
炸西葫芦花,里面塞满了马苏里拉奶酪和凤尾鱼,按照罗马传统裹糊油炸。
€3 ≈ ¥25
手撕猪肉炸丸子和切达奶酪酱
Crocchette di Pulled Pork e Salsa Cheddar
2 件。
手撕猪肉炸丸子,低温慢煮,配融化的切达奶酪。
€3.50 ≈ ¥29
香肠炸丸子
Crocchetta di Porchetta
土豆和普罗沃拉奶酪(2件)
土豆炸丸子,配以美味的香肠和普罗沃拉奶酪。
€3.50 ≈ ¥29
Officina风味Supplì
Supplì... dell'Officina
肉酱,'Nduja,芝士胡椒(1件)
经典的罗马炸饭团,有多种风味选择,如'Nduja或芝士胡椒。
€2.50 ≈ ¥21
Officina拼盘
Tagliere Officina
(2人份)阿里西亚香肠,意大利生火腿,Coppiette香肠,香肠,山羊奶酪和牛奶酪,布拉塔奶酪,布法罗奶酪和橄榄
两人份丰盛拼盘,包含阿里西亚香肠等地区特色菜、各种冷切肉和新鲜奶酪。
€18 ≈ ¥148
薯片配奶油芝士胡椒酱
Chips con Crema al Cacio e Pepe
自制炸薯条配浓郁的罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒酱。
€5.50 ≈ ¥45
茄子肉丸
Polpettine di Melanzane
帕尔马干酪和佩克里诺奶酪(6件)
茄子素食肉丸,配帕尔马干酪和佩克里诺奶酪。
€5.50 ≈ ¥45
辣鸡翅
Alette di Pollo Piccanti
3 件。
炸鸡翅,配以辛辣香料。
€3 ≈ ¥25

披萨汉堡

配炸薯条。双层汉堡加普罗沃拉奶酪 +3.00 欧元

Officina
200克汉堡,生菜,番茄,切达奶酪
本店招牌汉堡,牛肉饼,融化的切达奶酪和新鲜蔬菜。
€12 ≈ ¥98
Area 51
200克汉堡,烤蔬菜,风干番茄,普罗沃拉奶酪
丰盛的汉堡配烤蔬菜,以及浓郁的风干番茄和普罗沃拉奶酪。
€12.50 ≈ ¥103
幻影
Phantom
200克汉堡,培根,切达奶酪,生菜
经典的培根芝士汉堡配新鲜生菜。
€13 ≈ ¥107
Ovetto
200克汉堡,卡邦尼酱,猪脸颊肉和佩克里诺奶酪
灵感来自卡邦尼意大利面的汉堡,配脆猪脸颊肉,佩克里诺奶酪和鸡蛋酱。
€14 ≈ ¥115
CBR
200克汉堡,帕尔马茄子,罗勒香蒜酱
地中海风味汉堡,配帕尔马茄子和热那亚香蒜酱。
€13.50 ≈ ¥111
GSX
200克汉堡,松露酱,牛肝菌,芝麻菜,普罗沃拉奶酪和培根
美食汉堡配牛肝菌,松露酱和脆培根。
€14.50 ≈ ¥119
Panigale
手工猪肉丝,红甘蓝,培根,切达奶酪,焦糖洋葱和胡椒柠檬蛋黄酱
猪肉丝汉堡(手撕猪肉),配焦糖洋葱和清爽的柠檬蛋黄酱。
€14 ≈ ¥115
忍者
Ninja
200克汉堡,炸西葫芦,烟熏奶酪,罗勒和帕尔马干酪
汉堡配炸西葫芦和融化的烟熏奶酪。
€14 ≈ ¥115
素食汉堡(纯素)
Scrambler (Vegano)
茄子汉堡配生菜,番茄和烤蔬菜
素食选择,配茄子素食汉堡和什锦烤蔬菜。
€14 ≈ ¥115

披萨店

48小时发酵的小麦、大米、大豆混合面团。

白酱披萨

马苏里拉鲜奶酪,橄榄油,布拉塔奶酪丝和帕奇诺番茄

西葫芦花和布拉塔奶酪丝
Fiori e Stracciatella
白色披萨配新鲜布拉塔奶酪丝和西葫芦花。
€9.50 ≈ ¥78
烟熏味
Affumicata
马苏里拉奶酪,普罗沃拉奶酪和意大利熏火腿
烟熏风味的披萨,配普罗沃拉奶酪和南蒂罗尔熏火腿。
€8.50 ≈ ¥70
卡拉布里亚森林风味
Boscaiola Calabra
马苏里拉奶酪,香肠,蘑菇和'Nduja
辛辣的森林风味,配蘑菇,香肠和卡拉布里亚'Nduja。
€8.50 ≈ ¥70
土豆和香肠
Patate e Salsiccia
马苏里拉奶酪,土豆,香肠和欧芹
经典的烤土豆和香肠搭配马苏里拉奶酪。
€8.50 ≈ ¥70
素食
Vegetariana
马苏里拉奶酪,西葫芦,茄子,菊苣和帕奇诺番茄
富含新鲜蔬菜的披萨,如西葫芦,茄子和菊苣。
€8.50 ≈ ¥70
Mortazza
布拉塔奶酪丝,莫塔德拉香肠,开心果和香醋
美味披萨配莫塔德拉香肠,奶油布拉塔奶酪丝和开心果碎。
€9 ≈ ¥74
布拉塔奶酪
Burratina
布拉塔奶酪丝,意大利生火腿和风干番茄
新鲜披萨配意大利生火腿,布拉塔奶酪和风味十足的风干番茄。
€10 ≈ ¥82
蜂蜜Gricia披萨
Gricia al Miele
马苏里拉奶酪,猪脸颊肉,佩克里诺奶酪,胡椒和蜂蜜
披萨上的Gricia意大利面改良版,加入了蜂蜜的甜味。
€9.50 ≈ ¥78
那不勒斯风味
Partenopea
马苏里拉奶酪,帕奇诺番茄,凤尾鱼和布法罗马苏里拉奶酪
那不勒斯风味,配布法罗马苏里拉奶酪,小番茄和凤尾鱼。
€9 ≈ ¥74
土豆味
Patatosa
马苏里拉奶酪,薯条,培根和切达奶酪
丰盛的披萨配炸薯条,培根和切达奶酪。
€9.50 ≈ ¥78
香肠和菊苣
Salsiccia e Cicoria
马苏里拉奶酪,香肠和菊苣
罗马传统搭配:香肠和炒菊苣。
€8.50 ≈ ¥70
布雷萨奥拉火腿
Bresaola
马苏里拉奶酪,布雷萨奥拉火腿,帕尔马干酪和芝麻菜
新鲜清淡的披萨配布雷萨奥拉火腿,芝麻菜和帕尔马干酪片。
€9.50 ≈ ¥78

红酱披萨

番茄

玛格丽特披萨
Margherita
番茄和马苏里拉奶酪
披萨女王,配简单的番茄和马苏里拉奶酪。
€7.50 ≈ ¥62
Officina魔鬼披萨
Diavola Officina
番茄,布拉塔奶酪丝,辣香肠,风干番茄
辣味版本配香肠,加入布拉塔奶酪丝和风干番茄。
€9 ≈ ¥74
阿马特里切风味
Amatriciana
番茄,猪脸颊肉和佩克里诺奶酪
披萨配料如同著名的意大利面:番茄,脆皮猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€8.50 ≈ ¥70
魔鬼披萨
Diavolissima
番茄,马苏里拉奶酪,辣香肠和'Nduja
适合喜欢辛辣口味的人:辣香肠和卡拉布里亚'Nduja。
€8.50 ≈ ¥70
帕尔马茄子
Parmigiana
番茄,帕尔马茄子和茄子
帕尔马茄子披萨。
€8.50 ≈ ¥70
普罗沃拉奶酪披萨
Provolissima
番茄,马苏里拉奶酪,普罗沃拉奶酪,香肠和'Nduja
富含拉丝奶酪和辣味香肠的披萨。
€9 ≈ ¥74

特色菜

弗洛雷西塔
Floresita
马苏里拉奶酪,西葫芦花,斯特拉奇诺奶酪和意大利熏火腿
精致的披萨配西葫芦花,软质斯特拉奇诺奶酪和意大利熏火腿。
€11 ≈ ¥90
Ciauscolo香肠
Ciauscolo
马苏里拉奶酪,Ciauscolo香肠,菊苣和佩克里诺奶酪融化
披萨配Ciauscolo香肠(一种柔软的马尔凯地区香肠),搭配菊苣和佩克里诺奶酪奶油。
€11 ≈ ¥90
猪油
Lardo
马苏里拉奶酪,科洛纳塔猪油,佩克里诺奶酪和蜂蜜
甜咸搭配,配科洛纳塔猪油和蜂蜜。
€9.50 ≈ ¥78
香肠3.0
Porchetta 3.0
马苏里拉奶酪,阿里西亚香肠,土豆和风干番茄
丰盛的披萨配经典的阿里西亚香肠和土豆。
€9.50 ≈ ¥78

厨房

无麸质意大利面 +2 欧元

Officina意大利面

新鲜意大利面。

蛤蜊意面
Spaghettoni con le Vongole
经典的意式海鲜面,配粗意大利面和蛤蜊。
€13 ≈ ¥107
南瓜花奶油意面
Tonnarelli con crema di Fiori di Zucca
猪脸颊肉,佩克里诺奶酪和开心果
厚意面配南瓜花奶油,脆猪脸颊肉和开心果碎。
€12 ≈ ¥98
阿马特里切风味粗管面
Mezze Maniche all'Amatriciana
猪脸颊肉,番茄,佩克里诺奶酪
粗管面配经典的罗马番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€11 ≈ ¥90
卡邦尼意面
Tonnarelli alla Carbonara
猪脸颊肉,鸡蛋,佩克里诺奶酪,胡椒
经典的卡邦尼奶油意面,配鸡蛋,罗马佩克里诺奶酪,黑胡椒和猪脸颊肉。
€11 ≈ ¥90

从锅里到...

主菜。

苏格兰牛肉切片(约300克)
Tagliata di Scottona (300 gr circa)
配土豆、菊苣或烤蔬菜
切片苏格兰牛肉,配可选配菜。
€24~ ≈ ¥197
猪肉串,夹有培根和意大利熏火腿
Spiedoni di Manzo ripieni di Pancetta e Speck
配土豆、菊苣或烤蔬菜
裹有培根和美味意大利熏火腿的肉串。
€17 ≈ ¥139
丹麦牛排(约350克)
Bistecca Danese (350 gr circa)
配土豆、菊苣或烤蔬菜
烤丹麦牛肉配配菜。
€21 ≈ ¥172
烤章鱼配柑橘土豆
Polpo Arrostito su Patate Agrumate
配鳄梨酱
烤章鱼配柑橘味土豆泥。
€18 ≈ ¥148
柑橘酱烤鸡肉条
Tagliata di Pollo in Salsa Agrumata
配土豆、菊苣或烤蔬菜
鸡胸肉切成条状,配以清爽的柑橘酱。
€18 ≈ ¥148
番茄肉丸
Polpette al Sugo
牛肉,帕尔马干酪,陈面包,鸡蛋
牛肉丸在番茄酱中慢炖。
€12 ≈ ¥98

配菜

烤土豆或炸土豆
Patate al forno o fritte
可选经典烤土豆或炸土豆。
€5 ≈ ¥41
炒菊苣
Cicoria ripassata
绿叶蔬菜用大蒜、油和辣椒炒制。
€5 ≈ ¥41
烤蔬菜
Verdure grigliate
什锦时令烤蔬菜。
€5 ≈ ¥41

甜点和水果

提拉米苏
Tiramisù
经典的杯装甜点,配手指饼干,咖啡和马斯卡彭奶油。
€6 ≈ ¥49
芝士蛋糕
Cheesecake
巧克力,草莓,森林水果,焦糖
奶油芝士蛋糕,配可选的顶部装饰。
€5.50 ≈ ¥45
意式奶冻
Panna Cotta
巧克力,草莓,森林水果,焦糖
柔软的意式奶冻配可选的甜酱。
€5.50 ≈ ¥45
能多益披萨笑脸
Sorrisi di Pinsa con Nutella
甜披萨面团,夹有能多益巧克力酱。
€7 ≈ ¥57
卡拉布里亚皮佐松露冰淇淋
Tartufi Gelato di Pizzo Calabro
巧克力,开心果,榛子,柠檬,草莓
著名的卡拉布里亚冰淇淋,中心柔软,有多种口味可供选择。
€5.50 ≈ ¥45
菠萝或时令水果
Ananas o Frutta di Stagione
切块新鲜水果。
€4.50 ≈ ¥37

饮料

饮料和水

1升水
Acqua 1 Lt
微过滤
一升瓶装水。
€2.50 ≈ ¥21
可口可乐 / 芬达 / 雪碧 33cl
Coca Cola / Fanta / Sprite 33cl
罐装或瓶装碳酸饮料。
€2.50 ≈ ¥21
苦橙汁 / 冰茶 33cl
Chinotto / The Freddo 33cl
意大利无酒精软饮料。
€2.50 ≈ ¥21
汤力水
Acqua Tonica
起泡汤力水。
€2.50 ≈ ¥21

精酿啤酒

生啤

皮尔森啤酒(4.5%)
Pils (4,5°)
经典的低发酵金啤酒
清淡爽口的金啤酒。
€4.50~ ≈ ¥37
比利时艾尔啤酒(Goarbut - 9.5%)
Belgian (Goarbut - 9,5°)
麦芽味啤酒,易饮,气泡少
比利时风格啤酒,浓烈且麦芽味重。
€4.50~ ≈ ¥37
琥珀色IPA(5.5%)
IPA Ambrata (5,5°)
铜色,苦味和果味
琥珀色IPA,带有啤酒花香气。
€4.50~ ≈ ¥37
淡色IPA(5.8%)
IPA Chiara (5,8°)
中等苦味的Session IPA,带有水果和花香。
清淡芳香的IPA,易饮。
€4.50~ ≈ ¥37
红啤酒(6.5%)
Rossa (6,5°)
浓郁的啤酒,味道浓烈,带有焦糖风味
浓郁的麦芽红啤酒,味道浓烈。
€4.50~ ≈ ¥37
啤酒33cl - 无麸质
Birra 33cl - NO GLUTINE
无麸质瓶装啤酒。
€4.50 ≈ ¥37
啤酒33cl - 无酒精
Birra 33cl - ANALCOLICA
无酒精瓶装啤酒。
€4.50 ≈ ¥37

鸡尾酒

马提尼气泡酒
Martini Spritz
马提尼白,普罗塞克,苏打水
用马提尼白味美思制作的气泡酒。
€7 ≈ ¥57
雨果气泡酒
Hugo Spritz
接骨木花,普罗塞克,苏打水
清爽鸡尾酒,配接骨木花糖浆和薄荷。
€7 ≈ ¥57
内格罗尼
Negroni
金巴利,味美思,金酒
烈性苦味鸡尾酒,经典的意大利饮品。
€8 ≈ ¥66
错调内格罗尼
Negroni Sbagliato
金巴利,味美思,普罗塞克
内格罗尼的变种,用普罗塞克代替金酒。
€8 ≈ ¥66
美国佬
Americano
金巴利,味美思,苏打水
餐前微苦开胃酒。
€8 ≈ ¥66
金巴利/阿佩罗尼气泡酒
Campari/Aperol Spritz
金巴利/阿佩罗尼,普罗塞克,苏打水
经典的意大利开胃酒,甜味(阿佩罗尼)或苦味(金巴利)。
€7 ≈ ¥57
威士忌酸酒
Whisky Sour
威士忌,青柠,糖,蛋白
威士忌基底的酸甜鸡尾酒。
€9 ≈ ¥74
莫吉托
Mojito
朗姆酒,青柠,糖,薄荷,苏打水
清爽的古巴长饮,配薄荷和青柠。
€9 ≈ ¥74
自由古巴
Cuba Libre
朗姆酒,可乐,柠檬
朗姆酒和可乐加少许青柠。
€8 ≈ ¥66
日式冰茶
Japanese Ice Tea
伏特加,绿色妖姬,金酒,朗姆酒,甜酸酒,雪碧
闪亮的绿色鸡尾酒,带有甜瓜味。
€8 ≈ ¥66
长岛冰茶
Long Island
伏特加,龙舌兰,金酒,朗姆酒,甜酸酒,可乐
外观像冰茶的烈性鸡尾酒。
€8 ≈ ¥66

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