早午餐套餐 Formule Brunch 任选热饮 + 鲜榨橙汁 + 可颂或巧克力面包 + 自选主菜 丰盛的早午餐套餐,包括饮品、糕点和主菜。非常适合周末上午晚些时候享用。 €25~ ≈ ¥205 选择0
布拉塔奶酪,甜菜根薄片,烤南瓜和梨,烤南瓜籽,甜菜根香醋酱 Burrata, carpaccio betterave, potimarron rôti et poire, graines de courge torréfiées, vinaigrette balsamique betterave 仅主菜 奶油般的意大利新鲜奶酪,搭配腌制生甜菜根、烤南瓜和梨。淋上香醋酱汁,撒上酥脆的种子。一道清新、有层次感的素食菜肴。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
烤鸡肉手撕俱乐部三明治,自制蛋黄酱,烤培根,胡萝卜腌菜,香菜,绿叶沙拉 Club sandwich effiloché de poulet rôti, mayo maison, bacon grillé, pickles de carottes, coriandre, salade verte 仅主菜 分层三明治,夹有嫩滑的手撕鸡肉和酥脆的培根。配自制蛋黄酱和腌制蔬菜,增添一丝酸味。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
牛肉压碎汉堡,自制土豆面包,压碎酱,切达奶酪,腌黄瓜,生菜,烟熏辣椒粉薯条,凉拌卷心菜,黑芝麻 Smash burger de bœuf, potato bun maison, sauce smash, cheddar, pickles, laitue, frites au paprika fumé, coleslaw, sésame noir 仅主菜 牛肉压碎汉堡,在烤盘上压碎至酥脆,放在柔软的土豆面包中。配融化的切达奶酪和辣味薯条。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
香肠,干草熏制黄油土豆泥,糖渍洋葱,油醋沙拉,肉汁 Saucisse, purée au beurre fumé au foin, échalote confite, salade vinaigrée, jus de viande 仅主菜 香肠配烟熏风味奶油土豆泥。搭配浓郁的肉汁和甜洋葱。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
当日鲜鱼,柑橘胡萝卜泥,烤南瓜,核桃菊苣沙拉 Pêche du jour, purée de carottes aux agrumes, potimarron rôti, salade d'endives aux noix 仅主菜 当日鲜鱼配柑橘胡萝卜泥。配烤南瓜和脆沙拉。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
西兰花吐司 Brocolado on toast 烤酵母面包,西兰花鳄梨酱,青柠,香菜,水波蛋。仅主菜。 烤面包片,上面铺有西兰花奶油酱,类似鳄梨酱。上面放着流黄的鸡蛋。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
米布特奶油饭,零陵香豆,榅桲果酱,琥珀朗姆酒 Riz au lait ribot, fève tonka, compotée de coings, rhum ambré 奶油米饭甜点,用发酵牛奶(米布特牛奶)煮制。带有零陵香豆(香草/杏仁风味)的香气,配煮水果。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
伯爵茶浸梨,可可碎,咸黄油焦糖,橘子鲜奶油 Poire pochée au thé earl grey, crumble cacao, caramel beurre salé, crème fouettée mandarine 梨在香料茶糖浆中慢煮。搭配可可饼干碎和焦糖酱。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
烤茄子,番茄,味噌,菲达奶酪,香草沙拉 Aubergine rôtie au four, tomate, miso, feta, salade d'herbes 烤箱烤制的软糯茄子,用味噌(咸豆酱)调味,配新鲜奶酪和香草。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
煮鸡蛋配埃斯佩莱特辣椒蛋黄酱,烤辣椒,巴约讷火腿 Œufs mayo piment d'espelette, poivron grillé, jambon de Bayonne 煮鸡蛋配巴斯克甜辣椒蛋黄酱。搭配风干生火腿。 €5 ≈ ¥41 − 0 +
北北希腊沙拉 Salade grecque du Nordnord 古老番茄,黄瓜,菲达奶酪,橄榄,红洋葱,牛至,莳萝 新鲜沙拉,由生蔬菜,咸羊奶酪和橄榄组成。用芳香香草调味。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
鲷鱼酸橘汁腌鱼,老虎奶,红洋葱,红薯,烤玉米,香菜 Ceviche de daurade, leche de tigre, oignons rouges, patates douces, maïs grillé, coriandre 生鱼用青柠汁和香料腌制。配红薯和玉米。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
橄榄柠檬鸡肉,牛至薯条 Poulet aux olives et citron confit, frites à l'origan 慢炖鸡肉,带有地中海风味,配橄榄和腌制柠檬。配香草味薯条。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
当日鲜鱼,西西里茄子炖菜,茴香和莳萝 Pêche du jour, caponata d'aubergines, fenouil et aneth 鲜鱼配西西里酸甜茄子炖菜(caponata)和茴香。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
手工切牛肉塔塔,圣女果,干番茄,芥末籽腌菜,欧芹,压碎的土豆 Tartare de bœuf au couteau, tomates cerises, tomates séchées, pickles de graines de moutarde, livèche, pommes de terre smashed 粗切生牛肉,调味。配酥脆的压碎土豆。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
牛肉压碎汉堡,融化切达奶酪,秘密番茄酱,芝麻菜和薯条 Smash burger de bœuf, cheddar fondant, ketchup secret, roquette & frites 汉堡配烤碎牛肉饼,融化奶酪和自制番茄酱。配薯条。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
新鲜意大利面,炸西葫芦,普罗沃洛内奶酪,罗勒 Tagliatelles fraîches alla nerano, courgettes frites, provolone, basilic 新鲜意大利面配奶油西葫芦和意大利奶酪酱。那不勒斯地区的经典菜肴。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
Fontainebleau rhubarb & 玫瑰 Fontainebleau rhubarbe & rose 轻盈蓬松的甜点,由搅打过的白软干酪和奶油制成。带有酸甜的 rhubarb 和花香玫瑰的香气。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
巧克力慕斯,糖渍樱桃配阿玛雷托酒,杏仁,海盐 Mousse au chocolat, cerise confite à l'amaretto, amande, fleur de sel 浓郁的巧克力慕斯,配以杏仁酒腌制的樱桃。撒上少许盐以提升风味。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
布拉塔奶酪,牛心番茄,烤西瓜,番茄西瓜汁,七味唐辛子 Stracciatella, tomate cœur de bœuf, pastèque grillée, eau de tomate & pastèque, piment togarashi 奶油般的布拉塔奶酪中心,搭配多汁的番茄和烤西瓜。用微辣的日式混合香料调味。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
北北希腊沙拉 Salade grecque du Nordnord 古老番茄,黄瓜,菲达奶酪,橄榄,红洋葱,牛至,莳萝 新鲜沙拉,由生蔬菜,咸羊奶酪和橄榄组成。用芳香香草调味。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
虾肉酸橘汁腌鱼,生萝卜,豌豆,醋栗,香菜 Aguachile de gambas, radis crus, petits pois, groseilles, coriandre 墨西哥菜,生虾用青柠汁和辣椒腌制。配脆蔬菜。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
鸡肉照烧,葱,芝麻炒小白菜,细香葱 Yakitori de poulet, oignons nouveaux, pak-choï sauté au sésame, cébettes 日式烤鸡肉串,淋上甜酱油。配炒白菜。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
茄子和杏鲍菇千层面,辣椒油,新鲜香草沙拉 Moussaka aubergines et pleurotes, chili oil, salade d'herbes fraîches 改良版茄子焗饭,配杏鲍菇。用辣椒油调味。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
烧烤章鱼,酱油味红豆,蒜杏仁汤,烟熏油 Poulpe au BBQ, haricots azuki sauce soja, ajo blanco, huile fumée 烧烤章鱼,鲜嫩烟熏。配冷蒜杏仁汤(ajo blanco)和红豆。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
牛肉压碎汉堡,融化切达奶酪,秘密番茄酱,芝麻菜,薯条 Smash burger de bœuf, cheddar fondant, ketchup secret, roquette, frites 汉堡配烤碎牛肉饼,融化奶酪和自制番茄酱。配薯条。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
牛排,烤至三分熟,配自制薯条,罗马生菜 Onglet de bœuf servi saignant, frites maison, sucrine 鲜嫩多汁的牛肉块,烤至三分熟。配自制薯条和沙拉。 €21 ≈ ¥172 − 0 +
Fontainebleau rhubarb & 玫瑰 Fontainebleau rhubarbe & rose 轻盈蓬松的甜点,由搅打过的白软干酪和奶油制成。带有酸甜的 rhubarb 和花香玫瑰的香气。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
巧克力慕斯,糖渍樱桃配阿玛雷托酒,杏仁,海盐 Mousse au chocolat, cerise confite à l'amaretto, amande, fleur de sel 浓郁的巧克力慕斯,配以杏仁酒腌制的樱桃。撒上少许盐以提升风味。 €7 ≈ ¥57 − 0 +