马萨拉Papad
マサラパパド
用香料拌制的蔬菜，上面撒有印度风味仙贝
用鹰嘴豆粉制作的薄而酥脆的饼（Papad），上面撒有切碎的洋葱、番茄等蔬菜和香料的小吃。口感清淡，味道辛辣，最适合作为前菜或下酒菜。
¥300
≈ ¥14
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NILAA 南印度餐厅 Toranomon Hills
NILAA 南印度餐厅 Toranomon Hills
NILAA South Indian restaurant Toranomon Hills
南印度厨房 South Indian Kitchen ※所有标示价格均含税。
小吃 Snack
炸洋葱圈
オニオンパコダ
炸洋葱圈
使用鹰嘴豆粉作为面糊的印度天妇罗。特点是洋葱的甜味和香料的香味，可以享受酥脆的口感。
¥600
≈ ¥27
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鸡肉炸块
チキンパコダ
鸡肉印度风味炸鸡
将用香料腌制的鸡肉裹上豆粉面糊炸制而成的料理。可以享受到多汁鸡肉和香喷喷面糊的风味。
¥800
≈ ¥36
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鸡肉65
チキン65
南印度地区备受欢迎的辛辣炸鸡
源自南印度的炸鸡。用辣椒、生姜、大蒜等充分调味，特点是呈红色，味道微辣。
¥800
≈ ¥36
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炸鱼块
フィッシュパコダ
炸鱼
将白肉鱼等裹上香料豆粉面糊炸制而成的料理。外酥内软，可以享受到鱼肉的口感。
¥500~
≈ ¥23
什锦蔬菜炸饼
ミックスバジヤ
什锦蔬菜炸圈
使用各种蔬菜制作的印度风味什锦天妇罗。蔬菜的甜味和豆粉面糊的香味相得益彰，可以作为小吃食用的菜肴。
¥800
≈ ¥36
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干羊肉
ドライマトン
羊肉的干式炒菜
将羊肉与香料一起炒炖至汁水收干的料理。浓郁的香料风味和羊肉的鲜味浓缩其中。
¥1,000
≈ ¥45
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鸡肉Chettinad
チキンチェティナード
具有地道风味和绝妙香料配比的鸡肉煎
以南印度Chettinad地区风格调味的鸡肉料理。大量使用黑胡椒和茴香等香料，制作得香气浓郁，味道辛辣。
¥700
≈ ¥32
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土豆丸子
アルボンダ
香料土豆印度风味炸丸子
用香料调味的土豆泥，包裹豆粉面糊炸制的小吃。可以说是南印度版的炸丸子，是口感绵软的料理。
¥600
≈ ¥27
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喀拉拉炸虾
プラウンフライケララ
炸制调味虾肉，用椰子油炖煮的料理
以喀拉拉州风格制作的虾肉料理。香料和椰子油风味浓郁，可以享受到虾肉弹牙的口感和浓郁的味道。
¥1,400
≈ ¥63
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喀拉拉炸鱼
フィッシュフライケララ
炸制调味鱼肉，用椰子油炖煮的料理
将用香料腌制的鱼炸烤，用椰子油和咖喱叶调味而成的喀拉拉地区料理。
¥1,000
≈ ¥45
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鸡肉咖喱 Chicken Curry
迈索尔鸡肉咖喱
マイソールチキンカレー
带有清爽酸味和坚果浓郁风味的迈索尔地区鸡肉咖喱
卡纳塔克邦迈索尔地区的咖喱。除了香料风味，还有椰子和坚果的浓郁度，以及罗望子等带来的适度酸味。
¥1,350~
≈ ¥61
黄油鸡肉咖喱
バターチキンカレー
黄油风味浓郁，口感柔滑的咖喱。儿童也可食用！
以番茄为基底的酱汁，大量使用黄油和鲜奶油制作的，浓郁而温和的咖喱。是辛辣度不高，深受儿童喜爱的经典菜肴。
¥1,450~
≈ ¥66
椰子鸡肉咖喱
ココナッツチキンカレー
香料的香气与辣味、番茄的酸味、椰奶的甜味绝妙搭配
以椰奶为基底的南印度风味鸡肉咖喱。椰子的温和甜味与香料的刺激相协调，味道温和香气浓郁。
¥1,250~
≈ ¥57
黑胡椒鸡肉咖喱
ブラックペッパーチキンカレー
带有黑胡椒风味的鸡肉咖喱
大量使用黑胡椒，突出其辛辣和香气的鸡肉咖喱。可以享受到辛辣刺激的味道。
¥1,320~
≈ ¥60
柠檬黄油鸡肉咖喱
レモンバターチキンカレー
以柠檬清爽风味和鲜奶油的柔和口感为特点的鸡肉咖喱
在浓郁的黄油鸡肉风味中加入柠檬酸味的咖喱。浓郁但余味清爽，可以享受到独特的风味。
¥1,350~
≈ ¥61
Chettinad鸡肉咖喱
チェティナードチキンカレー
以辛辣而深邃的味道为特点的鸡肉咖喱
南印度Chettinad地区的特色咖喱。使用烤制的多种香料和椰子，特点是香气极其浓郁，味道复杂浓厚。
¥1,500~
≈ ¥68
Kadai鸡肉咖喱
カダイチキンカレー
含有软嫩鸡肉块的干式咖喱
用名为“Kadai”的锅制作的北印度咖喱。将鸡肉与洋葱、青椒等蔬菜一起用粗磨香料炒炖，是汁水较少的半干咖喱。
¥1,200~
≈ ¥54
菠菜鸡肉咖喱
パラクチキンカレー
鸡肉菠菜柔和咖喱
以菠菜（Palak）糊为基底的绿色咖喱加入鸡肉。菠菜的风味与香料融合，营养丰富，味道温和。
¥1,200~
≈ ¥54
鸡肉Korma
チキンコルマ
源自莫卧儿王朝，口感浓郁顺滑，味道温和的咖喱
以椰奶、酸奶、坚果酱等为基底，呈白色奶油状的咖喱。香料较少，辣味不高，味道非常浓郁。
¥1,300~
≈ ¥59
鸡肉肉末咖喱
チキンキーマカレー
鸡肉末咖喱
大量使用鸡肉末的咖喱。肉末的鲜味扩散到整个酱汁中，是容易搭配烤饼或米饭食用的菜肴。
¥1,200~
≈ ¥54
羊肉咖喱 Mutton Curry
辛辣羊肉酱
スパイシーマトングレービー
用特殊香料炖煮的羊肉咖喱
将羊肉在浓郁的香料酱汁（Gravy）中慢炖的咖喱。羊肉特有的风味与香料的辣味交织，是一道份量十足的菜肴。
¥1,400~
≈ ¥63
羊肉Colombo
マトンコロンボ
浓郁番茄风味的清淡羊肉咖喱。炖煮得软烂的羊肉块
南印度风味的清淡羊肉咖喱。“Colombo”意为炖菜，是用番茄酸味和香料风味浓郁的酱汁将羊肉炖煮至软烂。
¥1,350~
≈ ¥61
海德拉巴羊肉
ハイデラバディマトン
以椰奶和酸奶为基底，略带辛辣的羊肉咖喱
源自莫卧儿王朝的咖喱。用酸奶、椰子增加浓郁度，同时加入香料，制作出味道深邃的羊肉料理。
¥1,470~
≈ ¥67
羊肉香菜咖喱
マトンコリアンダーカレー
带有香菜糊和椰子风味的羊肉咖喱
用大量新鲜香菜（パクチー）和椰子制作的绿色羊肉咖喱。清爽的香草香气能中和羊肉的腥味，使其风味浓郁。
¥1,350~
≈ ¥61
Chettinad羊肉咖喱
チェティナードマトンカレー
使用多种香料制作的Chettinad地区鸡肉咖喱
南印度Chettinad地区的特色羊肉咖喱。使用烤制的多种香料制作的Masala，可以享受到强烈的香料香气和深邃的味道。
¥1,500~
≈ ¥68
菠菜羊肉
サグマトン
菠菜和羊肉的柔和咖喱
以菠菜（Sag）糊为基底加入羊肉的咖喱。富含铁质的菠菜鲜味和奶油的柔和口感，衬托出羊肉的风味。
¥1,400~
≈ ¥63
阿勒皮羊肉
アレッピーマトン
以椰奶为基底，加入酸味的阿勒皮地区羊肉咖喱
喀拉拉州阿勒皮地区的咖喱。以椰奶的柔和口感和该地区特有的酸味水果（如Garcinia Cambogia）的清爽酸味衬托鱼肉的鲜美，是果味辛辣的羊肉咖喱。
¥1,500~
≈ ¥68
海鲜咖喱 Seafood Curry
柠檬黄油虾
レモンバター海老
以椰奶为基底，加入酸味的阿勒皮地区羊肉咖喱
用柠檬和黄油风味酱汁烹制的弹牙虾肉咖喱。柠檬的酸味衬托出海鲜的鲜美，口感清爽浓郁。
¥1,450~
≈ ¥66
虾肉咖喱（安得拉风格）
海老カレー(アンドラスタイル)
浓郁的黄油风味中加入清爽的柠檬酸味的虾肉咖喱
以辛辣料理闻名的安得拉邦风格虾肉咖喱。辣椒的辣味和香料的冲击感十足，味道刺激，令人食欲大增。
¥1,350~
≈ ¥61
喀拉拉虾肉咖喱（喀拉拉风格）
ケレラ海老カレー(けけらスタイル)
以椰奶为基底，味道温和的喀拉拉风味虾肉咖喱
代表海滨喀拉拉州的虾肉咖喱。大量使用椰奶，口感浓郁而温和，衬托出虾肉的甜味。
¥1,380~
≈ ¥62
班加罗尔鱼肉咖喱
バンガロールフィッシュカレー
以洋葱、番茄为基底，加入坚果浓郁风味的均衡咖喱
南印度班加罗尔风格的鱼肉咖喱。通过加入坚果酱，在香料风味中增添了深度和浓郁度，制作出浓郁的酱汁。
¥1,450~
≈ ¥66
马杜赖鱼肉咖喱
マドゥライフィッシュカレー
带有罗望子酸味的辛辣鱼肉咖喱
泰米尔纳德邦马杜赖地区的鱼肉咖喱。特点是罗望子的强烈酸味和鲜明的香料辣味，是下饭的劲道风味。
¥1,500~
≈ ¥68
阿勒皮鱼肉咖喱
アレッピーフィッシュカレー
以椰奶为基底，加入酸味的阿勒皮地区鱼肉咖喱
喀拉拉州阿勒皮地区的鱼肉咖喱。以椰奶的柔滑口感和该地区特有的酸味水果（如Garcinia Cambogia）的清爽酸味衬托鱼肉的鲜美。
¥1,470~
≈ ¥67
Dosa & Vada
原味Dosa
プレーンドーサ
酥脆香喷喷的饼皮，只有简单的Dosa。请搭配Sambar和两种酸辣酱食用。
用米和豆发酵的粉浆像可丽饼一样薄薄烤制的南印度代表性料理。特点是酥脆的口感和淡淡的酸味，可搭配咖喱和酸辣酱食用。
¥1,400
≈ ¥63
0
马萨拉Dosa
マサラドーサ
包裹土豆等蔬菜的Dosa。请搭配Sambar和两种酸辣酱食用。
将用香料调味的土豆炖煮（土豆马萨拉）包入Dosa饼皮的经典菜肴。份量十足，是令人满足的一餐。
¥1,480
≈ ¥67
0
迈索尔Dosa
マイソールドーサ
用椰子粉（细粉）和糖等包裹烤制的甜味烤饼。除了作为甜点食用，也是辛辣咖喱的解腻佳品。
在Dosa内侧涂抹辣椒、大蒜、香料特制酱（Chutney）后烤制而成。特点是辛辣香喷喷的风味。
¥1,400
≈ ¥63
0
Medhu Vada
メドゥヴァダ
不甜的，用于餐食的甜甜圈。请搭配Sambar和两种酸辣酱食用。
将乌拉德豆面糊做成甜甜圈状油炸的南印度小吃。外酥内软，不甜，通常浸在咖喱中食用。
¥1,000
≈ ¥45
0
什锦蔬菜Uttapam
ミックスベジタブルウッタパム
蔬菜和豆类风味十足的煎饼
将与Dosa相同的发酵面团烤得较厚，上面撒上切碎蔬菜的印度风味大阪烧。可以享受软糯的口感和蔬菜的甜味。
¥1,200
≈ ¥54
0
芝士Uttapam
チーズウッタパム
将厚烤的Dosa饼皮（Uttapam）上铺满芝士烤制而成。融化的芝士浓郁风味与发酵饼皮的酸味非常搭配。
¥1,550
≈ ¥70
0
洋葱Uttapam
オニオンウッタパム
上面放有大量切碎洋葱烤制的Uttapam。烤洋葱的甜味和香味与软糯的饼皮非常搭配。
¥1,150
≈ ¥52
0
洋葱芝士Dosa
オニオンチーズドーサ
洋葱和芝士绝妙搭配的Dosa。请搭配Sambar和两种酸辣酱食用。
在Dosa中加入切碎的洋葱和芝士烤制而成。加入了芝士的浓郁和洋葱的爽脆，可以享受到浓郁的味道。
¥1,550
≈ ¥70
0
肉末Dosa
キーマドーサ
将肉末作为馅料包裹在Dosa中的。请搭配Sambar和两种酸辣酱食用。
将辛辣的肉末（Keema）作为馅料包裹在Dosa中的。有肉的鲜美，是份量十足的咸味Dosa。
¥1,400
≈ ¥63
0
洋葱Dosa
オニオンドーサ
在酥脆的饼皮中加入切碎的洋葱、香菜、青辣椒、生姜等混合的Dosa
将切碎的洋葱撒在上面烤制的Dosa。洋葱的甜味和口感成为点缀，味道简单而风味浓郁。
¥1,450
≈ ¥66
0
纸Dosa
ペーパードーサ
像纸一样薄而酥脆烤制的Dosa
比普通Dosa更薄，烤得更大更酥脆。像纸（Paper）一样薄，可以享受酥脆轻盈的口感。
¥1,400
≈ ¥63
0
芝士Dosa
チーズドーサ
包裹芝士的，味道浓郁的Dosa
将大量芝士包裹在里面烤制的Dosa。融化的芝士与饼皮融合，是深受儿童和成人喜爱的菜肴。
¥1,500
≈ ¥68
0
烤饼和米饭 Nan & Rice
原味烤饼
プレーンナン
小麦香气扑鼻，本店引以为傲的原味烤饼，能体现厨师的功力
在炭火炉中烤制的，松软有嚼劲的印度面包。带有淡淡的甜味，是搭配任何咖喱都绝佳的经典配菜。
¥400
≈ ¥18
0
蒜香烤饼
ガーリックナン
表面撒有细碎大蒜烤制的，令人食欲大开的热腾腾的烤饼
在面团表面撒上切碎大蒜烤制的烤饼。香喷喷的大蒜香味令人食欲大增，更能衬托出咖喱的味道。
¥550
≈ ¥25
0
芝麻烤饼
ゴマナン
撒有芝麻的烤饼
表面撒有大量芝麻烤制的烤饼。可以享受到烤芝麻的颗粒感和香喷喷的香味。
¥550
≈ ¥25
0
黄油烤饼
バターナン
层状饼皮，浸润了黄油的烤饼
在面团中揉入黄油，制作成层状烤制的烤饼。特点是像派一样酥脆的口感和黄油浓郁的香气。
¥500
≈ ¥23
0
芝士烤饼
チーズナン
本店人气烤饼，里面塞满了融化的芝士
在烤饼中大量包裹芝士烤制而成。热腾腾融化的芝士令人无法抗拒，是份量十足的人气菜肴。
¥700
≈ ¥32
0
椰子烤饼
ココナッツナン
烤饼内塞满了椰丝，是椰子风味的面包。烤饼的淡淡甜味也很好
将椰子粉（细粉）和糖等包裹在面团中烤制的甜味烤饼。除了作为甜点食用，也是辛辣咖喱的解腻佳品。
¥600
≈ ¥27
0
马萨拉库尔恰
マサラクルチャ
将土豆香料炒菜包入烤饼面团后炸制而成的面包
将用香料调味的土豆泥等馅料包入面团烤制而成的面包。因为有馅料，所以很有饱腹感，单独食用也很美味。
¥600
≈ ¥27
0
马拉巴尔Paratha
マラバルパラタ
在面团表面涂抹酥油（精炼黄油），像派一样层层折叠制作的面包
源自南印度喀拉拉州的丹麦酥般的面包。层叠的饼皮口感酥松，非常适合搭配咖喱。
¥350
≈ ¥16
0
Bhature
バトゥーレー
将发酵的面粉油炸膨胀的炸面包
将发酵面团油炸膨胀的大面包。外酥内软，主要与北印度豆类咖喱（Chole）一起食用。
¥500~
≈ ¥23
Chapatis
チャパティ
未发酵，做成圆盘状在铁板上烤制的饼
使用全麦粉（Atta），未发酵在铁板上薄薄烤制的印度家常面包。可以享受朴素的小麦风味，是每天吃都不会腻的主食。
¥500~
≈ ¥23
Puri
プリー
用发酵的小麦粉油炸膨胀的炸面包
将全麦面团擀成小份油炸的面包。特点是鼓鼓的外观，是口感轻盈的炸面包。
¥500~
≈ ¥23
青椒
グリーンプリー
用发酵的小麦粉油炸膨胀的炸面包
将菠菜糊揉入面团制作的绿色炸面包。加入了菠菜的风味，色彩鲜艳。
¥600~
≈ ¥27
套餐 Set
非素食套餐
ノンベジミール
■鸡肉咖喱 ■羊肉咖喱 ■印度香米 ■Sambar ■蔬菜Pariyal ■鸡肉65 ■Puri Paratha ■酸奶 ■Rasam ■Papad ■腌菜
以南印度肉类料理为主的定食（Meal）。将数种肉类咖喱、米饭、烤饼、配菜等盛放在香蕉叶（或盘子）上，是豪华的套餐。
¥2,500
≈ ¥113
0
素食套餐
ベジミール
■2种蔬菜（厨师精选） ■印度香米 ■Puri Paratha ■蔬菜Pariyal ■Sambar ■Rasam ■酸奶 ■Papad ■腌菜
以南印度蔬菜料理为主的素食定食（Meal）。包含蔬菜咖喱、豆类汤、炒菜等，一次可以品尝到多种味道和口感，是健康又令人满足的套餐。
¥2,500
≈ ¥113
0
晚餐套餐 Dinner Set
芝士烤饼套餐
チーズナンセット
1种咖喱、芝士烤饼、沙拉、坦都里鸡肉1块
包含受欢迎的芝士烤饼和咖喱、坦都里鸡肉的超值晚餐套餐。可以品尝到融化的芝士烤饼和辛辣料理的组合。
¥1,990~
≈ ¥90
2种咖喱套餐
2種類カレーセット
2种咖喱、印度香米、沙拉、烤饼、鸡肉65(2块)
可以品尝两种您喜欢的咖喱的套餐。还配有烤饼和米饭，以及受欢迎的鸡肉65，一次可以品尝到丰富多样的风味。
¥1,990~
≈ ¥90
烧烤套餐
BBQセット
印度香米、2种咖喱、烤饼、沙拉、坦都里鸡肉(1块)、烤肉串(1块)
除了咖喱和烤饼外，还搭配了坦都里鸡肉和烤肉串这两种代表性的烧烤料理（BBQ），是份量十足的套餐。
¥2,100~
≈ ¥95
3种咖喱套餐
3種類カレーセット
3种咖喱、印度香米、晚餐菜单中选择1种烤饼、沙拉、鸡肉65(2块)、炸鱼块(1块)
包含3种咖喱，以及您可以从晚餐菜单中选择喜欢的烤饼的奢华套餐。还配有鸡肉和鱼的炸物，可以尽情品尝本店的味道。
¥2,000~
≈ ¥91
儿童套餐
お子様セット
迷你黄油鸡肉咖喱、迷你烤饼或迷你米饭、甜点、饮品
专为儿童设计的温和黄油鸡肉咖喱套餐。可选择烤饼或米饭，还配有甜点和饮品的开心套餐。
¥800~
≈ ¥36
菜单到此结束
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