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NHÀ BIN @ Banthat Thong - เฝอบ้านบินห์ ณ. บรรทัดทอง

NHA BIN - 正宗越南美食。越南烹饪传统的中心。

★ 4.9 (494)

开胃菜

炸春卷
Chả giò
脆皮春卷 / ปอเปี๊ยะญวนทอด 普通份量 (5 件) | 大份 (10 件)
酥脆的炸春卷，外皮用薄米纸制成。内馅通常是猪肉末、粉丝、木耳和芋头。搭配酸甜鱼露和生菜以平衡风味。
฿180~ ≈ ¥40
香肠
Lạp xưởng
炸猪肉香肠 / กุนเชียงทอด 普通份量 (200 克)
中式香肠炸至恰到好处，具有独特的甜咸味和桂花酒的香气。通常切成薄片作为小吃。
฿120 ≈ ¥26
猪肉香肠
Chả lụa
猪肉香肠 / หมูยอแบบลวก 普通份量 (200 克)
用瘦猪肉搅打而成的猪肉香肠，用香蕉叶包裹煮熟。香肠呈乳白色，带有清甜的肉味和天然的嚼劲。
฿120 ≈ ¥26
炸猪肉香肠
Chả lụa chiên
炸猪肉香肠 / หมูยอแบบทอด 普通份量 (200 克)
传统猪肉香肠的变种，外皮炸至金黄。口感有香肠的嚼劲和酥脆的外皮，可蘸辣椒酱食用。
฿120 ≈ ¥26

越南咖啡

越南咖啡
Cà Phê Việt Nam
越南咖啡 (a) 热咖啡加炼乳 (b) 冰咖啡加炼乳
传统滴漏咖啡使用浓郁的罗布斯塔咖啡豆。与甜炼乳一起冲泡，形成独特的浓郁和奶油风味。
฿100~ ≈ ¥22

饮品

汽水
Nước Ngọt
软饮料 / น้ำอัดลม
流行的碳酸饮料，搭配冰块饮用以解暑。
฿30~ ≈ ¥7
啤酒
BEER
เบียร์ / 啤酒
冰镇啤酒，清爽的酒精饮料，适合搭配沙拉或炸物。
฿120~ ≈ ¥26

河粉

牛肉丸河粉
Phở bò viên
牛肉河粉 / 和牛 / 牛肉丸河粉
越南著名汤面，用精心炖煮的牛肉汤底，带有肉桂和八角的香气。搭配柔软的河粉、有嚼劲的牛肉丸和优质和牛。
฿240~ ≈ ¥53
熟牛肉河粉
Phở bò chín
越南米粉汤 / 和牛
牛肉河粉，配以炖煮至软嫩的牛腩或牛腱肉。汤底清甜，配以香草和烫过的豆芽。
฿220~ ≈ ¥48
鸡肉河粉
Phở gà
鸡肉河粉
更清淡的河粉版本，配以金黄色的鸡汤。鸡肉撕碎或切块，鸡皮酥脆，鸡肉鲜嫩。
฿200~ ≈ ¥44

米粉

米粉配炸春卷
Bún chả giò
米粉配炸春卷
干米粉拌切块的炸春卷。配以生菜、黄瓜、烤花生和酸甜鱼露。
฿185~ ≈ ¥41
烤猪肉配炸春卷米粉
Bún thịt nướng chả giò
烤猪肉配炸春卷米粉
香喷喷的烤猪肉和酥脆的炸春卷的丰盛组合，放在新鲜米粉上。淋上调好的鱼露，食用前拌匀。
฿205~ ≈ ¥45
烤猪肉米粉
Bún thịt nướng
烤猪肉米粉
猪肉用浓郁的香料腌制后炭烤。搭配米粉、葱油和清爽的香草。
฿185~ ≈ ¥41

法式长棍面包

烤猪肉法式长棍面包
Bánh mì thịt heo nướng
猪肉丸法式长棍面包
酥脆的长棍面包夹烤猪肉或肉丸。可添加腌黄瓜、香菜和辣椒以增加风味。
฿140 ≈ ¥31
煎蛋法式长棍面包
Bánh mì ốp la
煎蛋法式长棍面包
法式长棍面包配溏心煎蛋，通常撒上胡椒和酱油。简单但美味的早餐。
฿120 ≈ ¥26
猪肉香肠法式长棍面包
Bánh mì chả lụa
猪肉香肠法式长棍面包
法式长棍面包夹切片猪肉香肠。肉的甜味与面包的酥脆和腌菜的酸甜味相得益彰。
฿140 ≈ ¥31
铁板法式长棍面包
Bánh mì chảo
煎蛋配配料法式长棍面包
在滚烫的铁板上烹制的菜肴，包括荷包蛋、肉酱、香肠和肉饼。用长棍面包蘸浓郁的酱汁。
฿200 ≈ ¥44

烤猪肉香肠

烤猪肉香肠
Nem Nướng
越南烤猪肉香肠
猪肉末制成的烤猪肉香肠，在炭火上烤制。用米纸卷起来，配以生菜和特制酱料。
฿240 ≈ ¥53

年糕汤

年糕汤配猪肉香肠
Bánh canh chả lụa
越南式浓汤河粉配猪肉香肠
浓汤配以粗大、有嚼劲的年糕条，由米粉或木薯粉制成。汤汁略浓稠，配以猪肉香肠和炸葱。
฿180~ ≈ ¥40

甜点

焦糖布丁
Bánh Flan
越南焦糖布丁
口感丝滑的布丁，带有浓郁的鸡蛋和牛奶风味。淋上微苦的焦糖，通常搭配刨冰或咖啡。
฿50 ≈ ¥11

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商店信息

★
4.9
Google Maps上的494个评分
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