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新马布海

New Mabuhay

虾酸汤
Sinigang na Hipon
一种酸罗望子汤,配有虾和各种蔬菜,如空心菜和萝卜。味道鲜美、浓郁、清爽。最好搭配米饭享用。
฿220 ≈ ¥48
牛奶鱼/鲭鱼酸汤
Sinigang na Bangus / Tanigue
一种经典的菲律宾酸汤,特色是牛奶鱼或西班牙鲭鱼。肉汤用罗望子调味,包含蔬菜。清淡而美味。
฿250~ ≈ ¥55
鸡汤
Tinolang Manok
一种用姜、大蒜和洋葱烹制的舒适鸡汤。通常包括绿木瓜或佛手瓜和辣椒叶。肉汤清澈鲜美。
฿200 ≈ ¥44
石斑鱼/鲭鱼鸡汤
Tinolang Lapu-Lapu / Tanigue
一种以姜为基础的鱼汤,使用石斑鱼或鲭鱼。用蔬菜在清澈健康的肉汤中炖制。
฿250~ ≈ ¥55
冬阴功
Tom Yum Kung
一种辛辣酸甜的泰式汤,配有大虾。用香茅、高良姜、卡菲尔柠檬叶和辣椒调味。芳香浓郁。
฿250 ≈ ¥55
牛肉汤
Bulalo
一种浓郁的牛肉汤,由牛腿肉和骨髓在数小时内炖至嫩滑。配以玉米和绿叶蔬菜。以其鲜美的肉汤而闻名。
฿450 ≈ ¥99
清炖牛肉
Nilagang Baka
煮牛肉汤配卷心菜、土豆和玉米等蔬菜。一种简单、丰盛的舒适食品,配以清澈的牛肉汤。
฿250 ≈ ¥55
猪肉酸汤
Sinigang na Baboy
猪肉和蔬菜在酸罗望子汤中炖制。一道典型的菲律宾菜肴,以其开胃的酸味而闻名。
฿220 ≈ ¥48

主菜

猪内脏
Bopis
一种菲律宾辣味菜肴,由切碎的猪肺和猪心制成,用洋葱、大蒜和辣椒炒制。具有独特的质地和鲜辣的味道。
฿150 ≈ ¥33
脆皮炸猪蹄
Crispy Pata
炸猪蹄或猪肘,配以酱油醋蘸酱。以其酥脆的皮和里面嫩滑的肉而闻名。
฿425 ≈ ¥93
炸牛奶鱼
Daeng na Bangus
用醋、碎大蒜和胡椒粒腌制牛奶鱼,然后炸至金黄色。一种鲜美的大蒜鱼菜。
฿350~ ≈ ¥77
猪血糕
Dinuguan
一种用猪血、醋、大蒜和辣椒制成的浓郁深色肉汁炖制的美味猪肉炖菜。常被称为“巧克力肉”。
฿180 ≈ ¥40

蔬菜

杂碎
Chopsuey
一种炒蔬菜,特色是花椰菜、胡萝卜、甜椒和嫩玉米,用浓稠的鲜美酱汁烹制。
฿150 ≈ ¥33
豆芽配脆皮猪肉
Bean Sprouts w/ Crispy Pork
炒豆芽配酥脆的炸猪肉块。一种简单但有质感的蔬菜配菜。
฿150 ≈ ¥33
西兰花配蚝油
Broccoli w/ Oyster Sauce
新鲜西兰花炒制或配以鲜美的蚝油。经典的亚洲蔬菜做法。
฿150 ≈ ¥33

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商店信息

4.6
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