HUMUS
芝麻鹰嘴豆泥
由碎鹰嘴豆和芝麻酱（tahini）制成的奶油状蘸酱。浓郁的坚果味，带有淡淡的大蒜和柠檬味。通常搭配面包或蔬菜食用。
€4.90
≈ ¥40
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MUTFAK – Saveurs anatoliennes
MUTFAK – Saveurs anatoliennes
土耳其熟食店。自制。用心制作。
开胃菜
SOGANLI EZME
茄子、洋葱和彩椒泥
由茄子制成的美味泥状酱，混合洋葱和彩椒。口感软糯，略带烟熏味。非常适合作为蘸酱或配菜。
€5.50
≈ ¥45
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EZME
切碎的番茄、洋葱和欧芹，带点辣味
切碎的番茄沙拉，配以洋葱、彩椒和香料。味道清新辛辣。作为开胃菜，能刺激食欲。
€5.50
≈ ¥45
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TARAMA
鳕鱼卵制品
由鱼卵（鳕鱼）制成的奶油状酱。海鲜味和泡沫质地。非常适合搭配烤面包或小饼。
€5.50
≈ ¥45
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SARMA
葡萄叶卷，内馅为肉桂味米饭 x3
卷起的葡萄叶，内馅为米饭和肉桂等温和香料。口感柔软，香气四溢。冷食，常配少许柠檬汁。
€6
≈ ¥49
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HAYDARI
蒜味酸奶、羊奶酪、莳萝和薄荷
浓稠的酸奶蘸酱，配以蒜和新鲜香草。口感顺滑，清新微酸。非常适合搭配烤肉或面包。
€4.90
≈ ¥40
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TABULE
传统食谱，富含欧芹
主要由切碎的欧芹、薄荷、番茄和细蒸粗麦粉组成的沙拉。非常清爽，带有柠檬味。东方美食的经典之作。
€4.90
≈ ¥40
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PATLICAN EZME
柠檬大蒜茄子鱼子酱
烤茄子捣成泥，加入大蒜和柠檬。独特的烟熏味和丝滑的质地。冷食，配面包。
€5.50
≈ ¥45
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件
IÇLI KÖFTE
牛肉末核桃丸子
炸成鱼雷形状的炸丸子，外壳由蒸粗麦粉制成，内馅为牛肉末和核桃。外酥内多汁。热食，常需用手拿着吃。
€2
≈ ¥16
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MÜCVER
西葫芦土豆奶酪煎饼
炸西葫芦丝、土豆丝和奶酪煎饼。口感柔软，略带酥脆。搭配酸奶酱非常美味。
€2.20
≈ ¥18
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FALAFEL
著名的鹰嘴豆丸子
炸丸子，由碎鹰嘴豆和香料制成。外酥内软，香气四溢。素食者的必点之选。
€1.80
≈ ¥15
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SIGARA BOREGI
土耳其奶酪酥皮卷
薄面团（yufka）卷成雪茄状，内馅为奶酪，然后油炸。非常酥脆咸香。热食，作为开胃小吃。
€1.80
≈ ¥15
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ISPANAKLI BÖREK
菠菜羊奶酪酥皮点心（套餐+0.50€）
由薄面团层组成的咸味糕点，内馅为菠菜和羊奶酪。酥皮口感，内馅软糯。土耳其美食的经典之作。
€3
≈ ¥25
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什锦开胃菜
什锦开胃菜
MEZZÉS MIX
各种开胃菜（mezzés）拼盘，可供分享。可以品尝多种冷热特色菜。非常适合探索土耳其美食的丰富性。
€17~
≈ ¥139
主菜
MUSAKKA
茄子、土豆和牛肉末焗饭
烤箱焗饭，层层叠放茄子、土豆和番茄酱牛肉末。口感软糯，令人舒适，类似于希腊的木莎卡，但没有浓稠的白酱。
€12~
≈ ¥98
KÖFTE
精心调味的牛肉丸
烤肉丸，用香料和香草调味。多汁美味。土耳其非常受欢迎的主菜。
€12~
≈ ¥98
KARNIYARIK
肉末酿茄子
整只炸茄子，然后切开，内馅为牛肉末、洋葱、大蒜和番茄的混合物。炖至软烂。丰盛的传统菜肴。
€12~
≈ ¥98
TAVUK SOTE
鸡肉片配蔬菜和番茄
鸡肉丁炒彩椒、番茄和香料。肉质鲜嫩，酱汁浓郁。搭配米饭或蒸粗麦粉非常理想。
€11~
≈ ¥90
IMAM BAYILDI
蔬菜酿茄子
Karniyarik 的素食版本。茄子酿入炒制的洋葱、大蒜和番茄。用大量橄榄油烹制，温热或冷食。口感软糯，香气浓郁。
€11~
≈ ¥90
KURU FASULYE
番茄炖白豆
白豆在浓郁的番茄酱中炖煮。土耳其国菜，简单但非常美味。常搭配米饭。
€11~
≈ ¥90
TAVUK ŞİŞ
腌制鸡肉串
腌制烤鸡肉串。腌料使肉质鲜嫩芳香。热食，配以配菜。
€12~
≈ ¥98
ÇOBAN SALATA
地中海沙拉，用石榴和羊奶酪调味
牧羊人沙拉，由切丁的黄瓜、番茄、洋葱和彩椒组成。用橄榄油调味，常加入柠檬汁或石榴糖浆。清爽脆口。
€9.50
≈ ¥78
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卷饼拼盘
配 3 种配菜：塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥和蒸粗麦粉
肉丸卷饼拼盘
ASSIETTE DÜRÜM KÖFTE
调味牛肉丸三明治
拼盘，包含一个卷饼三明治（Dürüm），内馅为肉丸（Köfte），配以多种配菜（mezzés）。丰盛的一餐。
€12.50~
≈ ¥103
沙拉三明治卷饼拼盘
ASSIETTE DÜRÜM FALAFEL
著名的鹰嘴豆丸子三明治
素食版的 Dürüm 拼盘，三明治里有酥脆的沙拉三明治。配以塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥和蒸粗麦粉。
€12.50~
≈ ¥103
鸡肉串卷饼拼盘
ASSIETTE DÜRÜM TAVUK ŞİŞ
腌制鸡肉串三明治
拼盘，包含一个烤腌制鸡肉三明治，配以各种传统土耳其配菜。
€12.50~
≈ ¥103
SUCUK 卷饼拼盘
ASSIETTE DÜRÜM SUCUK
腌制鸡肉串三明治
卷饼三明治，内含 Sucuk（辣味土耳其牛肉香肠），配以鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉等配菜。
€13.50~
≈ ¥111
仅三明治
（仅限外卖）
肉丸卷饼
DÜRÜM KÖFTE
调味牛肉丸三明治
薄饼（卷饼）包裹着肉丸（köfte）和新鲜配料。美味便捷的街头美食。
€7.50~
≈ ¥62
鸡肉串卷饼
DÜRÜM TAVUK ŞİŞ
腌制鸡肉串三明治
卷饼三明治，内含烤腌制鸡肉块。鲜嫩芳香，方便食用。
€7.50~
≈ ¥62
沙拉三明治卷饼
DÜRÜM FALAFEL
著名的鹰嘴豆丸子三明治（纯素）
素食卷饼三明治，内含沙拉三明治、生菜和酱料。酥脆清新。
€7.50~
≈ ¥62
SUCUK 卷饼
DÜRÜM SUCUK
土耳其牛肉香肠和奶酪三明治（套餐+1€）
三明治夹烤 Sucuk（蒜味辣香肠）和融化的奶酪。味道浓郁，略带辛辣。
€8.50
≈ ¥70
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三明治套餐
三明治套餐
FORMULE SANDWICH
（周一至周五 12:00 至 14:00 供应）（仅限外卖）
三明治 + 甜点 + 饮品
全套午餐套餐，包括一份自选三明治、一份甜点和一杯饮品。经济实惠的午餐选择。
€10.50~
≈ ¥86
甜点
BAKLAVA
核桃酥皮点心 x2
由多层酥皮制成的丰富糕点，内馅为碎核桃，浸泡在甜糖浆中。酥脆、甜腻且粘稠。
€4
≈ ¥33
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BALLI YOGURT
蜂蜜酸奶
浓稠奶油般的土耳其酸奶淋上蜂蜜。简单清新的甜点，天然甜味。非常适合搭配烤肉或面包。
€3.50
≈ ¥29
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LOKUM
传统土耳其糖果
小块的凝胶状甜点，通常带有玫瑰水、柠檬或薄荷味，并撒上糖粉。口感柔软有弹性。
€4
≈ ¥33
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SÜTLAÇ
肉桂味米布丁
烤饭布丁，冷食，撒上肉桂粉。口感奶油般顺滑，表面略带焦糖色。
€4.50
≈ ¥37
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HELVA
芝麻开心果糖
由芝麻酱（tahini）和糖制成的易碎致密块状糖果，撒上开心果。沙质口感，入口即化。
€4.50
≈ ¥37
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饮品
新鲜
AYRAN - 25cl
酸奶、水和盐
由酸奶、水和少许盐制成的传统土耳其饮品。非常解渴，非常适合搭配辛辣菜肴。
€2.20
≈ ¥18
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SALGAM - 30cl
紫胡萝卜咸味果汁
发酵的紫胡萝卜和萝卜汁，味道酸咸。一种独特的饮品，常搭配烤肉串。
€2.50
≈ ¥21
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ULUDAG GAZOZ - 25cl
来自土耳其的天然或橙味气泡饮品！
流行的土耳其气泡柠檬水。甜美果味，让人想起泡泡糖或混合柑橘的味道。
€2.50
≈ ¥21
0
NEKTAR TAMEK - 25cl
樱桃味
樱桃果汁（花蜜）。甜美芬芳。
€2.20
≈ ¥18
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COCA-COLA - 33cl
经典的美国可乐味苏打水。
€2.20
≈ ¥18
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COCA-COLA ZERO - 33cl
COCA-COLA ZÉRO - 33cl
无糖可乐味苏打水。
€2.20
≈ ¥18
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FUZE TEA - 33cl
风味冰茶。
€2.20
≈ ¥18
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平原水 - 50cl
EAU PLATE - 50cl
天然矿泉水。
€2
≈ ¥16
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平原水 - 1L
EAU PLATE - 1L
天然矿泉水，大瓶。
€4
≈ ¥33
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SAN PELLEGRINO - 33cl
意大利气泡矿泉水。
€2.20
≈ ¥18
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热食
土耳其红茶
THÉ TURC
浓郁的红茶，用小郁金香形玻璃杯盛装。传统上热饮加糖。
€1.70
≈ ¥14
0
NESPRESSO 咖啡
CAFÉ NESPRESSO
经典意式浓缩咖啡。
€2
≈ ¥16
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MEHMET EFENDI 土耳其咖啡
CAFÉ TURC MEHMET EFENDI
非常细的研磨咖啡，在特殊壶（cezve）中与水和糖一起煮制。未过滤，咖啡渣留在杯底。香气浓郁。
€2.50
≈ ¥21
0
啤酒
EFES 5% - 33cl
土耳其最受欢迎的皮尔森拉格啤酒。清淡，金黄色，清爽，略带苦味。
€4
≈ ¥33
0
RAKI
YENI RAKI - 4cl
茴香味的土耳其烈酒，在餐前或佐餐时饮用
土耳其茴香烈酒，类似于 pastis 或 ouzo。加水后会变白。传统上搭配开胃菜。
€6
≈ ¥49
0
土耳其葡萄酒
红色
YAKUT
流行的土耳其红葡萄酒，通常由 Öküzgözü 和 Boğazkere 葡萄品种酿造。浓郁果香。
€4.50~
≈ ¥37
PAMUKKALE
来自 Pamukkale 地区的红葡萄酒。
€19~
≈ ¥156
桃红葡萄酒
LAL
土耳其桃红葡萄酒，通常干爽果香，由当地葡萄品种酿造。
€4.50~
≈ ¥37
PAMUKKALE
来自 Pamukkale 地区的桃红葡萄酒。
€19~
≈ ¥156
白色
ÇANKAYA
干爽活泼的土耳其白葡萄酒，在土耳其非常有名。由 Emir 和 Narince 等葡萄品种酿造。
€4.50~
≈ ¥37
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