晚餐套餐
Dinner Course
脆柿，牛油果，虾
鲭鱼，白螺，鮟鱇鱼肝
螃蟹，韩国柚子
淡水鳗鱼，栗子，银杏
带鱼，莲藕
鰤鱼，萝卜，蘑菇
三文鱼，三文鱼籽
牡蛎，菊花
11月25日 [小雪]
这是二十四节气中的第20个节气，“小雪”。意为“小雪”，此时开始下雪，气温骤降，因此人们会腌制越冬泡菜，晒干冬季食用的蔬菜，采摘棉花并进行缝制，为过冬做准备。
时令多道菜晚餐，以一系列韩式菜肴呈现。食材包括鲭鱼、鳗鱼、黄尾鱼和螃蟹等新鲜海鲜，搭配柿子和莲藕等时令蔬菜。菜单反映了“小雪”节气，庆祝初冬的风味。
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