艋舺螺螄粉 桂林米粉

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Měnggǎ luó sī fěn Guìlín mǐfěn

Měnggǎ luó sī fěn Guìlín mǐfěn

艋舺螺螄粉 桂林米粉

韋晴雯 柳州螺螄粉 Guangxi Cuisine 店面地址:台北市萬華區廣州街175號 電話:02-23061636 營業時間:上午11:00 ~ 晚上21:00

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湯類
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甜品
湯類

螺螄湯大餛飩

螺螄湯大餛飩

以柳州特有的螺螄湯為基底,搭配大顆飽滿的餛飩。湯頭鮮美酸辣,餛飩皮薄餡多,口感豐富。

TWD135
$4.00

螺螄湯餃(高麗菜)

螺螄湯餃(高麗菜)

結合了高麗菜水餃與螺螄湯底。清甜的高麗菜內餡水餃吸附了酸辣鮮香的湯汁,風味獨特。

TWD135
$4.00

螺螄湯餃(韭菜)

螺螄湯餃(韭菜)

韭菜水餃搭配螺螄湯底。韭菜的香氣與螺螄湯的酸辣味相互襯托,口味濃郁。

TWD135
$4.00

素螺螄粉

素螺螄粉

專為素食者調整的螺螄粉,湯頭去除了動物性成分但保留了酸辣風味。搭配米粉與酸筍、木耳等素料。

TWD140
$4.00

螺螄粉豬肉

螺螄粉豬肉

經典的柳州螺螄粉,加入鮮嫩豬肉片。湯底由石螺熬製,米粉Q彈,配上酸筍、炸腐皮與花生,酸辣開胃。

TWD155
$5.00

螺螄粉牛肉

螺螄粉牛肉

柳州螺螄粉加入牛肉片。牛肉的肉香與酸辣螺螄湯頭完美融合,是一道豐盛的湯粉料理。

TWD165
$5.00

螺螄粉大腸

螺螄粉大腸

螺螄粉搭配滷製大腸。大腸處理得乾淨且入味,軟嫩有嚼勁,是重口味愛好者的熱門選擇。

TWD165
$5.00

螺螄粉羊肉

螺螄粉羊肉

特色的螺螄粉加入羊肉片。羊肉的獨特風味與酸辣湯底形成強烈對比,滋味鮮美。

TWD175
$6.00

螺螄粉牛+豬

螺螄粉牛+豬

雙拼肉類的螺螄粉,同時包含牛肉片與豬肉片。滿足想要同時品嚐兩種肉類的食客。

TWD175
$6.00

螺螄粉豬+腸

螺螄粉豬+腸

豬肉片與滷大腸的雙拼螺螄粉。結合了肉片的嫩滑與大腸的油脂香氣,口感層次豐富。

TWD175
$6.00

螺螄粉牛+腸

螺螄粉牛+腸

牛肉片與滷大腸的組合。濃郁的肉味與螺螄湯底的酸辣感相輔相成。

TWD175
$6.00

螺螄粉豬+牛+腸

螺螄粉豬+牛+腸

豪華總匯螺螄粉,一次享用豬肉、牛肉與大腸三種主料。份量十足,適合食量大或喜愛豐富配料的人。

TWD190
$6.00

老友粉豬肉

老友粉豬肉

廣西南寧特色小吃,以豆豉、酸筍、蒜末爆炒後加湯煮粉。湯頭濃郁帶有鑊氣,搭配豬肉片,酸辣鮮香。

TWD175
$6.00

老友粉牛肉

老友粉牛肉

經典老友粉搭配牛肉片。豆豉與酸筍的強烈香氣與牛肉非常契合,口味偏重且開胃。

TWD175
$6.00

老友粉大腸

老友粉大腸

老友粉搭配滷大腸。爆炒湯底的濃郁滋味滲透進大腸,吃起來非常過癮。

TWD175
$6.00
乾拌類

桂林米粉豬肉

桂林米粉豬肉

廣西桂林著名小吃,圓滑的米粉淋上特製滷水,搭配豬肉片、花生與酸豆角。乾拌食用,口感爽滑乾香。

TWD155
$5.00

桂林米粉牛肉

桂林米粉牛肉

桂林乾拌米粉佐以牛肉片。滷水的鹹香與牛肉的鮮味結合,每一口米粉都裹滿醬汁。

TWD155
$5.00

桂林米粉大腸

桂林米粉大腸

桂林米粉搭配滷大腸。乾拌的方式讓米粉和大腸更加入味,配料豐富口感多層次。

TWD155
$5.00

酸辣粉豬肉(冷)

酸辣粉豬肉(冷)

冷食的酸辣粉,適合天氣熱時享用。口感Q彈的粉條拌入酸辣醬汁與豬肉,清爽開胃。

TWD165
$5.00

酸辣粉豬肉(熱)

酸辣粉豬肉(熱)

熱食的酸辣粉,溫熱的湯汁散發出濃郁的醋香與辣味。搭配豬肉片,暖胃又過癮。

TWD165
$5.00

酸辣粉牛肉(冷)

酸辣粉牛肉(冷)

涼拌酸辣粉搭配牛肉。牛肉的鮮美與冰涼酸辣的粉條形成絕妙搭配。

TWD165
$5.00

酸辣粉牛肉(熱)

酸辣粉牛肉(熱)

熱騰騰的酸辣粉佐以牛肉。粉條滑順,湯汁酸辣適中,牛肉鮮嫩。

TWD165
$5.00

酸辣粉大腸(冷)

酸辣粉大腸(冷)

涼拌酸辣粉搭配滷大腸。冷吃讓粉條更具嚼勁,酸辣醬汁解膩,與大腸非常對味。

TWD165
$5.00

酸辣粉大腸(熱)

酸辣粉大腸(熱)

熱湯酸辣粉配上肥美大腸。酸辣湯頭中和了大腸的油脂感,風味濃厚。

TWD165
$5.00
小菜

炸蛋

炸蛋

炸至金黃酥脆的雞蛋,外皮蓬鬆焦香,內部蛋黃半熟或全熟,吸滿湯汁後更加美味。

TWD25
$1.00

木耳

木耳

涼拌黑木耳,口感爽脆,通常以醋和蒜末調味,是一道清爽的開胃菜。

TWD30
$1.00

素雞

素雞

以豆製品製成的滷味小菜,口感紮實有嚼勁,滷汁入味鹹香。

TWD30
$1.00

干絲

干絲

涼拌豆腐干絲,口感軟嫩細緻,拌入麻油或其他佐料,清淡爽口。

TWD30
$1.00

小黃瓜

小黃瓜

涼拌醃製的小黃瓜,口感脆嫩多汁,帶有蒜香與微酸味,解膩效果佳。

TWD30
$1.00

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

經典的涼拌菜,滑嫩的豆腐搭配風味獨特的皮蛋,淋上醬油膏與柴魚片或蔥花。

TWD30
$1.00

蘿蔔酸

蘿蔔酸

醃製的蘿蔔,口感清脆,味道酸甜適中,非常開胃解膩。

TWD30
$1.00

花生

花生

酥脆的花生米,鹹香可口,是搭配螺螄粉或作為下酒菜的常見選擇。

TWD50
$2.00
加點

加粉

加粉

額外增加一份米粉,適合食量較大的顧客。

TWD40
$1.00

餛飩(8顆)

餛飩(8顆)

單點大餛飩,一份八顆。皮薄餡鮮,可作為配菜或放入湯中享用。

TWD60
$2.00

高麗菜水餃(10顆)

高麗菜水餃(10顆)

單點高麗菜水餃,一份十顆。內餡為豬肉與爽脆高麗菜,家常美味。

TWD60
$2.00

韭菜水餃(10顆)

韭菜水餃(10顆)

單點韭菜水餃,一份十顆。內餡韭菜香氣濃郁,風味獨特。

TWD60
$2.00

加豬肉

加豬肉

額外增加一份豬肉片,讓餐點更加豐盛。

TWD100
$3.00

加牛肉

加牛肉

額外增加一份牛肉片,滿足愛吃肉的味蕾。

TWD100
$3.00

加大腸

加大腸

額外增加一份滷大腸,享受更多軟嫩肥美的口感。

TWD100
$3.00

加羊肉

加羊肉

額外增加一份羊肉片,增添獨特的肉香風味。

TWD100
$3.00
甜品

飲料

飲料

店內供應的清涼飲料,適合搭配重口味的螺螄粉解辣解渴。

TWD20
$1.00

龜苓膏

龜苓膏

傳統中式藥膳甜品,色澤黑亮,口感像果凍。味道微苦回甘,具清熱解毒功效,通常搭配糖漿或蜂蜜食用。

TWD50
$2.00

銀耳紅棗湯

銀耳紅棗湯

養生甜湯,以白木耳(銀耳)和紅棗燉煮。口感濃稠滑順,味道清甜,具有滋陰潤肺的效果。

TWD70
$2.00
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