丸信

Name: 丸信
Address: Suginami City, Kamiogi, 1 Chome−24−22 シンエービル, 东京
Price range: ¥50 - ¥1350

菜单 (含税价格) 营业时间平日 11:00～16:00 周六、节假日 11:00～15:00 ※材料售罄时，会提前关门休息日周三、周日、每月第三个周三 ◇生拉面可外带

★ 3.9 (281) $$Moderate 📍 Suginami City, Kamiogi, 1 Chome−24−22 シンエービル

面类

拉面

ラーメン

经典的酱油底拉面。用鸡骨和猪骨熬制的汤底加入酱油，风味浓郁。面条为中细面，配有叉烧、竹笋和葱。味道简单却又深邃，老少皆宜。

¥970~ ≈ ¥44

味玉拉面

味玉ラーメン

在经典拉面上，加入半熟调味蛋（味玉）的菜肴。充分吸收了高汤的调味蛋，特点是浓郁的蛋黄，与汤底和面条完美融合。是更能提升拉面美味的受欢迎的配料。

¥1,070~ ≈ ¥48

馄饨面

ワンタンメン

在酱油底拉面中，加入大量自制滑溜馄饨的麺料理。馅料使用了猪肉末和蔬菜，汤底的鲜美与馄饨的口感绝妙搭配。分量十足，令人满足。

¥1,120~ ≈ ¥51

竹笋拉面

メンマラーメン

在酱油拉面上，铺满特制竹笋的拉面。特点是竹笋爽脆的口感，与汤底风味相得益彰，令人食欲大开。是竹笋爱好者的不二之选。

¥1,220~ ≈ ¥55

叉烧拉面

チャーシューメン

在经典拉面上，铺满软嫩炖煮的自制叉烧的麺料理。入口即化的叉烧鲜味与汤底和面条非常搭配。特别推荐给肉食爱好者。

¥1,320~ ≈ ¥60

叉烧馄饨面

チャーシューワンタンメン

叉烧面和馄饨面，一次品尝两种美味的奢华之选。配有软嫩的自制叉烧和滑溜的馄饨，分量十足。请尽情享受各种食材的和谐搭配。

¥1,470~ ≈ ¥67

馄饨

ワンタン

以自制馄饨为主打的菜肴。滑溜的皮包裹着多汁的猪肉末和蔬菜馅料，搭配清淡的汤底提供。既可作为拉面的配菜，也可作为简餐享用。

¥900 ≈ ¥41

蘸面

つけそば

将粗面条浸入浓郁的汤汁中食用的拉面风格。面条劲道，温热的汤汁浓缩了鱼介风味和酱油的鲜美。将面条浸入汤汁中，尽情享受风味浓郁的口感。

¥1,070~ ≈ ¥48

竹笋蘸面

メンマつけそば

在蘸面中，加入大量特制爽脆竹笋的菜肴。浓郁的蘸汁、劲道的面条和竹笋的口感绝妙融合，更能激发食欲。推荐给喜欢竹笋风味的人。

¥1,320~ ≈ ¥60

叉烧蘸面

チャーシューつけそば

在蘸面中，铺满软嫩炖煮的自制叉烧的菜肴。浓郁的蘸汁、劲道的面条，加上叉烧的鲜美，分量十足。可以充分品尝到肉的鲜味和蘸汁的浓郁。

¥1,420~ ≈ ¥64

小菜

饺子 (6个)

餃子 (6ヶ)

用薄皮包裹多汁的猪肉末和蔬菜馅料，香煎而成。特点是酥脆的饺子皮和肉汁四溢的馅料。非常适合搭配拉面或作为啤酒小吃。

¥600 ≈ ¥27

烧卖 (4个)

焼売 (4ヶ)

使用大量猪肉末和洋葱，蒸制而成松软多汁的烧卖。肉的鲜味浓缩其中，口感柔软多汁。请趁热享用刚蒸好的烧卖。

¥700 ≈ ¥32

竹笋 (盘)

メンマ (皿)

特制调味的，口感爽脆的竹笋拼盘。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。也可作为餐间小点。

¥650 ≈ ¥29

配料

生鸡蛋

生たまご

新鲜的生鸡蛋。可加入热拉面或米饭中，增加柔滑和浓郁的口感。可根据喜好添加。

¥50 ≈ ¥2

调味蛋

味付けたまご

用特制酱汁腌制的半熟调味蛋。蛋黄浓郁，与拉面汤底是绝配。是拉面经典的配料。

¥100 ≈ ¥5

海苔 (5片)

海苔 (5枚)

5片风味浓郁的烤海苔。可浸入拉面汤中与面条一起食用，或用来卷饭。海苔的香气令人食欲大开。

¥60 ≈ ¥3

葱

ねぎ

新鲜的切葱。加入拉面中，可增加香气和爽脆的口感。更能衬托出汤底的风味。

¥60 ≈ ¥3

加竹笋

メンマ増し

※竹笋拉面无法加竹笋。

可以额外添加口感爽脆的竹笋。推荐给喜欢竹笋或想要增加口感层次的人。

¥250 ≈ ¥11

饮品

啤酒

ビール

冰镇啤酒。口感顺滑，与拉面和菜肴搭配绝佳。可佐餐或餐后饮用提神。

¥680 ≈ ¥31

酒类

お酒

日本酒。特点是米饭的醇厚和香气，可以一边品尝拉面一边体验日本饮食文化。冷饮或温饮皆可。

¥550 ≈ ¥25

菜单到此结束

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商店信息

★

3.9

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$$ Moderate

📍 Suginami City, Kamiogi, 1 Chome−24−22 シンエービル

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