馬切洛拼盤 L'ASSIETTE MARCELLO 三種起司餃,水牛莫札瑞拉起司,烤茄子,甜瓜,櫻桃番茄,芝麻菜和切片茴香沙拉,義大利熟食 全面的品嚐拼盤,可作為一頓完整的餐點。特色是餡料義大利麵、新鮮莫札瑞拉起司、醃製肉類以及各種新鮮蔬菜和水果。提供鹹味、奶油味和清爽風味的組合。 SGD28 ≈ ¥153 − 0 +
義大利麵與蔬菜 PASTA E VERDURA 週一至週五... 每日義大利麵 + 芝麻菜、嫩菠菜和切片茴香 主廚每日特製義大利麵,搭配新鮮綠色配菜沙拉。均衡的午餐選擇,結合碳水化合物和清淡蔬菜。請詢問服務人員今日的義大利麵。 SGD23 ≈ ¥126 − 0 +
布拉塔起司 250克 Burrata di Bufala 250g 橄欖油,羅勒 V 新鮮的義大利起司,由莫札瑞拉起司和奶油製成。簡單搭配橄欖油和羅勒,以突顯其濃郁的奶香味。外層是固體莫札瑞拉起司,內部柔軟滑順。 SGD23 ≈ ¥126 − 0 +
馬切洛炸物 Frittura di Marcello 蝦,魷魚,瑞可塔起司和有機檸檬醬 一份炸海鮮拼盤,包括蝦和魷魚。搭配由瑞可塔起司和檸檬製成的奶油蘸醬。酥脆鮮美,適合分享。 SGD21 ≈ ¥115 − 0 +
烤麵包 Crostone 烤佛卡夏,莫札瑞拉起司,斯特拉奇諾起司,開心果摩泰台拉 烤佛卡夏麵包,上面鋪滿融化的軟起司和開心果摩泰台拉香腸。溫熱的開放式三明治開胃菜。酥脆濃郁。 SGD11 ≈ ¥60 − 0 +
莫札瑞拉起司 Mozzarella di Bufala 帕瑪火腿,牛心番茄,羅勒 新鮮水牛莫札瑞拉起司搭配帕瑪火腿和大型甜美牛心番茄。鹹味醃肉、奶油起司和新鮮農產品的經典組合。類似於卡布里沙拉但有肉。 SGD18 ≈ ¥98 − 0 +
新鮮沙拉 Insalata fresca 芝麻菜,嫩菠菜,帕瑪森起司,櫻桃番茄,櫛瓜,有機檸檬 V 新鮮沙拉,有綠葉蔬菜、帕瑪森起司碎和蔬菜。淋上檸檬汁,口感清爽。清淡酥脆,令人耳目一新。 SGD15 ≈ ¥82 − 0 +
羅馬風味四季豆 Green beans Romana style 凱薩醬配鯷魚、酸豆、烤佛卡夏、帕瑪森起司、有機檸檬 V 綠豆,搭配濃郁的凱薩式醬汁,含有鯷魚和酸豆。搭配烤麵包和起司。鮮美濃郁。 SGD15 ≈ ¥82 − 0 +
夏日沙拉 Summer salad 西瓜,甜瓜,櫻桃番茄,水牛莫札瑞拉起司,黃瓜,橄欖,酸豆,薄荷,羅勒 V 清爽的甜水果(如西瓜和甜瓜)與鹹味食材(如起司和橄欖)的組合。帶有香草味和涼爽感,非常適合炎熱天氣。提供甜鹹風味的對比。 SGD19 ≈ ¥104 − 0 +
海鱸魚薄片 Seabass carpaccio 有機檸檬,橄欖油,新鮮香草,生茴香 薄切生海鱸魚,以檸檬和橄欖油醃製。搭配酥脆的生茴香。口感細緻,帶有明亮的柑橘風味。 SGD23 ≈ ¥126 − 0 +
常青 Evergreen 義大利麵,濃郁羅勒青醬,松子,可選配或不配瑞可塔起司 義大利麵,淋上由羅勒和松子製成的濃郁綠色青醬。可選配瑞可塔起司,增加濃郁度。堅果和香草風味。 SGD25~ ≈ ¥136 选择0
辣味番茄餃 Gnocchi arrabiata 辣味番茄醬,櫻桃番茄,新鮮和煙燻瑞可塔起司,羅勒 V 軟馬鈴薯餃,搭配辣味番茄醬。上面有新鮮和煙燻瑞可塔起司。口感軟糯,帶有辣味。 SGD25 ≈ ¥136 − 0 +
牛肉薄片 Beef Carpaccio 芥末醬,生蘑菇,帕瑪森起司,玉米糊薯條 薄切生牛肉,以芥末醬和起司調味。搭配炸玉米糊條(玉米糊薯條)。口感對比鮮明,有涼爽的肉和溫熱酥脆的配菜。 SGD26 ≈ ¥142 − 0 +
米蘭式炸小牛肉 Milanese veal escalope 裹粉炸小牛肉,鼠尾草奶油,檸檬,芝麻菜,櫻桃番茄,生茴香 薄切小牛肉裹粉後香煎至金黃。搭配鼠尾草奶油和新鮮沙拉以平衡其濃郁感。外酥內嫩。 SGD35 ≈ ¥191 − 0 +
巧克力 Le M Chocolat 黑巧克力甘納許,果仁糖,香草香堤奶油 濃郁的巧克力甜點,特色是滑順的黑巧克力甘納許、酥脆的榛果果仁糖和打發的香草奶油(香堤奶油)。奢華甜美。 SGD14 ≈ ¥76 − 0 +