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麻辣阿姨火锅

หม่าล่าอาอี๋​ 阿姨火锅

ร้านหม่าล่าอาอี๋ 提供自助餐和单点服务,配有正宗麻辣汤底和无牛油版本。

可选2种汤底(选择2种汤)。如果选择单点,非麻辣汤底每锅49泰铢。

麻辣汤
ซุปหมาล่า (Spicy Soup)
浓郁的麻辣汤底,有传统和无牛油版本可供选择。价格取决于锅的大小和浓度。
一种使用花椒和辣椒油的辛辣麻辣汤底。有传统和无牛油版本可供选择。最好通过快速涮烫肉类和蔬菜来享用。
฿99~ ≈ ¥22
清汤猪骨汤
ซุปกระดูกหมูน้ำใส
猪肉汤
清淡鲜美的清汤猪骨汤。不辣且舒缓,适合烹饪蔬菜和较轻的肉类。
฿49 ≈ ¥11
浓郁猪骨汤
ซุปกระดูกหมูน้ำข้น
猪骨汤
浓郁奶油状的猪骨汤,慢炖数小时以提取胶原蛋白和风味。呈奶白色,味道浓郁。
฿49 ≈ ¥11
番茄汤
ซุปมะเขือเทศ
番茄汤
酸甜的番茄汤底。与浓郁的肉类形成清爽的对比,并与蔬菜搭配得很好。
฿49 ≈ ¥11
蘑菇汤
ซุปเห็ด
蘑菇汤
由各种蘑菇制成的泥土芳香汤底。素食友好选择,具有温和的鲜味。
฿49 ≈ ¥11
日式黑汤
ซุปดำญี่ปุ่น
寿喜烧黑汤
日式酱油汤底。甜咸口味,寿喜烧的经典选择。
฿49 ≈ ¥11

自助餐 499.-

单点价格在列表末尾注明

嫩化牛肉
เนื้อวัวหมักนุ่ม
招牌腌制牛肉
嫩化并增添风味的切片牛肉。在火锅中快速烹饪,并很好地吸收汤汁。
฿89 ≈ ¥20
麻辣牛肉
เนื้อวัวหม่าล่า
麻辣腌制牛肉
用麻辣香料(辣椒和花椒)腌制的牛肉。即使在蘸酱之前也提供辛辣的味道。
฿89 ≈ ¥20
澳洲牛肉
เนื้อออสเตรเลีย
澳洲牛腩
澳洲牛腩片。以瘦肉和脂肪的良好平衡而闻名,提供浓郁的风味。
฿89 ≈ ¥20
肋眼肉
ริบอาย
牛肋眼
切片肋眼牛肉。优质肉块,以其大理石纹理和嫩度而闻名。
฿89 ≈ ¥20
羊肉
เนื้อแกะ
羊肩肉
切片羊肩肉。独特的风味,与麻辣汤底搭配得非常好。
฿99 ≈ ¥22
猪气管
หลอดลมหมู
猪主动脉
猪主动脉,以其煮熟后酥脆的口感而闻名。火锅中受欢迎的美味佳肴,因其独特的口感。
฿99 ≈ ¥22
猪腰
ไตหมู
猪腰
切片猪腰。需要短暂烹饪以保持嫩度。有独特的内脏肉风味。
฿69 ≈ ¥15
猪脑
สมองหมู
猪脑
猪脑,提供奶油般柔软的豆腐状质地。浓郁鲜美,常用于麻辣汤中烹饪。
฿79 ≈ ¥17
鸭肠
ไส้เป็ด
鸭肠
清洁过的鸭肠。快速烹饪(通常涮几次)后,口感酥脆有弹性。
฿89 ≈ ¥20
虾滑
กุ้งบด
招牌虾滑
舀出的虾滑,通常捏成球状放入汤中。煮熟后变得弹牙而甜美。
฿99 ≈ ¥22
鲜虾
กุ้งสด
去壳白虾
新鲜整虾,已去壳方便食用。鲜美的海鲜味,可搭配任何汤底。
฿79 ≈ ¥17
虾饺
เกี๊ยวกุ้ง
虾饺
虾肉馅饺子。饺子皮变软,馅料保持多汁。
฿79 ≈ ¥17
牛舌
ลิ้นวัว
牛舌
薄切牛舌。以略带嚼劲但又嫩滑的口感和浓郁的牛肉味而闻名。
฿99 ≈ ¥22
青蛙
กบ
青蛙
蛙肉,常被描述为味道像鸡肉但质地细腻如鱼肉。瘦而温和。
฿99 ≈ ¥22
牛腩
เนื้อใต้มัน
里脊牛肉
瘦牛肉里脊。非常嫩,可立即烹饪。
฿89 ≈ ¥20
黑毛肚
ผ้าขี้ริ้วดำ
牛瓣胃
牛瓣胃肚。具有独特的折叠纹理。口感酥脆,能很好地吸收汤汁的味道。
฿99 ≈ ¥22
午餐肉
หมูแฮม
午餐肉
午餐肉片(Spam)。咸香可口,口感软糯。
฿89 ≈ ¥20
猪排骨
ซี่โครงหมู
猪排骨
切成小块的猪排骨。最好煮久一点,使骨头附近的肉变嫩。
฿79 ≈ ¥17
麻辣排骨
ซี่โครงหมูหม่าล่า
麻辣排骨
用麻辣酱腌制的猪排骨。为肉增添了辣味和风味。
฿79 ≈ ¥17

自助餐 399.-

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切片牛肉
เนื้อวัวสไลด์
泰国牛肉
标准切片泰国牛肉。火锅的通用牛肉。
฿79 ≈ ¥17
鹌鹑蛋
ไข่นกกระทา
鹌鹑蛋
煮熟的鹌鹑蛋。小巧易食。
฿59 ≈ ¥13
白毛肚
ผ้าขี้ริ้วขาว
牛肚
白色牛肚。经过清洁和处理,口感有嚼劲且酥脆。
฿79 ≈ ¥17
鸡爪(去骨)
เล็บมือนาง
去骨鸡爪
去骨鸡爪。富含胶原蛋白,口感有嚼劲且有弹性。
฿79 ≈ ¥17
鱿鱼丸
ลูกชิ้นหมึก
鱿鱼丸
用鱿鱼酱制成的弹力球。鲜美的海鲜味。
฿69 ≈ ¥15
茎用菜心
ก้านผักโอสุ่น
茎用莴苣
切片茎用莴苣(莴笋)。即使煮熟后也口感酥脆,味道温和。
฿79 ≈ ¥17
莲藕
รากบัว
莲藕
切片莲藕。酥脆微甜。
฿59 ≈ ¥13
菠菜
ปวยเล้ง
菠菜
新鲜菠菜叶。在热汤中很快变软。
฿59 ≈ ¥13
红薯粉条
เส้นมันหนึบ
红薯粉条
由红薯淀粉制成的浓稠有嚼劲的面条。在麻辣火锅中非常受欢迎。
฿69 ≈ ¥15
红薯粉条
เส้นมันเทศ
红薯粉丝
较细的红薯粉条(粉丝)。滑溜而有嚼劲。
฿69 ≈ ¥15
干豆皮卷
ฟองเต้าหู้แห้ง
豆腐条
干豆腐条或丝。需要在汤中重新水化,变得有嚼劲。
฿59 ≈ ¥13
炸豆皮
เต้าหู้แผ่นทอด
炸豆腐皮
炸豆皮。非常吸汤汁。
฿59 ≈ ¥13
薄豆皮
เต้าหู้แผ่นบาง
豆腐皮
薄豆腐皮。细腻光滑。
฿59 ≈ ¥13
猪肉香菜丸
ลูกชิ้นหมูผักชี
手工猪肉丸
猪肉丸混合香菜。味道鲜美,带有新鲜香草的香气。
฿59 ≈ ¥13
白木耳
เห็ดหูหนูขาว
白木耳
白色木耳。口感酥脆有弹性。
฿59 ≈ ¥13
蛋炒饭
ข้าวผัดไข่
蛋炒饭
米饭炒鸡蛋和温和的调味料。
฿25 ≈ ¥5
炸糯米糕淋红糖
ข้าวเหนียวทอดราดน้ำตาลแดง
炸红糖糯米糕
炸至酥脆的糯米糕,淋上甜的红糖糖浆。一种受欢迎的甜点小吃。
฿49 ≈ ¥11
豆皮卷
อ๋องก๊ง (ฟองเต้าหู้ม้วน)
豆腐卷/环卷
卷起的炸豆皮。只需浸泡几秒钟即可变软,同时保持一些酥脆度。
฿50 ≈ ¥11

自助餐 299.-

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白菜
ผักกาดขาว
中国白菜
煮熟后变甜变软的白菜。
฿35 ≈ ¥8
台湾白菜
กวางตุ้งไต้หวัน
台湾小白菜
小油菜。茎脆叶绿。
฿45 ≈ ¥10
空心菜
ผักบุ้ง
空心菜
空心菜。中空的茎保持酥脆。
฿35 ≈ ¥8
番茄
มะเขือเทศ
番茄
新鲜番茄块。
฿35 ≈ ¥8
白萝卜
หัวไชเท้า
白萝卜
切片白萝卜。吸汤汁能力强,煮熟后变半透明。
฿35 ≈ ¥8
土豆
มันฝรั่ง
土豆
切片土豆。
฿35 ≈ ¥8
金针菇
เห็ดเข็มทอง
金针菇
成簇的白色蘑菇。口感酥脆。
฿49 ≈ ¥11
杏鲍菇
เห็ดออรินจิ
杏鲍菇
厚切的杏鲍菇。肉质口感。
฿49 ≈ ¥11
小玉米
ข้าวโพดอ่อน
小玉米
小玉米棒。酥脆香甜。
฿45 ≈ ¥10
海带
สาหร่าย
海带
裙带菜或类似海藻。
฿49 ≈ ¥11
方便面
เส้นมาม่า
方便面
方便面块。
฿12 ≈ ¥3
粉丝
วุ้นเส้น
粉丝
透明的绿豆粉丝。
฿25 ≈ ¥5
绿面条
บะหมี่หยก
菠菜面
绿色的鸡蛋面,用蔬菜汁染色。
฿15 ≈ ¥3
白豆腐
เต้าหู้ขาว
豆腐
新鲜白豆腐块。
฿25 ≈ ¥5
鸡蛋
ไข่ไก่
鸡蛋
新鲜生鸡蛋。
฿12 ≈ ¥3
蟹肉棒
ปูอัด
蟹肉棒
仿蟹肉棒。
฿39 ≈ ¥9
鱼豆腐
เต้าหู้ปลา
鱼豆腐
鱼浆制成的豆腐块。
฿39 ≈ ¥9
香肠
ไส้กรอก
香肠
猪肉香肠。
฿39 ≈ ¥9
蛋豆腐
เต้าหู้ไข่
蛋豆腐
软蛋豆腐管,切成圆形。
฿25 ≈ ¥5
脆炸鱿鱼
หมึกกรอบ
脆炸鱿鱼
浸泡的干鱿鱼。口感酥脆。
฿49 ≈ ¥11
巴沙鱼
ดอลลี่
巴沙鱼片
白色鱼片。
฿59 ≈ ¥13
鸭血
เลือดเป็ด
鸭血
凝固的鸭血块。口感柔软如丝。
฿39 ≈ ¥9
猪肉末
หมูบด
猪肉末
猪肉末。
฿59 ≈ ¥13
猪肉饺子
เกี๊ยวหมู
手工饺子
猪肉馅饺子。
฿49 ≈ ¥11
腌制牛肉
เนื้อวัวหมัก
腌制牛肉
用秘制酱料腌制的牛肉。
฿79 ≈ ¥17
腌制猪肉
เนื้อหมูหมัก
腌制猪肉
用秘制酱料腌制的猪肉。
฿69 ≈ ¥15
切片五花肉
หมูสามชั้นสไลด์
五花肉
切片五花肉。肥美鲜嫩。
฿89 ≈ ¥20
切片猪颈肉
สันคอหมูสไลด์
猪颈肉
切片猪颈肉。肥瘦相间,风味十足。
฿89 ≈ ¥20
切片猪里脊肉
สันในหมูสไลด์
猪里脊肉
切片瘦猪里脊肉。
฿89 ≈ ¥20
切片鸡胸肉
อกไก่สไลด์
鸡胸肉
切片鸡胸肉。
฿69 ≈ ¥15
米饭
ข้าวสวย
米饭
蒸白茉莉香米饭。
฿15 ≈ ¥3
炸红香肠
ไส้กรอกแดงทอด
炸香肠
炸红香肠。泰国街头流行的零食。
฿39 ≈ ¥9

饮料及其他

不包含在自助餐内

王老吉
หวังเหล่าจี๋
王老吉/凉茶
红色罐装的中国草药茶。甜而清凉,有助于平衡辛辣食物。
฿35 ≈ ¥8
冬瓜茶
ชาฟัก
冬瓜茶
甜冬瓜茶。清爽甜腻。
฿35 ≈ ¥8
蘸料(无限续杯)
น้ำจิ้ม (รีฟิล)
调味品无限续杯
自助酱料吧
฿39 ≈ ¥9
饮料无限续杯
เครื่องดื่มรีฟิล
饮料无限续杯
软饮料无限续杯。
฿39 ≈ ¥9
冰淇淋
ไอศกรีม
冰淇淋
挖球的冰淇淋甜点。
฿39 ≈ ¥9

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商店信息

4.1
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