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传统树干蛋糕
我们的特色面包
我们的甜点
蛋糕和姜饼
我们的国王饼菜单
我们的巧克力
传统树干蛋糕

*8人份,仅接受预订

传统树干蛋糕

Bûche Traditionnelle

巧克力 咖啡 马达加斯加香草 果仁糖 君度橙酒

传统的圣诞树干蛋糕。是一种卷起的戚风蛋糕,内填香料奶油。质地柔软而浓郁。

4.90~
我们的特色面包

原味黑麦

Seigle nature

用黑麦粉制成的面包。它有致密的内部和略带酸味的味道。非常适合搭配海鲜或奶酪。

活力

Punchy

本店特色面包,可能富含坚果或干果,提供能量。质地扎实。

小斯佩尔特小麦

Petit épeautre

用小斯佩尔特小麦粉制成的面包,一种古老的谷物。味道温和,带有榛子味,质地易消化。

大斯佩尔特小麦

Grand épeautre

用大斯佩尔特小麦制成的面包,小麦的祖先。质地蓬松,味道质朴。

吐司面包

Pain de mie

非常柔软的白面包,表皮薄而嫩。非常适合做三明治或烤早餐。

全麦面包

Pain complet

用全麦面粉制成的富含纤维的面包。味道浓郁,面包颜色较深。

开心果白巧克力碎面包

Pavé graines pistache chocolat blanc

甜咸风味面包,含有酥脆的开心果和白巧克力片。非常适合下午茶。

我们的甜点

咸味烘焙

Four salé

酥皮或脆皮制成的小咸点心。通常热食,适合餐前酒。

1.30
$2.00

甜味烘焙

Four sucré

精选小甜点(挞、泡芙、费南雪)。非常适合搭配咖啡。

1.40
$2.00

奶油泡芙

Choux à la crème

轻盈的泡芙,内填浓郁的卡仕达酱或鲜奶油。经典而轻盈的甜点。

1.30
$2.00

惊喜面包

Pain surprise

挖空的大面包,里面填满了各种无皮小三明治。适合餐前酒的节日分享菜肴。

66
$76.00

船形小面包

Navettes

形状细长的法式小面包。馅料通常是咸味馅料,如熟食或奶酪。

0.95~

马卡龙礼盒

Boite de macarons

小圆蛋糕,以杏仁粉为基础,外脆内软,两个一组用甘纳许酱粘合。

12.20~
蛋糕和姜饼

蛋糕

Cake

柠檬、开心果、果仁糖

浓郁湿润的水果或巧克力长方形蛋糕。质地浓密且入口即化,非常适合搭配茶。

11~

糖渍栗子/蜜饯蛋糕

Cake marron glacé/fruits confits

浓郁的蛋糕,内含糖渍栗子块或蜜饯。甜美而节日气氛的糕点。

12.90~

盒装姜饼

Pain d’épices en barquette

蜂蜜蛋糕,带有香料味(肉桂、姜、丁香)。装在模具中。

9.90
$11.00

切片姜饼

Pain d’épices à la coupe

每公斤

传统姜饼按重量出售。质地柔软,带有温暖的香料和蜂蜜香气。

23.30
$27.00

圣诞树

Sapin

开心果樱桃,姜饼

圣诞树形状的独立小蛋糕。有水果味或香料味。

5.20~
我们的国王饼菜单

杏仁国王饼

Galette des Rois Amandes

杏仁奶油和黄油酥皮

纯黄油酥皮,内填杏仁奶油(法式奶油)。传统上在主显节食用。

4.90~

农家手工苹果酒

Cidre Artisanal Fermier

8人份国王饼免费赠送

发酵苹果制成的起泡酒精饮料。果味浓郁,质朴,传统上搭配国王饼。

7.50
$9.00

普罗旺斯皇冠

Couronne Provencale

薄而软的奶油面包,带有蜜饯块,并带有橙花香气

柔软的环形奶油面包,内含蜜饯,并带有橙花香气。法国南部国王节的特色。

16.50
$19.00

苹果国王饼

Galette aux pommes

仅接受预订

国王饼的变种,用酥皮制成,内填苹果酱代替杏仁奶油。清淡而果味浓郁。

我们的巧克力

礼盒

Ballotins

精选巧克力礼盒(果仁糖、甘纳许、黑巧克力、牛奶巧克力)。非常适合送礼或品尝。

20.90~

松露

Truffes

100克

融化的巧克力糖果,以甘纳许为基础,裹上可可粉。质地浓郁顺滑。

13.90
$16.00

蜜饯橙条

Orangettes

100克

蜜饯橙皮裹黑巧克力。巧克力苦涩与橙子果香的经典组合。

13.90
$16.00

裹杏仁

Amandes enrobées

150克

烤整粒杏仁裹巧克力。酥脆上瘾的零食。

9.90
$11.00

脆爆

Crousti’pop

80克

裹巧克力的酥脆谷物球。轻盈有趣。

6.90
$8.00

岩石

Rochers

长条形

不规则形状的果仁糖和榛子或杏仁碎,裹巧克力。非常酥脆。

9.90
$11.00

人物

Personnages

模制巧克力人物(圣诞老人、动物等)。通常是给孩子们的。

5.50
$6.00
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含乳制品

花生过敏警告

含鱼类

含贝类

无麸质

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