Finocchiona
来自托斯卡纳的传统意大利熟食，一种带有茴香籽风味的萨拉米。口感嫩滑油润，带有独特的茴香风味。通常切成薄片作为开胃菜。
€9
≈ ¥74
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Maison Jaune
Maison Jaune
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牡蛎
Huitres
梅斯卡尔酒 - 月桂叶
新鲜生蚝，配以梅斯卡尔酒（烟熏龙舌兰酒）和月桂叶。海水的鲜味与烟熏和草本风味相结合。直接在壳中食用。
€14
≈ ¥115
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香草腌海鲷鱼
Daurade Marinée aux Herbes
味噌酥粒 - 柚子油醋汁
腌制生海鲷鱼柳，配以味噌咸味酥粒和柚子（日本柑橘）酸味酱汁。清爽的菜肴，融合了酥脆和嫩滑的口感，带有鲜味和柠檬风味。
€14
≈ ¥115
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烤南瓜
Butternut Rôti
花生 - 亚麻籽
烤南瓜，配以花生和亚麻籽增加酥脆感。甜美坚果风味，入口即化。一道舒适的素食。
€13
≈ ¥107
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黑血肠馄饨
Wonton de Boudin Noir
青苹果 - 酸甜酱
亚洲式饺子，内馅为黑血肠，配以酸青苹果和酸甜酱。丰富的甜咸味和浓郁风味的独特组合。根据烹饪方式，口感酥脆或软糯。
€15
≈ ¥123
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脆皮鳕鱼
Cabillaud Croustillant
塔塔酱
裹上面包屑炸制的鳕鱼块，配以奶油塔塔酱（含有香草和酸黄瓜）。类似于精致的炸鱼薯条。外酥内嫩。
€17
≈ ¥139
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南瓜奶油浓汤
Crème de Potimarron
浓缩肉汁 - 海藻粉
南瓜奶油浓汤，配以浓缩肉汁和海藻粉。温和的泥土风味，由肉汁和海藻的鲜味提升。热食。
€12
≈ ¥98
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虾仁奶油蛋卷
Brioche Crevettes
韩式辣椒粉 - 鲣鱼干
奶油蛋卷，夹有虾，用韩国辣椒（Gochugaru）和鲣鱼干片（Katsuboshi）调味。一款松软的融合小吃，带有辛辣和烟熏味。
€14
≈ ¥115
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炖菊苣
Endives Braisée
蓝纹奶酪 - 核桃
慢炖至嫩滑的菊苣，配以蓝纹奶酪（Roquefort）和核桃。菊苣的苦味被奶酪的浓郁和核桃的酥脆所平衡。
€12
≈ ¥98
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主舞台
鳕鱼
Cabillaud
发酵卷心菜和胡萝卜 - 辣椒和香菜 - 香草沙拉
鳕鱼片，配以发酵蔬菜（卷心菜和胡萝卜），用辣椒和香菜调味。一道带有亚洲风味的鱼类菜肴，清爽微辣。
€25
≈ ¥205
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蘑菇
Champignons
青柠 - 辣根奶油
以蘑菇为主的菜肴，用青柠调味，配以辛辣的辣根奶油。泥土和清新的风味。可能是素食。
€18
≈ ¥148
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鸡胸肉
Suprême de Volaille
土豆泥 - 黄酒酱汁
嫩滑的鸡胸肉，配以柔滑的土豆泥和浓郁的汝拉黄酒酱汁。一道经典的法式舒适菜肴，带有坚果风味的芳香酱汁。
€26
≈ ¥213
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安康鱼
Lotte
贝类汤底 - 清酒蛤蜊 - 羽衣甘蓝和西洋菜
肉质紧实的安康鱼鱼排，配以贝类汤底，其中有清酒煮蛤蜊、羽衣甘蓝和西洋菜。深邃而优雅的海洋风味。
€29
≈ ¥238
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猪里脊
Filet Mignon de Cochon
樱桃酱 - 糖渍什锦胡萝卜
嫩猪肉块，烤制或烘烤，淋上樱桃酱，配以糖渍胡萝卜。一道甜咸菜肴，肉质多汁。
€21
≈ ¥172
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鸭胸肉（两人份）
Magret de Canard (Pour 2)
四川花椒 - 莳萝 - 香米饭
烤肥鹅胸肉，配以四川花椒和莳萝调味。配以香米饭。一道丰盛美味的两人份共享菜肴。
€48
≈ ¥394
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压轴之作
奶酪拼盘
Assiette de Fromages
柿子酱
精选陈年奶酪，配以柿子酱。非常适合餐后或代替甜点。
€9
≈ ¥74
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柚子奶油
Crémeux Yuzu
清酒冰沙 - 橄榄油
以柚子（日本柑橘）奶油为基础的甜点，配以清酒冰沙和少许橄榄油。清爽、酸甜、令人惊喜。
€14
≈ ¥115
0
日式芝士蛋糕
Cheese Cake Japonais
梨
日式芝士蛋糕，以其轻盈蓬松的质地而闻名，配以梨。比美式芝士蛋糕糖分更少，更清淡。
€12
≈ ¥98
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香蕉挞挞饼
Tatin de Bananes
榛子黄油焦糖慕斯 - 可可碎
翻新版的挞挞饼，配以焦糖香蕉，上面覆盖着榛子黄油焦糖的轻盈慕斯和可可豆碎。美味香甜。
€13
≈ ¥107
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黑巧克力辣椒甘纳许和白巧克力芝麻酱
Ganache Chocolat Noir Piment & Chocolat Blanc Sésame
巧克力甜点，结合了带有辣椒的黑巧克力甘纳许和白巧克力芝麻酱。苦、辣、甜之间的对比。
€12
≈ ¥98
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冷饮
过滤水 - Castalie 气泡水
Eau Filtrée - Eau Pétillante Castalie
75厘升
过滤的静止或气泡水，以玻璃壶盛装。瓶装水的环保替代品。
€4
≈ ¥33
0
自制糖浆
Sirop Maison
用自制糖浆和水制作的无酒精甜味饮料。风味取决于当天的制作。
€4
≈ ¥33
0
依云
Evian
50厘升
法国阿尔卑斯山天然静止矿泉水。
€5
≈ ¥41
0
Badoit
50厘升
法国天然气泡矿泉水，气泡细腻。
€5
≈ ¥41
0
汤力水
Water Tonic
25厘升
含有奎宁的苦味碳酸饮料。常作为混合饮品或单独饮用。
€4
≈ ¥33
0
可口可乐 - 可口可乐零度
Coca Cola - Coca Cola Zéro
33厘升
经典可乐或无糖版本。冰镇。
€7
≈ ¥57
0
自制冰茶
Thé Glacé Maison
15厘升
自制冷泡茶，通常略带甜味和香料味。
€7
≈ ¥57
0
姜汁啤酒
Ginger Beer
33厘升
无酒精发酵姜汁饮料。辛辣刺激的风味。
€7
≈ ¥57
0
热饮
咖啡
Café
经典浓缩咖啡。
€4
≈ ¥33
0
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€4
≈ ¥33
0
茶 / 花草茶
Thé / Infusion
精选茶叶或草本花草茶。热饮。
€4
≈ ¥33
0
冰咖啡 / 拿铁咖啡
Ice / Café Latte
拿铁咖啡，冷热皆宜。
€5
≈ ¥41
0
啤酒
生啤 - Jupiter
Pression - Jupiter
40厘升
生啤拉格啤酒。清爽轻盈。
€7
≈ ¥57
0
La Parisienne - Blanche
33厘升
巴黎手工白啤酒。带有柑橘和香料风味，浑浊且解渴。
€8
≈ ¥66
0
La Parisienne - IPA
33厘升
巴黎手工印度淡色艾尔啤酒。啤酒花味浓郁，带有苦味和花香或果香。
€8
≈ ¥66
0
烈酒 - 4厘升
Ricard
马赛茴香酒，法国茴香味开胃酒。用水稀释饮用。
€8
≈ ¥66
0
高山草莓利口酒 - 绿香草利口酒
Genepi - Chartreuse
阿尔卑斯山草本利口酒。口感复杂，草本味甜美。通常作为餐后酒。
€11
≈ ¥90
0
龙舌兰 - Altos
Tequila - Altos
100%龙舌兰。墨西哥烈酒，带有植物和烤龙舌兰的风味。
€10
≈ ¥82
0
龙舌兰 - Patron Reposado
Tequila - Patron Reposado
橡木桶陈酿龙舌兰。柔和的龙舌兰风味，带有木材和香草的香气。
€16
≈ ¥131
0
梅斯卡尔酒 - Del Maguey Vida
Mezcal - Del Maguey Vida
手工墨西哥龙舌兰烈酒，以其独特的烟熏味而闻名。
€11
≈ ¥90
0
金酒 - 孟买蓝宝石
Gin - Bombay Saphir
经典英式金酒，以杜松子和草药调味。干爽芳香。
€11
≈ ¥90
0
金酒 - Anae
Gin - Anae
巴黎手工有机金酒。使用当地植物的独特芳香。
€12
≈ ¥98
0
威士忌 - Big Peat
Whisky - Big Peat
来自艾雷岛的苏格兰威士忌，泥煤麦芽调配。烟熏、海盐和浓郁的口感。
€16
≈ ¥131
0
伏特加 - 灰雁
Vodka - Grey Goose
优质法国小麦伏特加。丝滑的质地和细腻中性的味道。
€13
≈ ¥107
0
朗姆酒 - Planteray Pineapple
Rhum - Planteray Pineapple
菠萝维多利亚风味朗姆酒。果味浓郁，甜美热带。
€13
≈ ¥107
0
按杯
气泡酒 - 12厘升
Domaine de Font Neuve
Les Bulles 2022 - 朗格多克
朗格多克起泡酒。清爽起泡。
€10
≈ ¥82
0
EPC 香槟
Champagne EPC
布鲁特 नैसर्गिक白中白
100%霞多丽香槟，无添加糖（天然干型）。非常干爽，矿物质感强，优雅。
€16
≈ ¥131
0
红葡萄酒 - 12厘升
Domaine de Font Neuve
Onyx 2021 - 朗格多克
法国南部红葡萄酒。可能口感醇厚，带有黑莓和香料风味。
€8
≈ ¥66
0
Chateau des Marres 2022
普罗旺斯
普罗旺斯红葡萄酒。通常柔顺果味浓郁，适合搭配肉类。
€10
≈ ¥82
0
Romain Paire
Vertige 2022 - 卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷红葡萄酒。通常清爽、轻盈、果味浓郁。
€10
≈ ¥82
0
白葡萄酒 - 12厘升
Fabien Jouves
Les Agudes 2022 - 朗格多克
西南地区红葡萄酒。可能干爽、活泼、芳香。
€9
≈ ¥74
0
Domaine des Huarts
Romo 2023 - 卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷白葡萄酒，罗莫兰坦（Romorantin）品种。干爽，酸度和矿物质感强。
€11
≈ ¥90
0
Domaine Rijckaert
霞多丽 2022 - 汝拉
来自汝拉地区的霞多丽白葡萄酒。口感浓郁，带有该地区特有的黄油和榛子风味。
€11
≈ ¥90
0
橙色 - 12厘升
Domaine de Font Neuve
3 Jours Chez Ma Mère - 朗格多克
橙色葡萄酒（浸渍白葡萄酒）。琥珀色，单宁轻盈，带有蜜饯柑橘和香料的香气。
€9
≈ ¥74
0
桃红葡萄酒 - 12厘升
EPC - Aurose
普罗旺斯
普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅、干爽、清爽，带有夏日水果风味。
€8
≈ ¥66
0
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