LT FISH Restaurant

Name: LT FISH Restaurant
Address: 曼谷
Price range: ฿30 - ฿360

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★ 4.5 (102)

配菜

SIDE DISHES

土豆 100g

切片土豆，通常作为配菜或火锅食材。煮熟后口感绵软，带有淡淡的甜味。

฿30 ≈ ¥7

粉丝 100g

细长的透明面条，由绿豆淀粉制成。口感滑嫩有嚼劲，容易吸收汤汁的鲜味。

฿30 ≈ ¥7

白菜 100g

新鲜的大白菜叶，口感清脆多汁。煮熟后味道清甜，是常见的蔬菜配菜。

฿30 ≈ ¥7

金针菇 100g

细长的白色菌菇，顶端有小菌盖。口感脆嫩爽口，咬起来有韧劲。

฿30 ≈ ¥7

豆腐 100g

由黄豆制成的白色凝乳。口感软嫩细腻，豆香浓郁，适合各种烹饪方式。

฿40 ≈ ¥9

腐竹 100g

干燥的豆皮制品，通常需要泡发。口感有嚼劲，豆香味浓，能很好地吸收汤汁。

฿50 ≈ ¥11

小叶酸菜 80g

腌制过的小叶青菜，味道酸咸开胃。口感脆爽，常用于解腻或提味。

฿50 ≈ ¥11

主菜

醉爱红烧肉

红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

经典的红烧五花肉，色泽红亮诱人。精选肥瘦相间的肉块，慢火炖煮至软烂。口感香甜松软，肥而不腻，入口即化，酱香浓郁。

฿360 ≈ ¥79

小炒香菜牛肉

鲜嫩牛肉碎与大量香菜和小米椒一同爆炒。具有浓郁的香菜风味和鲜辣的刺激口感。是一道非常下饭的云南风味菜肴。

฿280 ≈ ¥62

豆角烧茄子

长豆角与茄子一同烧制。茄子软糯吸满酱汁，豆角保持一定的脆度。咸鲜适口，是一道经典的家常素菜。

฿160 ≈ ¥35

铁板烧汁香茄

在铁板上烹制的茄子料理，浇上特制酱汁。茄子软嫩滚烫，酱香浓郁，铁板保持了菜肴的温度和香气。

฿199 ≈ ¥44

金牌回锅肉

回锅肉，是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。色香味俱全，是下饭菜中大部分人会选的菜。“家常”顾名思义，“调料家家常有之意，”故每一家制作出的味道不相同，这一特性，也是赋予了回锅肉这道菜独特的魅力。

四川名菜，将煮熟的五花肉切片后再次回锅爆炒。搭配蒜苗和豆瓣酱，色泽红亮。口感焦香肥美，咸鲜微辣，风味独特。

฿220 ≈ ¥48

滋味铁板卤肥肠

卤制过的猪大肠在铁板上加热。肥肠处理得当，口感Q弹有嚼劲，卤味香浓。搭配洋葱等配菜，热气腾腾。

฿280 ≈ ¥62

香锅有机花椰菜

干锅方式烹饪的有机花菜。花菜口感爽脆，吸收了五花肉和辣椒的香味。咸鲜微辣，锅气十足。

฿259 ≈ ¥57

麻婆豆腐

著名的川菜，嫩豆腐搭配肉末和红油豆瓣酱烧制。口感麻、辣、烫、嫩、鲜、香。酱汁浓郁，非常适合拌饭食用。

฿209 ≈ ¥46

干煸四季豆

四季豆在油锅中煸炒至表皮起皱。加入肉末和碎米芽菜提味。口感干香酥脆，咸鲜微辣，是一道经典的下饭菜。

฿180 ≈ ¥40

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商店信息

★

4.5

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