LT FISH Restaurant








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SIDE DISHES
土豆 100g
土豆 100g
切片土豆,通常作为配菜或火锅食材。煮熟后口感绵软,带有淡淡的甜味。
粉丝 100g
粉丝 100g
细长的透明面条,由绿豆淀粉制成。口感滑嫩有嚼劲,容易吸收汤汁的鲜味。
白菜 100g
白菜 100g
新鲜的大白菜叶,口感清脆多汁。煮熟后味道清甜,是常见的蔬菜配菜。
金针菇 100g
金针菇 100g
细长的白色菌菇,顶端有小菌盖。口感脆嫩爽口,咬起来有韧劲。
豆腐 100g
豆腐 100g
由黄豆制成的白色凝乳。口感软嫩细腻,豆香浓郁,适合各种烹饪方式。
腐竹 100g
腐竹 100g
干燥的豆皮制品,通常需要泡发。口感有嚼劲,豆香味浓,能很好地吸收汤汁。
小叶酸菜 80g
小叶酸菜 80g
腌制过的小叶青菜,味道酸咸开胃。口感脆爽,常用于解腻或提味。
醉爱红烧肉
醉爱红烧肉
红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
经典的红烧五花肉,色泽红亮诱人。精选肥瘦相间的肉块,慢火炖煮至软烂。口感香甜松软,肥而不腻,入口即化,酱香浓郁。
小炒香菜牛肉
小炒香菜牛肉
鲜嫩牛肉碎与大量香菜和小米椒一同爆炒。具有浓郁的香菜风味和鲜辣的刺激口感。是一道非常下饭的云南风味菜肴。
豆角烧茄子
豆角烧茄子
长豆角与茄子一同烧制。茄子软糯吸满酱汁,豆角保持一定的脆度。咸鲜适口,是一道经典的家常素菜。
铁板烧汁香茄
铁板烧汁香茄
在铁板上烹制的茄子料理,浇上特制酱汁。茄子软嫩滚烫,酱香浓郁,铁板保持了菜肴的温度和香气。
金牌回锅肉
金牌回锅肉
回锅肉,是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。色香味俱全,是下饭菜中大部分人会选的菜。“家常”顾名思义,“调料家家常有之意,”故每一家制作出的味道不相同,这一特性,也是赋予了回锅肉这道菜独特的魅力。
四川名菜,将煮熟的五花肉切片后再次回锅爆炒。搭配蒜苗和豆瓣酱,色泽红亮。口感焦香肥美,咸鲜微辣,风味独特。
滋味铁板卤肥肠
滋味铁板卤肥肠
卤制过的猪大肠在铁板上加热。肥肠处理得当,口感Q弹有嚼劲,卤味香浓。搭配洋葱等配菜,热气腾腾。
香锅有机花椰菜
香锅有机花椰菜
干锅方式烹饪的有机花菜。花菜口感爽脆,吸收了五花肉和辣椒的香味。咸鲜微辣,锅气十足。
麻婆豆腐
麻婆豆腐
著名的川菜,嫩豆腐搭配肉末和红油豆瓣酱烧制。口感麻、辣、烫、嫩、鲜、香。酱汁浓郁,非常适合拌饭食用。
干煸四季豆
干煸四季豆
四季豆在油锅中煸炒至表皮起皱。加入肉末和碎米芽菜提味。口感干香酥脆,咸鲜微辣,是一道经典的下饭菜。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.5
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