意式小吃
风干生牛肉，芝麻菜，帕玛森芝士
Bresaola, roquette, parmesan
风干生牛肉，芝麻菜，帕玛森芝士
意大利风干生牛肉，切成薄片。肉质瘦嫩，颜色深。搭配辛辣芝麻菜和咸味帕玛森芝士碎。清淡美味的开胃菜。
€19
≈ $22.00松露白火腿
Jambon blanc à la truffe
松露白火腿
高品质的熟火腿，注入松露香气。口感柔嫩，猪肉的细腻风味被松露的泥土气息衬托。简单享用，常搭配面包。
€28
≈ $32.0030个月陈年 Franco Gulli 帕尔马火腿
Jambon de Parme DOP 30 mois Franco Gulli
30个月陈年 Franco Gulli 帕尔马火腿
意大利原产地保护认证的帕尔马火腿，陈酿30个月，风味浓郁复杂。肉质入口即化，咸甜平衡。绝佳的火腿，慢慢品尝。
€29
≈ $34.00意式开胃菜
帕玛森茄子
Aubergines alla parmigiana
帕玛森茄子
南意大利经典焗烤，由炸茄子片、番茄酱、马苏里拉和帕玛森芝士组成。口感融化，浓郁而令人满足。热食。
€26
≈ $30.00吞拿鱼酱小牛肉
Vitello tonnato
吞拿鱼酱小牛肉
皮埃蒙特特色冷盘，由薄切熟牛肉片组成，淋上浓郁的金枪鱼、刺山柑和凤尾鱼酱。海陆结合的搭配令人惊喜但清新可口。
€27
≈ $31.00炸鱿鱼
Calamari fritti
炸鱿鱼
鱿鱼圈裹着轻盈的面糊，炸至金黄酥脆。热食，常配柠檬角。受欢迎的开胃菜，适合分享。
€27
≈ $31.00土豆饼，蘑菇，煎蛋和松露
Rösti de pommes de terre, champignons, oeuf au plat et truffe
土豆饼，蘑菇，煎蛋和松露
土豆饼，蘑菇，煎蛋和松露
€44
≈ $51.00番茄汤
Soupe de tomates
番茄汤
浓郁顺滑的成熟番茄浓汤。简单、温和、微酸的开胃菜，常热食。
€27
≈ $31.00沙拉
温土豆沙拉，金枪鱼腹肉，潘泰莱里亚岛刺山柑
Belle salade de pommes de terre tièdies, ventrèche de thon, câpres de Pantelleria
温土豆沙拉，金枪鱼腹肉，潘泰莱里亚岛刺山柑
丰盛的沙拉，由温热的土豆和金枪鱼腹肉（最肥美美味的部分）组成。刺山柑带来一丝醋味，平衡了金枪鱼的浓郁。
€28
≈ $32.00生紫朝鲜蓟，陈年帕玛森芝士，特级初榨橄榄油
Artichauts violets à cru, vieux parmesan, huile d'olive vierge
生紫朝鲜蓟，陈年帕玛森芝士，特级初榨橄榄油
薄切紫朝鲜蓟生食，保留其脆度和坚果风味。简单调味，搭配优质橄榄油和陈年帕玛森芝士碎。
€29
≈ $34.00羽衣甘蓝沙拉，牛油果，菲达芝士，羽衣甘蓝香蒜酱，松子，石榴，干果
Salade de chou kale, avocat, féta, pesto de kale, pignons de pin, grenades, fruits secs
羽衣甘蓝沙拉配牛油果、菲达芝士、羽衣甘蓝香蒜酱、松子、石榴和干果
清爽有层次的沙拉，混合了脆嫩的羽衣甘蓝、奶油般的牛油果和咸味的菲达芝士。搭配水果增加甜味，松子增加脆感。健康富含维生素的选择。
€29
≈ $34.00布法罗马苏里拉，梨，柿子，佛手柑，特级初榨橄榄油（两人份）
Mozzarella di Bufala, poires, kaki, bergamote, huile d'olive extra vierge (pour 2 personnes)
布法罗马苏里拉，梨，柿子，佛手柑，特级初榨橄榄油（两人份）
分享菜肴，以奶油般的布法罗马苏里拉奶酪为主。搭配新鲜时令水果，并用佛手柑调味，清爽的甜咸开胃菜。
€53
≈ $61.00生食与卡帕乔
鲈鱼卡帕乔，马苏里拉奶酪，覆盆子，黑柠檬，罗勒
Carpaccio de bar, stracciatella, framboises, citron noir, basilic
海鲈鱼酸橘汁腌鱼，马苏里拉奶酪，覆盆子，黑柠檬，罗勒
薄切生鲈鱼片，搭配奶油般的布拉塔奶酪（马苏里拉奶酪）和酸甜的覆盆子。黑柠檬带来烟熏和浓郁的柑橘风味。非常清爽精致的菜肴。
€33
≈ $38.00普塔内斯卡风味腌制红金枪鱼片
Tranches de thon rouge mariné alla puttanesca
红金枪鱼卡帕乔普塔内斯卡风味
红金枪鱼刺身，普塔内斯卡风味：橄榄、刺山柑和番茄。鱼肉入口即化，调味浓郁咸鲜。
€33
≈ $38.00Polmard 牛肉卡帕乔，帕玛森芝士，芝麻菜，炸刺山柑
Carpaccio de boeuf Polmard, parmesan, roquette, câpres frits
Maison Polmard 牛肉卡帕乔配调味品
非常高品质的生牛肉，切成薄片。搭配意大利芝士、辛辣绿叶和酥脆的刺山柑。经典的意大利菜肴，选用优质牛肉。
€33
≈ $38.00披萨
意大利熏火腿，马苏里拉奶酪，蘑菇，开心果香蒜酱
Mortadelle, stracciatella, champignons de Paris, pesto de pistache
意大利熏火腿，马苏里拉奶酪，蘑菇，开心果香蒜酱
白披萨（通常无番茄酱），配意大利熏火腿、奶油芝士和新鲜蘑菇。开心果香蒜酱增添了甜味和脆感。可额外添加松露，风味更佳。
€52~
烩饭与意面
番茄意面
Spaghetti al pomodoro
有机番茄罗勒意大利面
经典的意面：意大利面配以简单的番茄酱和新鲜罗勒。清淡美味的素食菜肴。
€27
≈ $31.00伏特加番茄酱意面
Pipe Rigate alla vodka
伏特加番茄酱意面
短管状意面，搭配奶油番茄伏特加酱。伏特加提升了番茄的酸度，奶油则使整体柔和，口感浓郁顺滑。
€29
≈ $34.00意式肉酱通心粉
Mezze maniche au ragoût de veau
意式肉酱通心粉
短管状意面，搭配慢炖的牛肉酱。酱汁浓郁，肉质鲜嫩，很好地附着在意面内部。
€32
≈ $37.00生金枪鱼柠檬细面
Tagliolini au thon cru, citron, fenouil
生金枪鱼柠檬细面
细长意面配新鲜金枪鱼，柠檬和茴香调味。清淡芳香的意面，融合了意面的温热和鱼肉的清爽。
€37
≈ $43.00蛤蜊扁面
Linguine alla vongole
蛤蜊扁面
长扁面配新鲜蛤蜊、大蒜、白葡萄酒和欧芹。经典的意大利海岸菜肴，带有碘味和细腻的风味。
€39
≈ $45.00松露阿尔弗雷多意面
Tagliatelle Alfredo à la truffe
松露阿尔弗雷多意面
带状鸡蛋面，裹着浓郁的黄油和帕玛森芝士酱，点缀松露。口感非常奶油，奢华且香气浓郁。
€49
≈ $57.00开心果香蒜酱扁面
Linguine au pesto de pistache
开心果香蒜酱扁面
长意面配开心果酱，用碎开心果代替传统罗勒。风味柔和，略带甜味，坚果味浓郁。
€29
≈ $34.00番茄藏红花迷迭香烩饭
Risotto tomates, safran, romarin
番茄、藏红花和迷迭香烩饭
意大利奶油烩饭，慢煮番茄，加入藏红花（带来橙黄色）和迷迭香。温暖芳香的素食菜肴。
€33
≈ $38.00肉类
柠檬鼠尾草小牛肉薄片
Piccata de veau al limone, sauge
柠檬鼠尾草小牛肉薄片
薄切小牛肉片，炒制后淋上酸爽的柠檬酱和新鲜鼠尾草。肉质鲜嫩，酱汁清淡芳香。
€35
≈ $41.00米兰式小牛肉排
Côtes de veau alla Milanese
米兰式小牛肉
裹粉煎炸的小牛肉片，用澄清黄油煎制。外壳金黄酥脆，肉质多汁。米兰经典菜肴。
€45
≈ $52.00两人份西冷牛排（500克）
Tagliata d'entrecôte de boeuf pour deux personnes (500gr)
巴斯克地区羊排配柠檬、百里香 - 注意：英文翻译暗示羊肉，但法文写的是牛肋眼？检查图片。图片文字：“Tagliata d'entrecôte de boeuf...”。注意：其下的英文文本写着“Basque country lamb chops...”。这似乎是菜单印刷错误或错位。我将遵循法文粗体文字：牛肉。
大块烤牛排（西冷），切片（“tagliata”）。适合分享，肉质鲜美多汁。通常半熟或七分熟。
€110
≈ $127.00鱼类
里维埃拉风味鲈鱼柳
Filet de loup Riviera
里维埃拉风味烤鲈鱼
烤鲈鱼柳，一种肉质白皙细腻的鱼。以“里维埃拉风味”烹制，可能搭配香草、橄榄油和时令蔬菜。
€47
≈ $54.00章鱼，蒜泥蛋黄酱
Poulpe, aïoli
烤章鱼，蒜泥蛋黄酱
烤章鱼触手，内部鲜嫩，外部酥脆。配蒜泥蛋黄酱，典型的普罗旺斯风味。
€43
≈ $50.00烤扇贝，牛肝菌，栗子
Noix de Saint-Jacques simplement rôties, condiments cèpes et chataignes
烤黄油扇贝，牛肝菌，栗子
扇贝，牛肝菌，栗子
€46
≈ $53.00烤小龙虾，浆果酱
Langoustines soufflées, vierge de baies noires
烤小龙虾配浆果酱
精致的甲壳类动物，轻盈烹制（烤制）。配以原创的维尔吉酱（油和香料），加入黑莓，增添一丝酸味。
€69
≈ $80.00甜点
香草奶油泡芙，蘸巧克力酱
Chouquettes à la crème vanillée, à tremper dans du chocolat
香草奶油泡芙，巧克力酱
香草奶油泡芙，蘸巧克力酱
€16
≈ $19.00新鲜香草千层酥
Millefeuille à la vanille fraîche
新鲜香草千层酥
经典的法式糕点，由酥脆的千层酥皮和香草奶油冻组成。口感丰富轻盈的甜点。
€16
≈ $19.00温热巧克力挞
Tarte soufflée au chocolat
温热巧克力挞
温热的巧克力挞，质地轻盈，类似舒芙蕾。巧克力味道浓郁，入口即化。
€17
≈ $20.00蒙布朗 Loulou
Mont Blanc Loulou
蒙布朗
冬季甜点，以栗子泥和打发奶油为基础，通常搭配蛋白霜。非常甜美。
€20
≈ $23.00手工冰淇淋和雪葩
Crèmes glacées et sorbets artisanaux
巧克力榛果酱，榛子，开心果，咖啡，覆盆子，柠檬 手工冰淇淋和雪葩（榛果酱，榛子，开心果，咖啡，覆盆子，柠檬）
手工制作的冰淇淋（奶油味）和雪葩（水果味，无奶）。经典的意大利风味，如榛果酱（巧克力榛子）或柠檬。
€18
≈ $21.00Loulou 意式冰淇淋咖啡
Affogato di Loulou
Loulou 意式冰淇淋咖啡
一个香草冰淇淋球“淹没”在热浓缩咖啡中，上桌时淋上。冷热、苦甜的对比使其成为完美的餐后甜点。
€18
≈ $21.00苹果梨薄挞
Tarte fine pommes et poires
苹果梨挞
非常薄脆的挞皮，上面铺着煮熟的苹果和梨片。果味清淡的甜点。
€18
≈ $21.00鲜奶冰淇淋杯，焦糖，榛子，花生
Coupe Fior Di Latte, caramel, noisettes, cacahuètes
鲜奶冰淇淋杯配焦糖、榛子、花生
鲜奶冰淇淋杯，淋上焦糖酱，撒上烤榛子和花生碎。奢华版的圣代。
€17
≈ $20.00适合分享（两人或以上）
提拉米苏
Tiramisù
提拉米苏
著名的意大利甜点，巨型份量，适合分享。咖啡浸泡的手指饼干层与马斯卡彭奶油层交替，撒上可可粉。
€36
≈ $42.00米饭布丁
Riz au lait
米饭布丁
奶油般的童年甜点，由米饭在加糖和香草的牛奶中慢煮而成。大份量，适合分享。
€32
≈ $37.00热带水果柑橘巴甫洛娃
Pavlova aux fruits exotiques et agrumes
热带水果柑橘巴甫洛娃
酥脆而内部柔软的蛋白霜基底，覆盖打发奶油和新鲜水果（芒果、百香果、柑橘）。壮观、轻盈且非常甜的甜点。
€55
≈ $64.00创意鸡尾酒
44酸
44 SOUR
金酒 44°n，苦橙糖浆和花椒，矫正过的西柚汁，千叶玫瑰纯露泡沫 15厘升
精致的金酒鸡尾酒，带有苦柑橘（苦橙、西柚）和花香、辛辣的香气。
€26
≈ $30.00黑麦与黄油
SEGALE E BURRO
WhistlePig 黄油风味威士忌，陈年黑麦桶威士忌枫糖浆，可可苦精 15厘升
浓郁顺滑的鸡尾酒，使用黄油“脂肪洗”技术，赋予黑麦威士忌丝滑的质感。巧克力和枫糖浆的风味完善了这种美味的口感。
€26
≈ $30.00蜜蜂之吻
BEE'S KNEES
威士忌 Sirdavis，蜂蜜糖浆，柠檬汁 15厘升
经典蜜蜂之吻（通常是金酒）的变种，这里用威士忌。蜂蜜的甜味、柠檬的酸味和威士忌的温暖完美平衡。
€26
≈ $30.00午夜曼哈顿
MIDNIGHT MANHATTAN
轩尼诗 VS 浸泡可可豆，Antica Formula 苦艾酒，黑芝麻酊剂，安格斯特拉苦精 15厘升
曼哈顿的深沉复杂版本，使用干邑。可可和黑芝麻的风味为这款浓烈鸡尾酒增添了深度和烘烤感。
€26
≈ $30.00经典系列
玛格丽特/辣味
MARGARITA/SPICY
15厘升
墨西哥鸡尾酒，以龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁为基底。杯口撒盐。经典或辣味可选。
€22
≈ $25.00黛克瑞
DAIQUIRI
15厘升
经典清爽的古巴鸡尾酒，由白朗姆酒、青柠汁和糖浆制成。摇匀后冷饮。
€22
≈ $25.00老式
OLD-FASHIONED
15厘升
经典的威士忌鸡尾酒。威士忌（波本或黑麦）与少量糖和苦精混合，加冰块和橙皮屑。
€22
≈ $25.00皮斯科酸酒
PISCO SOUR
15厘升
南美鸡尾酒，以皮斯科（葡萄烈酒）、青柠、糖浆和蛋清为基底，顶部有泡沫。
€22
≈ $25.00帕洛玛
PALOMA
15厘升
清爽的长饮鸡尾酒，以龙舌兰酒和西柚苏打水为基底，常加少许青柠汁。
€22
≈ $25.00脏马提尼
DIRTY MARTINI
15厘升
经典的马提尼（金酒或伏特加和干苦艾酒），加入橄榄盐水，带来咸味和浑浊感。配橄榄。
€22
≈ $25.00最后的话
LAST WORD
15厘升
禁酒令时期的鸡尾酒，完美平衡了金酒、绿香草利口酒（草本味）、樱桃利口酒（樱桃味）和青柠。
€22
≈ $25.00纸飞机
PAPER PLANE
15厘升
现代鸡尾酒，等量的波本威士忌、阿佩罗、Amaro Nonino 和柠檬汁。甜苦平衡，广受欢迎。
€22
≈ $25.00纸飞机
NAKED&FAMOUS
15厘升
烟熏复杂鸡尾酒，混合梅斯卡尔酒、黄香草利口酒、阿佩罗和青柠汁。是“最后的话”和“纸飞机”的烟熏版本。
€22
≈ $25.00曼哈顿
MANHATTAN
15厘升
经典的鸡尾酒，由威士忌、红苦艾酒（甜味）和几滴苦精组成。无冰饮用。
€22
≈ $25.00法国75
FRENCH 75
15厘升
优雅气泡鸡尾酒，以金酒、柠檬汁和糖浆为基底，加入香槟。
€22
≈ $25.00大都会
COSMOPOLITAN
15厘升
粉红色果味鸡尾酒，以伏特加、君度橙酒、蔓越莓汁和青柠汁为基底。酸甜可口，广受欢迎。
€22
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