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Liang Pin Niu Rou Mian

良品牛肉麵
4.0 (3,026) $$Moderate

牛肉麵類

經典牛三寶麵
Three Treasures Beef Noodles (Beef, Tendon and Tripe)
匯集了牛肉、牛筋與牛肚三種部位的豪華牛肉麵。湯頭濃郁鮮美,長時間燉煮使食材軟嫩入味。適合想要一次品嚐多種口感的食客。
TWD300~ ≈ ¥68
人氣半筋半肉牛肉麵
Popular Beef Noodles (Beef and Tendon)
同時享有軟嫩牛肉與Q彈牛筋的經典組合。搭配香醇的紅燒湯頭,口感層次豐富。是店內極受歡迎的招牌麵點。
TWD240~ ≈ ¥54
蕃茄紅燒牛肉麵
Tomato Braised Beef Noodles
在傳統紅燒湯底中加入新鮮番茄燉煮,湯頭帶有自然的酸甜味。番茄的清爽中和了牛肉的油脂,風味獨特開胃。
TWD240~ ≈ ¥54
嚴選紅燒牛肉麵
Braised Beef Noodles
台灣經典的紅燒牛肉麵,湯頭濃郁微辣,香氣十足。大塊牛肉燉煮至軟嫩適中。建議搭配酸菜一同食用,風味更佳。
TWD210~ ≈ ¥47
清燉牛肉麵
Pure Beef Stewed Noodles
湯頭清澈甘甜,強調牛肉本身的原汁原味。不加醬油的燉煮方式,口味較紅燒清爽。適合喜歡清淡口味的食客。
TWD210~ ≈ ¥47
牛肉湯麵
Noodles in Beef Broth
僅有濃郁牛肉湯與麵條的搭配,不含牛肉塊。適合想品嚐牛肉湯頭香氣,但不想吃肉或預算有限的顧客。
TWD90~ ≈ ¥20

傳統麵食

Traditional Noodles

香酥雞腿麵
Crispy Fried Chicken Drumstick with Noodles
湯麵搭配現炸的酥脆雞腿。雞腿外皮金黃酥脆,肉質多汁。可選擇搭配牛肉湯或豚骨湯。
TWD170~ ≈ ¥38
香滷雞腿麵
Marinated Chicken Drumstick with Noodles
湯麵搭配滷製入味的雞腿。雞腿肉質軟嫩,充滿滷汁香氣。可依喜好選擇湯底。
TWD170~ ≈ ¥38
懷舊排骨麵
Traditional Fried Pork Chop with Noodles
湯麵搭配古早味炸排骨。排骨醃漬入味後炸至酥香,是台灣常見的傳統麵食組合。
TWD170~ ≈ ¥38
私房蝦捲麵
Fried Home Cuisine Shrimp Rolls with Noodles
湯麵搭配店家特製的炸蝦捲。蝦捲外酥內鮮,帶有鮮甜的海鮮味,與湯麵形成獨特搭配。
TWD150~ ≈ ¥34

水餃

Dumplings

豬肉水餃 10顆
Homemade Dumplings (Small) / 10 Pieces
包著豬肉內餡的水餃,水煮至外皮Q彈。內餡多汁鮮美,是簡單美味的主食。一份10顆。
TWD90 ≈ ¥20
豬肉水餃 15顆
Homemade Dumplings (Large) / 15 Pieces
包著豬肉內餡的水餃,水煮至外皮Q彈。內餡多汁鮮美,是簡單美味的主食。一份15顆,份量較大。
TWD135 ≈ ¥30
牛肉湯餃 10顆
Dumplings in Beef Broth (Small) / 10 Pieces
將豬肉水餃放入濃郁的牛肉湯中一同享用。水餃吸收了牛肉湯的精華,風味更佳。一份10顆。
TWD115 ≈ ¥26
牛肉湯餃 15顆
Dumplings in Beef Broth (Large) / 15 Pieces
將豬肉水餃放入濃郁的牛肉湯中一同享用。水餃吸收了牛肉湯的精華,風味更佳。一份15顆,份量較大。
TWD160 ≈ ¥36

飯類

Rice

經典牛三寶飯
Three treasures beef with Rice (Beef, Tendon and Tripe)
包含牛肉、牛筋、牛肚三種滷味的主食飯類。滷汁淋在飯上,搭配滷得入味的牛三寶,是極具滿足感的一餐。
TWD300 ≈ ¥68
半筋半肉牛肉飯
Beef with Rice (Beef and Tendon)
白飯搭配滷得軟嫩的牛肉與牛筋。滷汁香氣濃郁,非常下飯。附有配菜,營養均衡。
TWD240 ≈ ¥54
嚴選紅燒牛肉飯
Braised Beef with Rice
經典的紅燒牛肉塊搭配白飯。牛肉鹹香入味,肉質軟嫩,是喜愛吃飯食客的好選擇。
TWD210 ≈ ¥47
香酥雞腿飯
Crispy Fried Chicken Drumstick with Rice
大隻酥炸雞腿搭配白飯與配菜。雞腿外皮酥脆金黃,肉質鮮嫩多汁,是經典的便當菜色。
TWD160 ≈ ¥36
香滷雞腿飯
Marinated Chicken Drumstick with Rice
整隻滷雞腿搭配白飯。雞腿滷至深褐色,風味甘醇鹹香,肉質軟嫩易入口。
TWD160 ≈ ¥36
懷舊排骨飯
Traditional Fried Pork Chop with Rice
台灣古早味炸排骨飯。排骨經過醃漬後裹粉油炸,香酥可口,搭配白飯與小菜,充滿懷舊風味。
TWD150 ≈ ¥34
私房蝦捲飯
Fried Home Cuisine Shrimp Rolls with Rice
特色炸蝦捲搭配白飯。蝦捲外皮酥脆,內餡吃得到蝦肉的鮮甜,搭配米飯食用別有一番風味。
TWD130 ≈ ¥29

點心

Snack

牛三寶拼盤
Three Treasures Beef Combo (Beef, Tendon and Tripe)
集合牛肉、牛筋、牛肚的滷味拼盤。適合多人分享或作為配菜,能同時品嚐到不同部位的口感與滷香。
TWD280 ≈ ¥63
紅燒牛筋
Braised Beef Tendon
單點滷牛筋。牛筋燉煮至軟嫩Q彈,富含膠質,滷汁入味。
TWD160 ≈ ¥36
紅燒牛肉
Braised Beef
單點紅燒牛肉切盤。選用優質牛肉滷製,肉質軟嫩不乾柴,適合搭配麵食或作為下酒菜。
TWD160 ≈ ¥36
蒜泥白肉
Sliced Boiled Pork with Garlic Sauce
川燙豬五花肉片淋上特製蒜泥醬油膏。肥瘦相間的豬肉搭配鹹甜微辣的蒜味醬汁,清爽不油膩。
TWD140 ≈ ¥32
香酥雞腿
Crispy Fried Chicken Drumstick
單點炸雞腿。外皮炸得金黃酥脆,鎖住肉汁,單吃就很美味。
TWD120 ≈ ¥27
懷舊排骨
Traditional Fried Pork Chop
單點古早味炸排骨。傳統台式醃料醃漬,炸得香氣四溢,口感紮實。
TWD120 ≈ ¥27
現炸蝦捲
Fried Shrimp Rolls
現點現炸的蝦捲。腐皮包裹著鮮蝦內餡,口感酥脆鮮美,是經典的台式小吃。
TWD120 ≈ ¥27
香滷雞腿
Marinated Chicken Drumstick
單點滷雞腿。使用獨門滷汁慢火滷製,色澤誘人,風味醇厚。
TWD120 ≈ ¥27
現炒青菜
Sauté Vegetable
新鮮時令蔬菜大火快炒。口感清脆,能補充纖維質,適合搭配肉類主食平衡營養。
TWD80 ≈ ¥18

湯品

Soup

半筋半肉牛肉湯
Beef and Tendon Soup (No noodles)
含有大塊牛肉與牛筋的濃郁湯品(不含麵)。湯頭鮮美,料多實在,適合不想吃澱粉的顧客。
TWD230 ≈ ¥52
嚴選紅燒牛肉湯
Braised Beef Soup (No noodles)
經典的紅燒牛肉湯,內含燉煮軟爛的牛肉塊(不含麵)。香氣濃郁,暖胃又滿足。
TWD200 ≈ ¥45
蕃茄紅燒牛肉湯
Tomato Braised Beef Soup (No noodles)
加入番茄燉煮的紅燒牛肉湯(不含麵)。湯頭酸甜開胃,番茄風味濃郁,清爽不膩口。
TWD200 ≈ ¥45

飲料

Drink

台灣啤酒
Taiwan Beer
台灣最具代表性的啤酒品牌。採用蓬萊米釀造,口感獨特清爽,氣泡豐富。是搭配台式料理的絕佳選擇。
TWD70 ≈ ¥16
豆漿
Soya Bean Milk
香濃的黃豆飲品。口感滑順,帶有濃郁豆香。冷熱皆宜,是傳統的健康飲品。
TWD30 ≈ ¥7
雪碧汽水
Sprite
檸檬萊姆口味的碳酸飲料。清涼氣泡感能解膩消暑。
TWD35 ≈ ¥8
烏梅汁
Plum Juice
傳統酸梅湯飲品。酸甜生津,帶有煙燻烏梅的香氣。非常適合解膩和幫助消化。
TWD30 ≈ ¥7
可樂
Coke
經典的碳酸飲料。甜味與氣泡的刺激口感,適合搭配各式餐點。
TWD35 ≈ ¥8
瓶裝水
Water
一般瓶裝礦泉水。
TWD20 ≈ ¥5

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