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Liang Pin Niu Rou Mian

良品牛肉麵
★ 4.0 (3,026) $$Moderate

牛肉麵類

經典牛三寶麵
Three Treasures Beef Noodles (Beef, Tendon and Tripe)
匯集了牛肉、牛筋與牛肚三種部位的豪華牛肉麵。湯頭濃郁鮮美，長時間燉煮使食材軟嫩入味。適合想要一次品嚐多種口感的食客。
TWD300~ ≈ HK$74
人氣半筋半肉牛肉麵
Popular Beef Noodles (Beef and Tendon)
同時享有軟嫩牛肉與Ｑ彈牛筋的經典組合。搭配香醇的紅燒湯頭，口感層次豐富。是店內極受歡迎的招牌麵點。
TWD240~ ≈ HK$60
蕃茄紅燒牛肉麵
Tomato Braised Beef Noodles
在傳統紅燒湯底中加入新鮮番茄燉煮，湯頭帶有自然的酸甜味。番茄的清爽中和了牛肉的油脂，風味獨特開胃。
TWD240~ ≈ HK$60
嚴選紅燒牛肉麵
Braised Beef Noodles
台灣經典的紅燒牛肉麵，湯頭濃郁微辣，香氣十足。大塊牛肉燉煮至軟嫩適中。建議搭配酸菜一同食用，風味更佳。
TWD210~ ≈ HK$52
清燉牛肉麵
Pure Beef Stewed Noodles
湯頭清澈甘甜，強調牛肉本身的原汁原味。不加醬油的燉煮方式，口味較紅燒清爽。適合喜歡清淡口味的食客。
TWD210~ ≈ HK$52
牛肉湯麵
Noodles in Beef Broth
僅有濃郁牛肉湯與麵條的搭配，不含牛肉塊。適合想品嚐牛肉湯頭香氣，但不想吃肉或預算有限的顧客。
TWD90~ ≈ HK$22

傳統麵食

Traditional Noodles

香酥雞腿麵
Crispy Fried Chicken Drumstick with Noodles
湯麵搭配現炸的酥脆雞腿。雞腿外皮金黃酥脆，肉質多汁。可選擇搭配牛肉湯或豚骨湯。
TWD170~ ≈ HK$42
香滷雞腿麵
Marinated Chicken Drumstick with Noodles
湯麵搭配滷製入味的雞腿。雞腿肉質軟嫩，充滿滷汁香氣。可依喜好選擇湯底。
TWD170~ ≈ HK$42
懷舊排骨麵
Traditional Fried Pork Chop with Noodles
湯麵搭配古早味炸排骨。排骨醃漬入味後炸至酥香，是台灣常見的傳統麵食組合。
TWD170~ ≈ HK$42
私房蝦捲麵
Fried Home Cuisine Shrimp Rolls with Noodles
湯麵搭配店家特製的炸蝦捲。蝦捲外酥內鮮，帶有鮮甜的海鮮味，與湯麵形成獨特搭配。
TWD150~ ≈ HK$37

水餃

Dumplings

豬肉水餃 10顆
Homemade Dumplings (Small) / 10 Pieces
包著豬肉內餡的水餃，水煮至外皮Ｑ彈。內餡多汁鮮美，是簡單美味的主食。一份10顆。
TWD90 ≈ HK$22
豬肉水餃 15顆
Homemade Dumplings (Large) / 15 Pieces
包著豬肉內餡的水餃，水煮至外皮Ｑ彈。內餡多汁鮮美，是簡單美味的主食。一份15顆，份量較大。
TWD135 ≈ HK$33
牛肉湯餃 10顆
Dumplings in Beef Broth (Small) / 10 Pieces
將豬肉水餃放入濃郁的牛肉湯中一同享用。水餃吸收了牛肉湯的精華，風味更佳。一份10顆。
TWD115 ≈ HK$29
牛肉湯餃 15顆
Dumplings in Beef Broth (Large) / 15 Pieces
將豬肉水餃放入濃郁的牛肉湯中一同享用。水餃吸收了牛肉湯的精華，風味更佳。一份15顆，份量較大。
TWD160 ≈ HK$40

飯類

Rice

經典牛三寶飯
Three treasures beef with Rice (Beef, Tendon and Tripe)
包含牛肉、牛筋、牛肚三種滷味的主食飯類。滷汁淋在飯上，搭配滷得入味的牛三寶，是極具滿足感的一餐。
TWD300 ≈ HK$74
半筋半肉牛肉飯
Beef with Rice (Beef and Tendon)
白飯搭配滷得軟嫩的牛肉與牛筋。滷汁香氣濃郁，非常下飯。附有配菜，營養均衡。
TWD240 ≈ HK$60
嚴選紅燒牛肉飯
Braised Beef with Rice
經典的紅燒牛肉塊搭配白飯。牛肉鹹香入味，肉質軟嫩，是喜愛吃飯食客的好選擇。
TWD210 ≈ HK$52
香酥雞腿飯
Crispy Fried Chicken Drumstick with Rice
大隻酥炸雞腿搭配白飯與配菜。雞腿外皮酥脆金黃，肉質鮮嫩多汁，是經典的便當菜色。
TWD160 ≈ HK$40
香滷雞腿飯
Marinated Chicken Drumstick with Rice
整隻滷雞腿搭配白飯。雞腿滷至深褐色，風味甘醇鹹香，肉質軟嫩易入口。
TWD160 ≈ HK$40
懷舊排骨飯
Traditional Fried Pork Chop with Rice
台灣古早味炸排骨飯。排骨經過醃漬後裹粉油炸，香酥可口，搭配白飯與小菜，充滿懷舊風味。
TWD150 ≈ HK$37
私房蝦捲飯
Fried Home Cuisine Shrimp Rolls with Rice
特色炸蝦捲搭配白飯。蝦捲外皮酥脆，內餡吃得到蝦肉的鮮甜，搭配米飯食用別有一番風味。
TWD130 ≈ HK$32

點心

Snack

牛三寶拼盤
Three Treasures Beef Combo (Beef, Tendon and Tripe)
集合牛肉、牛筋、牛肚的滷味拼盤。適合多人分享或作為配菜，能同時品嚐到不同部位的口感與滷香。
TWD280 ≈ HK$69
紅燒牛筋
Braised Beef Tendon
單點滷牛筋。牛筋燉煮至軟嫩Ｑ彈，富含膠質，滷汁入味。
TWD160 ≈ HK$40
紅燒牛肉
Braised Beef
單點紅燒牛肉切盤。選用優質牛肉滷製，肉質軟嫩不乾柴，適合搭配麵食或作為下酒菜。
TWD160 ≈ HK$40
蒜泥白肉
Sliced Boiled Pork with Garlic Sauce
川燙豬五花肉片淋上特製蒜泥醬油膏。肥瘦相間的豬肉搭配鹹甜微辣的蒜味醬汁，清爽不油膩。
TWD140 ≈ HK$35
香酥雞腿
Crispy Fried Chicken Drumstick
單點炸雞腿。外皮炸得金黃酥脆，鎖住肉汁，單吃就很美味。
TWD120 ≈ HK$30
懷舊排骨
Traditional Fried Pork Chop
單點古早味炸排骨。傳統台式醃料醃漬，炸得香氣四溢，口感紮實。
TWD120 ≈ HK$30
現炸蝦捲
Fried Shrimp Rolls
現點現炸的蝦捲。腐皮包裹著鮮蝦內餡，口感酥脆鮮美，是經典的台式小吃。
TWD120 ≈ HK$30
香滷雞腿
Marinated Chicken Drumstick
單點滷雞腿。使用獨門滷汁慢火滷製，色澤誘人，風味醇厚。
TWD120 ≈ HK$30
現炒青菜
Sauté Vegetable
新鮮時令蔬菜大火快炒。口感清脆，能補充纖維質，適合搭配肉類主食平衡營養。
TWD80 ≈ HK$20

湯品

Soup

半筋半肉牛肉湯
Beef and Tendon Soup (No noodles)
含有大塊牛肉與牛筋的濃郁湯品（不含麵）。湯頭鮮美，料多實在，適合不想吃澱粉的顧客。
TWD230 ≈ HK$57
嚴選紅燒牛肉湯
Braised Beef Soup (No noodles)
經典的紅燒牛肉湯，內含燉煮軟爛的牛肉塊（不含麵）。香氣濃郁，暖胃又滿足。
TWD200 ≈ HK$50
蕃茄紅燒牛肉湯
Tomato Braised Beef Soup (No noodles)
加入番茄燉煮的紅燒牛肉湯（不含麵）。湯頭酸甜開胃，番茄風味濃郁，清爽不膩口。
TWD200 ≈ HK$50

飲料

Drink

台灣啤酒
Taiwan Beer
台灣最具代表性的啤酒品牌。採用蓬萊米釀造，口感獨特清爽，氣泡豐富。是搭配台式料理的絕佳選擇。
TWD70 ≈ HK$17
豆漿
Soya Bean Milk
香濃的黃豆飲品。口感滑順，帶有濃郁豆香。冷熱皆宜，是傳統的健康飲品。
TWD30 ≈ HK$7
雪碧汽水
Sprite
檸檬萊姆口味的碳酸飲料。清涼氣泡感能解膩消暑。
TWD35 ≈ HK$9
烏梅汁
Plum Juice
傳統酸梅湯飲品。酸甜生津，帶有煙燻烏梅的香氣。非常適合解膩和幫助消化。
TWD30 ≈ HK$7
可樂
Coke
經典的碳酸飲料。甜味與氣泡的刺激口感，適合搭配各式餐點。
TWD35 ≈ HK$9
瓶裝水
Water
一般瓶裝礦泉水。
TWD20 ≈ HK$5

餐牌到此為止

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商店資訊

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