良品牛肉麵


經典牛三寶麵
經典牛三寶麵
Three Treasures Beef Noodles (Beef, Tendon and Tripe)
匯集了牛肉、牛筋與牛肚三種部位的豪華牛肉麵。湯頭濃郁鮮美,長時間燉煮使食材軟嫩入味。適合想要一次品嚐多種口感的食客。
人氣半筋半肉牛肉麵
人氣半筋半肉牛肉麵
Popular Beef Noodles (Beef and Tendon)
同時享有軟嫩牛肉與Q彈牛筋的經典組合。搭配香醇的紅燒湯頭,口感層次豐富。是店內極受歡迎的招牌麵點。
蕃茄紅燒牛肉麵
蕃茄紅燒牛肉麵
Tomato Braised Beef Noodles
在傳統紅燒湯底中加入新鮮番茄燉煮,湯頭帶有自然的酸甜味。番茄的清爽中和了牛肉的油脂,風味獨特開胃。
嚴選紅燒牛肉麵
嚴選紅燒牛肉麵
Braised Beef Noodles
台灣經典的紅燒牛肉麵,湯頭濃郁微辣,香氣十足。大塊牛肉燉煮至軟嫩適中。建議搭配酸菜一同食用,風味更佳。
清燉牛肉麵
清燉牛肉麵
Pure Beef Stewed Noodles
湯頭清澈甘甜,強調牛肉本身的原汁原味。不加醬油的燉煮方式,口味較紅燒清爽。適合喜歡清淡口味的食客。
牛肉湯麵
牛肉湯麵
Noodles in Beef Broth
僅有濃郁牛肉湯與麵條的搭配,不含牛肉塊。適合想品嚐牛肉湯頭香氣,但不想吃肉或預算有限的顧客。
Traditional Noodles
香酥雞腿麵
香酥雞腿麵
Crispy Fried Chicken Drumstick with Noodles
湯麵搭配現炸的酥脆雞腿。雞腿外皮金黃酥脆,肉質多汁。可選擇搭配牛肉湯或豚骨湯。
香滷雞腿麵
香滷雞腿麵
Marinated Chicken Drumstick with Noodles
湯麵搭配滷製入味的雞腿。雞腿肉質軟嫩,充滿滷汁香氣。可依喜好選擇湯底。
懷舊排骨麵
懷舊排骨麵
Traditional Fried Pork Chop with Noodles
湯麵搭配古早味炸排骨。排骨醃漬入味後炸至酥香,是台灣常見的傳統麵食組合。
私房蝦捲麵
私房蝦捲麵
Fried Home Cuisine Shrimp Rolls with Noodles
湯麵搭配店家特製的炸蝦捲。蝦捲外酥內鮮,帶有鮮甜的海鮮味,與湯麵形成獨特搭配。
Dumplings
豬肉水餃 10顆
豬肉水餃 10顆
Homemade Dumplings (Small) / 10 Pieces
包著豬肉內餡的水餃,水煮至外皮Q彈。內餡多汁鮮美,是簡單美味的主食。一份10顆。
豬肉水餃 15顆
豬肉水餃 15顆
Homemade Dumplings (Large) / 15 Pieces
包著豬肉內餡的水餃,水煮至外皮Q彈。內餡多汁鮮美,是簡單美味的主食。一份15顆,份量較大。
牛肉湯餃 10顆
牛肉湯餃 10顆
Dumplings in Beef Broth (Small) / 10 Pieces
將豬肉水餃放入濃郁的牛肉湯中一同享用。水餃吸收了牛肉湯的精華,風味更佳。一份10顆。
牛肉湯餃 15顆
牛肉湯餃 15顆
Dumplings in Beef Broth (Large) / 15 Pieces
將豬肉水餃放入濃郁的牛肉湯中一同享用。水餃吸收了牛肉湯的精華,風味更佳。一份15顆,份量較大。
Rice
經典牛三寶飯
經典牛三寶飯
Three treasures beef with Rice (Beef, Tendon and Tripe)
包含牛肉、牛筋、牛肚三種滷味的主食飯類。滷汁淋在飯上,搭配滷得入味的牛三寶,是極具滿足感的一餐。
半筋半肉牛肉飯
半筋半肉牛肉飯
Beef with Rice (Beef and Tendon)
白飯搭配滷得軟嫩的牛肉與牛筋。滷汁香氣濃郁,非常下飯。附有配菜,營養均衡。
嚴選紅燒牛肉飯
嚴選紅燒牛肉飯
Braised Beef with Rice
經典的紅燒牛肉塊搭配白飯。牛肉鹹香入味,肉質軟嫩,是喜愛吃飯食客的好選擇。
香酥雞腿飯
香酥雞腿飯
Crispy Fried Chicken Drumstick with Rice
大隻酥炸雞腿搭配白飯與配菜。雞腿外皮酥脆金黃,肉質鮮嫩多汁,是經典的便當菜色。
香滷雞腿飯
香滷雞腿飯
Marinated Chicken Drumstick with Rice
整隻滷雞腿搭配白飯。雞腿滷至深褐色,風味甘醇鹹香,肉質軟嫩易入口。
懷舊排骨飯
懷舊排骨飯
Traditional Fried Pork Chop with Rice
台灣古早味炸排骨飯。排骨經過醃漬後裹粉油炸,香酥可口,搭配白飯與小菜,充滿懷舊風味。
私房蝦捲飯
私房蝦捲飯
Fried Home Cuisine Shrimp Rolls with Rice
特色炸蝦捲搭配白飯。蝦捲外皮酥脆,內餡吃得到蝦肉的鮮甜,搭配米飯食用別有一番風味。
Snack
牛三寶拼盤
牛三寶拼盤
Three Treasures Beef Combo (Beef, Tendon and Tripe)
集合牛肉、牛筋、牛肚的滷味拼盤。適合多人分享或作為配菜,能同時品嚐到不同部位的口感與滷香。
紅燒牛筋
紅燒牛筋
Braised Beef Tendon
單點滷牛筋。牛筋燉煮至軟嫩Q彈,富含膠質,滷汁入味。
紅燒牛肉
紅燒牛肉
Braised Beef
單點紅燒牛肉切盤。選用優質牛肉滷製,肉質軟嫩不乾柴,適合搭配麵食或作為下酒菜。
蒜泥白肉
蒜泥白肉
Sliced Boiled Pork with Garlic Sauce
川燙豬五花肉片淋上特製蒜泥醬油膏。肥瘦相間的豬肉搭配鹹甜微辣的蒜味醬汁,清爽不油膩。
香酥雞腿
香酥雞腿
Crispy Fried Chicken Drumstick
單點炸雞腿。外皮炸得金黃酥脆,鎖住肉汁,單吃就很美味。
懷舊排骨
懷舊排骨
Traditional Fried Pork Chop
單點古早味炸排骨。傳統台式醃料醃漬,炸得香氣四溢,口感紮實。
現炸蝦捲
現炸蝦捲
Fried Shrimp Rolls
現點現炸的蝦捲。腐皮包裹著鮮蝦內餡,口感酥脆鮮美,是經典的台式小吃。
香滷雞腿
香滷雞腿
Marinated Chicken Drumstick
單點滷雞腿。使用獨門滷汁慢火滷製,色澤誘人,風味醇厚。
現炒青菜
現炒青菜
Sauté Vegetable
新鮮時令蔬菜大火快炒。口感清脆,能補充纖維質,適合搭配肉類主食平衡營養。
Soup
半筋半肉牛肉湯
半筋半肉牛肉湯
Beef and Tendon Soup (No noodles)
含有大塊牛肉與牛筋的濃郁湯品(不含麵)。湯頭鮮美,料多實在,適合不想吃澱粉的顧客。
嚴選紅燒牛肉湯
嚴選紅燒牛肉湯
Braised Beef Soup (No noodles)
經典的紅燒牛肉湯,內含燉煮軟爛的牛肉塊(不含麵)。香氣濃郁,暖胃又滿足。
蕃茄紅燒牛肉湯
蕃茄紅燒牛肉湯
Tomato Braised Beef Soup (No noodles)
加入番茄燉煮的紅燒牛肉湯(不含麵)。湯頭酸甜開胃,番茄風味濃郁,清爽不膩口。
Drink
台灣啤酒
台灣啤酒
Taiwan Beer
台灣最具代表性的啤酒品牌。採用蓬萊米釀造,口感獨特清爽,氣泡豐富。是搭配台式料理的絕佳選擇。
豆漿
豆漿
Soya Bean Milk
香濃的黃豆飲品。口感滑順,帶有濃郁豆香。冷熱皆宜,是傳統的健康飲品。
雪碧汽水
雪碧汽水
Sprite
檸檬萊姆口味的碳酸飲料。清涼氣泡感能解膩消暑。
烏梅汁
烏梅汁
Plum Juice
傳統酸梅湯飲品。酸甜生津,帶有煙燻烏梅的香氣。非常適合解膩和幫助消化。
可樂
可樂
Coke
經典的碳酸飲料。甜味與氣泡的刺激口感,適合搭配各式餐點。
瓶裝水
瓶裝水
Water
一般瓶裝礦泉水。